第47章
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昨天晚上的时候,易白棠已经决定第二天可以吃一桌混合中西口味,每一样菜只有一口的早餐盛宴。
但今天发生了一点意外。
所以当洗涮完毕,将懒洋洋泡澡的商怀砚丢在浴室,自己来到厨房的易白棠在短暂犹豫之后,决定换一道简单的菜色。
他将从昨天晚上就开始准备,已经泡好的圆滚滚红色豆类自食材中取出,与清水一起放入锅中小火熬煮,等煮好之后,再加入一小勺盐,与同样泡好的大米与糯米一同入电饭锅蒸熟。
等到好好泡了一个澡,换了身洗衣服的商怀砚一边扣衬衫扣子,一边从楼梯上走下来的时候,易白棠已经将黑白芝麻炒熟,娴熟地点在做好的饭类之上。
两人一起在桌子旁坐下,易白棠勺一口饭的时候,前方突然探过来一个脑袋,“啊呜”一口,就将他勺子里的东西吃了。
易白棠:“好吃吗?”
商怀砚嚼了嚼,开心表示:“很好吃!”
易白棠又漫不经心:“待会你呢?”
商怀砚愣了一下,这还是易白棠第一次问他待会有什么计划,果然上了床待遇就是不一样!
他暗暗有点感动,笑道:“我没什么特别的打算,就打算——”他拖长声音,身体一松,背脊靠在椅背上,冲着易白棠风流倜傥地笑,“陪你去餐厅看看,怎么样?”
易白棠说:“挺好。”
他心中满意极了。
上午九点半,有棵树餐厅拉开了一扇门。
从易白棠到商怀砚,乃至于到厨房以及餐厅的所有员工都到了场,另外还包括商怀砚的助理,小宋。
小宋过来的时候手里头还拿着一份厚厚的文件,文件里头做了详细的分类评估,将有棵树饭店每月的预估支出和预估收入做了一遍,将易白棠一个月内可用的菜钱金额核算出了一个浮动数字,交给易白棠。
易白棠接过翻了一下,前面没怎么看,就关注最后的一月菜金了。
当看见菜金预算支出比他的最低底线高上不少,易白棠满意地合起文件,对商怀砚说:“他的工资你开。”
商怀砚失笑:“当然。”
小宋:“……”
上班要加班加点做公司任务,下班回家还要加班加点做有棵树餐厅任务的小宋腹诽道:以前还只是处理点生活上的问题,也就替老板买点漂亮首饰讨女朋友欢心,花不了多少时间,现在得了,真是越来越会玩……
商怀砚又冲服务员和厨房的人员说:
“试营业三天,你们有什么建议,一起说说。”
服务员没什么建议,只除了:“菜单我们能不能换换?进来的客人有一半以上觉得我们是吃火锅的。”
再说了,这年头就是火锅也写写什么三阳开泰四喜拼盘,就她们的,明明成品最漂亮,结果取名最村最土最质朴。
还对每一桌客人都要解释一遍,心酸。
说着,递上了一张菜单。
商怀砚接过一看,嘴角就轻轻抽了一下。
这种菜单……还真是不管看见几次,都又囧又好笑。
他镇定地将菜单先压下来,再看向厨房内部人员。
大酒店的厨房内部分工不同,一般有水台到炒锅六到八种职位,由专人负责洗菜杀鱼,切菜配菜,蒸箱炸锅,面点凉菜等等。
但有棵树餐厅现在还用不到那么多人,所以负责水台的有两个,负责砧板的有两个,一个打荷的,配合易白棠,到处打下手;碗筷由专门的阿姨清洗。
在除了易白棠就没有二锅的情况下,头砧因为除了切菜之外,还要负责开单,原料验收,保管等事宜,算是比较有发言权的,想了想说:“再请一到两个厨师吧?现在的厨师数量有点少。”
前三天试营业的工作量,他在旁边看着都头皮发麻。
这差不多是商怀砚也想处理的两个关键问题,最关键的当然还是后者,他暗搓搓地……压根不想易白棠每天做这么多菜给别人吃,不止分了他的特权,还将易白棠绑在厨房,相处的时间都变少了!
他转对不怎么想搭理这些的易白棠说:“我看菜单确实要更改一下,将菜单分成主厨菜单和二厨三厨菜单吧。二厨三厨固定做那些菜,进来的客人想吃什么点什么,和普通餐厅一模一样;至于你,每天就接十桌客人,想做什么菜就做什么菜,我们分两个菜单事先和顾客说好,事后也不会有太多麻烦,和在有家饭店的时候没有什么差别,怎么样?”
