第158章 打秘方主意
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到吴梅家还有卫红那都推动了一番后,赵青岚自个也不忘继续努力。
但凡身体允许,她就认真看书学习。
李淮生怕妻子用功伤到身体,还不忘嘱咐二娃和小朵,让他们在家的时候看着点,但凡赵青岚学习久了,就提醒她动动歇歇。
竟然让两个孩子来监督自己,赵青岚也是哭笑不得。
虽然大娃已经开始上学了,可二娃与小朵在家偶尔也是要学些东西的。
赵青岚也想他们到时候入学了能表现优异,孩子多学会点东西总不是坏处。
这边赵青岚一边养胎,一边过好着自己的小日子。
而城里,却有另一家小吃店悄然开业。
这店的主人就是杨庆民夫妻俩。
杨庆民酸李淮家进钱多已经酸了很久了。
看人家小吃店挣钱,就觉得他们开一个也能挣钱。
这卖的东西甚至都一样。
他们不知道那个麻辣烫具体怎么做的,可觉得做馄饨一点都不难。
钱红霞甚至还偷偷去老字号小吃店吃过好几次,就是为了偷师。
孙氏她们也不认识钱红霞,只是发现有个客人总是往他们后厨张望有些奇怪。
等她们问起有什么需求时,钱红霞就摇头离开。
这开店自然需要人手的,钱红霞只能算半个,因为她也不能因为开店天天住城里就不管家里和儿子了。
这不,她就有样学样地把自己娘家人给弄来了。
她一开始弄来的是她哥哥嫂子,本来她还想弄她姐姐过来的,结果丈夫不同意。
杨庆民家里还有个妹妹,没办法,钱红霞只能把自己小姑子也给找来了。
把人从老家弄来,他们夫妻俩自然是在信里画了老大的饼,直言跟着他们混保准能吃香喝辣发财。
其实不管是钱红霞的哥嫂,还是她小姑子,都只是拿个工资钱罢了,算是他们夫妻俩雇佣的。
这要是能发财才怪。
紧锣密鼓的,老字号小吃店街对面不远处,就多了一家卖馄饨的。
乍一看开了家新店,还是有人进去尝试的。
只是,这一尝,就不回来第二次了。
钱红霞他们店里的馄饨定价和老字号的一样,可味道却差远了。
而且在食材上,他们也扣扣嗖嗖的,能做好吃才怪。
老字号馄饨的肉,是每天直接从肉联厂拿的最新鲜的,面粉也是上好的白面。
还有馄饨的汤底,那可是赵青岚教给母亲妹妹的秘方。
要是钱红霞只是来吃几次就能做出一样的,那她估计得是厨艺方面的天才才行。
店开张了大半个月,刚开业那几天还有些客人,可到了后头,人一天比一天少。
大部分时间,钱红霞哥嫂还有小姑子都在那里闲着。
两边说起来关系还很是一般。
等钱红霞发现店里的经营情况,自然着急,就撵哥嫂还有小姑子去外头拉客人。
这强买强卖的,不把客人吓走就不错了,谁还敢进他们店吃东西。
只能说他们也是蠢,非要被店开在老字号附近。
价格一样,味道却天差地别,傻子都知道该去哪边。
其实他们馄饨店刚开业的时候,孙氏母女三人就知道了。
起初她们也还有些担心,怕影响自家的生意。
为此,赵青竹还专门给姐姐打了个电话。
得知自家店附近也开了家卖馄饨的小吃店,赵青岚是有些惊讶,不过还不至于慌张。
她只安慰妹妹经营好她们的小店就是,担心人家也起不到什么作用,起码他们店里还有另一个招牌麻辣烫不是吗。
对面生意好不好,赵青竹她们稍稍留心还是可以看出来的。
发现自家店的生意并没有受到多大影响,她们也放心下来,同时也好奇对方的馄饨到底什么味,怎么客人越来越少了。
赵青岚一直记着这件事呢,之后再和妹妹通电话也问起来。
得知这一情况就笑了,不管是因为啥生意不好,起码对他们来说是好事不是。
等以后做生意的人只会越来越多,竞争也越发激烈,可这买吃食的,只要味道好,价格公道,生意就必然差不了。
钱红霞他们这店,从租房子,装潢布置,置办物件,买食材。
乱七八糟加下来可也花了不少钱,这花的可都是钱红霞夫妻俩的老底。
可这只看到流水的钱出去,却看不到多少收入,钱红霞着急了。
对于哥嫂还有小姑子她态度也比一开始忽悠人过来时差了许多,算是把怨气撒在了他们身上。
钱红霞的哥嫂和小姑子又不是没脾气的泥人,几方关系也越发紧张。
前几天,生意不好,钱红霞还不敢对丈夫说。
丈夫每次问起,她都说还可以。
可现在她撑不住了,主要是丈夫打算休息日直接来店里看看,顺便查下账本。
看实在兜不住了,钱红霞才吐露了实话。
“什么,都半个月了,就卖了二十多块钱?”杨庆民不敢相信。
二十多块钱能干啥,他们租那房子还有给三个人开工资,半个月都不止二十来块钱呢。
想到这杨庆民坐不住了。
“到底怎么回事,他们一天天的吃干饭呢?”他生气道。
这些天钱红霞也不是完全按没反思过。
看丈夫发怒,只能小声解释。“咱们的味道比起那边还是差了一些,这价格又一样,客人便去那边吃了,要不,咱降价?”
