第60章 巧手银丝脍
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金齑玉鲙？在场的几位东家不约而同看向安然,一个个脸上皆愕然不已,半晌儿崔福才颤巍巍的道：“姑娘当真要做这金齑玉鲙？”
安然点点头：“正如郡王殿下所言,这十斤的鲈鱼若用别的法子烧制，却可惜了,如今正是鲈鱼肥美之时,肉质鲜美,过度烧制反而不美,只有做成鱼脍方得真味。”
几位东家自然同意安然的话,只不过她要做的可是金齑玉鲙啊？
岳锦堂见这些人的反应,心里不解,挑挑眉：“怎么？这金齑玉鲙有什么不妥吗？”
崔福：“敢问王爷可曾吃过这道菜？”
岳锦堂愣了愣：“你这么一说，还真是,本王竟没吃过这道菜,只在书中瞧过，说如何味美。”说着不禁颇为不满，指着他们：“你说你们,这么好的东西,怎么没人给本王上一道尝尝,合着，竟拿乱七八糟的糊弄本王了。”
崔福心说，每次您来都是自己点的菜,谁敢糊弄郡王殿下啊,不是找死吗,却也不敢分辨,只道：“不是不上,是因这道菜早已失传,虽名声大,却无人知道具体的做法,不说这道金齑玉鲙,就是鱼脍如今也没几个厨子敢上手了。”
岳锦堂更觉奇怪了：“这是为何？”
崔福扫了安然一眼：“也不瞒王爷,这鱼脍吃的就是一个鲜,稍一耽搁，味道走了吃出腥味,哪里还能叫鱼脍,再有，对厨子的刀工要求极高,先不说料理鱼的手法,就说这鱼脍，需片的比纸儿还薄才成,更何况，这道金齑玉鲙,做法早已无人知晓,若姑娘真能做出来,倒是我南菜的一道绝顶佳肴。”
岳锦堂点点头：“更是天下食客的造化。”看向安然：“我说安大厨,你真会做啊,别是忽悠本王的吧。”
安然懒得搭理他：“王爷若是不信安然,大可先回您的别院。”
岳锦堂一愣,继而笑道：“信,谁不信安大厨,本王也得信不是,如此，本王今儿倒是有口福了,那赶紧的吧,本王这坐了半个月船,肚子里的油水都快没了,正好接着这道鱼脍先打打牙祭。”
不说安然,就连以崔福为首的这些东家，都想给他个白眼,这天天守着一位大厨,还能没油水,谁信啊,尤其，这位王爷的馋，可是整个大燕都出名儿的,还半个月,估摸一天吃不着好料都过不去。
从渡口到松月楼的路有半个时辰,就这半个时辰的时间，等安然一行人到松月楼的时候,苏州城里里外外已经炸了锅。
厨行里的一传十十传百,不到半个时辰,安然要做金齑玉鲙的事儿,整个苏州城都知道了。
江南自来多名仕,这些名仕除了学问之外，都有一个共同的毛病,馋,尤其像金齑玉鲙这种传说中,只在书中有记载的顶级美食,要是错过了,那不得悔的肠子都青了。
而且，这些人最清楚,据书中记载,这道菜可不止味美,观赏度还高,就想象一下,都忍不住流口水。
要说这江南名仕里最有威望地位的，便是隐居苏州的明月先生,本姓陆,名璞,学识渊博,智慧通达,却乐山智水,视名利如无物。
皇上下江南的时候，曾亲自登门拜访,探讨学问之余,以世道民情询之,颇有所得,后大赞其,心如明月不染纤尘,自此，便人称明月先生。
与梅先生颇有交情,跟安然的师傅郑老爷子，也有过数面之缘,本来自己来之前，先生还特意嘱咐,去拜访这位明月先生的。
如今安然要做金齑玉鲙的事，传的沸沸扬扬,不用安然拜访,老先生已经先一步来了松月楼。
大燕从先帝开始对名仕大儒便颇多礼遇,更何况，这位明月先生乃是江南名仕里打头的人,便岳锦堂也不敢怠慢,一见先生来了，忙起身相迎,道了一声：“先生安好。”
明月先生却极守礼：“陆璞见过逍遥郡王。”
彼此寒暄过,各自落座。
安然方上前见礼：“安然给先生见礼,梅先生说先生曾游历天下,对于各地民俗吃食知之甚详,安然正想安置妥当，便前去拜望,不想先生却先来了松月楼。”
明月先生打量这丫头一遭,饶是久居江南,见惯了美人,也不觉在心里暗赞了一声,如此佳人，着实难得一见。
尤其，这丫头的美更与旁人不同,江南是有名的烟柳繁华之地,美人众多,吴侬软语，腰肢轻软,眉眼盈盈,正如这醉人的江南□□一般,江南的美人也同样醉人,远不是别处能比的,便京城那几个有名的美人,到了江南也有些黯然失色。
可这丫头生生的就让他这个老头子都惊艳了一回,头上并无太多珠翠,简单之极的发髻,鬓边那一朵大红的绢花却更衬出一张白皙的小脸上眉眼如画，通身上下的首饰，也就耳畔的青石坠子,跟手腕子上做工并不怎样精细的银镯子。
可就这么着,更有一种出水青莲一般的美,瞧着就那么干净剔透,微微含着笑,双眸澄澈,虽美却并不觉高不可攀,反而温和可亲,叫人一瞧就忍不住喜欢。
捋了捋胡子点点头：“梅先生近日可好？”
安然笑道：“只日日有美食相伴，之于梅先生便是最好的了。”
明月先生笑了起来：“这老头子还这么馋。”
一句话说的旁边几位东家都有些讪讪,心说，您老不馋，急巴巴跑这儿来做什么。
安然本来还想找梅大过来给明月先生见礼,却不想，这么会儿功夫,人就没了,也不知跑哪儿去了,正想叫狗子去找,却听崔福道：“敢问姑娘,做这道金齑玉鲙用什么配料？”
他一句话,周围顿时鸦雀无声,这可是谁都想知道的事儿,跟着明月先生的几位名仕,是出于好奇,想知道这道书中屡次提起的名馔，到底是怎么个做法？鱼脍好理解,这金齑又是什么？
而那些东家就更着急了,都是行里人,基本上，一知道配料,这道菜怎么做，也就差不多门清了,要是真能把这道失传的经典名馔，弄到自己馆子里卖,可是生财的活招牌,谁不想知道啊,故此，莫不支棱着耳朵听着。
安然自然明白他们的心思,也并无藏私的意思,笑着唤了狗子过来,此次来江南,两个小徒弟闹着要跟来,因顺子的腿没养大好,便只带了狗子来,这小子跟大师兄学了刀工上的绝活,又学了二师兄翻勺的技巧,虽拜师没多久,倒是颇有进益，给安然打个下手帮帮厨还过得去。
安然也想让他长长见识,便带了他来,就为这个,狗子兴奋的半夜睡着了，还自己咯咯乐呢,把他娘吓的以为疯了,后来见好好地才放了心。
好容易得了这个机会,自是会好好表现,师傅一叫，忙颠颠儿的跑过来认真听着。