可以继续放飞心灵噜!
易白棠很高兴,给了小树苗从枝头摘下投喂到他嘴边的这颗“智慧果”一个赞许的眼神。
但他说:“二厨三厨没那么容易找。”
商怀砚:“我帮你物色一下?”
易白棠不置可否:“你先看着吧,有中意的找来了我看看。”
“没有问题。”商怀砚满口答应,琢磨着不管怎么说也要先把这边的好人选给物色出来了。
就在这两人一个坐着一个站在,有一句没一句地交流着。
其余的员工也正在暗暗观察这两个人,以眼神相互交流。
你们说这两个究竟哪个是*oss?
我看是商总吧?我们是跟商总身旁的那个人签的合同,现在餐厅的问题也是商总主力解决。
但我看商总有什么事都和厨房总监商量啊。
你也说了是厨房总监……做菜确实功夫,所以商总要讨好对方吧?
我看也许是这样的,商总负责餐厅的运营,易总负责厨房的管理。
餐厅部门的人员呢,估计是商总一路负责的,易总刚才都不说话;厨房部门的人员呢,没见商总想招个什么人,还要问问易总的意思吗?
眼神交流到这里,所有人的目光都不动声色地集中到了说出这句话的人的脸上:
你说得真有道理!
清脆的巴掌声也在同时响起。
商怀砚随意拍了拍手,将所有人的注意都吸引过来之后,笑道:“好了,都来见见你们的易总,我是你们易总的朋友,帮着管管事情的。”
这和之前想象的根本不一样,众人顿时一阵惊讶,忙不迭地齐齐叫了一声:“易总。”
“嗯。”易白棠淡淡应了一声,介绍商怀砚,“商总,餐厅有他一半。”
正拿着杯子喝水的商怀砚差点一口呛住。
他呛咳两声,连忙将杯子往桌上一放,对易白棠说:“干什么?我又没出钱没出力,这餐厅就要分我一半?”
刚刚喂完我智慧果的小树苗又想喂我一颗智力衰落果。
为什么小树苗能如此自然地切换增益与危害这两种效果呢?
易白棠心中纳闷。
难道他是认真觉得我不知道这家餐厅要装修起来,市价多少吗?
他懒得在这种小事情上争辩,随手扯过放在桌子上的笔记本,在其中一页空白上写道:
“商怀砚资源入股,拥有有棵树餐厅未来一半的收益。”
然后龙飞凤舞签个名。
再然后撕下这页签名纸,对折之后交给商怀砚。
商怀砚:“……”
有种淡淡的感动……
但他表面上玩世不恭极了,扑哧一笑:“这个可没什么法律效力。”
“我写的,我签字,为什么没有效力?”易白棠漫不经心说。他微微抬头,眼尾向上,“承诺你的不是这张纸,是我。”
商怀砚还靠着树干站着。
忽然之间,他心率失齐。
其余人:“……”
霸道总裁看上我!
商怀砚很快转开眼睛:“……这边的事情处理完了,开业就按照原来的计划,在这个月选一个黄道吉日正式开张。”
易白棠:“嗯。”
商怀砚:“你还有别的事情吗?”
易白棠:“哼。”
商怀砚:“没有的话,我带你去一个地方参加一个宴会?这个宴会和你多少有点关系,怎么样?”
易白棠:“哼。”
商怀砚:“好,那就一起走吧,时间差不多了。”又转头对其余人说,“这里也没有其他事了,你们也回去休息吧,到了正式开张那天,就正式开始工作了。”
易白棠:“嗯。”
其余人:“……”
就这点没有变化的单音,居然完、完全听懂了!
两人商量好问题,易白棠从座位上站起来,商怀砚将放在旁边椅子上的外套拿起展开,搭在易白棠的肩膀上:“走吧。”
易白棠:“好。”
说完之后,他们已经并肩离开餐厅。
其余人:“……”
这两人有一种谜的气场,好像别人一点都插不进去……
一路无话。
商怀砚专注开车,专注透过后视镜看坐在后排的男人。
易白棠专注掏出自己的小本本,在商怀砚的名字下面写出第一个问题:
“状态好像还不错,今天的小树苗有没有更爱我一点呢?”
“你——”
两人同时开口。
“你先说。”
两人又同时开口。
车厢安静几秒钟,易白棠忘记自己之前想说什么了。
他看向车窗之外:“快到了吗?”
