小花匠的农园生活_分卷阅读_74
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好吧，我就是怂。
抱着盆的周全一路小跑回一进，到那边去给大家分羊肉吃。
半路上他实在是忍不住，悄悄拎起一块肉丢进了自己的口中。
金黄的羊肉外皮已经被炙烤的浮起小泡，入口之后口感酥脆的如同锅巴一样，咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然还保留着汤汁的羊肉，两种矛盾的口感出现在同一块肉上的时候居然特别和谐。
煨致的羊肉毫不腥膻，刷制料油中的秘料也将羊皮上所有的异味全部中和，一口羊肉下去只闻鲜香不见其他。
酥、鲜、软、嫩、脆，色、香、味、意、型，从开始制作到后来的出菜，刀工、火候、调料缺了哪一点都别想成功，一道烤全羊考验出了厨师的全部功底，难怪这道菜会是宝爷爷压箱底的绝活。
端到厨房那盆烤羊肉被大家分的很快见底，留在屋子里面的那半只也没好到哪里去，虽然这边人少，但战斗力同样不容小觑，四个人不到一个小时就吃光了半只烤羊。
挺着肚子倒在火炕上，马丁揉着胃部喃喃自语，他觉得自己遇到的一定是不是人间的厨师，不然为什么吃的时候上天堂，吃饱了想着要离开的时候就如同要下地狱？
吃过了宝焵的手艺之后，邹旭更加的肯定，有实力保住明月楼和菜谱的人，一定就是他的这位师弟。
他还想要在争取一下，如果不去捅对方的窝就能让对方从窝里面出来那就再好不过。
虽然从昨天对方乐于护窝，拼命向鸡仔展现自己的样子来看，他这个想法是有些难度的，但总要试试看才行。
院子里忙完了午饭的宝大厨正在院子的老紫藤下乘凉，邹旭走过去坐在他对面的石墩上叼着烟问道：“今年的斗菜我妈的那个洋徒弟也要过来参加，那家伙的实力我知道，大师兄和小师弟不是他的对手。你也看见菜谱和明月楼落到个洋鬼子的手中吧？就算是为了师门，去参加吧。”
宝大厨闻言把一直都在手中把玩的钥匙扣丢在石桌上说道：“我就是想不明白，你为什么不回去自己参加？你知道师祖有多想光明正大的把明月楼和餐谱交到你手里吗？”
“我这边的情况你又不是不知道，上一次就把爷爷气的住院，我怕他在见到我还得生气。”
“少找借口，这么多年过去了，师祖对你早就是睁一只眼闭一只眼，这不是问题。”
邹旭闻言用手用力扒了几下自己的头，痛苦又挣扎的说道：“咱们师兄弟当中，最没有资格继承酒楼和菜谱的人就是我。阿焵算我求你，别问为什么，看在咱们师兄弟的面上帮一把，不然酒楼和菜谱要是真落在那个洋鬼子的手上，我就是罪人，到那时爷爷别说睁一眼闭一眼，他都不会瞑目的。”
宝大厨闻言用手拨弄了几下桌子上的钥匙扣，看着不远处蹦跳嬉笑玩闹的周全说道：“有些东西我不可能放弃，也早就做好了迎接一切的心理准备。所以从出师的那天开始我就敬着也远着师祖，就是怕他老人家知道之后肝火上升，你现在非得让我回去，还非要我去赢得斗菜，这是看你一个不够还想在把我加上？你信不信就师祖的脾气，知道后能直接上救护车？”
邹旭闻言一阵沉默，宝大厨则继续问道：“我是真不明白你到底在顾及什么？当初被师祖堵在宾馆里，你不也直接大大方方就宣布出柜？”
“那你现在都不敢对鸡仔明说是因为什么？”
没想到会被人反问，宝大厨瞬间愣住，然后他也沉默了。
“越在乎的越怕失去，越亲近的越怕离开，咱们都一样。”
半晌过后宝大厨说到：“现在还不是时候。”
“什么时间到时候？你不说时候永远都不会到。”
宝大厨闻言收起桌子上的钥匙扣，站起来说道：“你可以放心了，斗菜我会去的。”
说完他人就走了。
邹旭盯着他进了厨房，又看着那只顶着壳的呆萌鸡仔急匆匆的跟了进去，轻哼了一下说道：“还真是当局者迷，既然你肯帮我，那我也帮帮你好了。”
作者有话要说：
黄鼠狼：鸡仔你过来一下？
顶壳的周全：什么事？
第53章醉鹅
两姓村宝家民宿周日,热火朝天的厨房里,掌勺的和帮厨的汗流浃背的忙着各自手中的活计。
跑堂的小宝带着一身的汗,拿着客人新点的菜单跑进厨房喊道：“后三进东厢房新点了六道菜，菜单给你们贴画板上了。”
