第一百一十一章 准备（一）
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不过，关于这次旅行，柳玉瑾还是要好好准备的。毕竟，她是打算一个人去京城，安全至上么，自然是要先做好万全准备的。
马车是一定要赶着上路的。沿途走官道，绝对不露宿在野外，一定要住在安全的客栈里……柳玉瑾一边拿着毛笔蘸着墨汁在宣纸上写着重要的信息，一边沉思着。
这么一想，她也没什么可以担心的。贵重的东西可以放在空间里保存，就算是真的遇见了什么危险，空间里也能躲一会儿。只要卖掉了人参，再买些珍稀的药材之后，她便可以回来了。
柳玉瑾写完最后一笔，看了看纸上满满的注意事项，满意地叹了一口气。她将镇纸拿开，小心地拿起写满字迹的宣纸，轻轻地吹着气，让上面的墨迹快速地干掉。
不知道她的两个丫鬟小桃和杏儿知道她扔下她们两个，偷偷地一个人上路去京城之后，会是一副什么样的表情了。柳玉瑾甚至能想到小桃一副抓狂的恨铁不成钢的样子。她不禁吐了吐舌头，决定给小桃写封信好好地解释一下。
她也不是没想过带上这两个丫鬟，可是想想要解释人参的来源，她便退缩了。所以只好告诉小桃，她是为了去看看京城有些什么不一样的好东西，好吃的或者是什么稀罕的调料，这样，也许小桃还能不那么生气一点。
现在是万事俱备，只欠东风了。
柳玉瑾在等的是祁博远正在做的救命药。林婶现在这个样子。她实在是放心不下她一个人。等到有了那个药物，至少能让林婶强身健体。就算是往最坏的方面考虑，这个药物也能暂时延缓林婶的生命，让她撑到大夫“抢救”的时间。
放下手里的宣纸。柳玉瑾的思绪又飞远了。最近想起林家的事情总会让她走神，想到未来更远的地方去。
林婶对她自不必说，亲生的母亲也不过是如此了。柳玉瑾自然不愿意看到悲剧在一次降临在她的身上。穿越之前失去母亲的痛苦，她实在不愿意再经历一次了。所以，林婶的身体十分重要。为了她，柳玉瑾愿意去京城看看有没有什么珍贵的药物，哪怕是花再大的价钱，也要买回来。
打定了主意，柳玉瑾将宣纸收回到了空间之中，打算出门跟于掌柜的谈欣香馆的事情了。
说是好好谈谈。其实过程顺利得出乎柳玉瑾的想象。面对着生意兴隆的欣香馆。于掌柜却是十分的淡定。坚持要依照说好的价格收柳玉瑾的银子。
五百两，这也许对于很多人家来说算得上是一笔巨款了。可是柳玉瑾知道，对于生意蒸蒸日上的欣香馆来说。这个价钱，简直可以说得上是将欣香馆白送给她一样。
面对着这样的于掌柜，柳玉瑾实在是不知道该说什么才好。
“掌柜的，要不……以后我再给你些银子吧。这个价钱，你实在是太亏了。”柳玉瑾看着放在她和于掌柜的之间的一小箱银子，心里十分地过意不去。她从经常来到欣香馆的熟客的口中得知，曾经有人要出一千两银子让于掌柜的转让欣香馆，都被于掌柜的给拒绝了。
“我要那么多银子干啥？说好五百两的，怎么能多收呢！”于掌柜的抽了一口烟袋，在桌子的边上磕了磕烟灰。
“你这丫头。是不是听谁说了啥了？”于掌柜的看着柳玉瑾。他能猜到，一定是之前那个老板跟他谈价格的时候被柳玉瑾听到了，要不然，怎么好好地又突然提起了要给欣香馆涨价的事情呢？
“我……我没有。我只是觉得……”柳玉瑾低下了头，手指捏着裙子的边缘，不知道该说些什么好。
于掌柜的打断了柳玉瑾的话。他放下手里的烟斗，语重心长地仿佛是一个长者一般：“你啊，你什么都别想，也别觉得你是占了便宜。经营餐馆多不容易？这我可知道。多操心啊！所以啊，我这把欣香馆卖给了你，是我自己寻清闲去喽，要说占了便宜啊，还是我占便宜了呢！”
他一边说着一边豪爽地笑了起来。由于常年在厨房里烟熏火燎地做着菜，于掌柜的手上仿佛有着永远洗不掉的油污一样。他的大手拿着烟袋，又往装着烟丝的小绸布口袋里掏了掏，给自己装了一袋烟。
