第十一章 包子
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寅时，陈小宝二叔家。
“……天干物燥！”
“小心火烛……”
打更的更夫刚从外面的街道过去，陈小宝二叔家东厢房的里屋内，灯火就亮了起来。
点灯的人正是张扬，而陈小宝还在睡着没起，陈小宝晚上睡觉不老实，所以昨晚张扬也没怎么睡好，见已经到五更天了，他就马上从床上爬了起来，接着，张扬穿好衣服和鞋子，并拿着油灯来到外屋。
来到外屋后，张扬就见外屋摆着一张八仙桌，桌面上放着一个盆、木盖子和一袋面粉，桌底下还放着一个装了水的木桶，而以上这些物品，都是张扬与陈小宝昨晚准备好的。
张扬来到桌子前，将油灯放到了桌面上，用木瓢从桶里舀了一瓢水，先洗了个手，再擦干后，就开始揉面了。
虽然用的是木盆，但对于有经验的张扬来说，也没什么不同，揉到张扬觉得差不多了，他就停了下来，并用放在一旁的盖子，将放有面团的木盆盖好，接着将木盆放到了一边。
揉面的事全做完，张扬才抬起头用袖子擦了下脸上的汗，接着，张扬又朝窗户看去，见窗外还是漆黑一片，张扬知道，现在离天亮还有一段时间。
因此，张扬左右看了下，发现现在也不能做什么，最后，他决定还是再去睡会，于是，张扬拿起放在桌面上的油灯，朝里屋走去。
进了里屋，张扬借着油灯的亮光，就看见睡在床上的陈小宝，此时正用被子将他全裹着，整个人就侧睡贴着墙壁。
张扬见陈小宝这样的睡姿，也没有去叫醒陈小宝的意思，他只是笑着摇了下头，就吹灭了油灯。
接着，张扬只是脱了鞋子，而没有脱衣服就躺到了床上，没一会就睡了过去。
……
“张大哥快起来，天亮了……”感觉并未睡多久，张扬就听到有人在叫自己。
于是，张扬迷迷糊糊的睁开了眼，就见陈小宝站在床前叫他。
见张扬醒来，陈小宝满脸兴奋的说道:
“张大哥醒啦，天亮了，咱们是不是该开始做包子了。”
张扬这时还没完全回过神来，但听完陈小宝的话，还是坐了起来，朝窗户望去，就见淡淡的光亮，已经透过了窗户纸，照射到了屋内，张扬知道，天已经亮了。
“大郎你去推车，把蒸笼和擀面杖都放到车上，我去看看面发的怎么样了。”张扬边起身穿鞋，边朝陈小宝说道。
“好的，我这就去。”可能是受张扬的影响，陈小宝也不在自称“小子”了。
陈小宝说完就朝屋子外跑去，而张扬穿好鞋子后，起身也出了里屋。
来到外屋，张扬就直接朝桌子走去，来到桌前，张扬把盖在木盆上的盖子拿了起来。
接着，张扬就见木盆内，他揉好的面，明显大了一大圈。
而为了更好的查看面是否发好了，张扬又用手指在面团上按了一下……
现在天气气温还不错，这面也发的很好。
见面发的不错，张扬微微的点了一下头，接着他又用盖子把木盆盖住，并端起木盆朝屋外走去。
此时，虽然天还没有大亮，但已经能看清周围的景物了。
院子外的巷子里，陈小宝正把昨天清洗好的蒸笼和张扬削好的擀面杖都放到一辆推车上，而张扬也跟着出去把木盆放到了车上，接着对陈小宝说道:
“大郎你先过去，我去洗把脸，就锁门过来。”
“好，那我先过去了，看娘那里准备的如何了。”陈小宝说完就推车走了。
而张扬回到屋里，用木瓢舀了瓢清水簌了口，接着用桶里剩下的水洗了把脸。
洗漱完后，张扬把桶里的水倒了，接着把房门和院门锁好后，便朝着陈小宝家的方向走去。
……
陈小宝家门外。
张扬离陈小宝家不远时，就见陈小宝正站在门口张望，见张扬朝他走过来，他连忙跑到了张扬身前，没有多说，就直接拖着张扬进了屋子，朝厨房而去。
