第20章 推出无骨凤爪
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走到第三食堂时,
发现朱丽丽她们已经在门口摆放好桌子了,
很显然她们今天来这么早,
就是为了上卤肉做准备,
陈勇笑着打招呼道:
“朱领导,今天可够早的。”
朱丽丽嘟着嘴说道:
“那不都是拜你所赐,不过今天你可要小心了。”
“怎么?吃到你们大厨做的卤肉了?”
“当然。”
看朱丽丽那一脸嘚瑟的样子,
陈勇反问道:“比我做的好吃?”
朱丽丽笑颜如花的回道:“你猜?”
“不用猜了,肯定没我做的好吃。哈哈哈。”
说完,
陈勇不再理会她,
小跑两步追向了钱二狗他们。
看着陈勇离去的背影,
朱丽丽心中再次升起了那个大大的问号,
宋敏为什么放着这么一个宝藏老公不要,
非要委身王大胖子,
真是病的不轻。
不过平心而论,
陈勇做的卤肉,
无论是味道还是口感,
都要比他们食堂大厨做的要好。
只不过他们背靠国营大食堂,
食材的采购价格,
肯定是要比陈勇他们去市场买的低,
打起价格战来,
陈勇肯定不是那个。
真为这个男人有些担心。
钱二狗他们把移动摊车,
推到卖东西的位置,
把印刷厂制作的易拉宝给拿了出来,
在摊位的前面还有左右,
各方了一个,
上面写着:柠檬酸辣去骨凤爪
下面是一碗制作好的无骨凤爪,
碗上面还悬空这两个鸡爪,
像是在比着耶。
碗的旁边还有两个黄色的柠檬,
其中有一半个还是切开的,
画面一下就生动了起来,
碗的一侧写道:
酸甜刺激,口齿生津。
肉质厚实,Q弹劲道入味。
美味又健康,看得见的美食。
在这个年代,
大家还没有宣传的意识,
都还带有计划经济的烙印,
我的东西就在这,
你看上就买,
看不上拉倒,
我也不会求着你。
陈勇这一招,
让路人纷纷侧目想看,
看到这么大的产品宣传图,
都觉得很是好奇。
有一个大爷路过问道:
“小伙子,这明明是鸡爪子,你们为什么叫凤爪?”
陈勇笑着说道:
“老人家,我们做的这道无骨凤爪,是一道南方菜。”
“在我们传统文化中鸡的对应物就是凤凰,南方人就习惯性的把鸡爪说成凤爪。”
“这样叫寓意吉祥如意,预示着吃了无骨凤爪的人会有好运。”
“您运气真不错,这是我们推出的新品,来尝尝。”
大爷摆了摆手道:
“谢谢你小伙子,不了,不了,我的牙口不好,嚼不动。”
“我保证您能嚼得动,尝了不买也没关系的。”
见陈勇这么热情,加上无骨凤爪的香味,
大爷也没忍住,接过了陈勇夹的凤爪。
放进嘴里之后,
冰冰凉凉酸酸甜甜,
中间还带着些许的辣,
很特别的一种口感,
咬了一口肉,
有种弹牙的感觉,
以为是嚼不烂的,
万万没想到多嚼了几下,
又多出一种软软糯糯的感觉。
实在是太美味了。
连忙对着陈勇竖起拇指道:
“小伙子,绝了。”
“我从来没吃过这么好吃的鸡爪,不,是凤爪。”
“怎么卖的?”
“一碗十二,您是我们第一个客户,您给十块吧。”
对于大爷来说,
这个价格确实不便宜,
但这个味道,
让他很是迷恋,
一咬牙,
还是买了一碗,
他也想带回去让老伴尝尝,
真是太美味了。
目送着老人离开,
对陈勇他们来说这是一个好的开始。
很显然,
无骨凤爪的利润要比卤肉的还要高,
生鸡爪的价格跟猪下水差不多,
而且不用像卤肉那样,
耗费大量的煤气,
做起来相对来说比较省事,
当然如果把买冰箱的成本算进去,
那肯定就贵了。
凭借着张小华他们让路过的人试吃揽客,
还有易拉宝的广而告之,
买无骨凤爪的人多了起来,
大家都对这种酸甜辣中还有浓浓的蒜香味的,
没有鸡腥味还没有骨头的鸡爪。
表现出了一种欲罢不能的喜欢。
王大富今天也来的比较早,
毕竟想跟陈勇较下劲,
想看到他灰溜溜的从食堂附近消失,
到时候再给陈勇来个落井下石,
想想就无比的爽。
可是当他来到时,
发现陈勇那边又排上队了。
而他们这边,
还没有把卤肉给摆上。
于是就冲着朱丽丽发火道:
“朱丽丽你怎么回事?我们的卤肉怎么还没摆出来?”