商怀砚也忘记自己之前想说什么了。
他唇角带着微笑:“我们到了。”
昨天晚上的时候,易白棠已经决定第二天可以吃一桌混合中西口味,每一样菜只有一口的早餐盛宴。
但今天发生了一点意外。
所以当洗涮完毕,将懒洋洋泡澡的商怀砚丢在浴室,自己来到厨房的易白棠在短暂犹豫之后,决定换一道简单的菜色。
他将从昨天晚上就开始准备,已经泡好的圆滚滚红色豆类自食材中取出,与清水一起放入锅中小火熬煮,等煮好之后,再加入一小勺盐,与同样泡好的大米与糯米一同入电饭锅蒸熟。
等到好好泡了一个澡,换了身洗衣服的商怀砚一边扣衬衫扣子,一边从楼梯上走下来的时候,易白棠已经将黑白芝麻炒熟,娴熟地点在做好的饭类之上。
两人一起在桌子旁坐下,易白棠勺一口饭的时候,前方突然探过来一个脑袋,“啊呜”一口,就将他勺子里的东西吃了。
易白棠:“好吃吗?”
商怀砚嚼了嚼,开心表示:“很好吃!”
易白棠又漫不经心:“待会你呢?”
商怀砚愣了一下,这还是易白棠第一次问他待会有什么计划,果然上了床待遇就是不一样!
他暗暗有点感动,笑道:“我没什么特别的打算,就打算——”他拖长声音,身体一松,背脊靠在椅背上,冲着易白棠风流倜傥地笑,“陪你去餐厅看看,怎么样?”
易白棠说:“挺好。”
他心中满意极了。
上午九点半,有棵树餐厅拉开了一扇门。
从易白棠到商怀砚,乃至于到厨房以及餐厅的所有员工都到了场,另外还包括商怀砚的助理,小宋。
小宋过来的时候手里头还拿着一份厚厚的文件,文件里头做了详细的分类评估,将有棵树饭店每月的预估支出和预估收入做了一遍,将易白棠一个月内可用的菜钱金额核算出了一个浮动数字,交给易白棠。
易白棠接过翻了一下,前面没怎么看,就关注最后的一月菜金了。
当看见菜金预算支出比他的最低底线高上不少,易白棠满意地合起文件,对商怀砚说:“他的工资你开。”
商怀砚失笑:“当然。”
小宋:“……”
上班要加班加点做公司任务,下班回家还要加班加点做有棵树餐厅任务的小宋腹诽道:以前还只是处理点生活上的问题,也就替老板买点漂亮首饰讨女朋友欢心,花不了多少时间,现在得了,真是越来越会玩……
商怀砚又冲服务员和厨房的人员说:
“试营业三天,你们有什么建议,一起说说。”
服务员没什么建议,只除了:“菜单我们能不能换换?进来的客人有一半以上觉得我们是吃火锅的。”
再说了,这年头就是火锅也写写什么三阳开泰四喜拼盘,就她们的,明明成品最漂亮,结果取名最村最土最质朴。
还对每一桌客人都要解释一遍,心酸。
说着,递上了一张菜单。
商怀砚接过一看,嘴角就轻轻抽了一下。
这种菜单……还真是不管看见几次,都又囧又好笑。
他镇定地将菜单先压下来,再看向厨房内部人员。
大酒店的厨房内部分工不同,一般有水台到炒锅六到八种职位,由专人负责洗菜杀鱼,切菜配菜,蒸箱炸锅,面点凉菜等等。
但有棵树餐厅现在还用不到那么多人,所以负责水台的有两个,负责砧板的有两个,一个打荷的,配合易白棠,到处打下手;碗筷由专门的阿姨清洗。
在除了易白棠就没有二锅的情况下,头砧因为除了切菜之外,还要负责开单,原料验收,保管等事宜,算是比较有发言权的,想了想说:“再请一到两个厨师吧?现在的厨师数量有点少。”
前三天试营业的工作量,他在旁边看着都头皮发麻。
这差不多是商怀砚也想处理的两个关键问题,最关键的当然还是后者,他暗搓搓地……压根不想易白棠每天做这么多菜给别人吃,不止分了他的特权,还将易白棠绑在厨房,相处的时间都变少了!
他转对不怎么想搭理这些的易白棠说:“我看菜单确实要更改一下,将菜单分成主厨菜单和二厨三厨菜单吧。二厨三厨固定做那些菜,进来的客人想吃什么点什么,和普通餐厅一模一样;至于你,每天就接十桌客人,想做什么菜就做什么菜,我们分两个菜单事先和顾客说好,事后也不会有太多麻烦,和在有家饭店的时候没有什么差别,怎么样?”
