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归农家(种田)_分卷阅读_39

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    周米看看没什么事干,带着几个小的做到阴凉的地方带着大家在地上写字。

    周如跟着周米写了一会儿字,看看周草,就跑到周草的旁边“三姐,太阳出来了”

    “你怎么不去写字了”周草问他

    “三姐,你怎么了?”周如不回答还问问题

    “你猜”周草顺着话回答。

    “三姐,我背书给你听吧”周如说

    “你还会背书”周草回头看周如

    “嗯,二哥教的”周如站起来,背着手“田地玄黄,宇宙洪荒......”

    周草笑着看着弟弟背书

    周如看到周草笑,背的更起劲了。

    那边的周粟和周意看到周草听周如背上,也跑过来,跟着一起背。

    周米还坐的远远的,也笑着看着他们。

    周平和周安回来的时候,周草正带着大家做游戏,相当接地气的老鹰抓小鸡。

    看到弟妹们都玩的开心,哥儿俩把背后的草给摆开放在地上,经过太阳一晒,晚上就能直接铺在席子地下,免得睡觉的人受了潮气。

    周平看看天色不早了,说“我要出去买点做饭用的东西,你们谁要跟我出去啊”

    “我去”

    “我去”几个小的都是好奇的年纪,对这外面的世界还是很期待的。

    “好,都去”周平笑着说,又问周草“你去不去”

    “不去”周草喘着气说,几个小的太能玩了,把她给累的。

    周平带着几个小的都出门去了。

    “怎么样,磕头磕出什么了吗?”周安坐在地上笑问

    “你别说”周草挪到周安的地方“我还真磕出意主意来”

    “你听过瓜子吗?”周草试探的问

    “什么?”周安一脸的疑惑

    看来是真的没有,周草心说,嘴上却说“我是说听说西瓜子能吃”

    “是啊”周安说“可那个贵的很,是西瓜晒了瓜子吃的,西瓜本来就贵,平常人家都吃不起,更何况那些西瓜子,不过你打听这个干吗”

    “我想着啊,卖东西肯定要去人多的地方”周草说着

    “人多的地方”周安不解“咱刚来,哪里人多,咱可不知道啊”

    “人多的地方咱知道”周草笑嘻嘻的说

    “知道?”周安看着周草笑嘻嘻的样子,仔细的想着“人多,你是说”

    周草看着周安一脸恍然大悟的样子,真没成就感,你就不能让我说出来吗。

    “对啊,我怎么没想到啊”周安懊恼的说“外面的集聚地,这才是第二批,听铁柱说,还有几批呢,这一批可就是好几天,对啊,虽说卖不了贵的东西,可是,卖些便宜的东西,还是可以的”周安大喜的说,又转头对着周草说“你想卖些什么?快说说”

    周草回忆着当年在老家看电影的盛况,很是怀念当初的瓜子,爆米花,可惜了,就说“你觉得豆子怎么样?我以前见过别家把豆子炒熟也很好吃,关键是豆子不贵,在哪儿都能卖的动,”

    “不错,”周安说“赶了那么久的路,如今收获就在眼前,人们都会放松些”想起了当初第一天到了城外,热腾腾的饭之后小孩子们欢快的笑声“这些东西就是大人不吃,也会买些给孩子尝尝的,好,这个主意好,”又想想“也可以加上些蚕豆,鸡蛋也可以,这么久的路,总会有人家给家里人补补的,”

    接着又皱起眉头“只是这样,就得先跟衙门的人打好招呼,毕竟是在人家的地盘上”

    啊?这个周草真没想到,只是想着做个小生意罢了,还好是跟周安说了。

    过来一会儿,“炒豆你需要什么原料,我去买”周安抬起头来说

    “衙门那边?”周草小心的说,作为一个平头老百姓,对这官场总是怵的慌,能不跟官府打交道就不打。

    “这个你别管,我来解决,你只说你需要什么”周安直接跟周草说

    “哦”周草听了也就不纠结这个,仔细想了一下“豆子应该是什么豆子都可以,就是分甜的,咸的,要糖跟盐就好”

    “炒咸的吧”周安说“糖太贵,不划算,就先炒咸的”

    “二哥啊,”周草小心的说“我刚听你说煮鸡蛋也可以买?”