“你就安心在这儿吧。你愿意做厨娘，那就好好做，把欣香馆做成最有名的馆子，让县丞，不，让知府老爷，都知道咱们这个馆子好。然后啊，你买了这个地方，到京城去，让皇帝老爷都知道你做的菜好吃，那你就成了！”
于掌柜的表情满是期待地看着柳玉瑾，仿佛能透过她看到欣香馆那遥远的未来一般。
“你不是常说要做什么‘私房菜’么？我不知道那是什么菜，但是你这丫头啊，心眼多，手艺又好。没准啊，你这什么‘私房菜’，还真能让皇帝都尝到呢！”
柳玉瑾被他说得眼眶泛红。她知道，于掌柜的这是安慰她呢。她一个乡下丫头，最多也就能在这个小镇上勉强立足而已。要说让皇帝都知道，那可真是开玩笑了。
不过于掌柜的心意她很是感激。他这是打定了主意不多收自己的银子了。这对于她现在的经济状况来说，还真是……太好了。
数着空间里为数不多的银子，柳玉瑾对于掌柜的感激真可以说是像江水一样滔滔不息了。不过她也打定了主意，等到以后有了银子，一定要再给于掌柜的补上一些。
以前妈妈活着的时候总是教育她，要对这个世界抱有感恩之心，要永远感谢那些曾经在困境中帮助过自己的人。
京城之行虽然是定下来了，可是临走之前要交代的事情还有很多。别的不说，最重要的，还是欣香馆的问题。
这个小馆子是一定要先停业的了。按照柳玉瑾的想法，她是想要将欣香馆做成私房菜馆的样子，那么，现在这种小餐馆的装修肯定是不适合的了。
柳玉瑾找到了于掌柜的，想请他帮忙再看管欣香馆一段时间，顺便帮她监督一下装修的进展。于掌柜的很是痛快地答应了。他对这个他经营了半辈子的小饭馆也十分的舍不得，现在看到柳玉瑾让他帮忙，还真是求之不得。
“于叔，就是像这样，将这房间都用屏风给分割开，让来到这里的客人尽量互相之后不打扰。还有这里，这个屋角的桌子全都不要了，只放上一些盆栽就可以了。”柳玉瑾拿着欣香馆的图纸和一只炭笔给于掌柜的比划着。自从于掌柜的彻底不再是欣香馆的掌柜的，柳玉瑾对他的称呼也就变成了更加亲切的“于叔”。于大江很是满意这个称呼。
“真的只放盆栽？这么一大块地方，可惜了啊……”于大江看着柳玉瑾，他真是不知道这个小丫头在想什么了。
“嗯，这样的话，房间里看起来清新多了，也不显得挤。”柳玉瑾很是坚决。
“你这房间本来也不挤……”于大江轻声说道。他这欣香馆一直就只是个卖些简单吃食的小馆子，从来就只有座位不够的烦恼，哪里有将这么大块空地只摆上盆栽的道理？
“而且按照你这摆法，一共算起来就这么七八张桌子。以咱们欣香馆的名声，还不得挤破头了？排队的客人怎么办？”于大江还是很担心柳玉瑾的客人们。万一大家受不了排队的时间太长而走掉了，转而去别家的饭馆吃饭，那他们的损失可就大了！
“呵呵，没事的。”柳玉瑾对于这个倒不是很担心的样子。本来，以她的想法，这个餐馆就不会有特别多的客人来的。毕竟，她定下的价位，要是给于大江看到了，一定会惊呼这姑娘疯了的。
她还没想现在就将菜单给于大江看。其实也是她还没有想好。现代的私房菜馆的随意性很大，有很多私房菜馆其实是没有菜谱的，至于上了什么菜，那完全就是看厨师高兴做什么的。
这里的人并不能理解这样的做法，所以柳玉瑾也不想解释。毕竟，她的那些理念太过于超前了。
“可是，你连排队的地方都没留下啊……”于大江看着被柳玉瑾和他自己画得“面目全非”的欣香馆的图纸，很是好奇地问道：“玉瑾，我还一直没有问过。你这餐馆，到底是主要做什么吃的呢？”
柳玉瑾被于大江这个问题问得一愣，“私房菜”三个字差点就脱口而出了。想了半天，她才一脸犹豫地表情回答道：“其实，我还没有想好……”
于大江一脸恨铁不成钢的表情：“那你现在就要重新装修？！等你都弄好了，菜谱怎么办！”
柳玉瑾很是委屈地看着于大江：“于叔，所以我来求您帮我么。我只会做菜，至于开餐馆的经验，还不是需要您的指导么？”