可以继续放飞心灵噜!
易白棠很高兴,给了小树苗从枝头摘下投喂到他嘴边的这颗“智慧果”一个赞许的眼神。
但他说:“二厨三厨没那么容易找。”
商怀砚:“我帮你物色一下?”
易白棠不置可否:“你先看着吧,有中意的找来了我看看。”
“没有问题。”商怀砚满口答应,琢磨着不管怎么说也要先把这边的好人选给物色出来了。
就在这两人一个坐着一个站在,有一句没一句地交流着。
其余的员工也正在暗暗观察这两个人,以眼神相互交流。
你们说这两个究竟哪个是*oss?
我看是商总吧?我们是跟商总身旁的那个人签的合同,现在餐厅的问题也是商总主力解决。
但我看商总有什么事都和厨房总监商量啊。
你也说了是厨房总监……做菜确实功夫,所以商总要讨好对方吧?
我看也许是这样的,商总负责餐厅的运营,易总负责厨房的管理。
餐厅部门的人员呢,估计是商总一路负责的,易总刚才都不说话;厨房部门的人员呢,没见商总想招个什么人,还要问问易总的意思吗?
眼神交流到这里,所有人的目光都不动声色地集中到了说出这句话的人的脸上:
你说得真有道理!
清脆的巴掌声也在同时响起。
商怀砚随意拍了拍手,将所有人的注意都吸引过来之后,笑道:“好了,都来见见你们的易总,我是你们易总的朋友,帮着管管事情的。”
这和之前想象的根本不一样,众人顿时一阵惊讶,忙不迭地齐齐叫了一声:“易总。”
“嗯。”易白棠淡淡应了一声,介绍商怀砚,“商总,餐厅有他一半。”
正拿着杯子喝水的商怀砚差点一口呛住。
他呛咳两声,连忙将杯子往桌上一放,对易白棠说:“干什么?我又没出钱没出力,这餐厅就要分我一半?”
刚刚喂完我智慧果的小树苗又想喂我一颗智力衰落果。
为什么小树苗能如此自然地切换增益与危害这两种效果呢?
易白棠心中纳闷。
难道他是认真觉得我不知道这家餐厅要装修起来,市价多少吗?
他懒得在这种小事情上争辩,随手扯过放在桌子上的笔记本,在其中一页空白上写道:
“商怀砚资源入股,拥有有棵树餐厅未来一半的收益。”
然后龙飞凤舞签个名。
再然后撕下这页签名纸,对折之后交给商怀砚。
商怀砚:“……”
有种淡淡的感动……
但他表面上玩世不恭极了,扑哧一笑:“这个可没什么法律效力。”
“我写的,我签字,为什么没有效力?”易白棠漫不经心说。他微微抬头,眼尾向上,“承诺你的不是这张纸,是我。”
商怀砚还靠着树干站着。
忽然之间,他心率失齐。
其余人:“……”
霸道总裁看上我!
商怀砚很快转开眼睛:“……这边的事情处理完了,开业就按照原来的计划,在这个月选一个黄道吉日正式开张。”
易白棠:“嗯。”
商怀砚:“你还有别的事情吗?”
易白棠:“哼。”
商怀砚:“没有的话,我带你去一个地方参加一个宴会?这个宴会和你多少有点关系,怎么样?”
易白棠:“哼。”
商怀砚:“好,那就一起走吧,时间差不多了。”又转头对其余人说,“这里也没有其他事了,你们也回去休息吧,到了正式开张那天,就正式开始工作了。”
易白棠:“嗯。”
其余人:“……”
就这点没有变化的单音,居然完、完全听懂了!
两人商量好问题,易白棠从座位上站起来,商怀砚将放在旁边椅子上的外套拿起展开,搭在易白棠的肩膀上:“走吧。”
易白棠:“好。”
说完之后,他们已经并肩离开餐厅。
其余人:“……”
这两人有一种谜的气场,好像别人一点都插不进去……
一路无话。
商怀砚专注开车,专注透过后视镜看坐在后排的男人。
易白棠专注掏出自己的小本本,在商怀砚的名字下面写出第一个问题:
“状态好像还不错,今天的小树苗有没有更爱我一点呢?”
“你——”
两人同时开口。
“你先说。”
两人又同时开口。
车厢安静几秒钟,易白棠忘记自己之前想说什么了。
他看向车窗之外:“快到了吗?”
商怀砚也忘记自己之前想说什么了。
他唇角带着微笑:“我们到了。”