本来朱丽丽就看不惯王大胖子跟宋敏狼狈为奸的事,
这一大早就来找茬。
她脸黑着回道:“王经理,根据昨天开会划分的职责。”
“我们只负责把摊位摆好,如果因为摆放有什么问题,你可以指出来,我们改。”
“至于卤肉什么时候摆出来,你该去问后厨,而不是我。”
在朱丽丽这边吃了软钉子,
王大富冷哼一声,走进食堂内。
没多大一会,
后厨抬着卤好的肉过来,
摆在桌子上之后,
就离开了。
没多久王大富和张大强出来。
王大富对着朱丽丽道:
“昨天开会你们负责卖卤肉,今天卖不完,这个月奖金就没有了。”
“卖完了有奖励。”
朱丽丽不服道:
“王经理,卤肉卖的好不好关键在于做的好坏,而不是卖的好坏。”
“卖不完凭什么扣我们的奖金。”
张大强赶紧拍马屁道:“朱领班,你怎么跟经理说话呢?”
其他服务员都转头狠狠地瞪了张大强一眼,
那吃人的眼神吓的他不敢说话了。
“凭什么?凭我是这里的经理。”
食堂这边还没开始卖卤肉,
就已经起内讧了,
朱丽丽此时真想一摔,对着王胖子说道:
“老娘不干了。”
可是她没有那个勇气。
只能招呼着手下,
开始学着陈勇他们用试吃揽客。
这对国营食堂工作她们来说,
已经是破天荒的事了。
在陈勇没有出来摆摊的时候,
他们都是菜单往桌子上一扔,
让食客点完,她们端上之后。
基本上服务就结束了。
完全是卖方市场那一套。
你爱吃不吃。
张大强在王大富的示意下,
赶紧去陈勇那边打探敌情,
远远地就看到了无骨凤爪的易拉宝,
让他不由得咽了下口水,
看着实在是太诱人,
真是没有想到,
陈勇这家伙推出的新品是这个,
他也想尝尝,
只不过被张小华他们给拒绝了,
因为他们知道,
这货是食堂的不是啥好鸟。
前两次王大富交给他的事都没有办好,
这次再一问三不知,
那就真的说不过去了。
“陈勇,你就这么小气嘛?凭什么不让我试吃?”
走到第三食堂时,
发现朱丽丽她们已经在门口摆放好桌子了,
很显然她们今天来这么早,
就是为了上卤肉做准备,
陈勇笑着打招呼道:
“朱领导,今天可够早的。”
朱丽丽嘟着嘴说道:
“那不都是拜你所赐,不过今天你可要小心了。”
“怎么?吃到你们大厨做的卤肉了?”
“当然。”
看朱丽丽那一脸嘚瑟的样子,
陈勇反问道:“比我做的好吃?”
朱丽丽笑颜如花的回道:“你猜?”
“不用猜了,肯定没我做的好吃。哈哈哈。”
说完,
陈勇不再理会她,
小跑两步追向了钱二狗他们。
看着陈勇离去的背影,
朱丽丽心中再次升起了那个大大的问号,
宋敏为什么放着这么一个宝藏老公不要,
非要委身王大胖子,
真是病的不轻。
不过平心而论,
陈勇做的卤肉,
无论是味道还是口感,
都要比他们食堂大厨做的要好。
只不过他们背靠国营大食堂,
食材的采购价格,
肯定是要比陈勇他们去市场买的低,
打起价格战来,
陈勇肯定不是那个。
真为这个男人有些担心。
钱二狗他们把移动摊车,
推到卖东西的位置,
把印刷厂制作的易拉宝给拿了出来,
在摊位的前面还有左右,
各方了一个,
上面写着:柠檬酸辣去骨凤爪
下面是一碗制作好的无骨凤爪,
碗上面还悬空这两个鸡爪,
像是在比着耶。
碗的旁边还有两个黄色的柠檬,
其中有一半个还是切开的,
画面一下就生动了起来,
碗的一侧写道:
酸甜刺激,口齿生津。
肉质厚实,Q弹劲道入味。
美味又健康,看得见的美食。
在这个年代,
大家还没有宣传的意识,
都还带有计划经济的烙印,
我的东西就在这,
你看上就买,
看不上拉倒,
我也不会求着你。
陈勇这一招,
让路人纷纷侧目想看,
看到这么大的产品宣传图,
都觉得很是好奇。
有一个大爷路过问道:
“小伙子,这明明是鸡爪子,你们为什么叫凤爪?”