安然想了想吩咐狗子：“一会儿预备,蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉,梗米饭,把这七种配料捣碎用香醋调和。”说着问崔福：“敢问前辈,松月楼可有芥末子,辣根,山葵？”
崔福一愣：“芥末子倒是有发好的,只姑娘说的辣根跟山葵又是什么？”
却听明月先生点头道：“还真有些门道,你莫不是想调芥末酱,这个法子老夫在一本古菜谱上瞧过,我那院子里种了一些,本想着试着调来,却总不对味儿,莫非你会？”
安然点头。
明月先生眼睛一亮,吩咐身后的小童速速回去取些山葵辣根来,小童应着去了。
明月先生瞧了安然半晌儿：“你这丫头真有些见识,只不过，这鱼脍却最看刀工,刀工差一点儿的厨子，都不敢轻易尝试,你果真有把握？”
狗子见这老先生一个劲儿的怀疑师傅,不乐意了,噘着嘴道：“先生这话说的,俺师傅的刀工可厉害呢,在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨头脱出来,还是蒙着眼,谁能比得过俺师傅。”
安然忙喝了一声：“狗子,先生跟前,规矩都忘了。”
狗子忙鞠躬：“狗子失礼了,先生莫怪。”
明月先生倒笑了起来,看着安然道：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗子道：“这些都成了说书的段子,老夫何曾不知,只那些说书的，莫不是有一说十,老夫并未亲眼目睹,故此，才有些担心。”
狗子抬起头，无比肯定的道：“先生一会儿见了我师傅的刀工,便知那些说书的，这回却实打实的没瞎说呢。”
明月先生哈哈笑了起来：“如此,老夫就见识见识,你师父的本事,看看比你师祖如何？”
狗子一派胸膛：“您老就擎好吧。”在场的人都笑了起来。
安然摇了摇头,自己这俩徒弟人小气盛，见不得旁人说自己一点儿不好,这份维护之情,倒让人窝心不已,只是梅大跑哪儿去了？
因来的人多,便松月楼地儿再大,也招不开这么多贵客,好在松月楼门前的地方大,又临着一弯碧水,如今春日和暖,水畔绿柳如烟,两颗桃花开的正盛,攒了一树深浅不一的桃花,倒比屋里更好。
加之，外头好些瞧热闹的人,有厨行里的，也有老百姓,若安然这道金齑玉鲙正能做出来,那可是松月楼的活广告,传到王品荣哪儿,也让他知道想谋松月楼没那么容易,一举数得，何乐而不为,故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外头。
刚说要搭灶台,让安然拦了,笑道：“这道菜却不用火,若有冰最好。”
“有。”崔福应着忙叫伙计取冰,力求做到安然要什么有什么。
不一时，取了冰来,却是老大一块,放到桌案上,占了半张桌子。
崔福小心的看着安然：“不知这么多够不够？”
安然点点头,见狗子端了个托盘过来,里头是一碗金黄的酱汁,用筷子点了一些,尝了尝,点点头,明月先生的童子也把山葵跟辣根拿了来,还有松月楼发好的芥末,便把法子细细跟狗子说了,让他去鼓捣。
这种酱汁儿并无太多技术含量,只要法子对了,调出来便*不离十,倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗子。
等狗子把芥末酱调出来,先迫不及待的尝了一口,辣的涕泪横流,却直呼好爽快,就连周围看热闹的老百姓都觉好笑,纷纷笑了起来。
明月先生却不以为意,走过来道：“这酱汁儿调好了,你这丫头是不是也该动手。让我们见识见识这道传说中的金齑玉鲙了。”
安然笑着点头，崔福一听，忙叫伙计把鱼抬了出来,十斤重的鲈鱼,装在一个老大的缸里,四个伙计才抬出来。
安然探头看了一眼,也不禁暗暗称奇,这么大的野生鲈鱼,在现代早绝了,现代酒楼里卖的基本都是养殖的,想吃真正野生的鲈鱼,得跟那些捕鱼的人家提前定,还不一定有,真正的美食家,一口就能吃出是野生还是养殖,不禁味道不同,肉质的鲜度也不同。
养殖业高度发达的现代,致使许多食材都变了味道,真正的极品美味变得可遇而不可求,而过度烹调,有时也会使这些难得一见到好食材，变的平庸无奇。
安然始终认为，南菜最大的特点跟厉害之处，就是无可替代的食材,因为气候和暖,山明水秀,使得江南物产格外丰富,时鲜，蔬菜,山珍,鱼类,都是别的地方无法比拟的,所以，南菜追求本味,吃的就是一个鲜。
加之深厚的人文底蕴,便使得南菜如一颗璀璨的明珠,吸引着天下食客的目光,并受无数文人追捧,甚至，御膳菜肴里也多有南菜出现。
总之，多重原因造就了声名远播的南菜,而今天，安然做的正是一道最讲究本味的名馔。
安然摸了摸桌上的冰块,伸手,说了两个字：“厨刀。”狗子忙打开刀盒,双手把厨刀捧了过来。
一看见这把厨刀,周围的便开始交头接耳：“这,这是郑老爷子的刀吧,我见过,前些年老爷子随万岁爷南下,我瞧见过老爷子这个刀盒,如今竟在安姑娘手里。”
“这还用说啊,收了安姑娘这样本事的徒弟,自然要传衣钵的……”
“你怎么就知道有本事？我倒是觉得传言不一定真,说书的那张嘴哪有准儿,不说的神点儿,誰听他瞎掰啊,你瞧这丫头才多大,至多也就十六七,这学厨子可不简单,不是一两年就能学成的,不说这样的顶级大厨,就是平常馆子里的厨子,没有十几年的功夫也不成啊……”
“你这不废话吗,要不如此,哪能传的怎么神啊……”
“行了行了,别嘟嘟了,瞅着不就知道了,咦，不是做鱼脍吗,怎么对着桌上的冰块下手了……”
不止这些看热闹的，就是在座的十几位东家对安然的手艺都不大信,见安然拿起厨刀,一个个瞪大眼睛瞅着,以为她定然要杀鱼了,却没想,冲着桌上的冰去了。
众人脸上顿时有些失望,却不过一会儿，眼睛就重新睁大,却有越睁越大的趋势,即便不是片鱼脍,可人家这刀工，也的确令人惊叹啊。
岳锦堂眼睛都直了,这丫头还真是让人时不时就惊一回,这鱼脍还没做,就已经把全场都震住了,那么纤细的小手,握着厨刀都费劲吧,可瞧着硬是轻松无比游刃有余,几乎看不到她怎么下的刀,只觉刀光不停闪过,等她收了刀,再一瞧。