“凭什么降价,我杨庆民就永远要比他李淮低人一等吗?”
“我不是这个意思,那你说咋办呀?”
“味道,味道,他们店里肯定有秘方!”杨庆民眼睛一亮。
若是他们知道了这个秘方,那是不是店里的生意就能好起来,也能多多赚钱了?
钱红霞有点迷糊。“你这是啥意思?”
“他们味道好,不就是仗着有独家秘方吗,我们把这秘方拿到手不就成了。”
“啊?那咋拿呀。”想想自家和李淮家的关系,钱红霞就知道不可能。
再说了,就算他们两家关系没这么差,人家又凭啥把自己挣钱的秘方交给你,他们可还算是竞争对手呢。
反正换做是她,就是亲戚要她都不给,必须捂好了只自家用。
“只要想办法,就没有做不成的事。”杨庆民冷笑起来。
到吴梅家还有卫红那都推动了一番后,赵青岚自个也不忘继续努力。
但凡身体允许,她就认真看书学习。
李淮生怕妻子用功伤到身体,还不忘嘱咐二娃和小朵,让他们在家的时候看着点,但凡赵青岚学习久了,就提醒她动动歇歇。
竟然让两个孩子来监督自己,赵青岚也是哭笑不得。
虽然大娃已经开始上学了,可二娃与小朵在家偶尔也是要学些东西的。
赵青岚也想他们到时候入学了能表现优异,孩子多学会点东西总不是坏处。
这边赵青岚一边养胎,一边过好着自己的小日子。
而城里,却有另一家小吃店悄然开业。
这店的主人就是杨庆民夫妻俩。
杨庆民酸李淮家进钱多已经酸了很久了。
看人家小吃店挣钱,就觉得他们开一个也能挣钱。
这卖的东西甚至都一样。
他们不知道那个麻辣烫具体怎么做的,可觉得做馄饨一点都不难。
钱红霞甚至还偷偷去老字号小吃店吃过好几次,就是为了偷师。
孙氏她们也不认识钱红霞,只是发现有个客人总是往他们后厨张望有些奇怪。
等她们问起有什么需求时,钱红霞就摇头离开。
这开店自然需要人手的,钱红霞只能算半个,因为她也不能因为开店天天住城里就不管家里和儿子了。
这不,她就有样学样地把自己娘家人给弄来了。
她一开始弄来的是她哥哥嫂子,本来她还想弄她姐姐过来的,结果丈夫不同意。
杨庆民家里还有个妹妹,没办法,钱红霞只能把自己小姑子也给找来了。
把人从老家弄来,他们夫妻俩自然是在信里画了老大的饼,直言跟着他们混保准能吃香喝辣发财。
其实不管是钱红霞的哥嫂,还是她小姑子,都只是拿个工资钱罢了,算是他们夫妻俩雇佣的。
这要是能发财才怪。
紧锣密鼓的,老字号小吃店街对面不远处,就多了一家卖馄饨的。
乍一看开了家新店,还是有人进去尝试的。
只是,这一尝,就不回来第二次了。
钱红霞他们店里的馄饨定价和老字号的一样,可味道却差远了。
而且在食材上,他们也扣扣嗖嗖的,能做好吃才怪。
老字号馄饨的肉,是每天直接从肉联厂拿的最新鲜的,面粉也是上好的白面。
还有馄饨的汤底,那可是赵青岚教给母亲妹妹的秘方。
要是钱红霞只是来吃几次就能做出一样的,那她估计得是厨艺方面的天才才行。
店开张了大半个月,刚开业那几天还有些客人,可到了后头,人一天比一天少。
