第55章 开张第一天亏了
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55
众人惊呆了。
有人狐疑地问：“这位兄弟，这鱼是？”
“老板说我是‘聚轩斋’第一位入店的客人，不在他们店里吃饭也送大礼。”中年男人眉开眼笑道：“还有，这‘聚轩斋’跟其他食肆真不一样，太漂亮了，凳子坐着也舒坦！”
他也是手里真没钱，不然他都愿意在这里撮上一顿，顺便坐一坐。
“哇，没吃饭也能送礼？”
“这鱼不小呢，起码有五六斤重吧？”
“这位兄弟运气真不错！”
“……”
“……”
众人七嘴八舌的议论起来，各种羡慕嫉妒恨。
吴自宽笑着道：“大家都可以进去瞧瞧，今天在我们店里消费的食客都会得到一份特别的礼物的。”
不少人心动了，并付诸行动：“我进去看看。”
“我也去！”
眼看大家争先恐后涌进了“聚轩斋”，田平贵差点气得吐血，一巴掌狠狠的扇在身边小二的脸上：“没用的东西！”
那些进了“聚轩斋”参观又没吃饭的人出来的时候都分到了一小块鸡米花，那些在店里吃饭的食客则每人都得到一份不同的吃食。
有香酥鱼块，有虾仁、有烧鸭块、有香菇肉丸子或各种糕点，不尽相同，份量也不少，都是一油纸包。
“聚轩斋”开张第一天就让食客认识到了“聚轩斋”的财大气粗，还有厨娘的高超厨艺。
在店里吃饭的老村长见温暖给客人送出去那么多吃食，心疼得直抽抽：“我说老温，你怎么不劝劝暖暖，这样的送法，怕把你们全家给卖了了都不够垫的。”
温老爷子笑着为老村长添上温暖从空间取出来的葡萄酒：“那丫头是个主意正的，由她去吧。”
要是听他的，这“聚轩斋”怕是开不成的。
这段时间温老爷子也想明白了一点，自家孙女真不是那些普通人家的小姑娘可比的，这丫头有野心，有魄力，做事一套一套的，又怎么可能会让自己吃亏？
“你这个当阿爷的心可真够大的！”老村长摇了摇头，端起酒一饮而尽。
温老爷子再给他满上。
老村长和温家人吃完饭就准备回去了，家里还有不少活儿得干。
“村长爷爷，”温暖把老村长叫住，笑着道：“我有件事想跟您商量一下。”
老村长摸了下胡子：“暖暖，你跟我还见外啊，有什么事你直说就是。”
温暖笑着道：“村长爷爷，我想让青水哥到店里来帮我，每个月500文的工钱，另外一个月还有10斤大米，村长爷爷和青水哥回去商量一下，要是愿意的话明天就过来帮忙。”
大哥二哥的性子实在不适合做生意，他们放不开，让他们留在这里只会让他们难受，可店里也不能没有跑堂的小二。
廖青水是老村长的长孙，16岁，今天也陪老村长进了城。
廖青水和三哥关系很好，刚才她看到廖青水陪着三哥在外面大大方方的招揽客人，嘴巴也很能说，当跑堂招揽客人再合适不过，就是不知道他愿不愿干这份活儿？
老村长家里人口多，多一个人，少一个人，地里的活儿也是忙得过来的，听到有这等好事当然是立马就答应了：“暖暖你愿意让你青水哥来帮你那是你青水哥的福气，不用商量，这事我替他答应了。”
正和三郎说着什么的廖青水也听到了温暖和自家爷爷的谈话了，赶紧接话：“暖暖你话心，我绝对不会偷懒的！”
每个月多500文钱和10斤大米，家里就宽裕多了。
把跑堂的人选定下，温暖也就放心了：“行，那青水哥先送村长爷爷回去，明天辰时二刻过来，到时候吴掌柜会跟你说要做什么的。”
“我送爷爷回村就过来！”除了有工钱和米，廖青水自己也很喜欢这份活儿的。
温暖让苏氏给村长包了两包山药糕和一碗炖肉带回去给家里人尝，另外还送了老村长一坛子葡萄酒。
老村长拒绝不了，只好厚着脸皮把东西带回去了。
当天傍晚大郎和二郎带着四郎五郎先回去了，温暖和三郎还有苏氏母子留了下来。
