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苏你一遍又一遍[快穿]_分卷阅读_89

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    第36章娇气受和冷血渣14

    “你们饿不饿,这些菜做完最快也得一个多小时。”墨白穿着格子围裙问,他其实想说要不少做一点早点吃。

    聂倾一边逗猫一边说:“我们买了零食。”

    “你慢慢做。”叶锦兮坐在沙发上已经开始了战斗。

    舒曼在旁边观战,似乎很有兴致,她眼睛也不太抬地说:“不急的。”

    ——

    叶锦兮口味重,爱吃川菜,想吃水煮鱼、香辣蟹和炒的香香的辣辣的鸡肉,这螃蟹可不好做,又要洗又要剥还得腌制,配料也不少。

    至于又香又辣的鸡肉,墨白想了想,那就做小炒仔鸡。

    舒曼是地道的南方人,点了糖醋排骨、西湖牛肉羹和咕咾肉,后来去掉了咕咾肉。

    聂倾倒是什么口味都吃,她本来点了回锅肉、香酥鸭、可乐鸡翅,但是后来看到小龙虾又突然改口说想吃麻辣小龙虾,就把可乐鸡翅换掉了。

    墨白心想全是硬菜,也太油腻了,还是再加一个清炒娃娃菜和玉米排骨汤。

    他叹了口气,这架势真赶上过年了……

    墨白回到厨房开始处理食材,他卷起衣袖,看了看琳琅满目的食材,决定先做香辣蟹。

    仔细地清洗过后,将蟹开盖,去掉蟹腮,蟹心。接着把蟹剁成块,加盐、料酒、胡椒粉腌一会。

    腌的过程中他就开始切鸡肉和鱼肉,这些都要腌制。

    空下来的时间又要处理小龙虾和剁牛里脊。

    半个小时过去,他才开始热锅。

    倒上花生油,油热了之后再放入姜片、大蒜爆香,然后依次加入花椒和干红辣椒,顿时一阵辣香袭来,

    螃蟹刚才已经炸过了,此时再倒入锅里快炒。

    聂倾闻到香味跑了过来,“这是在做什么呢?我的小龙虾吗?”

    “是蟹。”

    “好香啊。”

    叶锦兮一边低头看着手机一边走过来,趁着回城的空隙看了锅里的蟹一眼,眼睛一下就亮了,“看起来很好吃诶。”

    “快快,快做,我饿了。”聂倾拿了筷子翘首以待。

    叶锦兮让聂倾帮忙搬了个椅子摆在厨房决定就在这边等边玩游戏。

    ——

    舒曼洗完澡出来一个人也没见着,只有厨房里传来炒菜的声音和呛鼻的辣味。

    舒曼吃不了辣,可闻到这味道,竟觉得口齿生津、食欲大振。

    “你们怎么都挤在这呢?”

    厨房很大其实一点也不挤,只是舒曼的厨房从来没来过这么多人。

    “舒曼姐,你过来看,他做菜好帅!他还能把菜翻滚出来再接回去,一点都没掉。”

    “这叫掂锅。”叶锦兮说。

    墨白这时正在做回锅肉,经过煸炒,肥肉变的卷曲,起灯盏窝,再放入切好的青椒,爆炒后盛出来。

    用剩余的油加上适量甜面酱和豆瓣辣酱炒的香香的,再加肉汤、盐、味精、糖调味,然后将肉片和青椒重新放进锅里,翻炒之后放入切好的蒜苗。

    收汁后墨白将做好的回锅肉倒入盘中,只见肉片肥瘦相连,金黄澄亮,蒜苗清白分明,看起来很嫩,让人垂涎三尺。

    之前的香辣蟹聂倾已经尝过,好吃得叫人想把整盘据为己有。

    所以回锅肉刚出锅,聂倾的筷子就伸了过去。

    “怎么样?好吃吗?”

    聂倾嗯嗯嗯点头,又夹了一块放进嘴里。

    接下来,三人什么都不做了,就盯着墨白做菜,看他做菜实在是一种视觉和味觉上的双重享受,。

    每做好一个菜,聂倾就率先品尝,看着聂倾吃了三个菜后,叶锦兮和舒曼也忍不住了,开始一起吃锅边菜。

    舒曼吃不得辣,但受不了诱惑吃了几个香辣蟹,辣的她脸蛋通红嘴唇微肿,她一边呼气一边说:“好香好辣,又鲜又脆。呼……”

    叶锦兮是最能吃辣的,简直无辣不欢,有她在,一大盘香辣蟹没多久就被吃干净了。

    等墨白开始做麻辣小龙虾时,回锅肉也只剩下一些蒜苗叶了。

    三人眼巴巴看着锅里红亮的小龙虾。

    聂倾忍不住问:“还要多久啊?”

    墨白往锅里放入香叶、八角、桂皮等香料,再淋入清水,回头看了眼聂倾,说:“十分钟吧,收一下汁。”

    “吼。”聂倾很激动,这是她点的菜,她可以吃多一点,刚才的香辣蟹都被叶锦兮给吃了,她都没吃几块。

    就这样,前面做的菜全被她们三个抢着吃完了。小炒仔鸡出锅时,色泽鲜艳,青红椒交错,鸡肉被炒的发亮,看起来十分美味,。

    为了避免像之前那样筷子打架,三人将小炒仔鸡分成三份各自扒到碗里,咸香的汤汁伴着米饭,那滋味让人停不下来。

    最后三个人吃得肚子胀胀的,后面的玉米排骨汤、西湖牛肉羹、香酥鸭,她们都吃不下了,墨白本来说既然你们都吃饱了要不就不做了,可三人都不同意。