说完这小子把点菜单子往画板上一夹，头也不回的跑了出去,去另外一间客房继续服务了。
正在颠勺的宝焵快速的翻炒了几下，炒锅里面的虾仁腰果随着炒锅的翻动游鱼跃水一般的在空中划出了圆滑的弧线，准确的落回到炒锅里。
旺火急炒菜里很快就有了锅气,利落的颠勺过后,一盘虾仁腰果出锅。
向着门外喊了声出菜，听到声音的周全立即跑进来,看了一下画板上的点菜单子后，端着虾仁腰果上菜去了。
用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗,端起自己的大茶杯灌了几大口，宝大厨看着新的点菜单分配任务道：“切墩的黄瓜、胡萝卜、洋葱、白菜切好。文叔醋熘白菜、糖醋排骨给你,鱼香肉丝、辣子鸡丁我来炒，阿旭干炸黄花和油煎带鱼归你。”
正在给菜出锅的邹旭闻言骂道：“我靠，没你这样的,我是客人为什么还要被抓过来帮忙？”
“别啰嗦了,忙完这一阵请你吃我的拿手菜。”
“这还差不多，出菜了，拔丝苹果谁点的？”
“这边，二进东厢的拔丝苹果。”
随着宝家民宿这边的名气越来越大，过来的居住和玩乐的客人也越来越多。
现在不仅是他们城市的人,就连附近几个城镇的人也听说了这边有家非常有特色口碑很好的民宿，节假日的时候都愿意带着一家子到这边来享受一下。
来过的人想来第二次，没来过的听着身边人的介绍也想着过来看看，民宿这边现在是时常爆满。
尤其是这个双休日，预订的客房全满不说，入住的客人也是特别的多。
平均每个房间里差不多都有六、七个人入住，入住的人数最少的居然是邹旭他们的房间。
这样的入住人数创下了民宿开店之后的最高，人一多相应的点菜也就多了。
每个房间每一餐最少都要五、六道菜，民宿这边对外开放的二十三个房间，一餐下来就要一百多道。
幸亏宝大厨是位出色的厨师长，多年的经验让他可以快速将菜品拆分，给每个人分配好任务，整间厨房就这么忙乱却有序的运转起来。
到了晚饭时间，在外面玩了一整天的客人们回到民宿，爬了一天山看了一天美景的他们现在肚子空空，每间客房的点菜率要比午餐都高出了两、三成。
好吧，我就是怂。
抱着盆的周全一路小跑回一进，到那边去给大家分羊肉吃。
半路上他实在是忍不住，悄悄拎起一块肉丢进了自己的口中。
金黄的羊肉外皮已经被炙烤的浮起小泡，入口之后口感酥脆的如同锅巴一样，咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然还保留着汤汁的羊肉，两种矛盾的口感出现在同一块肉上的时候居然特别和谐。
煨致的羊肉毫不腥膻，刷制料油中的秘料也将羊皮上所有的异味全部中和，一口羊肉下去只闻鲜香不见其他。
酥、鲜、软、嫩、脆，色、香、味、意、型，从开始制作到后来的出菜，刀工、火候、调料缺了哪一点都别想成功，一道烤全羊考验出了厨师的全部功底，难怪这道菜会是宝爷爷压箱底的绝活。
端到厨房那盆烤羊肉被大家分的很快见底，留在屋子里面的那半只也没好到哪里去，虽然这边人少，但战斗力同样不容小觑，四个人不到一个小时就吃光了半只烤羊。
挺着肚子倒在火炕上，马丁揉着胃部喃喃自语，他觉得自己遇到的一定是不是人间的厨师，不然为什么吃的时候上天堂，吃饱了想着要离开的时候就如同要下地狱？
吃过了宝焵的手艺之后，邹旭更加的肯定，有实力保住明月楼和菜谱的人，一定就是他的这位师弟。
他还想要在争取一下，如果不去捅对方的窝就能让对方从窝里面出来那就再好不过。
虽然从昨天对方乐于护窝，拼命向鸡仔展现自己的样子来看，他这个想法是有些难度的，但总要试试看才行。
院子里忙完了午饭的宝大厨正在院子的老紫藤下乘凉，邹旭走过去坐在他对面的石墩上叼着烟问道：“今年的斗菜我妈的那个洋徒弟也要过来参加，那家伙的实力我知道，大师兄和小师弟不是他的对手。你也看见菜谱和明月楼落到个洋鬼子的手中吧？就算是为了师门，去参加吧。”
宝大厨闻言把一直都在手中把玩的钥匙扣丢在石桌上说道：“我就是想不明白，你为什么不回去自己参加？你知道师祖有多想光明正大的把明月楼和餐谱交到你手里吗？”
