第156章 包粽子了
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许娇杏一路拽着阿满回去后,就开始煮粽叶和粽丝了。
粽丝是前几日许娇杏在卖粽叶的时候跟人买的,两文钱一把,一把就能包上二三十个粽子。
许娇杏买了六七根,她本就留了不少粽叶,打算多做一些给张七婶他们送一些去,剩下的则留在冰箱里慢慢吃。
为了方便包,许娇杏留的粽叶都极大。
等她将粽叶煮下锅后,又用筷子搅动了一阵,只怕粽叶叠在一起,中间的煮不到。
阿满在灶下帮她看着火,时不时的又看她几眼,迟疑了好一会儿之后,终是忍不住问了一句:“娘,奶来堵过你?”
“嗯!想骗咱们钱,我没给。”许娇杏觉得阿满很是懂事儿,这事儿上,她也没打算瞒着阿满。
末了,还不忘补充了一句,“离你三叔远一点,指不定,他也是为了来骗钱的。”
“三叔才不会。”阿满小声嗫喏了一句,他看的出来,顾春来是真的想对他们好。
“啥?”许娇杏咋舌。
她将小家伙儿的话听了个七七八八,可此时,她只怀疑自己是听错了。
“没,我啥都没说。”阿满怕被他娘打,更不想在这大过节的惹他娘不高兴。
许娇杏斜了小家伙儿一眼,也不想跟他计较,煮了粽叶和粽丝出来,许娇杏就开始和粽子馅了。
粽子馅百家百味,但阿满喜欢吃甜食,所以,许娇杏打算多做一些杂粮馅儿的。
杂粮馅的冷吃热吃都可以,一般除了糯米、红豆外,一般还会加入一些蜜枣,核桃,花生,葡萄干。
许娇杏除了没有买到葡萄干外,其余的都买到了。
她将这些杂粮洗干了出来,弄成了小块小块的,和在泡好的糯米红豆里,加入一些白糖,再搅拌均匀,就开始包了。
许娇杏包的粽子和大部分人包的不同。
别人都是将粽叶做成漏斗状,包出来的粽就像个锥子一样有棱有角。
可她包出来的粽子却四方四正的,像极了长方形。
虽然,形态上看上去不怎生雅观,但也不影响食用。
以防煮垮,许娇杏特意将粽丝缠了很多道,将粽子绑的紧紧地。
阿满在灶下看的眼热,也想帮许娇杏包粽子,许娇杏没有拒绝,直接就拿了粽叶教他怎么包。
她打算包完了杂粮粽,再包上一锅鲜肉粽。
多做一点,让阿满把各个口味都尝一遍,往后小家伙儿随时饿了,她都可以拿出来蒸给他吃。
此时,村头白里长家,顾彩云进门时,白美娘正坐在屋子里绣着东西。
白美娘没想到顾彩云会来,她愣了愣,还未说话,顾彩云已经拉了她手里的绣活儿。
“大小姐,你到现在还有心情绣这东西,你知不知道,外头传开了什么话?谢少东家要娶许香慧!”
白美娘身子一僵:“你说什么。”
“我一下牛车就听许香慧她娘再说这事儿呢。那谢少东家怎么一回事儿,一面跟你好,一面又说着要娶别人。”
白美娘垂眸,陷入了沉思中。
顾彩云还想催她说句话,就听马梅香惊讶的声音传来:“什么?彩云,你在说什么!”
马梅香刚刚回家,这才准备到女儿房中说几句话,不想,竟听了这样的话!
白美娘和顾彩云都是一愣。
这事儿,白家兄妹都不曾跟马梅香说过。
毕竟,白美娘和那谢安不过是以信会友,饶是谢安对她极好,也从未说过要娶她之话。
如今,马梅香既问起了这事儿,白美娘只能将事情的来龙去脉说给了她娘听。
马梅香听的又急又气,只骂那许香慧不是个东西,这还没出嫁,竟然就勾搭起了男人。
骂完了之后,她又忙问了白美娘那谢安是否对她表示过爱慕之意。
白美娘很是羞敛,可那字面上的意思,也确有其意。
于是,她朝马梅香点了点头。
马梅香那叫一个高兴,忙就走到院外头拜了三拜,这才过来拉着白美娘道:“美娘,娘自打就在县里长大,如今嫁到了这落魄的白庙村,心里那叫一个后悔,娘就你一个女儿,往后,娘只望你能富富贵贵,做那人上之人。”
那谢家虽比不得季、白两家,却也是县里有名的富户,能嫁给他家去,往后自家女儿也算是吃穿不愁了。
适才想着,马梅香又拉着白美娘,要跟那许香慧对峙。
白美娘见状,赶忙就拦了她:“娘,我有法子的,你就放心吧,他若真对我有意,自会做出抉择,咱们不可去闹。”
听她这么一说看,马梅香方才冷静下来。
她家女儿还没有出嫁啊,哪儿能这么去闹。
“我倒要看看那许香慧怎么丢人现眼。”马梅香自信那许香慧比不过自家女儿。
一旁的顾彩云也连忙点头:“可不是,这许家都是些不要脸的小贱人!”