“大郎你慢点，不用这么急。”张扬见陈小宝这么火急火燎的将他往厨房里拖，于是出声说了一句。
“怎能不急，这可是咱们第一日做买卖……”陈小宝明显的对于第一天做买卖很上心。
很快，张扬就被陈小宝拖到了厨房内，就见肖氏也在厨房里，并正在切青菜。
见陈小宝拖着张扬进来，肖氏把刀放下，连忙问道:
“张兄弟你来了，看昨日商量的，可还少了什么。”
其实，肖氏也有很紧张，毕竟，这为了做包子而花出去的本钱，让她本来就不多的积蓄，也所剩无几了。
张扬看了一圈，见昨天商量过该准备的东西，都准备好了，于是说道:
“都没问题了，可以开工。”
张扬准备做的包子，就是豆腐韭菜馅和青菜馅的包子，所以工序都比较简单，因此，没过多久，张扬就做了三十八个包子，把面和馅料都用完了。
陈小宝母子看着蒸笼里褶皱均匀、大小一样的包子，虽然还没蒸熟，但看着都觉得很好吃，他们那颗忐忑的心，也平静了不少。
“张大哥做的包子真好看，肯定也很好吃。”还没吃早饭的陈小宝，忍不住咽了口口水。
肖氏也点头，赞成自己儿子的观点。
见陈小宝母子的反应，张扬信心也大了很多，“那我们现在就蒸，等会我和大郎一起出去卖包子。”
张扬说完，三人又开始忙碌起来。
蒸包子的时候，张扬怕柴火火力小了，包子蒸不熟，所以他只能与陈小宝轮流用扇子扇火。
张扬在心里数了大概一千两百个数后，他就知道差不多了，于是，他把柴火退了出来，然后对陈小宝母子说道:
“应该蒸好了。”
看着蒸笼冒着的热气，以及闻着包子散发的香味，张扬这位这几天都没怎么吃饱的恶汉，直咽口水，当然，陈小宝母子也没好到哪里去。
见大家都饿了，张扬说道:
“我们每人都尝一个吧，正好当早饭。”
“好！”陈小宝开心的说道。
既然张扬和自己儿子都这样说了，肖氏也只好点头。
见大家都同意，张扬转身去把蒸笼最上那一屉的盖子揭开，只见热气一下子就窜了出来，等着这股热气散去，“呼！”张扬忍着烫，给一人拿了一个包子出来，这才又把盖子盖上。
等凉了一点点，陈小宝就忍不住咬了一口，接着，张扬就见陈小宝嘴里不停的在哈气，明显是烫到了。
“哈哈……”见陈小宝被烫到，张扬和肖氏都被逗得哈哈大笑起来。
“大郎你慢点，别烫着了。”脸上还有余笑的肖氏，对陈小宝说了一句。
等缓了一下，陈小宝说道:
“这就是包子啊，真好吃。”
见包子也凉了，张扬也咬了一口，张扬吃的是青菜馅的。
皮发的还不错，馅料的话……没有味精、鸡精和现代的调料，连盐也不是那种精盐，所以味道还是差了点啊！张扬在心里评价道。
虽然张扬觉得味道差了点，但第一次吃包子的陈小宝母子还是觉得很美味。
把一个包子吃完，肖氏心里也有了些底，问道:
“张兄弟，你可想好，打算将这包子卖多少文钱一个。”
明显，张扬早有准备，听了肖氏的问题，直接道:
“我昨天看街边卖馒头的商贩，他们卖的馒头是卖两文钱一个，我想我们的包子也卖两文一个好了。”
张扬刚刚算过，三十八个包子，卖两文钱一个，除去本钱，能赚差不多三十文左右，对张扬来说也不错了。张扬没想过要赚大钱，只求能赚到吃饱穿暖的钱。
见张扬说卖两文钱一个，肖氏也没再多说。
既然大家都没有疑问，张扬对陈小宝说道:
“大郎，我们出去卖包子吧。”
“好！”陈小宝连忙应道。
……
离陈小宝家不远的街边。
张扬和陈小宝一起将推车推到这里，接着，陈小宝熟练的准备好了一切，完全没有张扬任何事情。
准备好后，张扬就见陈小宝清了一下嗓子，接着吆喝道:
“卖包子嘞，又香又甜的包子，只要两文钱一个了……”
可能是因为没听说过包子，所以比较新鲜，听了陈小宝的吆喝，就有几名行人靠了过来，其中一名行人问道:
“这位小兄弟，你刚才吆喝的包子是个什么吃食，某怎从未听说过。”
听了这位行人的话，陈小宝就把蒸笼的盖子拿起给他们看，接着说道:
“这就是包子，又香又甜，特别好吃。”
见蒸笼里的包子做的这么精致，另一位行人问道:
“这包子，一个真的只需两文钱？”
可能这人见这包子做的这么精致，于是有些不相信只要两文一个。
“正是，这又香又甜的包子只要两文钱一个。”陈小宝笑着回道。
“那给老汉来一个尝尝。”其中一人就递来两文钱。
收了这人的钱，陈小宝赶忙给这名路人用粗纸包了一个包子，并客气的递给了这人。
这人当着大家的面，就吃了起来，先是咬了一口后，接着两三口就将一个包子吃完了，“再给老汉来四个，老汉要带回去给家里那几名小子尝尝。”
“好嘞！”陈小宝一边说着，一边就动手装包子，同时，他还不忘朝在一边不知所措的张扬说道:
“张大哥，快过来收钱。”
听了陈小宝的话，张扬立马就过来接过那人给的八文钱。
可能是见这人吃了包子后的反应，旁边的几人也开口道:
“给某来两个。”
“给老汉来三个。”
“……”
见生意这么好，张扬和陈小宝连忙用纸装包子和收钱，没一会，三十五个包子就卖完了，此外，还有几人没买到。
见包子卖完了，陈小宝连忙陪笑道:
“几位大哥，对不住了，今日包子卖完了，明日这个点，咱们还会来卖包子的，实在是对不住了……”
在陈小宝的劝说下，人群很快也就散去了。
陈小宝把人劝走后，满脸欣喜的对张扬说道:
“张大哥，咱们也回家吧。”
寅时，陈小宝二叔家。
“……天干物燥！”
“小心火烛……”
打更的更夫刚从外面的街道过去，陈小宝二叔家东厢房的里屋内，灯火就亮了起来。
点灯的人正是张扬，而陈小宝还在睡着没起，陈小宝晚上睡觉不老实，所以昨晚张扬也没怎么睡好，见已经到五更天了，他就马上从床上爬了起来，接着，张扬穿好衣服和鞋子，并拿着油灯来到外屋。
来到外屋后，张扬就见外屋摆着一张八仙桌，桌面上放着一个盆、木盖子和一袋面粉，桌底下还放着一个装了水的木桶，而以上这些物品，都是张扬与陈小宝昨晚准备好的。
张扬来到桌子前，将油灯放到了桌面上，用木瓢从桶里舀了一瓢水，先洗了个手，再擦干后，就开始揉面了。
虽然用的是木盆，但对于有经验的张扬来说，也没什么不同，揉到张扬觉得差不多了，他就停了下来，并用放在一旁的盖子，将放有面团的木盆盖好，接着将木盆放到了一边。
揉面的事全做完，张扬才抬起头用袖子擦了下脸上的汗，接着，张扬又朝窗户看去，见窗外还是漆黑一片，张扬知道，现在离天亮还有一段时间。
因此，张扬左右看了下，发现现在也不能做什么，最后，他决定还是再去睡会，于是，张扬拿起放在桌面上的油灯，朝里屋走去。
进了里屋，张扬借着油灯的亮光，就看见睡在床上的陈小宝，此时正用被子将他全裹着，整个人就侧睡贴着墙壁。
张扬见陈小宝这样的睡姿，也没有去叫醒陈小宝的意思，他只是笑着摇了下头，就吹灭了油灯。
接着，张扬只是脱了鞋子，而没有脱衣服就躺到了床上，没一会就睡了过去。
……
“张大哥快起来，天亮了……”感觉并未睡多久，张扬就听到有人在叫自己。
于是，张扬迷迷糊糊的睁开了眼，就见陈小宝站在床前叫他。
见张扬醒来，陈小宝满脸兴奋的说道:
“张大哥醒啦，天亮了，咱们是不是该开始做包子了。”
