第473章 帮厨
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“吉灵,回来了啊?你现在好啊,高考考得咋样?”周玉树一看到张吉灵,立即热情地问道。
村子里这一年有好几个考高考的,不过有希望考上大学的可能就只有张吉灵一个。双河村这样的小山村出一个名牌大学的大学生并不容易。
“还行,应该有书读。”张吉灵说道。
“那肯定是考得不错。你们张家要出个名牌大学生了。咱们村第一个考上名牌大学的。到时候一定要让你爷爷摆个流水席,咱们双河村的乡亲都得好好庆祝一下。”周玉树说道。
“玉树爷爷,八字还没一撇呢。现在说这个早了呢。”张吉灵说道。
“吉东,你就是太懒,你要是跟你姐姐那样努力读书,说不定,你们老张家今年要一门两状元。”周玉树说道。
张吉东嘿嘿直笑,要是别个这么讲他,张吉东肯定会怼他,但是这个玉树爷爷不能怼。从小就对两姐弟跟亲爷爷一样。
“不过你虽然读书不行,倒是也很有出息。不是爷爷说你,你在双河干得再好,终究也只是一个农民,年轻人还是得走出去,大城市天地宽,那才是年轻人的天地哩。”周玉树说道。
“玉树爷爷,这话我可不同意。谁说在农村就不能够干事业了?宝成叔现在不也干得挺好的么?现在土特产店和网店一个月的收入,比城里上班的一年还赚得多。宝成叔还不光是自己赚钱,他那个店铺带动了咱们村多少户人在家门口赚钱?咱们双河村山多地多,风景也好,为什么要大老远妻离子散地跑到城里去受城里人的压榨?为什么我们不能够想办法在家门口赚钱?”张吉东说道。
“这话说得对哩。看来爷爷是老糊涂了。”周玉树哈哈大笑。
石江森林公园的风景要说没特色,其实还是有一点特色的。野猪冲,吊羊岩,牛背坡那些地方都是非常独特险峻的风景,在别的地方绝对看不到,另外,铜钱坳的古墓绝对也是独一份。
这一阵游客越来越多,很多游客将森林公园的风景拍摄了下来,发布到了网上,将石江森林公园的名字传遍了大江南北。吸引了越来越多的旅游爱好折。
就在张吉东与姐姐在村子里四处转悠的时候,村子里就来了一群游客。他们每人推着一辆自行车,背上背着一个很大很沉的背包。
“大爷,你们村子里有住宿的地方没?”一个年轻人正在向周玉树询问。
“住宿?年轻人,你们是不是走错地方了?森林公园可不在这里,离这里还有二十多里路呢。”周玉树说道。
“这个我知道。我们不想去森林公园。那种已经被开发的风景可不是我们所追求的。你们这离景区这么近,怎么就没有一家搞农家乐的呢?你们可以把游客吸引到你们村子里来,这样你们也可以搞住宿,搞餐饮。这可比你们种地赚钱得多。”那个年轻人觉得有些不可思议。
周玉树摇摇头:“游客都去森林公园了,那边的店铺很多,从来没有游客到我们村子里来,你们还是第一批。”
“以后游客会越来越多,肯定会有很多游客到你们村子里来。这个一时半会也说不清,大爷,我们的自行车能不能暂时放你家里?我们可不可以在你们院子里搭帐篷?”领头的年轻人问道。
“没问题啊。我们双河村路不拾遗,自行车你随便放谁家里也不会丢掉。”这一点,周玉树很有信心,自从村子里的那几个手脚不干净的家伙被抓进去了之后,村子里的风气变彻底改变了。已经很久没有谁家里丢过东西了。
“那就好。大爷,我们在你们院子里搭帐篷,你们不会介意吧?”领头的年轻人接着问道。
“搭帐篷干什么?”周玉树一直没弄明白怎么回事。
“你们村里没住的地方,我们只好自己搭帐篷住。”领头的年轻人无奈地解释道。
“你们不用搭帐篷啊。村子里的年轻人都去城里打工去了,很多房子空着,你们这才多少人,随便找几家就能够把你们安置下来。”周玉树说道。
这群游客似乎并不想领周玉树的情:“大爷,你的好意我们领了,我们经常在外面野游,习惯了住帐篷,这样反而更有趣一些。”
其实这些游客是有些担心农村的住宿环境,住在自己搭的帐篷里,也许比住在村里人家里更卫生一些。