马梅香气过了,这才看到顾彩云手里的篮子,她忍不住笑道:“呦,今儿个端午,给你爹娘买了不少肉,对了,还是你一个人回来的?”
“娘。”白美娘急急的喊了她娘一声。
去年的时候,顾彩云就是一个人回来送节的。
当时村子里还将她笑话了个够,只说嫁到了县里也不一定是好事儿,瞧,这送节也只能一个人回来送。
人家夫家摆明就没把她看在眼里。
顾彩云一直就介怀这事儿,如今,她娘偏偏还要提起这事儿,这不是让人难堪吗?
顾彩云的面上浮现了一丝赧然,这就道:“铺子里生意好,婶儿,我就先走了,我爹他们还等着我吃饭呢。”
说着,朝白美娘摆了摆手,这就快步往外面走了。
“哼,那六桂仙我还不清楚的,能主动等她回去吃饭?还不是望着她买肉回去!”马梅香望着顾彩云离去的背影,不以为然的说了一句。
白美娘怕顾彩云听见了,赶忙道:“娘,你就小声点儿,让人听见了不好。”
对此,马梅香很是不以为然。
她看了看白美娘,忽就极度严肃道:“美娘,我可先跟你说好了,你要真嫁给了那谢少东家,你可不能像顾彩云这样,一个人回来送什么节,招人笑话。”
白美娘越发不好意思了,垂着头,低低的喊了一声:“娘,这八字还没一撇呢。”
马梅香咧嘴,她家美娘这么好看,这事儿还能吹了不成?
此时,刚刚从白家跑出来的顾彩云忍不住就朝着地是吐了一口唾沫星子,之前在白家时那满脸讨好人的面色也早没了。
她和白美娘交好,遇上了这事儿,帮白美娘出头,她也没什么二话,只不过,那马梅香实在是太过分了一些。
她明明就知道她是一个人回来的,还非得再问一遍,这不是让她难堪吗?
要不是因为马梅香男人是里长,兄长是临县的县丞,她肯定不会给她什么好脸色!
顾家在村子中央,顾彩云出了白家大门,就沿着沟渠一路往村子中央走。
想着往年她一个人回来,她后娘阴阳怪气的在一旁煽风点火,她爹则劈头盖脸的就将她骂了一顿,她这心里还真是有些忐忑。
“云儿。”?就在这时,身后传来了一道激动万分的声音。
顾彩云脚步一顿,记忆中,自从她娘去了之后,就再没人这么热络的叫过她了!
她缓缓回头看去,对上的却是一张被烧去了半边脸的妇人,那妇人衣衫褴褛,仅存的半边皮肉上带着笑意,那笑意却是说不出的惊悚。
“你,你谁啊。”顾彩云冷着脸说了一句,那妇人,也就是张七婶已经急急忙忙的朝她走来了。
今日端午,张七婶本想去看看许娇杏,却不想在路上遇到了顾彩云。
顾彩云吓的不行,还没回神,张七婶已经拽住了她的手:“你是云儿,对不对,你就是我的云儿!”
顾彩云下意识的要去推她,可张七婶将她拽的紧紧地,她如何也推她不动,顾彩云急了,猛的踩了她一脚,就伸手将她用力的推了一下。
张七婶不设防,直接被她推到了沟渠里。
顾彩云心下有些后怕,只怕会闹出人命来,但见沟渠里的水不深,张七婶也没事儿,她才匆匆离去。
******
晚间,许娇杏煮了一锅甜粽子,又煮了半锅鲜肉粽起来后,她让阿满给桑三娘送了半提杂粮粽,半提鲜肉粽去,自己则将排骨连着两个棒子骨佐了味道,放在一旁腌制。
待腌制了一阵,许娇杏又将大骨放入了锅里。
加入姜,汆一道水,再起锅稍油,加点白糖炒糖色。
待糖色炒成了焦黄色,许娇杏才依次加入清水、香料和大骨,盖锅盖开焖。
她打算焖的差不多了,再连着粽子一起给张七婶送一些去。
“娘,三娘可高兴了,还给我们送了一碗红烧兔子肉。”阿满捧了一瓷碗兔肉回来,屋子里就多了一股子香味儿。
桑三娘就是这么客气,许娇杏索性也没再多说什么。
阿满将兔子肉放在一旁后,又回了灶下烧火。
等焖大骨的香味儿渐渐传出来之后,许娇杏正要去灶下退火,准备出门。
这才发现小家伙居然在翻动着莫先生送的书卷。
许娇杏一路拽着阿满回去后,就开始煮粽叶和粽丝了。
粽丝是前几日许娇杏在卖粽叶的时候跟人买的,两文钱一把,一把就能包上二三十个粽子。
许娇杏买了六七根,她本就留了不少粽叶,打算多做一些给张七婶他们送一些去,剩下的则留在冰箱里慢慢吃。
为了方便包,许娇杏留的粽叶都极大。
等她将粽叶煮下锅后,又用筷子搅动了一阵,只怕粽叶叠在一起,中间的煮不到。
阿满在灶下帮她看着火,时不时的又看她几眼,迟疑了好一会儿之后,终是忍不住问了一句:“娘,奶来堵过你?”
