052 酸辣粉
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然而福晋就是福晋。
乌拉那拉氏的声音又响了起来，似乎带着点重新振作的意思，只是道：“小戏班子这事儿妹妹且等着吧，回头等我和爷禀了再说。”
李侧福晋也没再坚持，微微低下头，伸手摸了摸自己小腹，眉眼间仍然是掩不住的矜傲。
乌拉那拉氏视线落在她小腹上，也只是淡淡的。
她忽然转过头来，仿佛闲话家常一般，随意就问宁樱道：“宁格格迁居的新小院可还住的惯么？”
顿时，众人的注意力齐刷刷地都被引到了宁樱身上。
李侧福晋的眼光也跟小刀子一样，“刷”地就投射过来了。
宁樱连忙站起身，规规矩矩地低下头道：“妾身住得惯，多谢福晋的恩典！”
福晋点点头，“嗯”了一声，随即一挑眉，恍然笑道：“我有什么恩典了？要说恩典，那也是四爷的恩典！总之你住得惯便好！四爷都与我说了几次了——说你从前那屋子，地方太过狭小，非长居之处，这新小院别看地方不大，却周正通透，是爷特意挑给你的。”
这下子，李侧福晋的脸色就很难看了。
宁樱：你别拿我拉仇恨啊喂……！
她抬起头，微笑着看了一眼乌拉那拉氏，只岔开话题，笑着细声细气道：“新小院的地儿与妾身从前的屋子仅仅一墙之隔，方才过来的时候，妾身还在门口遇上了武格格呢。”
这话就是在提醒大家了：四爷虽然将她迁居，但仍然在偏僻之处。
到底不如福晋和李侧福晋的院子，和四爷前院书房的距离是最近的。
这么一番话说出来，李侧福晋脸上的酸意才算淡了一些，神色也平复了一些。
是啊，就算迁居又怎么样？不还是在老地方打转？
真的得宠，应该离书房近才是呢。
乌拉那拉氏闻言顿了顿，沉默了一瞬，又笑着道：“宁格格，你进府时间虽然短，但已经侍候了四爷不少天。爷疼你，是你的福气，你也要知道惜福——可千万不要得了几次宠，就心浮气躁起来，做出那不成体统的样子，成日里任性妄为！”
李侧福晋在旁边，冷冷地扯了扯嘴角，带出一抹不屑的笑意。
宁樱：得，这是在骂李氏呢。
乌拉那拉氏顿了顿，加重了语气，身体微微向前倾，看着宁樱，一字一字道：“宁格格，我看你是个性情敦厚老实、不张狂的。这些话，我原也不必对着你多说。只是……”
她说到这儿，伸手端起旁边的茶盏，淡淡往李侧福晋的方向扫了一眼，不轻不重地叹了口气。
宁樱：这口气叹得就很有灵性了……
李侧福晋脸上果然有一瞬的恼羞成怒，不过随即被旁边的婢女舒蕾一扯，硬生生又给压下去了。
宁樱赶紧乖巧地低下头，朗声道：“谢福晋的教导，妾身一定牢牢记住福晋的训诫。时时刻刻不忘于心。”
乌拉那拉氏点点头，低头抿了一口茶水，微微一笑，面含赞许叹道：“很好！你这般懂事，很让我这个做福晋的省心，若是府里人人能如此，我也就能得几天清静了！宁格格，你还不知道罢？就连爷也对你赞不绝口呢——说这府里后院，数你年纪最轻，却最明晓事理，实在难得。”
李侧福晋抬起头，紧紧盯着宁樱。
宁樱起身，一脸惶恐道：“福晋谬赞，妾身惶恐！若论明事理，福晋才是，您能常常教教导一二，便是妾身最大的福气了！
……
请安结束后，从福晋正院出来，刚刚往假山旁边一拐，各人便要踏上回各人居处的小路了。
耿格格只是对着众人略微颔首，随即便一脸冷漠地走开了。
宋格格笑着对宁樱点点头，又行了个平礼，无声地对宁樱示意道别。
李氏原是走在众位格格最前面的，自然看不见这一幕。
然而她没走几步，忽然就站住脚步停了下来，回头盯着宁樱的背影。
日光之下，武格格正拉拉扯扯着宁樱，高高兴兴地说笑着什么。
两个格格远远地往她们居处去了。
