第四十三章 俄罗斯炖肉，夜晚红场
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看着叶卡捷琳娜对炖肉一脸向往和嘴馋的样子，我不由得对于这道菜也起了几分好奇心和期待，在面包房呆到下午快两点的时候，我和叶卡捷琳娜开始往回走。
一路山我突然发现莫斯科街道上寿司店很多，但是中式菜馆却很少。听叶卡捷琳娜说这是因为相比较于华夏文化，俄罗斯人对于日本文化的接受程度更高。
对于这个说法我哭笑不得，我原以为比起日本，华夏跟俄罗斯的关系无论从国家层面还是普通人的层面都应该有所超过，现在看来也许却不是这样。
叶卡捷琳娜扭头看了我一眼，看到我的表情后一咬嘴唇缓缓道：“你知道吗李察，我附近的很多朋友，我爸爸妈妈的很多朋友，都以为华夏还只是一个落后的国家。我曾经和我大学的导师讨论过这个问题，他认为造成这种局面的原因除了人们的固有印象之外，还跟日本的文化输出有关，除了食物，日本的动漫和武术等文化输出十分强劲，而华夏，我很抱歉，我除了能想起一个孔子学院一时也想不起来还有什么。”
我摇头苦笑，将这个话题揭了过去。
回到柳大叔家，刚一推开门我便闻到一股浓浓的香味，我顿时眼睛一亮忍不住道：“土豆炖牛肉？”
柳大叔抱着小捣蛋鬼走了出来，笑着道：“鼻子够灵的啊，不过不是土豆炖牛肉，而是俄罗斯炖肉。”
当说俄罗斯炖肉几个字的时候，我看见柳大叔的胸膛明显朝外挺了挺，显然对于这道菜极为得意。
妮亚还在厨房里忙活，探出头来有些惊讶道：“李察？我还以为你和叶卡捷琳娜还要过好久才会回来，你们回来的太早了，炖肉还得两个小时。”
两个小时后...大概是五点，联想到前几天七八点钟的晚饭，我不由在心里暗暗感叹，俄罗斯人吃饭，果真没什么准点啊。
两个小时后，香气弥漫整个客厅。坐在我身边的小捣蛋鬼不安分的在沙发上滚来滚去，脸朝着厨房的方向鼻子不断抽动，口中发出啊啊啊的喊声。
叶卡捷琳娜拿着一瓶刚冲好的奶粉无奈道：“好了好了小捣蛋鬼，那个你还不能吃，你现在只能吃这个。”
说着，叶卡捷琳娜把奶瓶放在小捣蛋鬼怀里。小捣蛋鬼轻车熟路的将奶瓶调了个个儿，找到奶嘴开始咋咋咋的嘬起奶来。
柳大叔这时正好端着一个大碗从厨房里走出来，笑着大声道：“开饭了孩子们！”
落座，餐盘里的俄罗斯炖肉香气扑鼻。我尝试着辨认了一下，除了土豆和牛肉之外，还有洋葱胡萝卜番茄和其他一些我认不出来叫不出名字的蔬菜。
炖肉的味道很好，味道有些像咖喱，有些像学校食堂的土豆炖牛肉，除此之外又有些酸，但是这酸又不太像是番茄的酸味。
妮亚看着我和叶卡捷琳娜有些期待道：“怎么样，我今天试着加了一点酸奶油。好吃吗？”
叶卡捷琳娜笑着称赞道：“当然，味道比任何一次都要好。”
我笑着应和，俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
除此之外，俄罗斯人对于土豆和汤这两种食物还有一种难以理解的特别的热爱。这道俄罗斯炖肉，可以说是把俄罗斯人最喜欢的元素都混合在了一起。
一顿饭吃的宾主尽欢，等晚饭结束后外头天色已经暗了下来。叶卡捷琳娜和柳大叔还有妮亚说了一声后便拉着我走出家门，准备前往红场。
走出屋子还没上车，柳大叔抱着小捣蛋鬼追了出来，笑着道：“嘿，把小捣蛋鬼带上。我和你妈妈也要享受这难得的夜生活。”
我无奈的接过小捣蛋鬼，心中猜测他是为了防止我和叶卡捷琳娜发生什么所以才出此下策。
