88杀猪宰羊
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回家途中,小家伙们情绪都不高了,方怡心知他们是第一回经历这种与亲近之人分离,一时间有些难以接受,等过几天就会好了,所以方怡也没说什么,只想着等回家做些好吃给他们,很就能重振奋了,小孩子嘛,情绪来得去。
赵立夏显然也懂得怎么让自家弟妹开心起来,一到家就把那些爆竹拿了几个出来让他们放着玩儿,一时间,院子里又满是笑声,毕竟爆竹这玩意儿可就只有过年时候才有机会放上几个,没有谁会不喜欢。
方怡正厨房里忙活,之前柳叔给了不少鱼肉,想必都是别人送,有不少放时间似乎有点长,幸亏这会儿天气冷,还没坏,不过也得赶紧地吃了,猪油一律割下来熬了油,方怡拿了十来个洋芋洗干净削了皮,切成块儿用水过一遍,等晾干了之后就下油锅去炸,炸到金黄之后,捞起来,沥干油,把盐巴捏碎了洒上面,插上几根竹签让他们拿着吃。几个小吃直咂嘴,连赵立夏都忍不住摸进厨房,让方怡再弄点儿。方怡吃惊道:“那么两大碗你们吃光了?”
赵立夏难得露出一丝不自神情:“嗯,挺好吃,不知不觉就吃光了。”
方怡笑道:“洋芋很撑肚子,晚上还炖了肉呢,吃多了该吃不下好了。”
赵立夏头一回觉得炖肉也不是那么吸引人了,闷闷地应了一声,转身出去了,那身影看方怡眼里,就像是没讨到吃食大狗狗一般般。
方怡不止炖了肉汤,还炖了一锅酸菜鱼,后还难得地蒸了一锅大米饭,算起来,这差不多是方怡来到这个世界第一顿大米饭。这酸汤鱼刚一端上来,因为没吃够炸洋芋而闷闷不乐小家伙们立刻来了精神,方怡忍不住叮嘱:“鱼要慢些吃,小心鱼刺卡着了。”
酸菜鱼是下饭菜了,那酸酸辣辣汤水往饭里头一淋,再来一筷子酸菜,那饭就跟自己长了脚似,不住往肚子里滚。许是因为地处偏北方缘故,赵立夏他们鲜少吃大米,对大米也不是太感冒,比起米饭,他们爱白面条,不过那是以前,这会儿他们都捧着碗,嗷嗷叫着明天还要吃大米饭呢。
方怡笑着应了,暗想等明儿你们吃了别好吃,保管就不记得这大米饭了。一屋子人吃肚子滚儿圆,那一锅酸菜鱼被吃干干净净,炖肉却乏人问净,也就王满仓他们兄弟两吃多些,那也是看到孩子们喜欢酸菜鱼,所以他们才没放开了吃,饶是如此,这样伙食也足够抵得上他们家里头往年过年伙食了。83kxs
吃过饭,剩下那些鱼和肉都被腌起来了,拿出大木盆,一层肉一层盐巴,盐巴要抹均匀,等过个三四天用草绳串起来晒干就是腊肉了。比起腊肉,腌渍鱼时候,盐巴就要放多些,常言道,咸鱼腊肉,那鱼还是咸点儿才好吃。
等过了两天,众人再度去了趟城里,王满仓他们怎么说都不肯去,赵立夏只得作罢,带着几个小上了马车。白城山请他们吃这顿饭算是小年饭了,因为吃过这顿,白城山也该回老家了,比起柳叔,他老家自然是要近了许多,不过过年期间也不会再回城里来,所以便提前请了他们吃饭。
因为见识过之前柳叔突然说离开时小家伙们那要哭出来情景,白城山这次就温和婉转得多,先用一顿丰盛小年饭喂饱了他们小肚子,然后一人给了一个小红包,里头装是压岁钱,后又把家里那辆马车连同马儿都托给赵立夏照看,其实这几个月来,这匹马车一直都是被赵立夏照看,但是此刻被白城山慎重其事托付,一时间成功蒙蔽住了几个小。后,白城山才表示他也要回家族里过年,等正月十五过了回来,等这次过后,他们也要好好呆家里,不能到处乱跑了。
这一回,小家伙们还真不怎么难受了,吃饱喝足又被白城山送了好多点心小吃,还有一个红彤彤红包,想难受都酝酿不出情绪来。于是,白城山顺利交代完毕,后才把帮赵立夏他们买鱼肉给了他们,那猪肉足足有小半边儿,还有一条羊腿,鱼也有二十来条,个头还都不小,就连一向不嫌肉多方怡都觉得会不会太多了,毕竟前天才从柳叔那儿拖了不少鱼肉回家。