收档后吴自宽把账一算：“今天总共收了18两又326文，刨去我们几个的工钱和铺租150文，还剩18两又176文。”
吴自宽把账本交给温暖：“你昨天采买食材的金额也得写上，还有后厨的柴火也得登记上，月底才能算出真正的盈利。”
苏氏皱眉：“今天是开张第一天，安平县这样的小县城能收到十几二十两算是不错的了，只是今天送出去那么多东西，真要算起来怕亏不少呢。”
吴自宽讪讪的看向温暖：“我也觉得是亏不少。”
他不知道温暖今天进了多少货，所以没法算出具体亏了多少。
温暖却笑得很开心：“今天亏得越多越好，说明咱们的吃食送出去的多，越多人尝到了咱们店里的菜色，咱们‘聚轩斋’的名气就越容易打出去。”
她对苏姨的厨艺和自己的菜谱都非常有信心。
再说了，就算只收五两她还是有得赚的，谁让她从空间取出来的食材不花钱呢？
今天这25两多是她的纯利润！
苏氏仔细想了想，也就释然了：“好像是这个理！”
在“聚轩斋”众人算账的同时，对面食肆的田平贵也正和小二说着“聚轩斋”今天干的“蠢事”。
“掌柜，您别看他们今天客人不少，但真没什么值得高兴的。”一个小二拍着田平贵的马屁：“掌柜您也知道吴自宽是个傻子，就他们今天送出去那些吃食能亏死他！”
田平贵早在知道对面的情况后，心里就已经舒坦了，听到小二这话心情就更好了：“我都劝过那个蠢货了，他不听有什么办法？他吴自宽就不是块做生意的料！”
小二见田平贵高兴着，不着痕迹的后退了两步，说了句实话：“姓吴的这次唯一可取的就是把铺面修得不错。”
“就姓吴那脑子能想到要重新修整铺子？”田平贵这次倒没对小二动手，一张老脸上满是不屑：“肯定是有人帮他出的主意！”
小二紧紧捂着兜里托人从对面买来的鸡米花，用力地点头：“掌柜说得是！”
他不敢说的是，对面“聚轩斋”厨娘的厨艺真不是他们的厨子能比的。
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众人惊呆了。
有人狐疑地问：“这位兄弟，这鱼是？”
“老板说我是‘聚轩斋’第一位入店的客人，不在他们店里吃饭也送大礼。”中年男人眉开眼笑道：“还有，这‘聚轩斋’跟其他食肆真不一样，太漂亮了，凳子坐着也舒坦！”
他也是手里真没钱，不然他都愿意在这里撮上一顿，顺便坐一坐。
“哇，没吃饭也能送礼？”
“这鱼不小呢，起码有五六斤重吧？”
“这位兄弟运气真不错！”
“……”
“……”
众人七嘴八舌的议论起来，各种羡慕嫉妒恨。
吴自宽笑着道：“大家都可以进去瞧瞧，今天在我们店里消费的食客都会得到一份特别的礼物的。”
不少人心动了，并付诸行动：“我进去看看。”
“我也去！”
眼看大家争先恐后涌进了“聚轩斋”，田平贵差点气得吐血，一巴掌狠狠的扇在身边小二的脸上：“没用的东西！”
那些进了“聚轩斋”参观又没吃饭的人出来的时候都分到了一小块鸡米花，那些在店里吃饭的食客则每人都得到一份不同的吃食。
有香酥鱼块，有虾仁、有烧鸭块、有香菇肉丸子或各种糕点，不尽相同，份量也不少，都是一油纸包。
“聚轩斋”开张第一天就让食客认识到了“聚轩斋”的财大气粗，还有厨娘的高超厨艺。
在店里吃饭的老村长见温暖给客人送出去那么多吃食，心疼得直抽抽：“我说老温，你怎么不劝劝暖暖，这样的送法，怕把你们全家给卖了了都不够垫的。”
温老爷子笑着为老村长添上温暖从空间取出来的葡萄酒：“那丫头是个主意正的，由她去吧。”
要是听他的，这“聚轩斋”怕是开不成的。
这段时间温老爷子也想明白了一点，自家孙女真不是那些普通人家的小姑娘可比的，这丫头有野心，有魄力，做事一套一套的，又怎么可能会让自己吃亏？