“那你们吃呢?也自己整?”周玉树见这几个游客不接受他的好意,态度也变得冷淡起来。
这几个人倒是随身带了一些方便食品,只是一路上早就吃得厌了,到了村子里,自然是想吃顿热乎的。
“大爷,你们这谁家里愿意给我们弄些吃的么?我们给钱。不白吃。”领头的年轻人说道。
“现在村子里家家都是老人,弄出来的饭菜,你们怕是也吃不下去。你们还是自己想办法吧。搭帐篷你们可以随便,只要不要把别人家的大门给挡住了就行。”周玉树也懒得去理会这群年轻人,转身离去。
“这老人家吃枪药了?”其中一个年轻人望着周玉树的背影悄悄地说道。
“莫乱说话。这毕竟是在别人的地盘上。农村跟城里不一样,他们这里家家户户都有着亲戚关系,你得罪了一个,整个村子都会跟你作对。”领头的年轻人连忙说道。
杨宝嵩今天六十大寿,家里摆了酒席,来了不少客人。
张吉东全家人都去杨宝嵩家里做客。
杨宝嵩家里来了很多客人,其中很多是镇上和片区的干部,杨宝嵩请了陆大贵饭店的大厨熊兵三来主厨。
“吉东,今天宝嵩书记突然加了好几桌,菜也添了好几个,我们人手不足,饭店也抽不出人手,你快来帮忙吧。”熊兵三在吉东进厨房打招呼的时候向张吉东求助。
熊兵三跟张吉东关系很不错,当初张吉东住在陆大贵家的时候,张吉东经常去饭店练手,熊兵三对张吉东很照顾。有什么好吃的,从来少不了吉灵吉东的份。所以熊兵三跟他说话也很随便。
厨房里确实有些忙不过来,到也没像熊兵三说的那么夸张,他们只要稍微加把劲,也不是完全忙不过来。
张吉东也不推脱,捋起袖子就干:“行,给我派活吧。”
“这几个大菜,他们几个做是做得出来,但份量这么多,他们就是累死,也做不出来。你看你能够做几份。剩下的我让他们做。”熊兵三说道。
“行,这几个大菜我负责。你帮我在这边摆几口锅子,这么多份,靠这一口锅子,搞到天黑也炒不出来。”张吉东说道。
“吉东,你可别乱来,这可是主菜,你要是搞砸了,我交不了差。你最多掌两口锅子。”熊兵三说道。
“至少要五口锅子。你放心吧。搞砸了我负责,我跟宝嵩书记说去。”张吉东说道。
“行行,给你五口锅子。你可稳着点,千万别搞砸了。砸了招牌,你陆伯伯找你算账。”熊兵三说道。
液化气灶不够,就用行军灶架了几个柴火锅,张吉东往行军灶里塞了很多木材,都是能烧的杂木柴火,火力大,维持的时间久。村子里办酒,都准备好了这样的柴火。
这个时候天气可热得很,架这么多口灶在周围,热气全往身上涌,中间的温度至少有四五十度,要是别的人在这里站不了一个呼吸,就得逃命。但是张吉东站在中间却像个没事人一般。
几个大菜的食材都已经备好,就放在一旁的架子上。张吉东随时可以取。五口锅子同时清洗赶紧,放在灶上,无论是柴火还是液化气灶,火力瞬间开到了最大。
张吉东手中的锅铲在盛油的罐子里舀了一瓢油,随手往五口锅子里点了点,竟然便已经将油分成了五分,每口锅子里的油不多一分,不少一分。
锅子早就被大火烧热,油一下锅,就发出滋滋的声音。但锅子里的油却没有溅出来一点。
熊兵三一看,当场惊呆,以前就觉得张吉东完全就是一个妖孽,但是跟现在比起来,张吉东的厨技又飙涨了。一个人控制五口锅子,能够控制得这么精准,这样的人,熊兵三还是第一次见到过。
火候也被张吉东控制得非常地精确,虽然是同时控制五口锅,却并没有因为控制的锅太多而导致出菜的速度减慢,相反,张吉东的出菜速度比谁都要快。
熊兵三担心出菜不熟,还检查了一下,发现菜的火候刚好,色香味都控制到了极致。熊兵三都有些迷惑,为什么张吉东能够这么快。同样的火,同样的锅子,别人绝对做不到这么快出菜。
杨宝嵩家几十桌客人,每一道菜,张吉东得准备几十份。有些菜一锅可以炒几份,但是这些大菜都得分开来。否则味道会差了太多。
张吉东一个人控制五口锅,出菜的速度又快,一道菜没花多长时间就全部完成,然后继续开始准备下一道。
有了张吉东的参与,熊兵三指挥的后厨速度提升了数倍。
