第一百一十二章宣召
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我说老三,你看咱这店该怎么弄?”
户部新设第十五清吏司,何贵出任郎中。虽然何贵并不是科考正途出身,但其系因功升职,又是乾隆御口亲封,所以,没有人能说什么。不过,在上任之后,何贵很快就明白了和珅先前所说的要派给他几个人打下手的意思。这确实是很牛的几个下手,一个个都来历不凡。
首先,他的副手,新疆司员外郎吴省兰,据传曾是和珅的老师,目前也是和珅的心腹手下,不过,这还不是最厉害的,他实在是没有想到,和珅给他手下安排的六名主事之中,其中之一居然就是和琳!
有这么几个手下,难怪和珅要让他好生帮忙看着了!只是,这个“看”恐怕不是“看紧”的看,而是“看人家脸色”的看!
不过,事情总算还不太糟,那吴省兰也就罢了,平时除了公事,两人也没什么话,也算老实,和琳倒是表现不错。平时还算通情达理,做事的时候也没摆出什么和珅亲弟弟的架势,该干嘛就干嘛,反倒让人觉得有点儿过意不去。而有了和琳这么一个榜样在前,新疆司的官员也没有人敢不服闹事儿,所以,司务得以快速的开展起来,很快就步入了正轨。
所以,何贵才会有空跟何守富商量开店的事情。这店倒也不在别处,就是原本的孙家小店。金云槐跟孙二娘的婚礼很简单,因为孙二娘只是侧室,按礼是不能大办的,而且,临清出缺,金云槐也必须赶紧过去赴任。所以,两人办完婚礼之后,很快就离开了北京。而孙二娘这么一走,孙家小店也就没了主人,何守富便在这个时候跳了出来,提出要买下这家店。想将其当作何家在北京城的一个驻点。
“还能怎么弄?平房一拆,再盖个两层或者三层的楼房,把店里那些家伙都招成伙计,然后,把招牌往外一挂,该干嘛就干嘛呗!”
何贵也没住在孙家小店了,他刚新买了一幢宅子,就是丰升额发财之前住的那一幢。因为大家都挺熟,所以丰升额本没打算收钱。要不是何贵执意要付帐,根本就是白送了。不过就是付了钱也没多贵,基本上也还是半买半送。挺便宜!
只是何贵跟丰升额地品味不一样,宅子还要打整一下,所以,请了两天假准备收拾收拾。听说何守富要开店。他本来打算过两天再过来帮忙的,可经不住何守富这个急脾气,死拉活拽,不得不来。这种情况下,当然不可能有什么好主意拿出来。
“你小子少给我来这一套!”听到何贵这随随便便的说法,何守富一口烟就从鼻孔里面喷了出来。“快给我拿点儿好主意。这可是咱老何家在北京的头一家分店。所以。一定要打出名头。打出响儿来!要不然,等咱的酒运到这儿来。还咋卖?”
“啊?卖酒?”
“啊!咋啦!不卖酒还能卖啥?”
“我的哥哥耶!”何贵哭笑不得“咱那是什么酒?秦池劲酒!光听名字就知道是给大老粗们喝地,而且咱那酒除了不上头,也没啥太大的特点,味道也不是太好!这北京虽然武人也不少,可更多的是官员跟文人,还有不少富豪!这些人会喝咱那酒?再说了,北京的酒多了!汾酒、茅台、洋河大曲、五粮液、兰陵酒、泸州老窑、剑南春、热河酒一溜溜儿,您争得过谁?陕西的西凤酒都拉不过来呐!”
“那那咱不卖酒,卖啥?”被何贵这么一说,何守富也开始意会到自己的失策了,顿时有些着慌“老三,你可得想个法儿,咱这钱可不能白花喽!我可是花了三百两呢!”
“三百两就三百两吧,又不是什么大钱”何贵不太在乎。
“你这是哪家子的屁话?三百两不是大钱?你现在阔了是不是?”何守富突然一瞪眼“想当初,咱老何家一年到头省吃省喝,也不见得能挣个一百两!这三百两保不了就是以前四五年的收成。你小子倒好,不是大钱?你,你,你一当了官,就开始败家啊你!”