……
回到自己小院里，婷儿正好刚刚将红薯粉丝从膳房提回来了。
宁樱眼前一亮，心道酸辣粉算是个快手菜，正好现在就可以尝试尝试。
结果武格格一听她说要进灶火间做菜，顿时就说什么也不走了。
宁樱进了灶火间，用皂角洗完手，让婷儿帮着自己系好围裙，然后就开始操作了。
第一步就是将红薯粉丝煮熟。
红薯粉丝久煮不烂，清香可口，用来做酸辣粉最是合适不过，不过这时候的红薯粉不像现代，粗一些，煮的时间也要长一些。
其实越是正宗的红薯粉丝，煮起来时间越长。
煮熟煮透之后，过凉水——这是为了让粉更加劲道，爽滑。
然后捞起，沥水，让婷儿捧到一边备用。
接下去就是调灵魂酱汁：辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜末，再加鲜红椒。
这几样调好之后，将烧得滚烫滚烫的热油浇了下去——这一步是最关键的，如果油温不够高，香味就发不出来。
热油浇下去之后，倒入醋，生抽，老抽，盐，糖，少量的开水。
把刚才捞起沥干的红薯粉丝放进去，再加上花生，香菜，滴上一点点花椒油。
搅拌均匀。
宁樱一边做，一边香醋的香味就不断往上飘。
闻着这又酸又辣的香味，她开始咽口水了。
等到搅拌均匀之后，一道地道的川渝酸辣粉就完成了。
宁樱将酸辣粉分成了几小碗，让婷儿都端进了堂屋里的膳桌上。
武格格二话不说，眼看着宁樱提了筷子，她跟着就抓起筷子。
滑爽的粉丝劲道弹牙、一口下去麻辣酸爽，让人胃口大开。
宁樱一边吃，一边辣得额头上都冒细细的汗珠子了。
她赶紧喝了几口茶压一压口中的辣味。
抬头再看对面的武格格，也是一边掏着手巾帕子擦汗，一边没舍得把筷子放下。
太好吃了！
小馄饨急得上蹿下跳，不停地对着宁樱拜拜。
铲屎的，也给我尝一点啊！
宁樱摸了摸它的小狗头：“乖啊，这个是辣的，你不能吃的。”
然而福晋就是福晋。
乌拉那拉氏的声音又响了起来，似乎带着点重新振作的意思，只是道：“小戏班子这事儿妹妹且等着吧，回头等我和爷禀了再说。”
李侧福晋也没再坚持，微微低下头，伸手摸了摸自己小腹，眉眼间仍然是掩不住的矜傲。
乌拉那拉氏视线落在她小腹上，也只是淡淡的。
她忽然转过头来，仿佛闲话家常一般，随意就问宁樱道：“宁格格迁居的新小院可还住的惯么？”
顿时，众人的注意力齐刷刷地都被引到了宁樱身上。
李侧福晋的眼光也跟小刀子一样，“刷”地就投射过来了。
宁樱连忙站起身，规规矩矩地低下头道：“妾身住得惯，多谢福晋的恩典！”
福晋点点头，“嗯”了一声，随即一挑眉，恍然笑道：“我有什么恩典了？要说恩典，那也是四爷的恩典！总之你住得惯便好！四爷都与我说了几次了——说你从前那屋子，地方太过狭小，非长居之处，这新小院别看地方不大，却周正通透，是爷特意挑给你的。”
这下子，李侧福晋的脸色就很难看了。
宁樱：你别拿我拉仇恨啊喂……！
她抬起头，微笑着看了一眼乌拉那拉氏，只岔开话题，笑着细声细气道：“新小院的地儿与妾身从前的屋子仅仅一墙之隔，方才过来的时候，妾身还在门口遇上了武格格呢。”
这话就是在提醒大家了：四爷虽然将她迁居，但仍然在偏僻之处。
到底不如福晋和李侧福晋的院子，和四爷前院书房的距离是最近的。
这么一番话说出来，李侧福晋脸上的酸意才算淡了一些，神色也平复了一些。
是啊，就算迁居又怎么样？不还是在老地方打转？
真的得宠，应该离书房近才是呢。
乌拉那拉氏闻言顿了顿，沉默了一瞬，又笑着道：“宁格格，你进府时间虽然短，但已经侍候了四爷不少天。爷疼你，是你的福气，你也要知道惜福——可千万不要得了几次宠，就心浮气躁起来，做出那不成体统的样子，成日里任性妄为！”