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“吉灵,回来了啊?你现在好啊,高考考得咋样?”周玉树一看到张吉灵,立即热情地问道。
村子里这一年有好几个考高考的,不过有希望考上大学的可能就只有张吉灵一个。双河村这样的小山村出一个名牌大学的大学生并不容易。
“还行,应该有书读。”张吉灵说道。
“那肯定是考得不错。你们张家要出个名牌大学生了。咱们村第一个考上名牌大学的。到时候一定要让你爷爷摆个流水席,咱们双河村的乡亲都得好好庆祝一下。”周玉树说道。
“玉树爷爷,八字还没一撇呢。现在说这个早了呢。”张吉灵说道。
“吉东,你就是太懒,你要是跟你姐姐那样努力读书,说不定,你们老张家今年要一门两状元。”周玉树说道。
张吉东嘿嘿直笑,要是别个这么讲他,张吉东肯定会怼他,但是这个玉树爷爷不能怼。从小就对两姐弟跟亲爷爷一样。
“不过你虽然读书不行,倒是也很有出息。不是爷爷说你,你在双河干得再好,终究也只是一个农民,年轻人还是得走出去,大城市天地宽,那才是年轻人的天地哩。”周玉树说道。
“玉树爷爷,这话我可不同意。谁说在农村就不能够干事业了?宝成叔现在不也干得挺好的么?现在土特产店和网店一个月的收入,比城里上班的一年还赚得多。宝成叔还不光是自己赚钱,他那个店铺带动了咱们村多少户人在家门口赚钱?咱们双河村山多地多,风景也好,为什么要大老远妻离子散地跑到城里去受城里人的压榨?为什么我们不能够想办法在家门口赚钱?”张吉东说道。
“这话说得对哩。看来爷爷是老糊涂了。”周玉树哈哈大笑。
石江森林公园的风景要说没特色,其实还是有一点特色的。野猪冲,吊羊岩,牛背坡那些地方都是非常独特险峻的风景,在别的地方绝对看不到,另外,铜钱坳的古墓绝对也是独一份。
这一阵游客越来越多,很多游客将森林公园的风景拍摄了下来,发布到了网上,将石江森林公园的名字传遍了大江南北。吸引了越来越多的旅游爱好折。
就在张吉东与姐姐在村子里四处转悠的时候,村子里就来了一群游客。他们每人推着一辆自行车,背上背着一个很大很沉的背包。
“大爷,你们村子里有住宿的地方没?”一个年轻人正在向周玉树询问。
“住宿?年轻人,你们是不是走错地方了?森林公园可不在这里,离这里还有二十多里路呢。”周玉树说道。
“这个我知道。我们不想去森林公园。那种已经被开发的风景可不是我们所追求的。你们这离景区这么近,怎么就没有一家搞农家乐的呢?你们可以把游客吸引到你们村子里来,这样你们也可以搞住宿,搞餐饮。这可比你们种地赚钱得多。”那个年轻人觉得有些不可思议。
周玉树摇摇头:“游客都去森林公园了,那边的店铺很多,从来没有游客到我们村子里来,你们还是第一批。”
“以后游客会越来越多,肯定会有很多游客到你们村子里来。这个一时半会也说不清,大爷,我们的自行车能不能暂时放你家里?我们可不可以在你们院子里搭帐篷?”领头的年轻人问道。
“没问题啊。我们双河村路不拾遗,自行车你随便放谁家里也不会丢掉。”这一点,周玉树很有信心,自从村子里的那几个手脚不干净的家伙被抓进去了之后,村子里的风气变彻底改变了。已经很久没有谁家里丢过东西了。
“那就好。大爷,我们在你们院子里搭帐篷,你们不会介意吧?”领头的年轻人接着问道。
“搭帐篷干什么?”周玉树一直没弄明白怎么回事。
“你们村里没住的地方,我们只好自己搭帐篷住。”领头的年轻人无奈地解释道。
“你们不用搭帐篷啊。村子里的年轻人都去城里打工去了,很多房子空着,你们这才多少人,随便找几家就能够把你们安置下来。”周玉树说道。
这群游客似乎并不想领周玉树的情:“大爷,你的好意我们领了,我们经常在外面野游,习惯了住帐篷,这样反而更有趣一些。”
其实这些游客是有些担心农村的住宿环境,住在自己搭的帐篷里,也许比住在村里人家里更卫生一些。
