第八十七章 制作干菇
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毒霉菌事件的幕后人心思缜密,在境外网站发布任务,然后由其他人来完成,而自己却逍遥法外,躲在暗处偷偷的观察事态的发展。
孙雪所说的那家境外网站是由一个秘密组织建成的,里面都是各种见不得光的任务,世界各国曾经屡次打压,但是每次风波过后网站又悄悄建成了,不过这个网站的负责人也很清楚,绝对不能跟一些大国政府对抗,所以如果网站所发布的任务对某一国家牵扯干系太大,只要政府表态,他们也会乖乖的把资料双手送上,这也是为什么它能够屡屡死灰复燃的原因。
林轩倒是没想到毒霉菌背后竟然牵扯这么大,不过这倒也好,由国家出面远比自己的效率更加迅速,毕竟一个人的能力终归有限。如今距离一个月的期限越来越近,如果再找不到毒霉菌的母体,那么这场如同瘟疫一般的毒霉菌孢子,势必会影响到全华夏人的健康。
“对了,你菌菇种植的怎么样了,不是说已经种出不怕毒霉菌感染的菌菇了吗?快点儿拿出来先让我应应急”,孙雪话题一转,兴奋的说道。雪轩亭现在快要撑不住了,随着干菇越来越少,市场价格越来●↙,越贵,再这样下去雪轩亭就亏大了。
“那个,那个先不急”,林轩含糊了几句,他现在还不想这么快把无感染菌菇流放到市场,一是因为怕引起他人的疑心,毕竟人怕出名猪怕壮,往往都是枪打出头鸟,所以他并不希望过多的人知道玉湖农庄,这也是他现在仅仅只跟食味居和雪轩亭合作的原因。二是毒霉菌事件的幕后黑手还没有浮出水面,一旦玉湖农庄的菌菇消息传了出去,不排除对方恼羞成怒从而迁怒到众人。
“怎么回事?干嘛婆婆妈妈的,有就是有,没有就是没有,什么不着急,雪轩亭可有你一半呢!”孙雪恶狠狠的瞪了林轩一眼,有些不满他敷衍的态度。
“实话告诉你吧,农庄现在确实已经种植出一批菌菇,而且没有感染毒霉菌,但是我不想这么快把它们拿出来”,因为对孙雪知根知底,林轩索性坦白说了。
“为什么?”孙雪有些诧异,要知道如果玉湖农庄真的种植出无感染的菌菇,那么在现在的市场上绝对能够赚个盆满钵满,现在一斤干香菇的价格已经被炒到了五百块钱一斤,听说很多外贸公司都纷纷从国外进口干菇。
对于孙雪的疑问,林轩把自己心中的顾虑说了一遍,结果换来前者一顿狠狠的嘲讽:“你傻啊,玉湖农庄不出鲜菇,你不会制成干菇然后再往外卖啊!”