大部分时间,钱红霞哥嫂还有小姑子都在那里闲着。
两边说起来关系还很是一般。
等钱红霞发现店里的经营情况,自然着急,就撵哥嫂还有小姑子去外头拉客人。
这强买强卖的,不把客人吓走就不错了,谁还敢进他们店吃东西。
只能说他们也是蠢,非要被店开在老字号附近。
价格一样,味道却天差地别,傻子都知道该去哪边。
其实他们馄饨店刚开业的时候,孙氏母女三人就知道了。
起初她们也还有些担心,怕影响自家的生意。
为此,赵青竹还专门给姐姐打了个电话。
得知自家店附近也开了家卖馄饨的小吃店,赵青岚是有些惊讶,不过还不至于慌张。
她只安慰妹妹经营好她们的小店就是,担心人家也起不到什么作用,起码他们店里还有另一个招牌麻辣烫不是吗。
对面生意好不好,赵青竹她们稍稍留心还是可以看出来的。
发现自家店的生意并没有受到多大影响,她们也放心下来,同时也好奇对方的馄饨到底什么味,怎么客人越来越少了。
赵青岚一直记着这件事呢,之后再和妹妹通电话也问起来。
得知这一情况就笑了,不管是因为啥生意不好,起码对他们来说是好事不是。
等以后做生意的人只会越来越多,竞争也越发激烈,可这买吃食的,只要味道好,价格公道,生意就必然差不了。
钱红霞他们这店,从租房子,装潢布置,置办物件,买食材。
乱七八糟加下来可也花了不少钱,这花的可都是钱红霞夫妻俩的老底。
可这只看到流水的钱出去,却看不到多少收入,钱红霞着急了。
对于哥嫂还有小姑子她态度也比一开始忽悠人过来时差了许多,算是把怨气撒在了他们身上。
钱红霞的哥嫂和小姑子又不是没脾气的泥人,几方关系也越发紧张。
前几天,生意不好,钱红霞还不敢对丈夫说。
丈夫每次问起,她都说还可以。
可现在她撑不住了,主要是丈夫打算休息日直接来店里看看,顺便查下账本。
看实在兜不住了,钱红霞才吐露了实话。
“什么,都半个月了,就卖了二十多块钱?”杨庆民不敢相信。
二十多块钱能干啥,他们租那房子还有给三个人开工资,半个月都不止二十来块钱呢。
想到这杨庆民坐不住了。
“到底怎么回事,他们一天天的吃干饭呢?”他生气道。
这些天钱红霞也不是完全按没反思过。
看丈夫发怒,只能小声解释。“咱们的味道比起那边还是差了一些,这价格又一样,客人便去那边吃了,要不,咱降价?”
“凭什么降价,我杨庆民就永远要比他李淮低人一等吗?”
“我不是这个意思,那你说咋办呀?”
“味道,味道,他们店里肯定有秘方!”杨庆民眼睛一亮。
若是他们知道了这个秘方,那是不是店里的生意就能好起来,也能多多赚钱了?
钱红霞有点迷糊。“你这是啥意思?”
“他们味道好,不就是仗着有独家秘方吗,我们把这秘方拿到手不就成了。”
“啊?那咋拿呀。”想想自家和李淮家的关系,钱红霞就知道不可能。
再说了,就算他们两家关系没这么差,人家又凭啥把自己挣钱的秘方交给你,他们可还算是竞争对手呢。
反正换做是她,就是亲戚要她都不给,必须捂好了只自家用。
“只要想办法,就没有做不成的事。”杨庆民冷笑起来。