“那你们吃呢?也自己整?”周玉树见这几个游客不接受他的好意,态度也变得冷淡起来。
这几个人倒是随身带了一些方便食品,只是一路上早就吃得厌了,到了村子里,自然是想吃顿热乎的。
“大爷,你们这谁家里愿意给我们弄些吃的么?我们给钱。不白吃。”领头的年轻人说道。
“现在村子里家家都是老人,弄出来的饭菜,你们怕是也吃不下去。你们还是自己想办法吧。搭帐篷你们可以随便,只要不要把别人家的大门给挡住了就行。”周玉树也懒得去理会这群年轻人,转身离去。
“这老人家吃枪药了?”其中一个年轻人望着周玉树的背影悄悄地说道。
“莫乱说话。这毕竟是在别人的地盘上。农村跟城里不一样,他们这里家家户户都有着亲戚关系,你得罪了一个,整个村子都会跟你作对。”领头的年轻人连忙说道。
杨宝嵩今天六十大寿,家里摆了酒席,来了不少客人。
张吉东全家人都去杨宝嵩家里做客。
杨宝嵩家里来了很多客人,其中很多是镇上和片区的干部,杨宝嵩请了陆大贵饭店的大厨熊兵三来主厨。
“吉东,今天宝嵩书记突然加了好几桌,菜也添了好几个,我们人手不足,饭店也抽不出人手,你快来帮忙吧。”熊兵三在吉东进厨房打招呼的时候向张吉东求助。
熊兵三跟张吉东关系很不错,当初张吉东住在陆大贵家的时候,张吉东经常去饭店练手,熊兵三对张吉东很照顾。有什么好吃的,从来少不了吉灵吉东的份。所以熊兵三跟他说话也很随便。
厨房里确实有些忙不过来,到也没像熊兵三说的那么夸张,他们只要稍微加把劲,也不是完全忙不过来。
张吉东也不推脱,捋起袖子就干:“行,给我派活吧。”
“这几个大菜,他们几个做是做得出来,但份量这么多,他们就是累死,也做不出来。你看你能够做几份。剩下的我让他们做。”熊兵三说道。
“行,这几个大菜我负责。你帮我在这边摆几口锅子,这么多份,靠这一口锅子,搞到天黑也炒不出来。”张吉东说道。
“吉东,你可别乱来,这可是主菜,你要是搞砸了,我交不了差。你最多掌两口锅子。”熊兵三说道。
“至少要五口锅子。你放心吧。搞砸了我负责,我跟宝嵩书记说去。”张吉东说道。
“行行,给你五口锅子。你可稳着点,千万别搞砸了。砸了招牌,你陆伯伯找你算账。”熊兵三说道。
液化气灶不够,就用行军灶架了几个柴火锅,张吉东往行军灶里塞了很多木材,都是能烧的杂木柴火,火力大,维持的时间久。村子里办酒,都准备好了这样的柴火。
这个时候天气可热得很,架这么多口灶在周围,热气全往身上涌,中间的温度至少有四五十度,要是别的人在这里站不了一个呼吸,就得逃命。但是张吉东站在中间却像个没事人一般。
几个大菜的食材都已经备好,就放在一旁的架子上。张吉东随时可以取。五口锅子同时清洗赶紧,放在灶上,无论是柴火还是液化气灶,火力瞬间开到了最大。
张吉东手中的锅铲在盛油的罐子里舀了一瓢油,随手往五口锅子里点了点,竟然便已经将油分成了五分,每口锅子里的油不多一分,不少一分。
锅子早就被大火烧热,油一下锅,就发出滋滋的声音。但锅子里的油却没有溅出来一点。
熊兵三一看,当场惊呆,以前就觉得张吉东完全就是一个妖孽,但是跟现在比起来,张吉东的厨技又飙涨了。一个人控制五口锅子,能够控制得这么精准,这样的人,熊兵三还是第一次见到过。
火候也被张吉东控制得非常地精确,虽然是同时控制五口锅,却并没有因为控制的锅太多而导致出菜的速度减慢,相反,张吉东的出菜速度比谁都要快。
熊兵三担心出菜不熟,还检查了一下,发现菜的火候刚好,色香味都控制到了极致。熊兵三都有些迷惑,为什么张吉东能够这么快。同样的火,同样的锅子,别人绝对做不到这么快出菜。
杨宝嵩家几十桌客人,每一道菜,张吉东得准备几十份。有些菜一锅可以炒几份,但是这些大菜都得分开来。否则味道会差了太多。
张吉东一个人控制五口锅,出菜的速度又快,一道菜没花多长时间就全部完成,然后继续开始准备下一道。
有了张吉东的参与,熊兵三指挥的后厨速度提升了数倍。