车子朝着红场方向驶去，我看着在我的怀里不停扭动的小捣蛋鬼，一脸的无奈，这家伙一下子往我怀里钻一下子把脑袋放在我的肩膀上，就好像一只好动的小猴子。
等到达红场的时候，我已经被小捣蛋鬼弄得狼狈至极，衣服被踩的被抓的不成样子，头发也被小家伙抓成了鸟窝，脸上甚至还有几个牙印。
叶卡捷琳娜替我打开车门，我连忙将小捣蛋鬼递过去长出一口气，“我总算明白为什么柳大叔会给这小家伙取这么一个小名了，这就是一个小魔王啊。”
小捣蛋鬼一到叶卡捷琳娜怀里就安静了下来，将脑袋贴在叶卡捷琳娜的肩膀上一副我很乖的样子。叶卡捷琳娜轻拍小捣蛋鬼的后背笑着道：“其实有时候他还是很乖的。”
说着，叶卡捷琳娜转身朝着红场走去。我看着下巴枕着自家姐姐的肩膀朝我吐出小舌头一副调皮样子的小捣蛋鬼，站在原地有些傻
这他妈是个妖孽吧？
趁着小捣蛋鬼还在做鬼脸的时候赶紧拿出相机将这一幕抓拍下来，我开始打量这夜晚的红场。
如果说白天的红场好像一名军人，透着一股严肃和浓厚的历史气息的话，那么夜晚的红场就是军人脱下了军装换上了最漂亮衣服，重新变成了一个美丽姑娘。
灯光，到处都是灯光。古姆商场的建筑轮廓好像被一支名为灯光的画笔所勾勒，站在远处看去就好像古姆并不存在，存在在那儿的只是一处美丽的不真实的海市蜃楼而已。
瓦西里升天教堂被四周的灯光所照亮，五彩的洋葱顶使得教堂看起来就是童话里的城堡，一旁的克林姆林宫塔楼顶上红五星闪闪发亮，下方的塔楼红墙有些部分是亮的有些部分是暗的，看起来就好像是一个沉睡在热闹旁边的巨人，令人在打量它的时候下意识的屏住呼吸。
走近古姆才发现，古姆外表有很多电线连接的灯泡，上次来的时候没注意。灯泡大多被安在门框，窗框这些地方，夜晚这些灯泡一起发光，才营造出了那般如梦如幻的效果。
看着叶卡捷琳娜对炖肉一脸向往和嘴馋的样子，我不由得对于这道菜也起了几分好奇心和期待，在面包房呆到下午快两点的时候，我和叶卡捷琳娜开始往回走。
一路山我突然发现莫斯科街道上寿司店很多，但是中式菜馆却很少。听叶卡捷琳娜说这是因为相比较于华夏文化，俄罗斯人对于日本文化的接受程度更高。
对于这个说法我哭笑不得，我原以为比起日本，华夏跟俄罗斯的关系无论从国家层面还是普通人的层面都应该有所超过，现在看来也许却不是这样。
叶卡捷琳娜扭头看了我一眼，看到我的表情后一咬嘴唇缓缓道：“你知道吗李察，我附近的很多朋友，我爸爸妈妈的很多朋友，都以为华夏还只是一个落后的国家。我曾经和我大学的导师讨论过这个问题，他认为造成这种局面的原因除了人们的固有印象之外，还跟日本的文化输出有关，除了食物，日本的动漫和武术等文化输出十分强劲，而华夏，我很抱歉，我除了能想起一个孔子学院一时也想不起来还有什么。”
我摇头苦笑，将这个话题揭了过去。
回到柳大叔家，刚一推开门我便闻到一股浓浓的香味，我顿时眼睛一亮忍不住道：“土豆炖牛肉？”
柳大叔抱着小捣蛋鬼走了出来，笑着道：“鼻子够灵的啊，不过不是土豆炖牛肉，而是俄罗斯炖肉。”
当说俄罗斯炖肉几个字的时候，我看见柳大叔的胸膛明显朝外挺了挺，显然对于这道菜极为得意。
妮亚还在厨房里忙活，探出头来有些惊讶道：“李察？我还以为你和叶卡捷琳娜还要过好久才会回来，你们回来的太早了，炖肉还得两个小时。”
两个小时后...大概是五点，联想到前几天七八点钟的晚饭，我不由在心里暗暗感叹，俄罗斯人吃饭，果真没什么准点啊。