“我我没说什么呀!”被何守富这么一骂,何贵也吓了一跳,他可没想到何守富会这么反应激烈。
“没说啥?别以为当了个官儿就了不起,你敢再把刚才的话再说一遍,信不信我揍你?”何守富两眼圆瞪,依旧不依不饶。
“行行行,我不说,不说了成不?”何贵连忙示弱,他倒是没想到何守富不仅没有那种暴发户地心态,相反,还一直保留着以前勤俭持家的习惯,想来连老何家最不定性的一个都是这样,其他人恐怕也还是原先那样。这让他不由得有些佩服。
“哼,算你识相!”何守富出了口气,又拍了拍何贵地肩膀:“老三,别怪我说你,咱人虽然富了,可钱财这东西根本就不经花,所以,能省的还是要省。没听人说吗?富不过三代!还不就是只知道乱花钱的结果?”
“是是是,这个我知道!”何贵一副受教的模样。
“那你说,既然不卖酒,咱这店里卖啥好?”何贵虚心受教地态度让何守富感觉不错,不过,正事儿倒也没忘。
“卖臭豆腐吧!”
“臭豆腐?”
“嗯,还可以再跟官保他们合个股。他们的那锅炉牛肉汤都炖了大半年了,如今也算是名声在外。跟咱们的臭豆腐正好可以当作是店里的两块招牌!”何贵答道。臭豆腐本就是发源于北京,如今,也该返本归源了。
“那,是不是赚得太少了点儿?”何守富又问道。何家做的生意,都是大有赚头的,虽然臭豆腐也能赚上不少,可何守富买下这孙家小店儿是存
思地,也想在北京干成一两件事儿。那样地话,回子。
“那就要看你怎么卖了!听说过涮九品没?”何贵反问道。
“听过。不就是‘涮九门头’吗?虽然咱没吃过,不过也听说是选用牛身上最精华地九个地方,牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,仔细选料、精刀细切!因为用了牛身上九个地方地肉,所以呢,又有‘一餐吃了一头牛’地说法。是不是?”何守富显摆道。
“没错。这涮九品就是个好例子。先把大话打出去!人再能吃。难道还能真吃上一头牛?九个部位上的肉,其实说白了也没多少。可就是因为这名声传了出去,话儿也说得大,所以,一般吃上一顿,还真差不多要付上半头牛钱!遇上好点儿的馆子,一头牛都还是少的!”何贵说道。
“那官保他们的牛肉还好说,‘经年老锅牛肉汤可咱这臭豆腐你咋说?”
“就说‘越臭越想吃’,‘闻着臭,吃着香’。‘开胃佳品’什么的!先别卖,也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭豆腐的名头打出去。等到差不多全北京人都知道了,都好奇,都想着试一试咱这臭豆腐咋个闻着臭吃着香。咱再出货!到时候,一斤臭豆腐,咱就算不卖上半头牛,也得卖它半只羊的钱,不然,岂不是抬不起脸来见人?”何贵答道。
“嘿嘿。我就知道你小子有主意!不错。这招我看行!”何守富的脸上都笑开了花儿。似乎看到了客人蜂拥而来的情景。
“这可不是我的主意,道。想当初。香港金利来地大老板曾宪梓就是靠的这一招,将金利来领带一举打入了东南亚跟大陆市场。人家那才叫有主意,叫厉害!他只不过是抄袭罢了。
“姓曾的老先生?人在哪儿呢?能请来不?”
“这个曾老先生已经不在了!”或许应该说,还没出现呢!何贵摇头说道。
“不在啦?唉,真可惜了!这老先生一定很精明,要是能请来做先生就好了!”何守富叹道。
“没错。这老先生可比我厉害多了,压根儿就不是一个档次。”何贵连连点头。他倒是没想到何守富还蛮有人才观念,不过,这样才好。懂得招揽人才,才会有前途。
“算啦。不在就不在吧,有你一个何贵,咱老何家也够了,人不能太贪心!这个你先坐会儿,我去找官保他们商量商量合伙地事儿去!”何守富又给何贵说了一句,也不等回话,接着便掉头朝店里走去。本来,何守富买了这孙家小店儿,官保等人跟他不算很熟,正好也觉得自己的生意渐渐大了,也正想找个店面专门卖牛肉,正想着搬家,只是还没动手而已。所以,何守富才会这么着急,他是生怕官保等人已经找到了店面,那样的话就不好谈合伙儿的事儿了。
“咱这位二爷地脾气倒还是没变!”