陈勇笑着说道:
“老人家,我们做的这道无骨凤爪,是一道南方菜。”
“在我们传统文化中鸡的对应物就是凤凰,南方人就习惯性的把鸡爪说成凤爪。”
“这样叫寓意吉祥如意,预示着吃了无骨凤爪的人会有好运。”
“您运气真不错,这是我们推出的新品,来尝尝。”
大爷摆了摆手道:
“谢谢你小伙子,不了,不了,我的牙口不好,嚼不动。”
“我保证您能嚼得动,尝了不买也没关系的。”
见陈勇这么热情,加上无骨凤爪的香味,
大爷也没忍住,接过了陈勇夹的凤爪。
放进嘴里之后,
冰冰凉凉酸酸甜甜,
中间还带着些许的辣,
很特别的一种口感,
咬了一口肉,
有种弹牙的感觉,
以为是嚼不烂的,
万万没想到多嚼了几下,
又多出一种软软糯糯的感觉。
实在是太美味了。
连忙对着陈勇竖起拇指道:
“小伙子,绝了。”
“我从来没吃过这么好吃的鸡爪,不,是凤爪。”
“怎么卖的?”
“一碗十二,您是我们第一个客户,您给十块吧。”
对于大爷来说,
这个价格确实不便宜,
但这个味道,
让他很是迷恋,
一咬牙,
还是买了一碗,
他也想带回去让老伴尝尝,
真是太美味了。
目送着老人离开,
对陈勇他们来说这是一个好的开始。
很显然,
无骨凤爪的利润要比卤肉的还要高,
生鸡爪的价格跟猪下水差不多,
而且不用像卤肉那样,
耗费大量的煤气,
做起来相对来说比较省事,
当然如果把买冰箱的成本算进去,
那肯定就贵了。
凭借着张小华他们让路过的人试吃揽客,
还有易拉宝的广而告之,
买无骨凤爪的人多了起来,
大家都对这种酸甜辣中还有浓浓的蒜香味的,
没有鸡腥味还没有骨头的鸡爪。
表现出了一种欲罢不能的喜欢。
王大富今天也来的比较早,
毕竟想跟陈勇较下劲,
想看到他灰溜溜的从食堂附近消失,
到时候再给陈勇来个落井下石,
想想就无比的爽。
可是当他来到时,
发现陈勇那边又排上队了。
而他们这边,
还没有把卤肉给摆上。
于是就冲着朱丽丽发火道:
“朱丽丽你怎么回事?我们的卤肉怎么还没摆出来?”
本来朱丽丽就看不惯王大胖子跟宋敏狼狈为奸的事,
这一大早就来找茬。
她脸黑着回道:“王经理,根据昨天开会划分的职责。”
“我们只负责把摊位摆好,如果因为摆放有什么问题,你可以指出来,我们改。”
“至于卤肉什么时候摆出来,你该去问后厨,而不是我。”
在朱丽丽这边吃了软钉子,
王大富冷哼一声,走进食堂内。
没多大一会,
后厨抬着卤好的肉过来,
摆在桌子上之后,
就离开了。
没多久王大富和张大强出来。
王大富对着朱丽丽道:
“昨天开会你们负责卖卤肉,今天卖不完,这个月奖金就没有了。”
“卖完了有奖励。”
朱丽丽不服道:
“王经理,卤肉卖的好不好关键在于做的好坏,而不是卖的好坏。”
“卖不完凭什么扣我们的奖金。”
张大强赶紧拍马屁道:“朱领班,你怎么跟经理说话呢?”
其他服务员都转头狠狠地瞪了张大强一眼,
那吃人的眼神吓的他不敢说话了。
“凭什么?凭我是这里的经理。”
食堂这边还没开始卖卤肉,
就已经起内讧了,
朱丽丽此时真想一摔,对着王胖子说道:
“老娘不干了。”
可是她没有那个勇气。
只能招呼着手下,
开始学着陈勇他们用试吃揽客。
这对国营食堂工作她们来说,
已经是破天荒的事了。
在陈勇没有出来摆摊的时候,
他们都是菜单往桌子上一扔,
让食客点完,她们端上之后。
基本上服务就结束了。
完全是卖方市场那一套。
你爱吃不吃。
张大强在王大富的示意下,
赶紧去陈勇那边打探敌情,
远远地就看到了无骨凤爪的易拉宝,
让他不由得咽了下口水,
看着实在是太诱人,
真是没有想到,
陈勇这家伙推出的新品是这个,
他也想尝尝,
只不过被张小华他们给拒绝了,
因为他们知道,
这货是食堂的不是啥好鸟。
前两次王大富交给他的事都没有办好,
这次再一问三不知,
那就真的说不过去了。
“陈勇,你就这么小气嘛?凭什么不让我试吃?”