“你这个当阿爷的心可真够大的！”老村长摇了摇头，端起酒一饮而尽。
温老爷子再给他满上。
老村长和温家人吃完饭就准备回去了，家里还有不少活儿得干。
“村长爷爷，”温暖把老村长叫住，笑着道：“我有件事想跟您商量一下。”
老村长摸了下胡子：“暖暖，你跟我还见外啊，有什么事你直说就是。”
温暖笑着道：“村长爷爷，我想让青水哥到店里来帮我，每个月500文的工钱，另外一个月还有10斤大米，村长爷爷和青水哥回去商量一下，要是愿意的话明天就过来帮忙。”
大哥二哥的性子实在不适合做生意，他们放不开，让他们留在这里只会让他们难受，可店里也不能没有跑堂的小二。
廖青水是老村长的长孙，16岁，今天也陪老村长进了城。
廖青水和三哥关系很好，刚才她看到廖青水陪着三哥在外面大大方方的招揽客人，嘴巴也很能说，当跑堂招揽客人再合适不过，就是不知道他愿不愿干这份活儿？
老村长家里人口多，多一个人，少一个人，地里的活儿也是忙得过来的，听到有这等好事当然是立马就答应了：“暖暖你愿意让你青水哥来帮你那是你青水哥的福气，不用商量，这事我替他答应了。”
正和三郎说着什么的廖青水也听到了温暖和自家爷爷的谈话了，赶紧接话：“暖暖你话心，我绝对不会偷懒的！”
每个月多500文钱和10斤大米，家里就宽裕多了。
把跑堂的人选定下，温暖也就放心了：“行，那青水哥先送村长爷爷回去，明天辰时二刻过来，到时候吴掌柜会跟你说要做什么的。”
“我送爷爷回村就过来！”除了有工钱和米，廖青水自己也很喜欢这份活儿的。
温暖让苏氏给村长包了两包山药糕和一碗炖肉带回去给家里人尝，另外还送了老村长一坛子葡萄酒。
老村长拒绝不了，只好厚着脸皮把东西带回去了。
当天傍晚大郎和二郎带着四郎五郎先回去了，温暖和三郎还有苏氏母子留了下来。
收档后吴自宽把账一算：“今天总共收了18两又326文，刨去我们几个的工钱和铺租150文，还剩18两又176文。”
吴自宽把账本交给温暖：“你昨天采买食材的金额也得写上，还有后厨的柴火也得登记上，月底才能算出真正的盈利。”
苏氏皱眉：“今天是开张第一天，安平县这样的小县城能收到十几二十两算是不错的了，只是今天送出去那么多东西，真要算起来怕亏不少呢。”
吴自宽讪讪的看向温暖：“我也觉得是亏不少。”
他不知道温暖今天进了多少货，所以没法算出具体亏了多少。
温暖却笑得很开心：“今天亏得越多越好，说明咱们的吃食送出去的多，越多人尝到了咱们店里的菜色，咱们‘聚轩斋’的名气就越容易打出去。”
她对苏姨的厨艺和自己的菜谱都非常有信心。
再说了，就算只收五两她还是有得赚的，谁让她从空间取出来的食材不花钱呢？
今天这25两多是她的纯利润！
苏氏仔细想了想，也就释然了：“好像是这个理！”
在“聚轩斋”众人算账的同时，对面食肆的田平贵也正和小二说着“聚轩斋”今天干的“蠢事”。
“掌柜，您别看他们今天客人不少，但真没什么值得高兴的。”一个小二拍着田平贵的马屁：“掌柜您也知道吴自宽是个傻子，就他们今天送出去那些吃食能亏死他！”
田平贵早在知道对面的情况后，心里就已经舒坦了，听到小二这话心情就更好了：“我都劝过那个蠢货了，他不听有什么办法？他吴自宽就不是块做生意的料！”
小二见田平贵高兴着，不着痕迹的后退了两步，说了句实话：“姓吴的这次唯一可取的就是把铺面修得不错。”
“就姓吴那脑子能想到要重新修整铺子？”田平贵这次倒没对小二动手，一张老脸上满是不屑：“肯定是有人帮他出的主意！”
小二紧紧捂着兜里托人从对面买来的鸡米花，用力地点头：“掌柜说得是！”
他不敢说的是，对面“聚轩斋”厨娘的厨艺真不是他们的厨子能比的。