“嗯!想骗咱们钱,我没给。”许娇杏觉得阿满很是懂事儿,这事儿上,她也没打算瞒着阿满。
末了,还不忘补充了一句,“离你三叔远一点,指不定,他也是为了来骗钱的。”
“三叔才不会。”阿满小声嗫喏了一句,他看的出来,顾春来是真的想对他们好。
“啥?”许娇杏咋舌。
她将小家伙儿的话听了个七七八八,可此时,她只怀疑自己是听错了。
“没,我啥都没说。”阿满怕被他娘打,更不想在这大过节的惹他娘不高兴。
许娇杏斜了小家伙儿一眼,也不想跟他计较,煮了粽叶和粽丝出来,许娇杏就开始和粽子馅了。
粽子馅百家百味,但阿满喜欢吃甜食,所以,许娇杏打算多做一些杂粮馅儿的。
杂粮馅的冷吃热吃都可以,一般除了糯米、红豆外,一般还会加入一些蜜枣,核桃,花生,葡萄干。
许娇杏除了没有买到葡萄干外,其余的都买到了。
她将这些杂粮洗干了出来,弄成了小块小块的,和在泡好的糯米红豆里,加入一些白糖,再搅拌均匀,就开始包了。
许娇杏包的粽子和大部分人包的不同。
别人都是将粽叶做成漏斗状,包出来的粽就像个锥子一样有棱有角。
可她包出来的粽子却四方四正的,像极了长方形。
虽然,形态上看上去不怎生雅观,但也不影响食用。
以防煮垮,许娇杏特意将粽丝缠了很多道,将粽子绑的紧紧地。
阿满在灶下看的眼热,也想帮许娇杏包粽子,许娇杏没有拒绝,直接就拿了粽叶教他怎么包。
她打算包完了杂粮粽,再包上一锅鲜肉粽。
多做一点,让阿满把各个口味都尝一遍,往后小家伙儿随时饿了,她都可以拿出来蒸给他吃。
此时,村头白里长家,顾彩云进门时,白美娘正坐在屋子里绣着东西。
白美娘没想到顾彩云会来,她愣了愣,还未说话,顾彩云已经拉了她手里的绣活儿。
“大小姐,你到现在还有心情绣这东西,你知不知道,外头传开了什么话?谢少东家要娶许香慧!”
白美娘身子一僵:“你说什么。”
“我一下牛车就听许香慧她娘再说这事儿呢。那谢少东家怎么一回事儿,一面跟你好,一面又说着要娶别人。”
白美娘垂眸,陷入了沉思中。
顾彩云还想催她说句话,就听马梅香惊讶的声音传来:“什么?彩云,你在说什么!”
马梅香刚刚回家,这才准备到女儿房中说几句话,不想,竟听了这样的话!
白美娘和顾彩云都是一愣。
这事儿,白家兄妹都不曾跟马梅香说过。
毕竟,白美娘和那谢安不过是以信会友,饶是谢安对她极好,也从未说过要娶她之话。
如今,马梅香既问起了这事儿,白美娘只能将事情的来龙去脉说给了她娘听。
马梅香听的又急又气,只骂那许香慧不是个东西,这还没出嫁,竟然就勾搭起了男人。
骂完了之后,她又忙问了白美娘那谢安是否对她表示过爱慕之意。
白美娘很是羞敛,可那字面上的意思,也确有其意。
于是,她朝马梅香点了点头。
马梅香那叫一个高兴,忙就走到院外头拜了三拜,这才过来拉着白美娘道:“美娘,娘自打就在县里长大,如今嫁到了这落魄的白庙村,心里那叫一个后悔,娘就你一个女儿,往后,娘只望你能富富贵贵,做那人上之人。”
那谢家虽比不得季、白两家,却也是县里有名的富户,能嫁给他家去,往后自家女儿也算是吃穿不愁了。
适才想着,马梅香又拉着白美娘,要跟那许香慧对峙。
白美娘见状,赶忙就拦了她:“娘,我有法子的,你就放心吧,他若真对我有意,自会做出抉择,咱们不可去闹。”
听她这么一说看,马梅香方才冷静下来。
她家女儿还没有出嫁啊,哪儿能这么去闹。
“我倒要看看那许香慧怎么丢人现眼。”马梅香自信那许香慧比不过自家女儿。
一旁的顾彩云也连忙点头:“可不是,这许家都是些不要脸的小贱人!”