    “恩”周安点头“我准备弄些试试,你怎么说”

    “二哥不如这样”周草说“煮鸡蛋没什么味,可能小孩子不太爱吃,我记得跟大哥去赶集的时候,看到过一家煮的鸡蛋,是咸的,味道很好闻,要不咱做些试试”

    “需要什么原料”周安怀疑的问“别是很贵的原料吧,要不你就直接说了”

    “嘿嘿”周草傻笑一下“要点茶叶,糖,大茴香,花椒,桂皮,”知道这个时候只用酱,没有酱油,就没要。

    “你可真会要”周安说“都不便宜”

    “二哥,每样都只要一点点的”周草比着“一点点”

    “一点点,”周安无奈的说“关键是人家会只卖一点点吗?算了,反正这些东西也能放,买了用不上过年用”

    周草知道周安是看见自己张嘴说了的面子上买的,只能嘿嘿傻笑。

    周安记下周草要的东西,交代周草自己在家好好的带着,就自己出门去买那些东西了。

    周平带着弟妹们回来的时候,只看见周草呆在家里,就奇怪“你二哥呢?”

    周草把跟周安商量的事情一说,周平也点头,直说好,周草不理他,只要有活干,周平都说好。

    周安很快的回来了,拿着买来的东西,还直喘气。

    周草仔细的想想,决定先煮茶叶蛋,这个煮好最好是在茶叶汁了焖焖才好吃的。

    仔细想着记忆里的配方,茶叶,姜片,大茴香,花椒,桂皮,糖,盐一起放进水里,焖了十分钟,那边大哥已经把火烧起来了,架上火,大火烧开,改只用能保温的小火焖了二十多分钟,锅里是水已经变了颜色,调料的香味已经出来了,大家都吸吸鼻子。

    周草笑笑大火烧开放进生鸡蛋,下面火大,鸡蛋不一会儿就熟了,周草把鸡蛋拿出来,一个个烫的几乎拿不住。

    周安直接接过来“怎么弄,你跟我说”

    周草忍着烫,把鸡蛋拿一个过来“弄碎,就这样”把手里的鸡蛋皮给弄碎,却不掉落的样子。

    周安手脚快,一会儿就弄好了,周草帮周安把鸡蛋还有料水都倒进周安新买的盆子里,说“现在要焖焖,好让那个味道进到鸡蛋里,好了”把盆子放在角落里,“现在咱们来弄豆子”

    ☆、第60章

    豆子好弄,周米已经带着弟妹把豆子给洗好,晾起来了,周草端过豆子,豆子上面还是湿湿的,周草把周安碾压碎的盐洒在豆子上,倒进刷好的锅里,周平就拿着个宽宽的木头铲子翻炒起来了。

    翻炒豆子是个体力火,周平不一会儿就满脸是汗了,只好换过周安来,周安比周平坚持的时间更短,周草要接手,周平不让,直接接过周安的下手,好在豆子已经开始嘭嘭的响了,周平又大力的翻炒了一会儿,大家仔细看看豆子已经都炒变颜色了,周平才停下手。

    周意拿了一把,小小豆子很是烫手,周意也舍不得放进锅里,直接往嘴里扔了两个,噼啪作响,还说着“好吃,好吃”还给周如周粟嘴里扔。

    大家早就迫不及待的伸手去抓了,周草也抓了几个,扔到嘴里,还是很烫,不过,周草嚼嚼,很香,就是外面是咸的,味入的不是很好。

    不过这样大家已经很满意了,豆子炒好了,鸡蛋呢,反正也差不多,周草干脆就拿出一个来,剥皮,里面的蛋也变了颜色,周草把鸡蛋分成几份,每个人都给了一份,让大家都尝尝。

    “恩”周安首先说“这个法子不错,确实比白水煮的鸡蛋好吃”