“我这边的情况你又不是不知道，上一次就把爷爷气的住院，我怕他在见到我还得生气。”
“少找借口，这么多年过去了，师祖对你早就是睁一只眼闭一只眼，这不是问题。”
邹旭闻言用手用力扒了几下自己的头，痛苦又挣扎的说道：“咱们师兄弟当中，最没有资格继承酒楼和菜谱的人就是我。阿焵算我求你，别问为什么，看在咱们师兄弟的面上帮一把，不然酒楼和菜谱要是真落在那个洋鬼子的手上，我就是罪人，到那时爷爷别说睁一眼闭一眼，他都不会瞑目的。”
宝大厨闻言用手拨弄了几下桌子上的钥匙扣，看着不远处蹦跳嬉笑玩闹的周全说道：“有些东西我不可能放弃，也早就做好了迎接一切的心理准备。所以从出师的那天开始我就敬着也远着师祖，就是怕他老人家知道之后肝火上升，你现在非得让我回去，还非要我去赢得斗菜，这是看你一个不够还想在把我加上？你信不信就师祖的脾气，知道后能直接上救护车？”
邹旭闻言一阵沉默，宝大厨则继续问道：“我是真不明白你到底在顾及什么？当初被师祖堵在宾馆里，你不也直接大大方方就宣布出柜？”
“那你现在都不敢对鸡仔明说是因为什么？”
没想到会被人反问，宝大厨瞬间愣住，然后他也沉默了。
“越在乎的越怕失去，越亲近的越怕离开，咱们都一样。”
半晌过后宝大厨说到：“现在还不是时候。”
“什么时间到时候？你不说时候永远都不会到。”
宝大厨闻言收起桌子上的钥匙扣，站起来说道：“你可以放心了，斗菜我会去的。”
说完他人就走了。
邹旭盯着他进了厨房，又看着那只顶着壳的呆萌鸡仔急匆匆的跟了进去，轻哼了一下说道：“还真是当局者迷，既然你肯帮我，那我也帮帮你好了。”
作者有话要说：
黄鼠狼：鸡仔你过来一下？
顶壳的周全：什么事？
第53章醉鹅
两姓村宝家民宿周日,热火朝天的厨房里,掌勺的和帮厨的汗流浃背的忙着各自手中的活计。
跑堂的小宝带着一身的汗,拿着客人新点的菜单跑进厨房喊道：“后三进东厢房新点了六道菜，菜单给你们贴画板上了。”
说完这小子把点菜单子往画板上一夹，头也不回的跑了出去,去另外一间客房继续服务了。
正在颠勺的宝焵快速的翻炒了几下，炒锅里面的虾仁腰果随着炒锅的翻动游鱼跃水一般的在空中划出了圆滑的弧线，准确的落回到炒锅里。
旺火急炒菜里很快就有了锅气,利落的颠勺过后,一盘虾仁腰果出锅。
向着门外喊了声出菜，听到声音的周全立即跑进来,看了一下画板上的点菜单子后，端着虾仁腰果上菜去了。
用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗,端起自己的大茶杯灌了几大口，宝大厨看着新的点菜单分配任务道：“切墩的黄瓜、胡萝卜、洋葱、白菜切好。文叔醋熘白菜、糖醋排骨给你,鱼香肉丝、辣子鸡丁我来炒，阿旭干炸黄花和油煎带鱼归你。”
正在给菜出锅的邹旭闻言骂道：“我靠，没你这样的,我是客人为什么还要被抓过来帮忙？”
“别啰嗦了,忙完这一阵请你吃我的拿手菜。”
“这还差不多，出菜了，拔丝苹果谁点的？”
“这边，二进东厢的拔丝苹果。”
随着宝家民宿这边的名气越来越大，过来的居住和玩乐的客人也越来越多。
现在不仅是他们城市的人,就连附近几个城镇的人也听说了这边有家非常有特色口碑很好的民宿，节假日的时候都愿意带着一家子到这边来享受一下。
来过的人想来第二次，没来过的听着身边人的介绍也想着过来看看，民宿这边现在是时常爆满。
尤其是这个双休日，预订的客房全满不说，入住的客人也是特别的多。
平均每个房间里差不多都有六、七个人入住，入住的人数最少的居然是邹旭他们的房间。
这样的入住人数创下了民宿开店之后的最高，人一多相应的点菜也就多了。
每个房间每一餐最少都要五、六道菜，民宿这边对外开放的二十三个房间，一餐下来就要一百多道。
幸亏宝大厨是位出色的厨师长，多年的经验让他可以快速将菜品拆分，给每个人分配好任务，整间厨房就这么忙乱却有序的运转起来。
到了晚饭时间，在外面玩了一整天的客人们回到民宿，爬了一天山看了一天美景的他们现在肚子空空，每间客房的点菜率要比午餐都高出了两、三成。