第九十六章 双椒火锅鱼
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\\wwW.qb5.c0M// 回完消息,也没时间等恢复,方文关了电脑就上了四楼公办室,除了三个老人,另外又来了两个兽医,李中军和王建国,都是四十岁出头的年纪,顶替了自家老父的职位,今儿估计是帮家里的老人领补助来了
“方站长来了啊,正好,刚才周会计通知我们去酒楼了”李中军开口说道,心理却有些不是滋味,对方从防疫员转眼就成领导了
“好,我们现在就过去”方文散了圈烟,坦然接受了站长的称呼,领导和下属关系好是一回事,但如果太随便了,事情也就不好办了
等几人到了酒楼,杨站长也正好从另外一条路走过来,很快一行人到了包间,周会计正在台拿烟酒,也没外人在,落座后,菜很快就上来了
方文大概算了算,这桌下来,差不多五六百块钱,这算是正常消费,因为站里有发工资后(打牙祭)的传统,谁也不会在这个事情上找麻烦,在以往领工资都是吃伙食团,后来改/革开放后,有了私营老板,站里发工资这天就安排出去吃一碗大肉面,把面吃了,在要四两米饭泡着面汤吃,要是在来二两白酒,在当时那就是神仙过的日子
川内多山,村庄分布比较广,兽医给家畜看病,除开药的本钱,一般会多收个三五块钱,其实这几块钱也就是跑路费,有时候一趟来回就是几个小时山路,一辈子干下来,套用某奶茶的广告词:“俺这几十年走的路加起来,可饶地球两圈”
现在还好一些,公路基本上都通了,骑上摩托车一溜就到了,可老一辈兽医,想骑自行车,又没钱买,等有钱了,又年龄大了,学不会摩托车,几十年风风雨雨也就这么走过来了
想到这儿,方文对三个老人越发尊敬起来,频频敬酒,半个小时候后,菜是风卷残云,酒也喝得差不多了,一人装了包软云烟欢欢喜喜的走人了,周会计打了个条子,这钱要么月初来结帐,要么别人会帮着结帐
趁周会计开面包车送三个老人回村,方文也就提了下刚才薛镇长说的事情,购买鸭苗直接去拉回来就成,到不用在麻烦杨站长
没想杨站长一听,顿时一本正经的说道:“方文啊,你可得把握住机会了,用你们年轻人的话怎么说来着?要给力啊,我没说错”
方文擦了擦冷汗,给力不起来啊,这时候忽然想到王晓燕,貌似有些日子没联系了,畜牧站里平时也没什么事,饭也吃了,酒也喝了,一抹嘴也就闪人了
等他往中心医院走的时候,路上居然有不少人冲他打招呼,开口就是:“方站长来赶集啊”“方站长,有空一起喝茶,打麻将云云……”
搞得方文有些不知所措,不用说,这都是杨站长的功劳,最开始是小贩和刀儿匠们,然后是镇上的街坊,在然后就是政/府里的工作人员,貌似正在一步步的把他搞得路人皆知
俗话说人怕出名,猪怕壮不过方文的志向不在官场,畜牧站的工作只是单纯的有些喜欢而已,与生活上都不冲突,在说他待在镇上的时间也不多
一边想着,就到了中心医院,如往常一般,医院里依旧很忙碌
有好事者称经济危机的时候有两个行业依然坚挺,一是教育行业,越是经济危机,越是要发展教育,孩子们有了良好的教育才有竞争力,找到好的工作云云另外一个就是医院系统,越是经济危机,这生病的人的就越多,生意自然越来越好
站在住院部楼下,方文挂了个电话过去,没一会电话就接通了
“方文,是你啊,最近在忙什么呢”女孩的青春活泼的声音传来
方文差点脱口说道:我在忙着写论文呢,还好反应过来,道:“在忙着卖菜呢,对了我到医院了,你现在忙吗?”