    周平也点头,很是同意周安的话。

    周草也觉得的好,这个鸡蛋入味的很好,就是焖的世间短点,周草觉得,如果时间长点的话,应该更好吃。

    等吃完鸡蛋,周草一看天,嗬,时间过得真快,这都什么点了,还没吃中午饭呢。

    正要招呼大家,周安却跟周平在窃窃私语,周草没打扰他们,拉着周草把锅从新架起来,赶紧开始做午饭。

    周安去拉着周平往外走“你们先吃,我跟大哥出去一趟,很快就回来”说完,不等周草答应,俩人就疾步走出大门。

    周草知道俩人应该是去衙门那边了,就不管他们,直接招呼弟妹赶紧做饭。

    做饭对周米来说根本不算个事,周草根本插不上手,就来到做好的鸡蛋,豆子跟前。

    鸡蛋味道不错,只是焖的时间短罢了,如果要去卖的话,就要至少提前五六个小时做好,只是,周草看看天,最合适的是晚上做,焖一晚,第二天起来正好

    如果这次卖的情况好的话,可以考虑长期的供应,就像在集市上卖啊,正好可以填补自己不再养鸡的缺口,提起这个周草就满心的无奈,自己想个挣钱的法子容易吗,怎么到了这里,养鸡的就那么多,鸡蛋怎么就那么便宜呢。

    周草叹口气,不再想这些,已经发生的东西再想也没用,若是长期的话,那么煮鸡蛋是时候就要主意了,只要保存的好,一次调料应该可以个两三次的,这个没关系,可以慢慢研究,下来就是这个豆子了。

    豆子,周草皱皱眉,使劲想,还有什么没想到的,豆子应该更好吃才对的,怎么样让它更入味呢?

    “三姐,吃饭了”周米把做好的饭给周草端过来“三姐,你干嘛呢,鸡蛋已经很好吃了好吧”周米不解的看着周草。

    “不是鸡蛋,”周草回过神,接过饭碗,开始吃饭“他们几个呢”

    “恩,吃着呢”

    “你也赶紧吃吧”周草看着周米手里没东西,就叮嘱她

    “啊,我这就去呢”周米看周草已经开始吃了,就打算回去吃自己的那份,

    不过想想三姐好像有心事,就也端着饭碗,蹲在周草旁边“三姐,你刚想什么呢”

    “想什么啊”周草说“我在想豆子,总觉得不是最好吃”

    “可是,我已经觉得很好吃了啊”

    “很好吃却不是最好吃”周草说“很好吃,很多人都做到出来,可是最好吃却只有少数人做到出来”

    周草看看周米“咱们是要拿这些东西去卖钱的,当然要弄出来少数人才做到出来的东西才好,还记不记得?”

    “物以稀为贵吗”周米笑着说“我记得的,那三姐豆子差那儿了?”

    “不够入味”周草说“炒的时间是绝对够了,盐也可以了,可我就是还绝对不是太入味”

    “三姐”周米眼睛一亮“你看鸡蛋入味是泡在调料汁里,那咱们把豆子也泡上?”

    “泡上?”周草听了周米的话“湿的怎么炒,只能煮啊?”

    “煮熟了再炒”一个清脆的声音

    周草跟周米都回头,周粟拿着空碗看着俩个人,是吃完了过来舀饭的,“鸡蛋好吃,豆子也煮,煮了好吃”看到姐姐都看着自己,周粟清脆的说

    “对呀,三姐”周米也惊喜的活“先煮,把味道煮进去了,再炒”

    “能行吗?”周草虽觉得有点样子,“可是煮开东西难道不会糊锅吗?”

    周米也是皱眉“试试,家里还有豆子,咱在家试试,总能像个法子的”