白城山笑道:“一年到头就盼着这过年呢,不吃点儿好怎么成?再说了,你们家有十来口人吃饭,这些鱼肉不算多,你还得做些咸鱼腊肉呢,吃不完等明年慢慢吃,又坏不了。”
这么一说,似乎也有道理,赵立夏和方怡也就不纠结了,直接掏出钱袋子给钱,另外之前欠了白城山那几两银子也该还了。白城山倒也没客气,直接说了价钱,方怡默默算了一下,确实要比外面卖便宜,但是也不算太离谱。
正午刚过,白城山就让他们回去了,这年关到了,外头也有些乱,趁着正午人多回去才好。回去时候路过粮铺,赵立夏想了想,又下车去扛了一大袋子大米回来,前天晚上那顿香喷喷大米饭给了他很深刻印象,横竖这大米跟白面差不了多少钱,多买些也没啥。想到这回过后,短期内都不会再进城了,方怡忍不住又去菜市场那边逛了一圈儿,买了些家里头没有莲藕之类菜,另外还买了一付猪下水。等买好东西,一大家子人心满意足地挤满满当当马车里头回家去了,哪怕是生鱼生肉血腥气儿也没法儿影响到他们心情了。
等回到家里,赵立夏跟赵立秋赵立冬三个人,把马车从里到外擦洗得干干净净,然后推到牛棚旁边盖好,那马儿也被安置了牛棚里,想必短期内都不会再用上了。
过年要准备东西说来挺多,但是说穿了无非就是一个吃食,一家人齐聚一堂,合家团圆,然后就是大吃特吃,平日里不舍得吃,没功夫吃,这会儿全拿出来吃了,平日里嫌贵不舍得买如今也全买了,家家户户都乐呵呵。
到了这时候,村里头养了猪陆陆续续也开始杀猪了,赵立夏虽然村里头走动少,但并不是所有人就忘记了他,毕竟赵家老大当初村里头口碑还是很好,再加上他们如今隔三差五地就往城里跑,虽然现大家伙儿知道那是因为欠了债所以做工还债,但那债总有还完时候,白城山肯带他们去城里本身就是件让人眼红事儿。
绝大多数人就是这个样子,你陷入泥潭时候,他们扫着边儿走,但是你若是走比他们远,他们却十分乐意锦上添花。所以眼下,赵立夏收到了好几家邀请。
这村里头杀猪可是件大事儿,杀猪之前要联系好屠夫,定好时间,然后找平日里跟自家走近那些人家问问他们要不要猪肉,这价格自然比外面卖要便宜。后杀猪那天还要摆上一两桌简单酒席,请大家伙儿吃一顿。
赵立夏收到就是这样邀请,这种邀请通常意味着那家主人是拿你当朋友,所以基本上不会有人拒绝,就算不缺也多多少少买几斤肉不是?然而,方怡却一家邀请都没有收到,很显然,大家看来,方怡他们姐弟完全就是依附着赵立夏一家过日子,对此,方怡也不意,不乎他们才好呢,省得回头请上门了,还要出双倍钱去买肉。
赵家村儿是个大村,每年都有不少人家会杀猪宰羊,一到年底,村里头时不时就能听到牲畜嚎叫声音,赵立夏几乎每天都要出趟门,回来时候手里头就拎着几斤肉,五花肉,里脊肉,肥肉,蹄膀肉,各种各样都有,赵立夏好说话,基本上都是人家都选地差不多了,他瞅着主人家还想卖哪些肉,再随便买几斤。这样一来,大家伙儿看他目光就亲切了,不愧是被白城山带到城里去干活儿,可真会做人!
有别村来亲戚打听得知赵立夏居然还没成亲之后,一脸兴奋地想要给他说亲,可把赵立夏给弄哭笑不得,直说已经订了亲,等孝期过了就成亲。
这事儿赵立夏自然是不会跟方怡说,何况他也没放心上,可是方怡到底还是知道了,得知之后,方怡吊着眼似笑非笑地瞅着赵立夏,没想到这阳光小少年行情还不错啊,都订亲了居然还有人想往他跟前送女儿!
赵立夏被看得心虚,琢磨半天都没个结果,还是赵立年那小子机灵,凑到自家大哥跟前告状:“今儿三妞儿姐姐送豆腐过来,跟方怡姐说有人想要给大哥说媒。”赵立夏心里咯噔一声,再看向方怡时候不免多了一丝心虚。
方怡看眼里,心里直哼哼,心虚个什么劲儿!难不成你还真想娶别人?那可由不得你了!吃了我这么多豆腐还想去找别人!