何守富不理自己,何贵也会自得其乐,反正这地儿他也熟。正好看到杨勖绅这老举人坐在店里喝茶,便凑了过去。
“老何家的人都不错。淳朴!”杨绅答道。
“就是如此啊。”何贵也感叹了一下,又看着杨绅笑道:“说起来,你老先生不留在陕西纳福,大老远跑北京来干嘛?我听说进吉那小子刚考中了秀才,你就不想再加把劲儿,直接就把他培养成一个举人?你可是许过诺的!”
“这可不是我要来的。”杨勖绅笑了笑“在朝邑,老何家人都不错,进吉这帮学生也孝敬,我本来打算就在那儿养老了。可是,谁叫你把坷拉那帮小子给吓着了呢?老何家都觉得欠你的情,不能看着你有麻烦不帮,所以,老太爷就派大爷拿着钱过来,可最后这事儿还是被二爷抢来了。只不过,邑庄上上下下,没什么人懂衙门里的事情,除了我这老头子!所以,我也就来了!别忘了,当初,可还是你把我给请回去地呢!我要是不来帮忙,这也说不过去呀!只是没想到,一到北京,就听说你不但没事儿,还做了官了!”
“哈哈,不管怎么说,我都得承您地情!”何贵笑道。
“承不承情无所谓。你这小子不简单,当初我就看出来了!不过”杨绅面容一整,又语重心长道:“何贵呀,官场之上,风云诡谲,我马马虎虎也算得上是个过来人。这里面地道道多着呢,每迈一步,可都要万分小心,要不然,哼哼能落到我当初的境地,都是你地运气!明白吗?”
“多谢您老提醒!”这个我已经深有体会了!何贵抱拳说道。
“别客气!你小子不跟我吵就不错了,再这么一客气,我都觉得不痛快了!”杨绅笑道。
“你这老家伙哈哈!”
“谁是何贵?”
何贵跟杨绅相谈甚欢,不久,何守富跟官保等人聊完,也加入了进来。三人聊起往日在邑庄,在同州府的那些事情,倒也觉得其乐无穷。不过,三人谈兴正浓的时候,却突然被人打断了。而且,打断他们的,居然还是一个太监。
“在下正是何贵,不知这位公公”
“咱家姓高!”那太监年纪不小,大概也有五十来岁年纪,答完何贵的问话,又一甩手里的拂尘:“何大人,走吧。皇上宣您乾清宫觐见呢!”“宣我?”
我说老三,你看咱这店该怎么弄?”
户部新设第十五清吏司,何贵出任郎中。虽然何贵并不是科考正途出身,但其系因功升职,又是乾隆御口亲封,所以,没有人能说什么。不过,在上任之后,何贵很快就明白了和珅先前所说的要派给他几个人打下手的意思。这确实是很牛的几个下手,一个个都来历不凡。
首先,他的副手,新疆司员外郎吴省兰,据传曾是和珅的老师,目前也是和珅的心腹手下,不过,这还不是最厉害的,他实在是没有想到,和珅给他手下安排的六名主事之中,其中之一居然就是和琳!
有这么几个手下,难怪和珅要让他好生帮忙看着了!只是,这个“看”恐怕不是“看紧”的看,而是“看人家脸色”的看!
不过,事情总算还不太糟,那吴省兰也就罢了,平时除了公事,两人也没什么话,也算老实,和琳倒是表现不错。平时还算通情达理,做事的时候也没摆出什么和珅亲弟弟的架势,该干嘛就干嘛,反倒让人觉得有点儿过意不去。而有了和琳这么一个榜样在前,新疆司的官员也没有人敢不服闹事儿,所以,司务得以快速的开展起来,很快就步入了正轨。
所以,何贵才会有空跟何守富商量开店的事情。这店倒也不在别处,就是原本的孙家小店。金云槐跟孙二娘的婚礼很简单,因为孙二娘只是侧室,按礼是不能大办的,而且,临清出缺,金云槐也必须赶紧过去赴任。所以,两人办完婚礼之后,很快就离开了北京。而孙二娘这么一走,孙家小店也就没了主人,何守富便在这个时候跳了出来,提出要买下这家店。想将其当作何家在北京城的一个驻点。
“还能怎么弄?平房一拆,再盖个两层或者三层的楼房,把店里那些家伙都招成伙计,然后,把招牌往外一挂,该干嘛就干嘛呗!”
何贵也没住在孙家小店了,他刚新买了一幢宅子,就是丰升额发财之前住的那一幢。因为大家都挺熟,所以丰升额本没打算收钱。要不是何贵执意要付帐,根本就是白送了。不过就是付了钱也没多贵,基本上也还是半买半送。挺便宜!