张扬这时还没完全回过神来，但听完陈小宝的话，还是坐了起来，朝窗户望去，就见淡淡的光亮，已经透过了窗户纸，照射到了屋内，张扬知道，天已经亮了。
“大郎你去推车，把蒸笼和擀面杖都放到车上，我去看看面发的怎么样了。”张扬边起身穿鞋，边朝陈小宝说道。
“好的，我这就去。”可能是受张扬的影响，陈小宝也不在自称“小子”了。
陈小宝说完就朝屋子外跑去，而张扬穿好鞋子后，起身也出了里屋。
来到外屋，张扬就直接朝桌子走去，来到桌前，张扬把盖在木盆上的盖子拿了起来。
接着，张扬就见木盆内，他揉好的面，明显大了一大圈。
而为了更好的查看面是否发好了，张扬又用手指在面团上按了一下……
现在天气气温还不错，这面也发的很好。
见面发的不错，张扬微微的点了一下头，接着他又用盖子把木盆盖住，并端起木盆朝屋外走去。
此时，虽然天还没有大亮，但已经能看清周围的景物了。
院子外的巷子里，陈小宝正把昨天清洗好的蒸笼和张扬削好的擀面杖都放到一辆推车上，而张扬也跟着出去把木盆放到了车上，接着对陈小宝说道:
“大郎你先过去，我去洗把脸，就锁门过来。”
“好，那我先过去了，看娘那里准备的如何了。”陈小宝说完就推车走了。
而张扬回到屋里，用木瓢舀了瓢清水簌了口，接着用桶里剩下的水洗了把脸。
洗漱完后，张扬把桶里的水倒了，接着把房门和院门锁好后，便朝着陈小宝家的方向走去。
……
陈小宝家门外。
张扬离陈小宝家不远时，就见陈小宝正站在门口张望，见张扬朝他走过来，他连忙跑到了张扬身前，没有多说，就直接拖着张扬进了屋子，朝厨房而去。
“大郎你慢点，不用这么急。”张扬见陈小宝这么火急火燎的将他往厨房里拖，于是出声说了一句。
“怎能不急，这可是咱们第一日做买卖……”陈小宝明显的对于第一天做买卖很上心。
很快，张扬就被陈小宝拖到了厨房内，就见肖氏也在厨房里，并正在切青菜。
见陈小宝拖着张扬进来，肖氏把刀放下，连忙问道:
“张兄弟你来了，看昨日商量的，可还少了什么。”
其实，肖氏也有很紧张，毕竟，这为了做包子而花出去的本钱，让她本来就不多的积蓄，也所剩无几了。
张扬看了一圈，见昨天商量过该准备的东西，都准备好了，于是说道:
“都没问题了，可以开工。”
张扬准备做的包子，就是豆腐韭菜馅和青菜馅的包子，所以工序都比较简单，因此，没过多久，张扬就做了三十八个包子，把面和馅料都用完了。
陈小宝母子看着蒸笼里褶皱均匀、大小一样的包子，虽然还没蒸熟，但看着都觉得很好吃，他们那颗忐忑的心，也平静了不少。
“张大哥做的包子真好看，肯定也很好吃。”还没吃早饭的陈小宝，忍不住咽了口口水。
肖氏也点头，赞成自己儿子的观点。
见陈小宝母子的反应，张扬信心也大了很多，“那我们现在就蒸，等会我和大郎一起出去卖包子。”
张扬说完，三人又开始忙碌起来。
蒸包子的时候，张扬怕柴火火力小了，包子蒸不熟，所以他只能与陈小宝轮流用扇子扇火。
张扬在心里数了大概一千两百个数后，他就知道差不多了，于是，他把柴火退了出来，然后对陈小宝母子说道:
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看着蒸笼冒着的热气，以及闻着包子散发的香味，张扬这位这几天都没怎么吃饱的恶汉，直咽口水，当然，陈小宝母子也没好到哪里去。
见大家都饿了，张扬说道:
“我们每人都尝一个吧，正好当早饭。”
“好！”陈小宝开心的说道。