等到第二天,赵立夏不出门了,把赵立秋给推了出去,赵立秋偏着嘴,一百二十个不乐意,那些人做酒席还没方怡姐弄好吃,谁乐意去吃啊!况且,大哥还有方怡姐这个订了亲媳妇,他可什么都没有呢!真去了还不得被人烦死!
赵立秋担忧不无道理,他一出现,立刻就被各家大婶儿们给围住了,赵立夏是没指望了,可这赵立秋还没定亲啊!嫁给他照样能住进那青砖大瓦房!
后,赵立秋几乎是逃回家,直接扑到方怡跟前哭:“方怡姐,大哥他太坏了!让我一个人去面对那些三姑六婆!我看他们恨不得直接绑了我去定亲!”
作者有话要说:^_^,**有点抽,所以晚了点
回家途中,小家伙们情绪都不高了,方怡心知他们是第一回经历这种与亲近之人分离,一时间有些难以接受,等过几天就会好了,所以方怡也没说什么,只想着等回家做些好吃给他们,很就能重振奋了,小孩子嘛,情绪来得去。
赵立夏显然也懂得怎么让自家弟妹开心起来,一到家就把那些爆竹拿了几个出来让他们放着玩儿,一时间,院子里又满是笑声,毕竟爆竹这玩意儿可就只有过年时候才有机会放上几个,没有谁会不喜欢。
方怡正厨房里忙活,之前柳叔给了不少鱼肉,想必都是别人送,有不少放时间似乎有点长,幸亏这会儿天气冷,还没坏,不过也得赶紧地吃了,猪油一律割下来熬了油,方怡拿了十来个洋芋洗干净削了皮,切成块儿用水过一遍,等晾干了之后就下油锅去炸,炸到金黄之后,捞起来,沥干油,把盐巴捏碎了洒上面,插上几根竹签让他们拿着吃。几个小吃直咂嘴,连赵立夏都忍不住摸进厨房,让方怡再弄点儿。方怡吃惊道:“那么两大碗你们吃光了?”
赵立夏难得露出一丝不自神情:“嗯,挺好吃,不知不觉就吃光了。”
方怡笑道:“洋芋很撑肚子,晚上还炖了肉呢,吃多了该吃不下好了。”
赵立夏头一回觉得炖肉也不是那么吸引人了,闷闷地应了一声,转身出去了,那身影看方怡眼里,就像是没讨到吃食大狗狗一般般。
方怡不止炖了肉汤,还炖了一锅酸菜鱼,后还难得地蒸了一锅大米饭,算起来,这差不多是方怡来到这个世界第一顿大米饭。这酸汤鱼刚一端上来,因为没吃够炸洋芋而闷闷不乐小家伙们立刻来了精神,方怡忍不住叮嘱:“鱼要慢些吃,小心鱼刺卡着了。”
酸菜鱼是下饭菜了,那酸酸辣辣汤水往饭里头一淋,再来一筷子酸菜,那饭就跟自己长了脚似,不住往肚子里滚。许是因为地处偏北方缘故,赵立夏他们鲜少吃大米,对大米也不是太感冒,比起米饭,他们爱白面条,不过那是以前,这会儿他们都捧着碗,嗷嗷叫着明天还要吃大米饭呢。
方怡笑着应了,暗想等明儿你们吃了别好吃,保管就不记得这大米饭了。一屋子人吃肚子滚儿圆,那一锅酸菜鱼被吃干干净净,炖肉却乏人问净,也就王满仓他们兄弟两吃多些,那也是看到孩子们喜欢酸菜鱼,所以他们才没放开了吃,饶是如此,这样伙食也足够抵得上他们家里头往年过年伙食了。83kxs
吃过饭,剩下那些鱼和肉都被腌起来了,拿出大木盆,一层肉一层盐巴,盐巴要抹均匀,等过个三四天用草绳串起来晒干就是腊肉了。比起腊肉,腌渍鱼时候,盐巴就要放多些,常言道,咸鱼腊肉,那鱼还是咸点儿才好吃。
等过了两天,众人再度去了趟城里,王满仓他们怎么说都不肯去,赵立夏只得作罢,带着几个小上了马车。白城山请他们吃这顿饭算是小年饭了,因为吃过这顿,白城山也该回老家了,比起柳叔,他老家自然是要近了许多,不过过年期间也不会再回城里来,所以便提前请了他们吃饭。
因为见识过之前柳叔突然说离开时小家伙们那要哭出来情景,白城山这次就温和婉转得多,先用一顿丰盛小年饭喂饱了他们小肚子,然后一人给了一个小红包,里头装是压岁钱,后又把家里那辆马车连同马儿都托给赵立夏照看,其实这几个月来,这匹马车一直都是被赵立夏照看,但是此刻被白城山慎重其事托付,一时间成功蒙蔽住了几个小。后,白城山才表示他也要回家族里过年,等正月十五过了回来,等这次过后,他们也要好好呆家里,不能到处乱跑了。