“你到医院了啊,不忙,正打算吃饭呢,你等会,我换了衣服就下来”电话声音一落,就挂了
方文摸出支烟,正要点上,忽然想到是在医院,只好悻悻的放了回去,也就几分钟的功夫,就见女孩从楼上下来了
女孩比第一次见到的时候成熟了几分,不过依旧青春靓丽,穿了件白色的体恤,下面是一条牛仔热裤,眼神中有些喜悦
“方文,你来得正好,端午节我们发奖金了呢,我请你吃饭”
方文刚刚才大吃大喝了一顿,一才看时间,这才刚十二点,貌似他们开饭早了,这会实在太饱了,有心想拒绝,不过又不想破坏气氛,只好硬着头皮说道:“还是我请,我最近卖菜赚了不少钱”
“不行,这顿我请,你下次在请”女孩说完就拉着他往医院外面走去
不知道是不是错觉,方文忽然觉得有人在楼上看他,一抬头,看见一片粉红,却是医院的护士们都集体在三楼的窗户口(打望)
“你姑姑没在?”方文随口问道
“是呢,我姑姑昨晚上值班,今天休假”女孩还是如往常一般,别人问什么就说什么,一点心机也没有
“我们去吃什么呢?”方文还真怕又跑去刚才的酒楼,要真去了,镇上绝对会多出一个饭桶的传说
“镇上开了家火锅店,我们去吃火锅”女孩有些雀跃的说道
方文擦了擦额头上的汗,这次不是冷汗,而是热的,老长时间不下雨了,这天气加炎热,正午烈日当空,这时候去吃火锅?
而且吃火锅讲的就是一个境界,总结起来刚好八个字:“扶着进去,扶着出来”
方文这次估计要:“挺着进去,仰着出来了”刚才喝的酒水这会还顶着喉咙呢
为了快消化,方文只好每走一步都用尽了全力,争取到店里之前,怎么也要消化些食物才行
“到了呢?”女孩指了指前面一个红色招牌,上面写着一行大字:“大不同鱼庄”
“大不同?这名字有什么深意吗?”方文放慢了脚步,故意拖延时间
“就是里面的火锅有些不一样啊,不是红味的呢,不过同样级辣,你等下吃了就知道了”女孩显然不是第一次来,很熟悉的进了店里,要了个靠窗的位置
“请问要几斤鱼”服务员上来问道,说是服务员其实就是一个老妈子
“要四斤花鲢鱼”女孩爽快的说道
“别,太多了吃不完”方文连忙阻止,他实在不想仰着出去
女孩大气的说道:“不用帮我省钱,就来三斤,在要两瓶啤酒”
“别,我今天不想喝酒”方文是真的喝不下了,刚才就喝了足足五瓶啤酒
女孩再次大气的说道:“没关系,我陪你喝就是了”
“好的,马上就来”老妈子露出一个自认为亲切的笑容,大步离开了
木已成舟,方文很想趁着现在这功夫出去长跑一万米在回来,可王晓燕忽然和他聊起了种菜的事情,方文只好有选择的说上一些,这一聊就聊到了火锅上桌
恩,桌子的摆设和外面的火锅店没什么不同,但这个火锅就大大的不同了,一提到火锅几乎所有人的第一个反应就是红红的油锅,还没吃,光看着就辣了
但这个火锅里面却是一点红色都没有,也不是鸳鸯锅里面的乳白色,而是一种相当特别的颜色,到像是酸菜煮出来的颜色一般
最关键的是,除了煮好的鱼肉,汤面上飘满了鲜花椒,就这一锅起码放了一两花椒以上
“尝尝看”女孩一边倒着啤酒,一边示意他动筷子
方文只好先酝酿了片刻,下筷子了,夹了一块鱼排,一吃进嘴里辣椒顿时就爆炸开了,这辣味居然比红油火锅还要辣,不过却级爽
“好辣啊,怎么会这么辣?”方文疑惑的问道
“你看里面的锅底”女孩一边说着,一边在锅里搅动,很快舀了一勺子辣椒段上来
方文一看,里面是一节节的二荆条小青椒,还有不少野山椒
“原来如此啊,难怪这么辣”方文一下明白了,难怪叫大不同,这次和传统的火锅反着来的
女孩这时候接口道:“是呢,传统的火锅用的是干辣椒,干花椒,在加各种作料,下锅一炒,因为有干辣椒在,锅底自然变成了红色这个火锅刚好相反,取的全是鲜食材,而且因为锅底没有那么油腻,基本上属于是一次性锅底,也比较卫生一些”
“你怎么懂这么多?你不是不会煮饭吗?”方文惊讶的问道
“谁说的,人家最近都在学煮饭呢”女孩不依了
方文一听,加惊讶了,“你学煮饭干什么”
“没什么啦,快吃”女孩嘟嚷了一句,就动筷子了
方文深呼吸了几次,心想死就死,面带笑容大口吃了起来……
虽然肚子撑得相当难受,不过这双椒火锅鱼味道还真是不错,和传统火锅的味道各有千秋,方文心想,回家就找李大厨试着复制出来,他自己就种着顶级的辣椒,又养着鱼,正好可以在外面开家这样的火锅店,铁定能赚钱