岳锦堂的嘴巴都合不起来了,刚乱七八糟的冰没了,呈现在眼前的是一条鲈鱼,鱼身翘起,仿佛要跃水而出,底下是汹汹波涛,就连鱼鳍上的纹路都清晰可见,虽是冰雕,却丝毫不觉僵硬,线条流畅,活灵活现,落下的碎冰堆在鱼身下,只见这丫头用刀背一滑,便成了天然的碎冰盘。
众人还没从冰雕中回神,只听扑棱棱一下，案板上已经多了一条数尺长的鲈鱼,去鳞，去内脏,抓住鱼头在清水里打个滚出来,已经洗净了鱼身的血污，去头之后，贴着鱼骨刨开……
接下来，便是让在场人永生难忘的视觉盛宴,芊芊玉手，轻持厨刀,细刽鱼肉,刀刃落下,便是雪白的鱼脍,转眼间，刚还活蹦乱跳的大鲈鱼就成了鱼脍，堆在了碎冰上。
安然收起刀,递个狗子,狗子满眼小星星的接过厨刀,细心擦拭过后,方才收起来,心里激动又骄傲,这就是自己的师傅啊,太厉害了,想着不禁看向明月先生,暗道,让你们见识见识我师傅的刀工,这下看你们服不服气。
安然纤手一摆：“请诸位品尝这道金齑玉鲙。”
众人方才回神,周围爆发出热烈的掌声,此起彼伏,此时再多的语言都是多余的,唯有已经拍疼的手掌,能表达自己的心情,什么叫大厨,这才叫大厨啊。
老百姓瞧着热闹稀罕,厨行里的老厨子却暗暗惭愧不已,人家才多大啊,学了几年厨子,不说人家的见识,就人这份刀工,也不是自己能比的啊。
别的还好说,可这刀工没有取巧的,那就是一天一天练出来的,所以说，自己不如人家，绝对是功夫没下到。
年纪小的眼睛闪闪发亮,想着若有一天自己也能这么风光,这辈子都值了。
明月先生跟岳锦堂打头走过来，手里是小碟的蘸料,岳锦堂的是金齑料,先生的是芥末酱汁。
两人走过来的时候,正巧一阵风浮过,点点深浅不一的桃花，落在雪白的鱼脍上,点点轻粉的桃花,搭上雪白的鱼脍,那鱼脍薄如蝉翼,轻可吹起,红肌白理,美得惊心动魄,便世上最美的佳人，也没有这般颜色。
两人夹了一片鱼脍，眼睛都眯了起来。
半晌岳锦堂才道：“入口冰融,世上真有如此至鲜至美之物,本王今儿当真口福不浅不浅啊……”说着又夹了一片。
梅先生却文雅的多,摇着头道：“怪不得当日青莲居士,曾有诗云，呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐罢，醉着金鞭上马归。这才是名副其实的金齑玉鲙，如此美食，古人诚不欺我。”
十几位东家一拥而上，开始七手八脚的品尝。
感觉一道阴冷的目光落在自己身上，安然不禁侧头，只见有个形容猥琐的，身穿灰袍的男子，一双三角眼阴沉沉看向自己，跟自己目光对上，只一瞬便不见了踪影。
安然不禁皱了皱眉，听见耳边梅大的声音：“瞧什么呢？”
安然摇摇头，侧头看了他一眼，不禁埋怨了一句：“这么半天你去哪儿了，都找不着你。”
梅大轻笑了一声：“我叫铺子里的掌柜给咱们寻了个小院，我先过去瞧瞧，若不好，也及早寻他处落脚，省的委屈了我家夫人。”
安然心里一暖，却不禁白了他一眼：“叫你说的我多难伺候一般，我又不是什么千金小姐，在安府就是个打杂的丫头，什么苦吃不得，有个地儿睡觉就成了。”
梅大却摇头：“在我心里，夫人比那些世族的千金金贵的多。”
安然脸一红，偷瞄了周围一眼，见大家都围着桌子吃鱼脍，没注意到他们两口子，才放了心，大庭广众之下也不好意思跟梅大太亲近，略往旁边挪了一步，却听梅大遗憾的道：“来的晚了，夫人亲手做的鱼脍都未尝到。”
安然看了眼扎堆吃鱼脍的人，低声道：“等家去我再给你做，其实，这鱼脍并不多稀罕，不过就是个噱头罢了，倒是蘸着芥末酱极好。”
感觉她脸上有些疲惫之色，梅大一阵心疼：“坐了半个月船，刚上岸就不得歇息，这鱼脍也做了，回去歇着吧。”
安然见众人沉浸于美食之中，估摸一时半会想不到自己这个厨子，正好，也免得应付接下来的事儿，松月楼崔东家摆宴接风，自有岳锦堂呢，想到此便跟梅大转身走了。
等在场的人从鱼脍的鲜美，以及刚才视觉的震撼中回过神的时候，小两口早没影儿了。
崔福忙抓过伙计来问：“人呢，安姑娘人呢，怎么没了？”
那伙计忙道：“刚东家吃鱼脍的时候，安姑娘就走了，跟个叫梅大的汉子走的。”
崔福愣了楞，安然成亲时，齐州城摆下了长街宴，厨行里可是没有不知道的，自然知道她嫁梅大的事儿，按说，这女子嫁了人就以夫家为尊，便姓氏都要冠上夫姓，改成某某氏，可在他们厨行里，安然的地位跟夫家一点干系都没有。
厨行里的地位凭的就是手艺，所以只要是厨行里的人，哪怕知道安然已经嫁人，却仍然称呼她一声安姑娘，是对她的尊敬，也是对她厨行地位的肯定，对于她的丈夫梅大，基本就是忽略。却没想到安然两口子都来了。
岳锦堂见他的神色凉凉的道：“若不是苏夫人跟安然有些交情，探花郎又曾帮过这丫头，人家小两口才不会管你这档子闲事儿呢，人可是新婚燕尔，既便来了，难道还能拆开不成，自然两口子一起的，你也别找了，我知他们在何处落脚，你只管预备你的，等到比试那天，她自然会来松月楼，至于旁的时候，还是不要去打扰人家小两口的好，省的招人恨。”
崔福脸色讪讪：“那个，我是想跟安大厨请教请教这道金齑玉鲙。”
岳锦堂瞥了他一眼，毫不客气的道：“这话听着新鲜，刚这丫头做的时候，咱们可都在旁边眼睁睁看着呢，本王是个外行就瞧个热闹，几位东家可都是内行，这瞧过一遍了，难道还不知做法儿，我这个外行可都瞧明白了。”
众人一愣，心说，自己这个内行都不明白，郡王殿下倒明白了不成。
崔福：“如此，倒要请教殿下。”
岳锦堂手里的扇子摇了摇：“我瞧着就是两样，手快，刀工精湛，手快就能保证鱼肉的鲜美，刀工精能把鱼肉片的薄如蝉翼，你们把这两样练明白了，这鱼脍有什么难的。”
众人纷纷别开头，不敢冒犯王爷，心里着实不屑，这不废话吗，谁还不知道手快，刀工精湛，问题是怎么才能练成这样的刀工。
岳锦堂见众人的样子，也觉自己说的过于简单了，而且，他心里还有一样没说，那就是做这道金齑玉鲙，最重要的，就是厨子得是个美人。
就这会儿，想想刚才那丫头皓腕如雪，指若春葱，刀下是雪白如蝉翼的鱼片，略抬头，便是美得剔透的小佳人，这样做出的鱼脍才称得上至美。