只是何贵跟丰升额地品味不一样,宅子还要打整一下,所以,请了两天假准备收拾收拾。听说何守富要开店。他本来打算过两天再过来帮忙的,可经不住何守富这个急脾气,死拉活拽,不得不来。这种情况下,当然不可能有什么好主意拿出来。
“你小子少给我来这一套!”听到何贵这随随便便的说法,何守富一口烟就从鼻孔里面喷了出来。“快给我拿点儿好主意。这可是咱老何家在北京的头一家分店。所以。一定要打出名头。打出响儿来!要不然,等咱的酒运到这儿来。还咋卖?”
“啊?卖酒?”
“啊!咋啦!不卖酒还能卖啥?”
“我的哥哥耶!”何贵哭笑不得“咱那是什么酒?秦池劲酒!光听名字就知道是给大老粗们喝地,而且咱那酒除了不上头,也没啥太大的特点,味道也不是太好!这北京虽然武人也不少,可更多的是官员跟文人,还有不少富豪!这些人会喝咱那酒?再说了,北京的酒多了!汾酒、茅台、洋河大曲、五粮液、兰陵酒、泸州老窑、剑南春、热河酒一溜溜儿,您争得过谁?陕西的西凤酒都拉不过来呐!”
“那那咱不卖酒,卖啥?”被何贵这么一说,何守富也开始意会到自己的失策了,顿时有些着慌“老三,你可得想个法儿,咱这钱可不能白花喽!我可是花了三百两呢!”
“三百两就三百两吧,又不是什么大钱”何贵不太在乎。
“你这是哪家子的屁话?三百两不是大钱?你现在阔了是不是?”何守富突然一瞪眼“想当初,咱老何家一年到头省吃省喝,也不见得能挣个一百两!这三百两保不了就是以前四五年的收成。你小子倒好,不是大钱?你,你,你一当了官,就开始败家啊你!”
“我我没说什么呀!”被何守富这么一骂,何贵也吓了一跳,他可没想到何守富会这么反应激烈。
“没说啥?别以为当了个官儿就了不起,你敢再把刚才的话再说一遍,信不信我揍你?”何守富两眼圆瞪,依旧不依不饶。
“行行行,我不说,不说了成不?”何贵连忙示弱,他倒是没想到何守富不仅没有那种暴发户地心态,相反,还一直保留着以前勤俭持家的习惯,想来连老何家最不定性的一个都是这样,其他人恐怕也还是原先那样。这让他不由得有些佩服。
“哼,算你识相!”何守富出了口气,又拍了拍何贵地肩膀:“老三,别怪我说你,咱人虽然富了,可钱财这东西根本就不经花,所以,能省的还是要省。没听人说吗?富不过三代!还不就是只知道乱花钱的结果?”
“是是是,这个我知道!”何贵一副受教的模样。
“那你说,既然不卖酒,咱这店里卖啥好?”何贵虚心受教地态度让何守富感觉不错,不过,正事儿倒也没忘。
“卖臭豆腐吧!”
“臭豆腐?”
“嗯,还可以再跟官保他们合个股。他们的那锅炉牛肉汤都炖了大半年了,如今也算是名声在外。跟咱们的臭豆腐正好可以当作是店里的两块招牌!”何贵答道。臭豆腐本就是发源于北京,如今,也该返本归源了。
“那,是不是赚得太少了点儿?”何守富又问道。何家做的生意,都是大有赚头的,虽然臭豆腐也能赚上不少,可何守富买下这孙家小店儿是存
思地,也想在北京干成一两件事儿。那样地话,回子。
“那就要看你怎么卖了!听说过涮九品没?”何贵反问道。
“听过。不就是‘涮九门头’吗?虽然咱没吃过,不过也听说是选用牛身上最精华地九个地方,牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,仔细选料、精刀细切!因为用了牛身上九个地方地肉,所以呢,又有‘一餐吃了一头牛’地说法。是不是?”何守富显摆道。
“没错。这涮九品就是个好例子。先把大话打出去!人再能吃。难道还能真吃上一头牛?九个部位上的肉,其实说白了也没多少。可就是因为这名声传了出去,话儿也说得大,所以,一般吃上一顿,还真差不多要付上半头牛钱!遇上好点儿的馆子,一头牛都还是少的!”何贵说道。
“那官保他们的牛肉还好说,‘经年老锅牛肉汤可咱这臭豆腐你咋说?”