这一回,小家伙们还真不怎么难受了,吃饱喝足又被白城山送了好多点心小吃,还有一个红彤彤红包,想难受都酝酿不出情绪来。于是,白城山顺利交代完毕,后才把帮赵立夏他们买鱼肉给了他们,那猪肉足足有小半边儿,还有一条羊腿,鱼也有二十来条,个头还都不小,就连一向不嫌肉多方怡都觉得会不会太多了,毕竟前天才从柳叔那儿拖了不少鱼肉回家。
白城山笑道:“一年到头就盼着这过年呢,不吃点儿好怎么成?再说了,你们家有十来口人吃饭,这些鱼肉不算多,你还得做些咸鱼腊肉呢,吃不完等明年慢慢吃,又坏不了。”
这么一说,似乎也有道理,赵立夏和方怡也就不纠结了,直接掏出钱袋子给钱,另外之前欠了白城山那几两银子也该还了。白城山倒也没客气,直接说了价钱,方怡默默算了一下,确实要比外面卖便宜,但是也不算太离谱。
正午刚过,白城山就让他们回去了,这年关到了,外头也有些乱,趁着正午人多回去才好。回去时候路过粮铺,赵立夏想了想,又下车去扛了一大袋子大米回来,前天晚上那顿香喷喷大米饭给了他很深刻印象,横竖这大米跟白面差不了多少钱,多买些也没啥。想到这回过后,短期内都不会再进城了,方怡忍不住又去菜市场那边逛了一圈儿,买了些家里头没有莲藕之类菜,另外还买了一付猪下水。等买好东西,一大家子人心满意足地挤满满当当马车里头回家去了,哪怕是生鱼生肉血腥气儿也没法儿影响到他们心情了。
等回到家里,赵立夏跟赵立秋赵立冬三个人,把马车从里到外擦洗得干干净净,然后推到牛棚旁边盖好,那马儿也被安置了牛棚里,想必短期内都不会再用上了。
过年要准备东西说来挺多,但是说穿了无非就是一个吃食,一家人齐聚一堂,合家团圆,然后就是大吃特吃,平日里不舍得吃,没功夫吃,这会儿全拿出来吃了,平日里嫌贵不舍得买如今也全买了,家家户户都乐呵呵。
到了这时候,村里头养了猪陆陆续续也开始杀猪了,赵立夏虽然村里头走动少,但并不是所有人就忘记了他,毕竟赵家老大当初村里头口碑还是很好,再加上他们如今隔三差五地就往城里跑,虽然现大家伙儿知道那是因为欠了债所以做工还债,但那债总有还完时候,白城山肯带他们去城里本身就是件让人眼红事儿。
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赵立夏收到就是这样邀请,这种邀请通常意味着那家主人是拿你当朋友,所以基本上不会有人拒绝,就算不缺也多多少少买几斤肉不是?然而,方怡却一家邀请都没有收到,很显然,大家看来,方怡他们姐弟完全就是依附着赵立夏一家过日子,对此,方怡也不意,不乎他们才好呢,省得回头请上门了,还要出双倍钱去买肉。
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这事儿赵立夏自然是不会跟方怡说,何况他也没放心上,可是方怡到底还是知道了,得知之后,方怡吊着眼似笑非笑地瞅着赵立夏,没想到这阳光小少年行情还不错啊,都订亲了居然还有人想往他跟前送女儿!
赵立夏被看得心虚,琢磨半天都没个结果,还是赵立年那小子机灵,凑到自家大哥跟前告状:“今儿三妞儿姐姐送豆腐过来,跟方怡姐说有人想要给大哥说媒。”赵立夏心里咯噔一声,再看向方怡时候不免多了一丝心虚。
方怡看眼里,心里直哼哼,心虚个什么劲儿!难不成你还真想娶别人?那可由不得你了!吃了我这么多豆腐还想去找别人!
等到第二天,赵立夏不出门了,把赵立秋给推了出去,赵立秋偏着嘴,一百二十个不乐意,那些人做酒席还没方怡姐弄好吃,谁乐意去吃啊!况且,大哥还有方怡姐这个订了亲媳妇,他可什么都没有呢!真去了还不得被人烦死!
赵立秋担忧不无道理,他一出现,立刻就被各家大婶儿们给围住了,赵立夏是没指望了,可这赵立秋还没定亲啊!嫁给他照样能住进那青砖大瓦房!
后,赵立秋几乎是逃回家,直接扑到方怡跟前哭:“方怡姐,大哥他太坏了!让我一个人去面对那些三姑六婆!我看他们恨不得直接绑了我去定亲!”
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