这个小小的马屁拍得于大江却是十分的舒服。他看了柳玉瑾一眼，眼神中的赞许让柳玉瑾知道，自己这话可是说对了。
不过，关于这次旅行，柳玉瑾还是要好好准备的。毕竟，她是打算一个人去京城，安全至上么，自然是要先做好万全准备的。
马车是一定要赶着上路的。沿途走官道，绝对不露宿在野外，一定要住在安全的客栈里……柳玉瑾一边拿着毛笔蘸着墨汁在宣纸上写着重要的信息，一边沉思着。
这么一想，她也没什么可以担心的。贵重的东西可以放在空间里保存，就算是真的遇见了什么危险，空间里也能躲一会儿。只要卖掉了人参，再买些珍稀的药材之后，她便可以回来了。
柳玉瑾写完最后一笔，看了看纸上满满的注意事项，满意地叹了一口气。她将镇纸拿开，小心地拿起写满字迹的宣纸，轻轻地吹着气，让上面的墨迹快速地干掉。
不知道她的两个丫鬟小桃和杏儿知道她扔下她们两个，偷偷地一个人上路去京城之后，会是一副什么样的表情了。柳玉瑾甚至能想到小桃一副抓狂的恨铁不成钢的样子。她不禁吐了吐舌头，决定给小桃写封信好好地解释一下。
她也不是没想过带上这两个丫鬟，可是想想要解释人参的来源，她便退缩了。所以只好告诉小桃，她是为了去看看京城有些什么不一样的好东西，好吃的或者是什么稀罕的调料，这样，也许小桃还能不那么生气一点。
现在是万事俱备，只欠东风了。
柳玉瑾在等的是祁博远正在做的救命药。林婶现在这个样子。她实在是放心不下她一个人。等到有了那个药物，至少能让林婶强身健体。就算是往最坏的方面考虑，这个药物也能暂时延缓林婶的生命，让她撑到大夫“抢救”的时间。
放下手里的宣纸。柳玉瑾的思绪又飞远了。最近想起林家的事情总会让她走神，想到未来更远的地方去。
林婶对她自不必说，亲生的母亲也不过是如此了。柳玉瑾自然不愿意看到悲剧在一次降临在她的身上。穿越之前失去母亲的痛苦，她实在不愿意再经历一次了。所以，林婶的身体十分重要。为了她，柳玉瑾愿意去京城看看有没有什么珍贵的药物，哪怕是花再大的价钱，也要买回来。
打定了主意，柳玉瑾将宣纸收回到了空间之中，打算出门跟于掌柜的谈欣香馆的事情了。
说是好好谈谈。其实过程顺利得出乎柳玉瑾的想象。面对着生意兴隆的欣香馆。于掌柜却是十分的淡定。坚持要依照说好的价格收柳玉瑾的银子。
五百两，这也许对于很多人家来说算得上是一笔巨款了。可是柳玉瑾知道，对于生意蒸蒸日上的欣香馆来说。这个价钱，简直可以说得上是将欣香馆白送给她一样。
面对着这样的于掌柜，柳玉瑾实在是不知道该说什么才好。
“掌柜的，要不……以后我再给你些银子吧。这个价钱，你实在是太亏了。”柳玉瑾看着放在她和于掌柜的之间的一小箱银子，心里十分地过意不去。她从经常来到欣香馆的熟客的口中得知，曾经有人要出一千两银子让于掌柜的转让欣香馆，都被于掌柜的给拒绝了。
“我要那么多银子干啥？说好五百两的，怎么能多收呢！”于掌柜的抽了一口烟袋，在桌子的边上磕了磕烟灰。
“你这丫头。是不是听谁说了啥了？”于掌柜的看着柳玉瑾。他能猜到，一定是之前那个老板跟他谈价格的时候被柳玉瑾听到了，要不然，怎么好好地又突然提起了要给欣香馆涨价的事情呢？
“我……我没有。我只是觉得……”柳玉瑾低下了头，手指捏着裙子的边缘，不知道该说些什么好。
于掌柜的打断了柳玉瑾的话。他放下手里的烟斗，语重心长地仿佛是一个长者一般：“你啊，你什么都别想，也别觉得你是占了便宜。经营餐馆多不容易？这我可知道。多操心啊！所以啊，我这把欣香馆卖给了你，是我自己寻清闲去喽，要说占了便宜啊，还是我占便宜了呢！”
他一边说着一边豪爽地笑了起来。由于常年在厨房里烟熏火燎地做着菜，于掌柜的手上仿佛有着永远洗不掉的油污一样。他的大手拿着烟袋，又往装着烟丝的小绸布口袋里掏了掏，给自己装了一袋烟。