既然张扬和自己儿子都这样说了，肖氏也只好点头。
见大家都同意，张扬转身去把蒸笼最上那一屉的盖子揭开，只见热气一下子就窜了出来，等着这股热气散去，“呼！”张扬忍着烫，给一人拿了一个包子出来，这才又把盖子盖上。
等凉了一点点，陈小宝就忍不住咬了一口，接着，张扬就见陈小宝嘴里不停的在哈气，明显是烫到了。
“哈哈……”见陈小宝被烫到，张扬和肖氏都被逗得哈哈大笑起来。
“大郎你慢点，别烫着了。”脸上还有余笑的肖氏，对陈小宝说了一句。
等缓了一下，陈小宝说道:
“这就是包子啊，真好吃。”
见包子也凉了，张扬也咬了一口，张扬吃的是青菜馅的。
皮发的还不错，馅料的话……没有味精、鸡精和现代的调料，连盐也不是那种精盐，所以味道还是差了点啊！张扬在心里评价道。
虽然张扬觉得味道差了点，但第一次吃包子的陈小宝母子还是觉得很美味。
把一个包子吃完，肖氏心里也有了些底，问道:
“张兄弟，你可想好，打算将这包子卖多少文钱一个。”
明显，张扬早有准备，听了肖氏的问题，直接道:
“我昨天看街边卖馒头的商贩，他们卖的馒头是卖两文钱一个，我想我们的包子也卖两文一个好了。”
张扬刚刚算过，三十八个包子，卖两文钱一个，除去本钱，能赚差不多三十文左右，对张扬来说也不错了。张扬没想过要赚大钱，只求能赚到吃饱穿暖的钱。
见张扬说卖两文钱一个，肖氏也没再多说。
既然大家都没有疑问，张扬对陈小宝说道:
“大郎，我们出去卖包子吧。”
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……
离陈小宝家不远的街边。
张扬和陈小宝一起将推车推到这里，接着，陈小宝熟练的准备好了一切，完全没有张扬任何事情。
准备好后，张扬就见陈小宝清了一下嗓子，接着吆喝道:
“卖包子嘞，又香又甜的包子，只要两文钱一个了……”
可能是因为没听说过包子，所以比较新鲜，听了陈小宝的吆喝，就有几名行人靠了过来，其中一名行人问道:
“这位小兄弟，你刚才吆喝的包子是个什么吃食，某怎从未听说过。”
听了这位行人的话，陈小宝就把蒸笼的盖子拿起给他们看，接着说道:
“这就是包子，又香又甜，特别好吃。”
见蒸笼里的包子做的这么精致，另一位行人问道:
“这包子，一个真的只需两文钱？”
可能这人见这包子做的这么精致，于是有些不相信只要两文一个。
“正是，这又香又甜的包子只要两文钱一个。”陈小宝笑着回道。
“那给老汉来一个尝尝。”其中一人就递来两文钱。
收了这人的钱，陈小宝赶忙给这名路人用粗纸包了一个包子，并客气的递给了这人。
这人当着大家的面，就吃了起来，先是咬了一口后，接着两三口就将一个包子吃完了，“再给老汉来四个，老汉要带回去给家里那几名小子尝尝。”
“好嘞！”陈小宝一边说着，一边就动手装包子，同时，他还不忘朝在一边不知所措的张扬说道:
“张大哥，快过来收钱。”
听了陈小宝的话，张扬立马就过来接过那人给的八文钱。
可能是见这人吃了包子后的反应，旁边的几人也开口道:
“给某来两个。”
“给老汉来三个。”
“……”
见生意这么好，张扬和陈小宝连忙用纸装包子和收钱，没一会，三十五个包子就卖完了，此外，还有几人没买到。
见包子卖完了，陈小宝连忙陪笑道:
“几位大哥，对不住了，今日包子卖完了，明日这个点，咱们还会来卖包子的，实在是对不住了……”
在陈小宝的劝说下，人群很快也就散去了。
陈小宝把人劝走后，满脸欣喜的对张扬说道:
“张大哥，咱们也回家吧。”