“对啊,我怎么没想到呢?”林轩一个激灵,豁然开朗,只要把鲜菇制成干菇完全能够投放市场,看来这就是人们常说的“当局者迷旁观者清”,自己的思维陷入了一个死胡同里。
“因为你傻呗!”看着林轩那副傻傻的模样,孙雪笑得花枝乱颤,原本因为干菇问题的忧虑也全部散了,整个人越发的娇媚。
从雪轩亭离开,林轩直接开车回到玉湖农庄,第一批菌菇就要出来了,所以制作干菇的问题必须尽快解决才行。
林轩在大棚里找到赵青山,问他如何制作干菇,然后让他协助林文远尽快做好这件事情,后者听说不用再天天吃蘑菇了,自然是欣然接受。
寻常制作干菇,大多数都是在太阳下暴晒或者风干,但是林轩想尽快出来干菇,那只能选择人工烘干,所以第一步首先建一座烘干房。
赵青山以前自己也有一座小的烘干房,所以做起这件事情来得心应手,直接在镇上找到一家建筑队,让他们按照图纸搭建三座烘干房。
接下来需要采购烘干机,这个工作林轩交给了林宇天,第二天上午就有销售人员开着卡车拉来数台烘干机。本来按照林宇天的本意,完全可以在网上发个帖子收购一批,毕竟很多菌菇种植户都有自己的烘干房,但是林轩财大气粗的表示要用就用好的。
建造烘干房的速度很快,毕竟不需要像房屋一样需要太多技巧,而且农庄里人手充足,仅仅用了三天所有的工作就已经全部完成了。
大棚里第一批菌菇也可以采摘了,为此林轩还特意放了正在学习的小家伙们一天假期,让他们看一看菌菇是如何长出来的。看着一朵朵好像鲜花一样的蘑菇,还有如同一座小蒙古包似得香菇,孩子们既兴奋又好奇,纷纷开始动手采摘。
菌菇出棚以后,接下来开始为烘干做好准备,首先是将鲜菇剪柄。剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠为宜;菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的菇,可取其半脚;菇面大而圆,菇肉厚而坚硬的,以取平脚为宜。
接下来就是烘干了,把鲜菇按照不同的大小放入烘筛上送进烘干机里进行脱水,火候的掌握全靠赵青山的经验,为此林轩特意让两个菜农在一旁协助。
随着时间的流逝,从烘干机里传出干菇特有的香气,充斥在烘干房里。赵青山看了看时间,“差不多了,关火。”
火焰渐渐熄灭,拉开烘干机的门,一股更加浓郁的干菇香味充斥在每个人的鼻腔,赵青山一脸陶醉道:“林老板,咱农庄这菌菇简直是绝了,鲜菇品质非常好,想不到脱水后的干菇更加不错,这种香气我干了十几年都没闻到过。”
第一批干菇出炉,林轩给孙雪打了电话,后者迫不及待的立马派采购员赶往玉湖农庄,那架势恨不得把所有的干菇全部拉走。
与此同时,孙雪也告诉了林轩另外一个消息,迫于华夏方的压力,那家境外网站把发布任务的幕后人和盘托出,让林轩没有想到的是,那件事之后报复这么快就来了。
毒霉菌事件的幕后人心思缜密,在境外网站发布任务,然后由其他人来完成,而自己却逍遥法外,躲在暗处偷偷的观察事态的发展。
孙雪所说的那家境外网站是由一个秘密组织建成的,里面都是各种见不得光的任务,世界各国曾经屡次打压,但是每次风波过后网站又悄悄建成了,不过这个网站的负责人也很清楚,绝对不能跟一些大国政府对抗,所以如果网站所发布的任务对某一国家牵扯干系太大,只要政府表态,他们也会乖乖的把资料双手送上,这也是为什么它能够屡屡死灰复燃的原因。
林轩倒是没想到毒霉菌背后竟然牵扯这么大,不过这倒也好,由国家出面远比自己的效率更加迅速,毕竟一个人的能力终归有限。如今距离一个月的期限越来越近,如果再找不到毒霉菌的母体,那么这场如同瘟疫一般的毒霉菌孢子,势必会影响到全华夏人的健康。
“对了,你菌菇种植的怎么样了,不是说已经种出不怕毒霉菌感染的菌菇了吗?快点儿拿出来先让我应应急”,孙雪话题一转,兴奋的说道。雪轩亭现在快要撑不住了,随着干菇越来越少,市场价格越来●↙,越贵,再这样下去雪轩亭就亏大了。
“那个,那个先不急”,林轩含糊了几句,他现在还不想这么快把无感染菌菇流放到市场,一是因为怕引起他人的疑心,毕竟人怕出名猪怕壮,往往都是枪打出头鸟,所以他并不希望过多的人知道玉湖农庄,这也是他现在仅仅只跟食味居和雪轩亭合作的原因。二是毒霉菌事件的幕后黑手还没有浮出水面,一旦玉湖农庄的菌菇消息传了出去,不排除对方恼羞成怒从而迁怒到众人。
“怎么回事?干嘛婆婆妈妈的,有就是有,没有就是没有,什么不着急,雪轩亭可有你一半呢!”孙雪恶狠狠的瞪了林轩一眼,有些不满他敷衍的态度。
“实话告诉你吧,农庄现在确实已经种植出一批菌菇,而且没有感染毒霉菌,但是我不想这么快把它们拿出来”,因为对孙雪知根知底,林轩索性坦白说了。
“为什么?”孙雪有些诧异,要知道如果玉湖农庄真的种植出无感染的菌菇,那么在现在的市场上绝对能够赚个盆满钵满,现在一斤干香菇的价格已经被炒到了五百块钱一斤,听说很多外贸公司都纷纷从国外进口干菇。
对于孙雪的疑问,林轩把自己心中的顾虑说了一遍,结果换来前者一顿狠狠的嘲讽:“你傻啊,玉湖农庄不出鲜菇,你不会制成干菇然后再往外卖啊!”