“就说‘越臭越想吃’,‘闻着臭,吃着香’。‘开胃佳品’什么的!先别卖,也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭豆腐的名头打出去。等到差不多全北京人都知道了,都好奇,都想着试一试咱这臭豆腐咋个闻着臭吃着香。咱再出货!到时候,一斤臭豆腐,咱就算不卖上半头牛,也得卖它半只羊的钱,不然,岂不是抬不起脸来见人?”何贵答道。
“嘿嘿。我就知道你小子有主意!不错。这招我看行!”何守富的脸上都笑开了花儿。似乎看到了客人蜂拥而来的情景。
“这可不是我的主意,道。想当初。香港金利来地大老板曾宪梓就是靠的这一招,将金利来领带一举打入了东南亚跟大陆市场。人家那才叫有主意,叫厉害!他只不过是抄袭罢了。
“姓曾的老先生?人在哪儿呢?能请来不?”
“这个曾老先生已经不在了!”或许应该说,还没出现呢!何贵摇头说道。
“不在啦?唉,真可惜了!这老先生一定很精明,要是能请来做先生就好了!”何守富叹道。
“没错。这老先生可比我厉害多了,压根儿就不是一个档次。”何贵连连点头。他倒是没想到何守富还蛮有人才观念,不过,这样才好。懂得招揽人才,才会有前途。
“算啦。不在就不在吧,有你一个何贵,咱老何家也够了,人不能太贪心!这个你先坐会儿,我去找官保他们商量商量合伙地事儿去!”何守富又给何贵说了一句,也不等回话,接着便掉头朝店里走去。本来,何守富买了这孙家小店儿,官保等人跟他不算很熟,正好也觉得自己的生意渐渐大了,也正想找个店面专门卖牛肉,正想着搬家,只是还没动手而已。所以,何守富才会这么着急,他是生怕官保等人已经找到了店面,那样的话就不好谈合伙儿的事儿了。
“咱这位二爷地脾气倒还是没变!”
何守富不理自己,何贵也会自得其乐,反正这地儿他也熟。正好看到杨勖绅这老举人坐在店里喝茶,便凑了过去。
“老何家的人都不错。淳朴!”杨绅答道。
“就是如此啊。”何贵也感叹了一下,又看着杨绅笑道:“说起来,你老先生不留在陕西纳福,大老远跑北京来干嘛?我听说进吉那小子刚考中了秀才,你就不想再加把劲儿,直接就把他培养成一个举人?你可是许过诺的!”
“这可不是我要来的。”杨勖绅笑了笑“在朝邑,老何家人都不错,进吉这帮学生也孝敬,我本来打算就在那儿养老了。可是,谁叫你把坷拉那帮小子给吓着了呢?老何家都觉得欠你的情,不能看着你有麻烦不帮,所以,老太爷就派大爷拿着钱过来,可最后这事儿还是被二爷抢来了。只不过,邑庄上上下下,没什么人懂衙门里的事情,除了我这老头子!所以,我也就来了!别忘了,当初,可还是你把我给请回去地呢!我要是不来帮忙,这也说不过去呀!只是没想到,一到北京,就听说你不但没事儿,还做了官了!”
“哈哈,不管怎么说,我都得承您地情!”何贵笑道。
“承不承情无所谓。你这小子不简单,当初我就看出来了!不过”杨绅面容一整,又语重心长道:“何贵呀,官场之上,风云诡谲,我马马虎虎也算得上是个过来人。这里面地道道多着呢,每迈一步,可都要万分小心,要不然,哼哼能落到我当初的境地,都是你地运气!明白吗?”
“多谢您老提醒!”这个我已经深有体会了!何贵抱拳说道。
“别客气!你小子不跟我吵就不错了,再这么一客气,我都觉得不痛快了!”杨绅笑道。
“你这老家伙哈哈!”
“谁是何贵?”
何贵跟杨绅相谈甚欢,不久,何守富跟官保等人聊完,也加入了进来。三人聊起往日在邑庄,在同州府的那些事情,倒也觉得其乐无穷。不过,三人谈兴正浓的时候,却突然被人打断了。而且,打断他们的,居然还是一个太监。
“在下正是何贵,不知这位公公”
“咱家姓高!”那太监年纪不小,大概也有五十来岁年纪,答完何贵的问话,又一甩手里的拂尘:“何大人,走吧。皇上宣您乾清宫觐见呢!”“宣我?”