说到这个，对安嘉慕的羡慕嫉妒恨又达到了一个新的高度，心里忽然升起一些不怀好意的念头，回头那天两口子闹掰了，自己是不是可以趁虚而入，把这丫头弄自己的王府里头去，朋友的女人不能碰，可瞅着也舒坦啊，更何况，美人如此好的厨艺，自己往后的日子不是掉蜜罐了吗。
这个念头一起，想起安嘉慕这家伙的性子，不禁激灵一下，打了个哆嗦，安嘉慕可不好惹，别看对他小媳妇儿一千一万个不舍，心软的不行，对别人那可是心黑手狠。
尤其，这家伙如今对他媳妇儿已经走火入魔，天天这么看着都患得患失，生怕别人抢了去，要是知道自己的心思，还了得，他可不管自己是不是郡王，照揍不误，算了吧，如今这样也不赖。
忽然想起一个主意，自己是不是找个女人，也生个孩子，一个是后继有人，二一个，要自己生个儿子，安嘉慕的小媳妇儿生个丫头，当娘的弄不到手，把闺女弄来也成啊，娘的手艺这么好，闺女能差的了吗。若能得个好手艺的儿媳妇儿，自己后半辈子一样不用愁，不过这找什么女人生是个大问题……
忽听明月先生道：“本来，老夫还不信外头传的那些，如今见识了这道金齑玉鲙，不得不说，那些传言还真是名副其实，这丫头年纪不大，厨艺却已请出于蓝胜于蓝了。”
说着，看向崔福：“你松月楼能把这丫头请来当帮手，赢面倒是大了许多，只不过王品荣的厨艺，老夫曾见过一次，着实不差，且此人阴险狡诈，这丫头我瞧着是个磊落之人，若王品荣正儿八经的比厨艺，自是不用担心，只怕要使什么诡计，且，今日这丫头露了一手，怕早已传到王品荣耳里，当提防着才是。”转身要走。
岳锦堂忙道：“先生且慢行，若比试之日，先生能到场……”
岳锦堂话未说完就听明月先生笑了一声：“就冲安然丫头的厨艺，若是错过岂不可惜，老夫倒真想看看，这丫头还能做出什么令老夫惊叹的名馔来。”撂下话笑了走了。
岳锦堂松了口气，跟崔福道：“明月先生乃是江南名仕之首，只先生肯来当评判，加上本王坐镇，这厨艺比试的公正性应该可以保证，至于输赢如何，却要看咱们安大厨的本事了。”
见识了安然的厨艺之后，崔福如今底气充足，满脸红光的道：“殿下放心，凭安姑娘的厨艺，王品荣不可能赢得过，我们松月楼必胜。”
一句话把岳锦堂说乐了：“你这会儿倒来精神了，不是刚嘀咕的时候了，别以为本王不知道，你弄这么条鱼来，不就是想试试那丫头的手艺吗。”
崔福嘿嘿一笑：“安姑娘实在太年轻，也太好看，怎么瞧着都不像我们厨行里的人，在下这才心疑。”
岳锦堂扫了眼周围的厨子，不禁笑了起来：“你这话倒是，可见你们厨行油水足，个个吃的肥头大耳的，这丫头倒成了异数，不过，这才有看头，要都是你们这些脸大脖子粗的厨子，便做的再好，也不过是道菜罢了，这丫头就不一样了，本王瞅着，比你们江南的景儿都好看。”摇着撒金扇一步三摇的走了。
出了松月楼，侍卫上来询：“爷可是回别院？”
岳锦堂白了他一眼：“回别院你给爷做饭吃啊。”
侍卫摸了摸鼻子：“那个，王爷不是想去大老爷哪儿吧，刚瞧见，安大老爷的人把行李拉了过去，估摸这会儿还收拾呢，王爷过去只怕不妥。”
“有什么不妥？他那个宅子八百年前就置办下了，咱们还在齐州府的时候，估摸这边儿都收拾八个过子了，还有什么可收拾的，再说那么多人，还用的找他亲自收拾不成，哄着他媳妇儿回去，惦记什么当谁不知道呢。”
侍卫一张黑脸都红了：“如此，王爷去了岂不更为不妥。”
岳锦堂乐了：“他安嘉慕便再天赋异禀，等咱们到的时候也该折腾完了，放心，这家伙如今疼死他小媳妇儿了，这刚下了船，便折腾也会收着性儿，再有，今儿他没吃上松月楼的金齑玉鲙，他媳妇儿晚上肯定会做好料，错过岂不可惜。”说着上了车。
跟着侍卫彼此看了一眼，就连他们都看得出，人家小两口烦死了他们王爷了，可王爷硬是能脸皮厚的装不知道，死皮赖脸过去蹭饭，弄得他们这些侍卫，如今见了人家都抬不起头来。
不过想想安大厨做的菜，又理解了王爷，毕竟跟脸皮比起来，安大厨的手艺值钱多了，在齐州，安大厨亲手做的菜，可是千金难求。
而且，这半个月在船上，他们也跟着王爷蹭了不少好料，哪怕最平常的面食，经了安大厨的手也变的不一样起来，啥叫大厨，刚那样的金齑玉鲙能做的举座皆惊，也能把最简单的家常菜，烧的无比美味，这才是真正的大厨。
安然并不知道下了船，岳锦堂仍然阴魂不散，想着跑来蹭饭，她这会儿是真累了，即便岳锦堂的楼船再舒适，也跟陆地上不一样，这一待就是半个月，跟梅大回来脚底还有些发飘呢，加上刚才又做了那么一道费精力的大菜，下车的时候，身子都发软，也没心思仔细打量四周，洗了澡，一头扎进被子里就睡了。
在她看来，只要梅大身边儿，到哪儿都好，她完全无条件的信任他。
梅大本来还有些旖旎之思，可一瞧小媳妇儿累得那样儿，便也不舍闹她，帮她调整了一个舒服的睡姿，拉上锦被，想起刚才在松月楼外，她做鱼脍的样子，伸手摸了摸她的脸，这张脸刚才真美得让人移不开视线。
心里有些酸溜溜的不爽，小声道：“真想把你藏起来，不让那些人瞧见。”说着又叹了口气：“你这丫头啊，真不让爷省心，你说等厨行太平，便跟爷好好过几年男耕女织的日子，却不知，这厨行何时才能太平，还有你会不会怪爷骗了你，爷倒来越有些怕了呢。”
正说着，忽见安然小嘴嘟囔了句梦话：“梅大哥，晚上我给你做银丝脍。”
梅大愣了愣，不禁失笑，点了点她的小嘴：“爷可听见了，晚上等着你给我做呢。”
忽听窗外仆妇的声音传来：“老爷，逍遥郡王来了。”
梅大眉头一皱，这家伙蹭饭蹭上瘾了，这刚到苏州，还没安置好呢，他就跑来了，理了理小媳妇儿的鬓发，放下帐子，阴沉着脸到了前头。
一见岳锦堂就哼了一声：“王爷是不是太闲了，您好好的别院不待，跑寒舍来作甚？”
岳锦堂只当没瞧见他的脸色，嘿嘿一乐：“我哪儿别院虽大，却远不如你这儿园子精致，而且，刚本王来的时候，可瞧见外头有几个鬼鬼祟祟的小子在院墙外探头探脑的，弄不好就是王品荣的人，想对付你媳妇儿呢。”
说着往里头瞅了一眼：“怎么着，用不用把本王的侍卫借给你使唤使唤？”
梅大眸中厉色闪过：“王爷的侍卫还是自己留着吧。”