“对啊,我怎么没想到呢?”林轩一个激灵,豁然开朗,只要把鲜菇制成干菇完全能够投放市场,看来这就是人们常说的“当局者迷旁观者清”,自己的思维陷入了一个死胡同里。
“因为你傻呗!”看着林轩那副傻傻的模样,孙雪笑得花枝乱颤,原本因为干菇问题的忧虑也全部散了,整个人越发的娇媚。
从雪轩亭离开,林轩直接开车回到玉湖农庄,第一批菌菇就要出来了,所以制作干菇的问题必须尽快解决才行。
林轩在大棚里找到赵青山,问他如何制作干菇,然后让他协助林文远尽快做好这件事情,后者听说不用再天天吃蘑菇了,自然是欣然接受。
寻常制作干菇,大多数都是在太阳下暴晒或者风干,但是林轩想尽快出来干菇,那只能选择人工烘干,所以第一步首先建一座烘干房。
赵青山以前自己也有一座小的烘干房,所以做起这件事情来得心应手,直接在镇上找到一家建筑队,让他们按照图纸搭建三座烘干房。
接下来需要采购烘干机,这个工作林轩交给了林宇天,第二天上午就有销售人员开着卡车拉来数台烘干机。本来按照林宇天的本意,完全可以在网上发个帖子收购一批,毕竟很多菌菇种植户都有自己的烘干房,但是林轩财大气粗的表示要用就用好的。
建造烘干房的速度很快,毕竟不需要像房屋一样需要太多技巧,而且农庄里人手充足,仅仅用了三天所有的工作就已经全部完成了。
大棚里第一批菌菇也可以采摘了,为此林轩还特意放了正在学习的小家伙们一天假期,让他们看一看菌菇是如何长出来的。看着一朵朵好像鲜花一样的蘑菇,还有如同一座小蒙古包似得香菇,孩子们既兴奋又好奇,纷纷开始动手采摘。
菌菇出棚以后,接下来开始为烘干做好准备,首先是将鲜菇剪柄。剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠为宜;菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的菇,可取其半脚;菇面大而圆,菇肉厚而坚硬的,以取平脚为宜。
接下来就是烘干了,把鲜菇按照不同的大小放入烘筛上送进烘干机里进行脱水,火候的掌握全靠赵青山的经验,为此林轩特意让两个菜农在一旁协助。
随着时间的流逝,从烘干机里传出干菇特有的香气,充斥在烘干房里。赵青山看了看时间,“差不多了,关火。”
火焰渐渐熄灭,拉开烘干机的门,一股更加浓郁的干菇香味充斥在每个人的鼻腔,赵青山一脸陶醉道:“林老板,咱农庄这菌菇简直是绝了,鲜菇品质非常好,想不到脱水后的干菇更加不错,这种香气我干了十几年都没闻到过。”
第一批干菇出炉,林轩给孙雪打了电话,后者迫不及待的立马派采购员赶往玉湖农庄,那架势恨不得把所有的干菇全部拉走。
与此同时,孙雪也告诉了林轩另外一个消息,迫于华夏方的压力,那家境外网站把发布任务的幕后人和盘托出,让林轩没有想到的是,那件事之后报复这么快就来了。