马梅香气过了,这才看到顾彩云手里的篮子,她忍不住笑道:“呦,今儿个端午,给你爹娘买了不少肉,对了,还是你一个人回来的?”
“娘。”白美娘急急的喊了她娘一声。
去年的时候,顾彩云就是一个人回来送节的。
当时村子里还将她笑话了个够,只说嫁到了县里也不一定是好事儿,瞧,这送节也只能一个人回来送。
人家夫家摆明就没把她看在眼里。
顾彩云一直就介怀这事儿,如今,她娘偏偏还要提起这事儿,这不是让人难堪吗?
顾彩云的面上浮现了一丝赧然,这就道:“铺子里生意好,婶儿,我就先走了,我爹他们还等着我吃饭呢。”
说着,朝白美娘摆了摆手,这就快步往外面走了。
“哼,那六桂仙我还不清楚的,能主动等她回去吃饭?还不是望着她买肉回去!”马梅香望着顾彩云离去的背影,不以为然的说了一句。
白美娘怕顾彩云听见了,赶忙道:“娘,你就小声点儿,让人听见了不好。”
对此,马梅香很是不以为然。
她看了看白美娘,忽就极度严肃道:“美娘,我可先跟你说好了,你要真嫁给了那谢少东家,你可不能像顾彩云这样,一个人回来送什么节,招人笑话。”
白美娘越发不好意思了,垂着头,低低的喊了一声:“娘,这八字还没一撇呢。”
马梅香咧嘴,她家美娘这么好看,这事儿还能吹了不成?
此时,刚刚从白家跑出来的顾彩云忍不住就朝着地是吐了一口唾沫星子,之前在白家时那满脸讨好人的面色也早没了。
她和白美娘交好,遇上了这事儿,帮白美娘出头,她也没什么二话,只不过,那马梅香实在是太过分了一些。
她明明就知道她是一个人回来的,还非得再问一遍,这不是让她难堪吗?
要不是因为马梅香男人是里长,兄长是临县的县丞,她肯定不会给她什么好脸色!
顾家在村子中央,顾彩云出了白家大门,就沿着沟渠一路往村子中央走。
想着往年她一个人回来,她后娘阴阳怪气的在一旁煽风点火,她爹则劈头盖脸的就将她骂了一顿,她这心里还真是有些忐忑。
“云儿。”?就在这时,身后传来了一道激动万分的声音。
顾彩云脚步一顿,记忆中,自从她娘去了之后,就再没人这么热络的叫过她了!
她缓缓回头看去,对上的却是一张被烧去了半边脸的妇人,那妇人衣衫褴褛,仅存的半边皮肉上带着笑意,那笑意却是说不出的惊悚。
“你,你谁啊。”顾彩云冷着脸说了一句,那妇人,也就是张七婶已经急急忙忙的朝她走来了。
今日端午,张七婶本想去看看许娇杏,却不想在路上遇到了顾彩云。
顾彩云吓的不行,还没回神,张七婶已经拽住了她的手:“你是云儿,对不对,你就是我的云儿!”
顾彩云下意识的要去推她,可张七婶将她拽的紧紧地,她如何也推她不动,顾彩云急了,猛的踩了她一脚,就伸手将她用力的推了一下。
张七婶不设防,直接被她推到了沟渠里。
顾彩云心下有些后怕,只怕会闹出人命来,但见沟渠里的水不深,张七婶也没事儿,她才匆匆离去。
******
晚间,许娇杏煮了一锅甜粽子,又煮了半锅鲜肉粽起来后,她让阿满给桑三娘送了半提杂粮粽,半提鲜肉粽去,自己则将排骨连着两个棒子骨佐了味道,放在一旁腌制。
待腌制了一阵,许娇杏又将大骨放入了锅里。
加入姜,汆一道水,再起锅稍油,加点白糖炒糖色。
待糖色炒成了焦黄色,许娇杏才依次加入清水、香料和大骨,盖锅盖开焖。
她打算焖的差不多了,再连着粽子一起给张七婶送一些去。
“娘,三娘可高兴了,还给我们送了一碗红烧兔子肉。”阿满捧了一瓷碗兔肉回来,屋子里就多了一股子香味儿。
桑三娘就是这么客气,许娇杏索性也没再多说什么。
阿满将兔子肉放在一旁后,又回了灶下烧火。
等焖大骨的香味儿渐渐传出来之后,许娇杏正要去灶下退火,准备出门。
这才发现小家伙居然在翻动着莫先生送的书卷。