暗里冷哼了一声，只怕那些人不出手，敢出手就让王品荣长长教训，知道什么人是他惹不得的……
金齑玉鲙？在场的几位东家不约而同看向安然,一个个脸上皆愕然不已,半晌儿崔福才颤巍巍的道：“姑娘当真要做这金齑玉鲙？”
安然点点头：“正如郡王殿下所言,这十斤的鲈鱼若用别的法子烧制，却可惜了,如今正是鲈鱼肥美之时,肉质鲜美,过度烧制反而不美,只有做成鱼脍方得真味。”
几位东家自然同意安然的话,只不过她要做的可是金齑玉鲙啊？
岳锦堂见这些人的反应,心里不解,挑挑眉：“怎么？这金齑玉鲙有什么不妥吗？”
崔福：“敢问王爷可曾吃过这道菜？”
岳锦堂愣了愣：“你这么一说，还真是,本王竟没吃过这道菜,只在书中瞧过，说如何味美。”说着不禁颇为不满，指着他们：“你说你们,这么好的东西,怎么没人给本王上一道尝尝,合着，竟拿乱七八糟的糊弄本王了。”
崔福心说，每次您来都是自己点的菜,谁敢糊弄郡王殿下啊,不是找死吗,却也不敢分辨,只道：“不是不上,是因这道菜早已失传,虽名声大,却无人知道具体的做法,不说这道金齑玉鲙,就是鱼脍如今也没几个厨子敢上手了。”
岳锦堂更觉奇怪了：“这是为何？”
崔福扫了安然一眼：“也不瞒王爷,这鱼脍吃的就是一个鲜,稍一耽搁，味道走了吃出腥味,哪里还能叫鱼脍,再有，对厨子的刀工要求极高,先不说料理鱼的手法,就说这鱼脍，需片的比纸儿还薄才成,更何况，这道金齑玉鲙,做法早已无人知晓,若姑娘真能做出来,倒是我南菜的一道绝顶佳肴。”
岳锦堂点点头：“更是天下食客的造化。”看向安然：“我说安大厨,你真会做啊,别是忽悠本王的吧。”
安然懒得搭理他：“王爷若是不信安然,大可先回您的别院。”
岳锦堂一愣,继而笑道：“信,谁不信安大厨,本王也得信不是,如此，本王今儿倒是有口福了,那赶紧的吧,本王这坐了半个月船,肚子里的油水都快没了,正好接着这道鱼脍先打打牙祭。”
不说安然,就连以崔福为首的这些东家，都想给他个白眼,这天天守着一位大厨,还能没油水,谁信啊,尤其，这位王爷的馋，可是整个大燕都出名儿的,还半个月,估摸一天吃不着好料都过不去。
从渡口到松月楼的路有半个时辰,就这半个时辰的时间，等安然一行人到松月楼的时候,苏州城里里外外已经炸了锅。
厨行里的一传十十传百,不到半个时辰,安然要做金齑玉鲙的事儿,整个苏州城都知道了。
江南自来多名仕,这些名仕除了学问之外，都有一个共同的毛病,馋,尤其像金齑玉鲙这种传说中,只在书中有记载的顶级美食,要是错过了,那不得悔的肠子都青了。
而且，这些人最清楚,据书中记载,这道菜可不止味美,观赏度还高,就想象一下,都忍不住流口水。
要说这江南名仕里最有威望地位的，便是隐居苏州的明月先生,本姓陆,名璞,学识渊博,智慧通达,却乐山智水,视名利如无物。
皇上下江南的时候，曾亲自登门拜访,探讨学问之余,以世道民情询之,颇有所得,后大赞其,心如明月不染纤尘,自此，便人称明月先生。
与梅先生颇有交情,跟安然的师傅郑老爷子，也有过数面之缘,本来自己来之前，先生还特意嘱咐,去拜访这位明月先生的。
如今安然要做金齑玉鲙的事，传的沸沸扬扬,不用安然拜访,老先生已经先一步来了松月楼。
大燕从先帝开始对名仕大儒便颇多礼遇,更何况，这位明月先生乃是江南名仕里打头的人,便岳锦堂也不敢怠慢,一见先生来了，忙起身相迎,道了一声：“先生安好。”
明月先生却极守礼：“陆璞见过逍遥郡王。”
彼此寒暄过,各自落座。
安然方上前见礼：“安然给先生见礼,梅先生说先生曾游历天下,对于各地民俗吃食知之甚详,安然正想安置妥当，便前去拜望,不想先生却先来了松月楼。”
明月先生打量这丫头一遭,饶是久居江南,见惯了美人,也不觉在心里暗赞了一声,如此佳人，着实难得一见。
尤其，这丫头的美更与旁人不同,江南是有名的烟柳繁华之地,美人众多,吴侬软语，腰肢轻软,眉眼盈盈,正如这醉人的江南□□一般,江南的美人也同样醉人,远不是别处能比的,便京城那几个有名的美人,到了江南也有些黯然失色。
可这丫头生生的就让他这个老头子都惊艳了一回,头上并无太多珠翠,简单之极的发髻,鬓边那一朵大红的绢花却更衬出一张白皙的小脸上眉眼如画，通身上下的首饰，也就耳畔的青石坠子,跟手腕子上做工并不怎样精细的银镯子。
可就这么着,更有一种出水青莲一般的美,瞧着就那么干净剔透,微微含着笑,双眸澄澈,虽美却并不觉高不可攀,反而温和可亲,叫人一瞧就忍不住喜欢。
捋了捋胡子点点头：“梅先生近日可好？”
安然笑道：“只日日有美食相伴，之于梅先生便是最好的了。”
明月先生笑了起来：“这老头子还这么馋。”
一句话说的旁边几位东家都有些讪讪,心说，您老不馋，急巴巴跑这儿来做什么。
安然本来还想找梅大过来给明月先生见礼,却不想，这么会儿功夫,人就没了,也不知跑哪儿去了,正想叫狗子去找,却听崔福道：“敢问姑娘,做这道金齑玉鲙用什么配料？”
他一句话,周围顿时鸦雀无声,这可是谁都想知道的事儿,跟着明月先生的几位名仕,是出于好奇,想知道这道书中屡次提起的名馔，到底是怎么个做法？鱼脍好理解,这金齑又是什么？
而那些东家就更着急了,都是行里人,基本上，一知道配料,这道菜怎么做，也就差不多门清了,要是真能把这道失传的经典名馔，弄到自己馆子里卖,可是生财的活招牌,谁不想知道啊,故此，莫不支棱着耳朵听着。
安然自然明白他们的心思,也并无藏私的意思,笑着唤了狗子过来,此次来江南,两个小徒弟闹着要跟来,因顺子的腿没养大好,便只带了狗子来,这小子跟大师兄学了刀工上的绝活,又学了二师兄翻勺的技巧,虽拜师没多久,倒是颇有进益，给安然打个下手帮帮厨还过得去。
安然也想让他长长见识,便带了他来,就为这个,狗子兴奋的半夜睡着了，还自己咯咯乐呢,把他娘吓的以为疯了,后来见好好地才放了心。
好容易得了这个机会,自是会好好表现,师傅一叫，忙颠颠儿的跑过来认真听着。