李侧福晋在旁边，冷冷地扯了扯嘴角，带出一抹不屑的笑意。
宁樱：得，这是在骂李氏呢。
乌拉那拉氏顿了顿，加重了语气，身体微微向前倾，看着宁樱，一字一字道：“宁格格，我看你是个性情敦厚老实、不张狂的。这些话，我原也不必对着你多说。只是……”
她说到这儿，伸手端起旁边的茶盏，淡淡往李侧福晋的方向扫了一眼，不轻不重地叹了口气。
宁樱：这口气叹得就很有灵性了……
李侧福晋脸上果然有一瞬的恼羞成怒，不过随即被旁边的婢女舒蕾一扯，硬生生又给压下去了。
宁樱赶紧乖巧地低下头，朗声道：“谢福晋的教导，妾身一定牢牢记住福晋的训诫。时时刻刻不忘于心。”
乌拉那拉氏点点头，低头抿了一口茶水，微微一笑，面含赞许叹道：“很好！你这般懂事，很让我这个做福晋的省心，若是府里人人能如此，我也就能得几天清静了！宁格格，你还不知道罢？就连爷也对你赞不绝口呢——说这府里后院，数你年纪最轻，却最明晓事理，实在难得。”
李侧福晋抬起头，紧紧盯着宁樱。
宁樱起身，一脸惶恐道：“福晋谬赞，妾身惶恐！若论明事理，福晋才是，您能常常教教导一二，便是妾身最大的福气了！
……
请安结束后，从福晋正院出来，刚刚往假山旁边一拐，各人便要踏上回各人居处的小路了。
耿格格只是对着众人略微颔首，随即便一脸冷漠地走开了。
宋格格笑着对宁樱点点头，又行了个平礼，无声地对宁樱示意道别。
李氏原是走在众位格格最前面的，自然看不见这一幕。
然而她没走几步，忽然就站住脚步停了下来，回头盯着宁樱的背影。
日光之下，武格格正拉拉扯扯着宁樱，高高兴兴地说笑着什么。
两个格格远远地往她们居处去了。
……
回到自己小院里，婷儿正好刚刚将红薯粉丝从膳房提回来了。
宁樱眼前一亮，心道酸辣粉算是个快手菜，正好现在就可以尝试尝试。
结果武格格一听她说要进灶火间做菜，顿时就说什么也不走了。
宁樱进了灶火间，用皂角洗完手，让婷儿帮着自己系好围裙，然后就开始操作了。
第一步就是将红薯粉丝煮熟。
红薯粉丝久煮不烂，清香可口，用来做酸辣粉最是合适不过，不过这时候的红薯粉不像现代，粗一些，煮的时间也要长一些。
其实越是正宗的红薯粉丝，煮起来时间越长。
煮熟煮透之后，过凉水——这是为了让粉更加劲道，爽滑。
然后捞起，沥水，让婷儿捧到一边备用。
接下去就是调灵魂酱汁：辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜末，再加鲜红椒。
这几样调好之后，将烧得滚烫滚烫的热油浇了下去——这一步是最关键的，如果油温不够高，香味就发不出来。
热油浇下去之后，倒入醋，生抽，老抽，盐，糖，少量的开水。
把刚才捞起沥干的红薯粉丝放进去，再加上花生，香菜，滴上一点点花椒油。
搅拌均匀。
宁樱一边做，一边香醋的香味就不断往上飘。
闻着这又酸又辣的香味，她开始咽口水了。
等到搅拌均匀之后，一道地道的川渝酸辣粉就完成了。
宁樱将酸辣粉分成了几小碗，让婷儿都端进了堂屋里的膳桌上。
武格格二话不说，眼看着宁樱提了筷子，她跟着就抓起筷子。
滑爽的粉丝劲道弹牙、一口下去麻辣酸爽，让人胃口大开。
宁樱一边吃，一边辣得额头上都冒细细的汗珠子了。
她赶紧喝了几口茶压一压口中的辣味。
抬头再看对面的武格格，也是一边掏着手巾帕子擦汗，一边没舍得把筷子放下。
太好吃了！
小馄饨急得上蹿下跳，不停地对着宁樱拜拜。
铲屎的，也给我尝一点啊！
宁樱摸了摸它的小狗头：“乖啊，这个是辣的，你不能吃的。”