方文之前就有开家餐饮店的想法,主要蔬菜店虽然现在的生意稳定了,但每天依然有不少蔬菜买不完,然后拉回村里喂猪,要是开家火锅店,就可以解决这个问题了
因为蔬菜店晚上七八点关门,而火锅店这时候才刚刚营业,正好把剩下没卖完的蔬菜给消耗掉
“在想什么呢,对了,我怎么发现你的制服和以前的有些不一样呢?”女孩后知后觉的问道
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等几人到了酒楼,杨站长也正好从另外一条路走过来,很快一行人到了包间,周会计正在台拿烟酒,也没外人在,落座后,菜很快就上来了
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川内多山,村庄分布比较广,兽医给家畜看病,除开药的本钱,一般会多收个三五块钱,其实这几块钱也就是跑路费,有时候一趟来回就是几个小时山路,一辈子干下来,套用某奶茶的广告词:“俺这几十年走的路加起来,可饶地球两圈”
现在还好一些,公路基本上都通了,骑上摩托车一溜就到了,可老一辈兽医,想骑自行车,又没钱买,等有钱了,又年龄大了,学不会摩托车,几十年风风雨雨也就这么走过来了
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没想杨站长一听,顿时一本正经的说道:“方文啊,你可得把握住机会了,用你们年轻人的话怎么说来着?要给力啊,我没说错”
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“是呢,我姑姑昨晚上值班,今天休假”女孩还是如往常一般,别人问什么就说什么,一点心机也没有
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“镇上开了家火锅店,我们去吃火锅”女孩有些雀跃的说道
方文擦了擦额头上的汗,这次不是冷汗,而是热的,老长时间不下雨了,这天气加炎热,正午烈日当空,这时候去吃火锅?
而且吃火锅讲的就是一个境界,总结起来刚好八个字:“扶着进去,扶着出来”
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“别,我今天不想喝酒”方文是真的喝不下了,刚才就喝了足足五瓶啤酒
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但这个火锅里面却是一点红色都没有,也不是鸳鸯锅里面的乳白色,而是一种相当特别的颜色,到像是酸菜煮出来的颜色一般
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“尝尝看”女孩一边倒着啤酒,一边示意他动筷子
方文只好先酝酿了片刻,下筷子了,夹了一块鱼排,一吃进嘴里辣椒顿时就爆炸开了,这辣味居然比红油火锅还要辣,不过却级爽
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“你看里面的锅底”女孩一边说着,一边在锅里搅动,很快舀了一勺子辣椒段上来
方文一看,里面是一节节的二荆条小青椒,还有不少野山椒
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女孩这时候接口道:“是呢,传统的火锅用的是干辣椒,干花椒,在加各种作料,下锅一炒,因为有干辣椒在,锅底自然变成了红色这个火锅刚好相反,取的全是鲜食材,而且因为锅底没有那么油腻,基本上属于是一次性锅底,也比较卫生一些”
“你怎么懂这么多?你不是不会煮饭吗?”方文惊讶的问道
“谁说的,人家最近都在学煮饭呢”女孩不依了
方文一听,加惊讶了,“你学煮饭干什么”
“没什么啦,快吃”女孩嘟嚷了一句,就动筷子了
方文深呼吸了几次,心想死就死,面带笑容大口吃了起来……
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