安然想了想吩咐狗子：“一会儿预备,蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉,梗米饭,把这七种配料捣碎用香醋调和。”说着问崔福：“敢问前辈,松月楼可有芥末子,辣根,山葵？”
崔福一愣：“芥末子倒是有发好的,只姑娘说的辣根跟山葵又是什么？”
却听明月先生点头道：“还真有些门道,你莫不是想调芥末酱,这个法子老夫在一本古菜谱上瞧过,我那院子里种了一些,本想着试着调来,却总不对味儿,莫非你会？”
安然点头。
明月先生眼睛一亮,吩咐身后的小童速速回去取些山葵辣根来,小童应着去了。
明月先生瞧了安然半晌儿：“你这丫头真有些见识,只不过，这鱼脍却最看刀工,刀工差一点儿的厨子，都不敢轻易尝试,你果真有把握？”
狗子见这老先生一个劲儿的怀疑师傅,不乐意了,噘着嘴道：“先生这话说的,俺师傅的刀工可厉害呢,在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨头脱出来,还是蒙着眼,谁能比得过俺师傅。”
安然忙喝了一声：“狗子,先生跟前,规矩都忘了。”
狗子忙鞠躬：“狗子失礼了,先生莫怪。”
明月先生倒笑了起来,看着安然道：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗子道：“这些都成了说书的段子,老夫何曾不知,只那些说书的，莫不是有一说十,老夫并未亲眼目睹,故此，才有些担心。”
狗子抬起头，无比肯定的道：“先生一会儿见了我师傅的刀工,便知那些说书的，这回却实打实的没瞎说呢。”
明月先生哈哈笑了起来：“如此,老夫就见识见识,你师父的本事,看看比你师祖如何？”
狗子一派胸膛：“您老就擎好吧。”在场的人都笑了起来。
安然摇了摇头,自己这俩徒弟人小气盛，见不得旁人说自己一点儿不好,这份维护之情,倒让人窝心不已,只是梅大跑哪儿去了？
因来的人多,便松月楼地儿再大,也招不开这么多贵客,好在松月楼门前的地方大,又临着一弯碧水,如今春日和暖,水畔绿柳如烟,两颗桃花开的正盛,攒了一树深浅不一的桃花,倒比屋里更好。
加之，外头好些瞧热闹的人,有厨行里的，也有老百姓,若安然这道金齑玉鲙正能做出来,那可是松月楼的活广告,传到王品荣哪儿,也让他知道想谋松月楼没那么容易,一举数得，何乐而不为,故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外头。
刚说要搭灶台,让安然拦了,笑道：“这道菜却不用火,若有冰最好。”
“有。”崔福应着忙叫伙计取冰,力求做到安然要什么有什么。
不一时，取了冰来,却是老大一块,放到桌案上,占了半张桌子。
崔福小心的看着安然：“不知这么多够不够？”
安然点点头,见狗子端了个托盘过来,里头是一碗金黄的酱汁,用筷子点了一些,尝了尝,点点头,明月先生的童子也把山葵跟辣根拿了来,还有松月楼发好的芥末,便把法子细细跟狗子说了,让他去鼓捣。
这种酱汁儿并无太多技术含量,只要法子对了,调出来便*不离十,倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗子。
等狗子把芥末酱调出来,先迫不及待的尝了一口,辣的涕泪横流,却直呼好爽快,就连周围看热闹的老百姓都觉好笑,纷纷笑了起来。
明月先生却不以为意,走过来道：“这酱汁儿调好了,你这丫头是不是也该动手。让我们见识见识这道传说中的金齑玉鲙了。”
安然笑着点头，崔福一听，忙叫伙计把鱼抬了出来,十斤重的鲈鱼,装在一个老大的缸里,四个伙计才抬出来。
安然探头看了一眼,也不禁暗暗称奇,这么大的野生鲈鱼,在现代早绝了,现代酒楼里卖的基本都是养殖的,想吃真正野生的鲈鱼,得跟那些捕鱼的人家提前定,还不一定有,真正的美食家,一口就能吃出是野生还是养殖,不禁味道不同,肉质的鲜度也不同。
养殖业高度发达的现代,致使许多食材都变了味道,真正的极品美味变得可遇而不可求,而过度烹调,有时也会使这些难得一见到好食材，变的平庸无奇。
安然始终认为，南菜最大的特点跟厉害之处，就是无可替代的食材,因为气候和暖,山明水秀,使得江南物产格外丰富,时鲜，蔬菜,山珍,鱼类,都是别的地方无法比拟的,所以，南菜追求本味,吃的就是一个鲜。
加之深厚的人文底蕴,便使得南菜如一颗璀璨的明珠,吸引着天下食客的目光,并受无数文人追捧,甚至，御膳菜肴里也多有南菜出现。
总之，多重原因造就了声名远播的南菜,而今天，安然做的正是一道最讲究本味的名馔。
安然摸了摸桌上的冰块,伸手,说了两个字：“厨刀。”狗子忙打开刀盒,双手把厨刀捧了过来。
一看见这把厨刀,周围的便开始交头接耳：“这,这是郑老爷子的刀吧,我见过,前些年老爷子随万岁爷南下,我瞧见过老爷子这个刀盒,如今竟在安姑娘手里。”
“这还用说啊,收了安姑娘这样本事的徒弟,自然要传衣钵的……”
“你怎么就知道有本事？我倒是觉得传言不一定真,说书的那张嘴哪有准儿,不说的神点儿,誰听他瞎掰啊,你瞧这丫头才多大,至多也就十六七,这学厨子可不简单,不是一两年就能学成的,不说这样的顶级大厨,就是平常馆子里的厨子,没有十几年的功夫也不成啊……”
“你这不废话吗,要不如此,哪能传的怎么神啊……”
“行了行了,别嘟嘟了,瞅着不就知道了,咦，不是做鱼脍吗,怎么对着桌上的冰块下手了……”
不止这些看热闹的，就是在座的十几位东家对安然的手艺都不大信,见安然拿起厨刀,一个个瞪大眼睛瞅着,以为她定然要杀鱼了,却没想,冲着桌上的冰去了。
众人脸上顿时有些失望,却不过一会儿，眼睛就重新睁大,却有越睁越大的趋势,即便不是片鱼脍,可人家这刀工，也的确令人惊叹啊。
岳锦堂眼睛都直了,这丫头还真是让人时不时就惊一回,这鱼脍还没做,就已经把全场都震住了,那么纤细的小手,握着厨刀都费劲吧,可瞧着硬是轻松无比游刃有余,几乎看不到她怎么下的刀,只觉刀光不停闪过,等她收了刀,再一瞧。