“你就安心在这儿吧。你愿意做厨娘，那就好好做，把欣香馆做成最有名的馆子，让县丞，不，让知府老爷，都知道咱们这个馆子好。然后啊，你买了这个地方，到京城去，让皇帝老爷都知道你做的菜好吃，那你就成了！”
于掌柜的表情满是期待地看着柳玉瑾，仿佛能透过她看到欣香馆那遥远的未来一般。
“你不是常说要做什么‘私房菜’么？我不知道那是什么菜，但是你这丫头啊，心眼多，手艺又好。没准啊，你这什么‘私房菜’，还真能让皇帝都尝到呢！”
柳玉瑾被他说得眼眶泛红。她知道，于掌柜的这是安慰她呢。她一个乡下丫头，最多也就能在这个小镇上勉强立足而已。要说让皇帝都知道，那可真是开玩笑了。
不过于掌柜的心意她很是感激。他这是打定了主意不多收自己的银子了。这对于她现在的经济状况来说，还真是……太好了。
数着空间里为数不多的银子，柳玉瑾对于掌柜的感激真可以说是像江水一样滔滔不息了。不过她也打定了主意，等到以后有了银子，一定要再给于掌柜的补上一些。
以前妈妈活着的时候总是教育她，要对这个世界抱有感恩之心，要永远感谢那些曾经在困境中帮助过自己的人。
京城之行虽然是定下来了，可是临走之前要交代的事情还有很多。别的不说，最重要的，还是欣香馆的问题。
这个小馆子是一定要先停业的了。按照柳玉瑾的想法，她是想要将欣香馆做成私房菜馆的样子，那么，现在这种小餐馆的装修肯定是不适合的了。
柳玉瑾找到了于掌柜的，想请他帮忙再看管欣香馆一段时间，顺便帮她监督一下装修的进展。于掌柜的很是痛快地答应了。他对这个他经营了半辈子的小饭馆也十分的舍不得，现在看到柳玉瑾让他帮忙，还真是求之不得。
“于叔，就是像这样，将这房间都用屏风给分割开，让来到这里的客人尽量互相之后不打扰。还有这里，这个屋角的桌子全都不要了，只放上一些盆栽就可以了。”柳玉瑾拿着欣香馆的图纸和一只炭笔给于掌柜的比划着。自从于掌柜的彻底不再是欣香馆的掌柜的，柳玉瑾对他的称呼也就变成了更加亲切的“于叔”。于大江很是满意这个称呼。
“真的只放盆栽？这么一大块地方，可惜了啊……”于大江看着柳玉瑾，他真是不知道这个小丫头在想什么了。
“嗯，这样的话，房间里看起来清新多了，也不显得挤。”柳玉瑾很是坚决。
“你这房间本来也不挤……”于大江轻声说道。他这欣香馆一直就只是个卖些简单吃食的小馆子，从来就只有座位不够的烦恼，哪里有将这么大块空地只摆上盆栽的道理？
“而且按照你这摆法，一共算起来就这么七八张桌子。以咱们欣香馆的名声，还不得挤破头了？排队的客人怎么办？”于大江还是很担心柳玉瑾的客人们。万一大家受不了排队的时间太长而走掉了，转而去别家的饭馆吃饭，那他们的损失可就大了！
“呵呵，没事的。”柳玉瑾对于这个倒不是很担心的样子。本来，以她的想法，这个餐馆就不会有特别多的客人来的。毕竟，她定下的价位，要是给于大江看到了，一定会惊呼这姑娘疯了的。
她还没想现在就将菜单给于大江看。其实也是她还没有想好。现代的私房菜馆的随意性很大，有很多私房菜馆其实是没有菜谱的，至于上了什么菜，那完全就是看厨师高兴做什么的。
这里的人并不能理解这样的做法，所以柳玉瑾也不想解释。毕竟，她的那些理念太过于超前了。
“可是，你连排队的地方都没留下啊……”于大江看着被柳玉瑾和他自己画得“面目全非”的欣香馆的图纸，很是好奇地问道：“玉瑾，我还一直没有问过。你这餐馆，到底是主要做什么吃的呢？”
柳玉瑾被于大江这个问题问得一愣，“私房菜”三个字差点就脱口而出了。想了半天，她才一脸犹豫地表情回答道：“其实，我还没有想好……”
于大江一脸恨铁不成钢的表情：“那你现在就要重新装修？！等你都弄好了，菜谱怎么办！”
柳玉瑾很是委屈地看着于大江：“于叔，所以我来求您帮我么。我只会做菜，至于开餐馆的经验，还不是需要您的指导么？”
这个小小的马屁拍得于大江却是十分的舒服。他看了柳玉瑾一眼，眼神中的赞许让柳玉瑾知道，自己这话可是说对了。