两个小时后，香气弥漫整个客厅。坐在我身边的小捣蛋鬼不安分的在沙发上滚来滚去，脸朝着厨房的方向鼻子不断抽动，口中发出啊啊啊的喊声。
叶卡捷琳娜拿着一瓶刚冲好的奶粉无奈道：“好了好了小捣蛋鬼，那个你还不能吃，你现在只能吃这个。”
说着，叶卡捷琳娜把奶瓶放在小捣蛋鬼怀里。小捣蛋鬼轻车熟路的将奶瓶调了个个儿，找到奶嘴开始咋咋咋的嘬起奶来。
柳大叔这时正好端着一个大碗从厨房里走出来，笑着大声道：“开饭了孩子们！”
落座，餐盘里的俄罗斯炖肉香气扑鼻。我尝试着辨认了一下，除了土豆和牛肉之外，还有洋葱胡萝卜番茄和其他一些我认不出来叫不出名字的蔬菜。
炖肉的味道很好，味道有些像咖喱，有些像学校食堂的土豆炖牛肉，除此之外又有些酸，但是这酸又不太像是番茄的酸味。
妮亚看着我和叶卡捷琳娜有些期待道：“怎么样，我今天试着加了一点酸奶油。好吃吗？”
叶卡捷琳娜笑着称赞道：“当然，味道比任何一次都要好。”
我笑着应和，俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
除此之外，俄罗斯人对于土豆和汤这两种食物还有一种难以理解的特别的热爱。这道俄罗斯炖肉，可以说是把俄罗斯人最喜欢的元素都混合在了一起。
一顿饭吃的宾主尽欢，等晚饭结束后外头天色已经暗了下来。叶卡捷琳娜和柳大叔还有妮亚说了一声后便拉着我走出家门，准备前往红场。
走出屋子还没上车，柳大叔抱着小捣蛋鬼追了出来，笑着道：“嘿，把小捣蛋鬼带上。我和你妈妈也要享受这难得的夜生活。”
我无奈的接过小捣蛋鬼，心中猜测他是为了防止我和叶卡捷琳娜发生什么所以才出此下策。
车子朝着红场方向驶去，我看着在我的怀里不停扭动的小捣蛋鬼，一脸的无奈，这家伙一下子往我怀里钻一下子把脑袋放在我的肩膀上，就好像一只好动的小猴子。
等到达红场的时候，我已经被小捣蛋鬼弄得狼狈至极，衣服被踩的被抓的不成样子，头发也被小家伙抓成了鸟窝，脸上甚至还有几个牙印。
叶卡捷琳娜替我打开车门，我连忙将小捣蛋鬼递过去长出一口气，“我总算明白为什么柳大叔会给这小家伙取这么一个小名了，这就是一个小魔王啊。”
小捣蛋鬼一到叶卡捷琳娜怀里就安静了下来，将脑袋贴在叶卡捷琳娜的肩膀上一副我很乖的样子。叶卡捷琳娜轻拍小捣蛋鬼的后背笑着道：“其实有时候他还是很乖的。”
说着，叶卡捷琳娜转身朝着红场走去。我看着下巴枕着自家姐姐的肩膀朝我吐出小舌头一副调皮样子的小捣蛋鬼，站在原地有些傻
这他妈是个妖孽吧？
趁着小捣蛋鬼还在做鬼脸的时候赶紧拿出相机将这一幕抓拍下来，我开始打量这夜晚的红场。
如果说白天的红场好像一名军人，透着一股严肃和浓厚的历史气息的话，那么夜晚的红场就是军人脱下了军装换上了最漂亮衣服，重新变成了一个美丽姑娘。
灯光，到处都是灯光。古姆商场的建筑轮廓好像被一支名为灯光的画笔所勾勒，站在远处看去就好像古姆并不存在，存在在那儿的只是一处美丽的不真实的海市蜃楼而已。
瓦西里升天教堂被四周的灯光所照亮，五彩的洋葱顶使得教堂看起来就是童话里的城堡，一旁的克林姆林宫塔楼顶上红五星闪闪发亮，下方的塔楼红墙有些部分是亮的有些部分是暗的，看起来就好像是一个沉睡在热闹旁边的巨人，令人在打量它的时候下意识的屏住呼吸。
走近古姆才发现，古姆外表有很多电线连接的灯泡，上次来的时候没注意。灯泡大多被安在门框，窗框这些地方，夜晚这些灯泡一起发光，才营造出了那般如梦如幻的效果。