岳锦堂的嘴巴都合不起来了,刚乱七八糟的冰没了,呈现在眼前的是一条鲈鱼,鱼身翘起,仿佛要跃水而出,底下是汹汹波涛,就连鱼鳍上的纹路都清晰可见,虽是冰雕,却丝毫不觉僵硬,线条流畅,活灵活现,落下的碎冰堆在鱼身下,只见这丫头用刀背一滑,便成了天然的碎冰盘。
众人还没从冰雕中回神,只听扑棱棱一下，案板上已经多了一条数尺长的鲈鱼,去鳞，去内脏,抓住鱼头在清水里打个滚出来,已经洗净了鱼身的血污，去头之后，贴着鱼骨刨开……
接下来，便是让在场人永生难忘的视觉盛宴,芊芊玉手，轻持厨刀,细刽鱼肉,刀刃落下,便是雪白的鱼脍,转眼间，刚还活蹦乱跳的大鲈鱼就成了鱼脍，堆在了碎冰上。
安然收起刀,递个狗子,狗子满眼小星星的接过厨刀,细心擦拭过后,方才收起来,心里激动又骄傲,这就是自己的师傅啊,太厉害了,想着不禁看向明月先生,暗道,让你们见识见识我师傅的刀工,这下看你们服不服气。
安然纤手一摆：“请诸位品尝这道金齑玉鲙。”
众人方才回神,周围爆发出热烈的掌声,此起彼伏,此时再多的语言都是多余的,唯有已经拍疼的手掌,能表达自己的心情,什么叫大厨,这才叫大厨啊。
老百姓瞧着热闹稀罕,厨行里的老厨子却暗暗惭愧不已,人家才多大啊,学了几年厨子,不说人家的见识,就人这份刀工,也不是自己能比的啊。
别的还好说,可这刀工没有取巧的,那就是一天一天练出来的,所以说，自己不如人家，绝对是功夫没下到。
年纪小的眼睛闪闪发亮,想着若有一天自己也能这么风光,这辈子都值了。
明月先生跟岳锦堂打头走过来，手里是小碟的蘸料,岳锦堂的是金齑料,先生的是芥末酱汁。
两人走过来的时候,正巧一阵风浮过,点点深浅不一的桃花，落在雪白的鱼脍上,点点轻粉的桃花,搭上雪白的鱼脍,那鱼脍薄如蝉翼,轻可吹起,红肌白理,美得惊心动魄,便世上最美的佳人，也没有这般颜色。
两人夹了一片鱼脍，眼睛都眯了起来。
半晌岳锦堂才道：“入口冰融,世上真有如此至鲜至美之物,本王今儿当真口福不浅不浅啊……”说着又夹了一片。
梅先生却文雅的多,摇着头道：“怪不得当日青莲居士,曾有诗云，呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐罢，醉着金鞭上马归。这才是名副其实的金齑玉鲙，如此美食，古人诚不欺我。”
十几位东家一拥而上，开始七手八脚的品尝。
感觉一道阴冷的目光落在自己身上，安然不禁侧头，只见有个形容猥琐的，身穿灰袍的男子，一双三角眼阴沉沉看向自己，跟自己目光对上，只一瞬便不见了踪影。
安然不禁皱了皱眉，听见耳边梅大的声音：“瞧什么呢？”
安然摇摇头，侧头看了他一眼，不禁埋怨了一句：“这么半天你去哪儿了，都找不着你。”
梅大轻笑了一声：“我叫铺子里的掌柜给咱们寻了个小院，我先过去瞧瞧，若不好，也及早寻他处落脚，省的委屈了我家夫人。”
安然心里一暖，却不禁白了他一眼：“叫你说的我多难伺候一般，我又不是什么千金小姐，在安府就是个打杂的丫头，什么苦吃不得，有个地儿睡觉就成了。”
梅大却摇头：“在我心里，夫人比那些世族的千金金贵的多。”
安然脸一红，偷瞄了周围一眼，见大家都围着桌子吃鱼脍，没注意到他们两口子，才放了心，大庭广众之下也不好意思跟梅大太亲近，略往旁边挪了一步，却听梅大遗憾的道：“来的晚了，夫人亲手做的鱼脍都未尝到。”
安然看了眼扎堆吃鱼脍的人，低声道：“等家去我再给你做，其实，这鱼脍并不多稀罕，不过就是个噱头罢了，倒是蘸着芥末酱极好。”
感觉她脸上有些疲惫之色，梅大一阵心疼：“坐了半个月船，刚上岸就不得歇息，这鱼脍也做了，回去歇着吧。”
安然见众人沉浸于美食之中，估摸一时半会想不到自己这个厨子，正好，也免得应付接下来的事儿，松月楼崔东家摆宴接风，自有岳锦堂呢，想到此便跟梅大转身走了。
等在场的人从鱼脍的鲜美，以及刚才视觉的震撼中回过神的时候，小两口早没影儿了。
崔福忙抓过伙计来问：“人呢，安姑娘人呢，怎么没了？”
那伙计忙道：“刚东家吃鱼脍的时候，安姑娘就走了，跟个叫梅大的汉子走的。”
崔福愣了楞，安然成亲时，齐州城摆下了长街宴，厨行里可是没有不知道的，自然知道她嫁梅大的事儿，按说，这女子嫁了人就以夫家为尊，便姓氏都要冠上夫姓，改成某某氏，可在他们厨行里，安然的地位跟夫家一点干系都没有。
厨行里的地位凭的就是手艺，所以只要是厨行里的人，哪怕知道安然已经嫁人，却仍然称呼她一声安姑娘，是对她的尊敬，也是对她厨行地位的肯定，对于她的丈夫梅大，基本就是忽略。却没想到安然两口子都来了。
岳锦堂见他的神色凉凉的道：“若不是苏夫人跟安然有些交情，探花郎又曾帮过这丫头，人家小两口才不会管你这档子闲事儿呢，人可是新婚燕尔，既便来了，难道还能拆开不成，自然两口子一起的，你也别找了，我知他们在何处落脚，你只管预备你的，等到比试那天，她自然会来松月楼，至于旁的时候，还是不要去打扰人家小两口的好，省的招人恨。”
崔福脸色讪讪：“那个，我是想跟安大厨请教请教这道金齑玉鲙。”
岳锦堂瞥了他一眼，毫不客气的道：“这话听着新鲜，刚这丫头做的时候，咱们可都在旁边眼睁睁看着呢，本王是个外行就瞧个热闹，几位东家可都是内行，这瞧过一遍了，难道还不知做法儿，我这个外行可都瞧明白了。”
众人一愣，心说，自己这个内行都不明白，郡王殿下倒明白了不成。
崔福：“如此，倒要请教殿下。”
岳锦堂手里的扇子摇了摇：“我瞧着就是两样，手快，刀工精湛，手快就能保证鱼肉的鲜美，刀工精能把鱼肉片的薄如蝉翼，你们把这两样练明白了，这鱼脍有什么难的。”
众人纷纷别开头，不敢冒犯王爷，心里着实不屑，这不废话吗，谁还不知道手快，刀工精湛，问题是怎么才能练成这样的刀工。
岳锦堂见众人的样子，也觉自己说的过于简单了，而且，他心里还有一样没说，那就是做这道金齑玉鲙，最重要的，就是厨子得是个美人。
就这会儿，想想刚才那丫头皓腕如雪，指若春葱，刀下是雪白如蝉翼的鱼片，略抬头，便是美得剔透的小佳人，这样做出的鱼脍才称得上至美。
说到这个，对安嘉慕的羡慕嫉妒恨又达到了一个新的高度，心里忽然升起一些不怀好意的念头，回头那天两口子闹掰了，自己是不是可以趁虚而入，把这丫头弄自己的王府里头去，朋友的女人不能碰，可瞅着也舒坦啊，更何况，美人如此好的厨艺，自己往后的日子不是掉蜜罐了吗。
这个念头一起，想起安嘉慕这家伙的性子，不禁激灵一下，打了个哆嗦，安嘉慕可不好惹，别看对他小媳妇儿一千一万个不舍，心软的不行，对别人那可是心黑手狠。
尤其，这家伙如今对他媳妇儿已经走火入魔，天天这么看着都患得患失，生怕别人抢了去，要是知道自己的心思，还了得，他可不管自己是不是郡王，照揍不误，算了吧，如今这样也不赖。
忽然想起一个主意，自己是不是找个女人，也生个孩子，一个是后继有人，二一个，要自己生个儿子，安嘉慕的小媳妇儿生个丫头，当娘的弄不到手，把闺女弄来也成啊，娘的手艺这么好，闺女能差的了吗。若能得个好手艺的儿媳妇儿，自己后半辈子一样不用愁，不过这找什么女人生是个大问题……
忽听明月先生道：“本来，老夫还不信外头传的那些，如今见识了这道金齑玉鲙，不得不说，那些传言还真是名副其实，这丫头年纪不大，厨艺却已请出于蓝胜于蓝了。”
说着，看向崔福：“你松月楼能把这丫头请来当帮手，赢面倒是大了许多，只不过王品荣的厨艺，老夫曾见过一次，着实不差，且此人阴险狡诈，这丫头我瞧着是个磊落之人，若王品荣正儿八经的比厨艺，自是不用担心，只怕要使什么诡计，且，今日这丫头露了一手，怕早已传到王品荣耳里，当提防着才是。”转身要走。
岳锦堂忙道：“先生且慢行，若比试之日，先生能到场……”
岳锦堂话未说完就听明月先生笑了一声：“就冲安然丫头的厨艺，若是错过岂不可惜，老夫倒真想看看，这丫头还能做出什么令老夫惊叹的名馔来。”撂下话笑了走了。
岳锦堂松了口气，跟崔福道：“明月先生乃是江南名仕之首，只先生肯来当评判，加上本王坐镇，这厨艺比试的公正性应该可以保证，至于输赢如何，却要看咱们安大厨的本事了。”
见识了安然的厨艺之后，崔福如今底气充足，满脸红光的道：“殿下放心，凭安姑娘的厨艺，王品荣不可能赢得过，我们松月楼必胜。”
一句话把岳锦堂说乐了：“你这会儿倒来精神了，不是刚嘀咕的时候了，别以为本王不知道，你弄这么条鱼来，不就是想试试那丫头的手艺吗。”
崔福嘿嘿一笑：“安姑娘实在太年轻，也太好看，怎么瞧着都不像我们厨行里的人，在下这才心疑。”
岳锦堂扫了眼周围的厨子，不禁笑了起来：“你这话倒是，可见你们厨行油水足，个个吃的肥头大耳的，这丫头倒成了异数，不过，这才有看头，要都是你们这些脸大脖子粗的厨子，便做的再好，也不过是道菜罢了，这丫头就不一样了，本王瞅着，比你们江南的景儿都好看。”摇着撒金扇一步三摇的走了。
出了松月楼，侍卫上来询：“爷可是回别院？”
岳锦堂白了他一眼：“回别院你给爷做饭吃啊。”
侍卫摸了摸鼻子：“那个，王爷不是想去大老爷哪儿吧，刚瞧见，安大老爷的人把行李拉了过去，估摸这会儿还收拾呢，王爷过去只怕不妥。”
“有什么不妥？他那个宅子八百年前就置办下了，咱们还在齐州府的时候，估摸这边儿都收拾八个过子了，还有什么可收拾的，再说那么多人，还用的找他亲自收拾不成，哄着他媳妇儿回去，惦记什么当谁不知道呢。”
侍卫一张黑脸都红了：“如此，王爷去了岂不更为不妥。”
岳锦堂乐了：“他安嘉慕便再天赋异禀，等咱们到的时候也该折腾完了，放心，这家伙如今疼死他小媳妇儿了，这刚下了船，便折腾也会收着性儿，再有，今儿他没吃上松月楼的金齑玉鲙，他媳妇儿晚上肯定会做好料，错过岂不可惜。”说着上了车。
跟着侍卫彼此看了一眼，就连他们都看得出，人家小两口烦死了他们王爷了，可王爷硬是能脸皮厚的装不知道，死皮赖脸过去蹭饭，弄得他们这些侍卫，如今见了人家都抬不起头来。
不过想想安大厨做的菜，又理解了王爷，毕竟跟脸皮比起来，安大厨的手艺值钱多了，在齐州，安大厨亲手做的菜，可是千金难求。
而且，这半个月在船上，他们也跟着王爷蹭了不少好料，哪怕最平常的面食，经了安大厨的手也变的不一样起来，啥叫大厨，刚那样的金齑玉鲙能做的举座皆惊，也能把最简单的家常菜，烧的无比美味，这才是真正的大厨。
安然并不知道下了船，岳锦堂仍然阴魂不散，想着跑来蹭饭，她这会儿是真累了，即便岳锦堂的楼船再舒适，也跟陆地上不一样，这一待就是半个月，跟梅大回来脚底还有些发飘呢，加上刚才又做了那么一道费精力的大菜，下车的时候，身子都发软，也没心思仔细打量四周，洗了澡，一头扎进被子里就睡了。
在她看来，只要梅大身边儿，到哪儿都好，她完全无条件的信任他。
梅大本来还有些旖旎之思，可一瞧小媳妇儿累得那样儿，便也不舍闹她，帮她调整了一个舒服的睡姿，拉上锦被，想起刚才在松月楼外，她做鱼脍的样子，伸手摸了摸她的脸，这张脸刚才真美得让人移不开视线。
心里有些酸溜溜的不爽，小声道：“真想把你藏起来，不让那些人瞧见。”说着又叹了口气：“你这丫头啊，真不让爷省心，你说等厨行太平，便跟爷好好过几年男耕女织的日子，却不知，这厨行何时才能太平，还有你会不会怪爷骗了你，爷倒来越有些怕了呢。”
正说着，忽见安然小嘴嘟囔了句梦话：“梅大哥，晚上我给你做银丝脍。”
梅大愣了愣，不禁失笑，点了点她的小嘴：“爷可听见了，晚上等着你给我做呢。”
忽听窗外仆妇的声音传来：“老爷，逍遥郡王来了。”
梅大眉头一皱，这家伙蹭饭蹭上瘾了，这刚到苏州，还没安置好呢，他就跑来了，理了理小媳妇儿的鬓发，放下帐子，阴沉着脸到了前头。
一见岳锦堂就哼了一声：“王爷是不是太闲了，您好好的别院不待，跑寒舍来作甚？”
岳锦堂只当没瞧见他的脸色，嘿嘿一乐：“我哪儿别院虽大，却远不如你这儿园子精致，而且，刚本王来的时候，可瞧见外头有几个鬼鬼祟祟的小子在院墙外探头探脑的，弄不好就是王品荣的人，想对付你媳妇儿呢。”
说着往里头瞅了一眼：“怎么着，用不用把本王的侍卫借给你使唤使唤？”
梅大眸中厉色闪过：“王爷的侍卫还是自己留着吧。”
暗里冷哼了一声，只怕那些人不出手，敢出手就让王品荣长长教训，知道什么人是他惹不得的……