第322章 维也纳煎肉排
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韩涛坐在客厅内,薇薇安坐在他旁边,个性有些孤僻的少女此时乖巧的如同一只家养的小猫,乖顺的看着对面的琼斯太太,露出了羞怯的笑容。
韩涛挽起袖子,笑眯眯的道：“那我就准备晚餐了,琼斯太太,今天做一顿大餐怎么样？”
琼斯太太大喜过望：“好”
韩涛转身进了厨房,薇薇安在节食之前的口味,他已经打听清楚,今天准备动手做两个薇薇安最喜欢的菜,一道番茄火腿滑蛋馅饼,一道维也纳炸牛肉片,这是一道把炸肉片和煎土豆片完美结合到一起的菜式,当然,也是高热量食品,现在的薇薇安,本不会碰的玩意。
再加上金枪鱼海鲜沙拉,至于汤,韩涛准备给他们来个惊喜,做个典型的中式冬瓜排骨汤。
饭后甜点准备的是咖啡慕斯,一顿丰盛的晚餐就全乎了。
韩涛在厨房里忙忙碌碌,琼斯家的几个孩子都跟在了他身边,韩涛不时的切下一块新鲜的西红柿,又或者挑起一块胡萝卜,男孩子们一个个有礼貌的排队领取,因为按照前几日的习惯,如果一哄而上,han发起脾气,大家什么都吃不到。
薇薇安靠在门口,新奇的看着眼前的一切,看着四个高低不一的男孩被韩涛指挥的团团转,俨然成了小徒工。
琼斯太太站在她身边,一脸欣慰,几个儿子平时挺挑食的,结果现在每个人,每次只能领取一口,还是四个人轮流领取,原来不喜欢的胡萝卜,也一下抢手了。
一个人吃东西,被三个人眼巴巴的看着,感觉不要太好。
韩涛把材料准备齐全,准备烹饪维也纳煎牛肉片,这个菜做起来不难,难得是做的漂亮。
牛肉切片后,裹上保鲜膜,再用厨刀的刀身狠狠拍打,直到牛肉变成原来的两倍大小,这样牛肉变的更薄,更利于炸熟。
牛肉片两面都抹上胡椒粉和盐,再撒上面粉,接着放进用蛋清和橄榄油做成的混合液体里浸泡一下,再裹上面包粉。
接着,再用状,放入黄油已经融化的平底锅里慢慢的煎到两面金黄,这一道维也纳煎牛肉片的主菜就好了。
配菜是土豆片,按照西餐的刀工,先削成圆柱,再切片,虽然浪费了些边边角角,却保证了切出来的土豆片大小匀称漂亮。
韩涛把土豆片用温水浸泡过后,拿出一条于净的毛巾小心擦拭,防止土豆上有水而热油迸溅。
煎土豆也有个诀窍,先放入橄榄油,把土豆煎熟,再放黄油,重新煎到两面金黄。
如果一开始就用黄油,土豆片就会被煎的焦掉。
当韩涛开始制作这一道维也纳煎肉片时,薇薇安就开始浑身别扭了,那股熟悉的香味一个劲的往鼻子里飘,勾的肚子里的馋虫不停的往外爬,她下意识的吞了口口水,反倒把自己吓了一大跳。
韩涛注意到她的表情,暗暗好笑,故意轻咳一声,吩咐道：“薇薇安,马上开饭了,麻烦你上楼叫一下威廉,琼斯太太,你要不要舱尝一下土豆片？”
琼斯太太的注意力一下子被刚刚出锅,煎的两面金黄又泛着浓香的土豆片吸引,当下挥了挥手,漫不经心的吩咐道：“嗯,麻烦你去叫下威廉”
薇薇安一僵,一颗心开始不受控制的狂跳起来,少女转过身体,轻盈的向着楼上飘去。
与此同时,在hod号上,客人们前所未有的汇聚一堂,巨大的电子屏幕下方甚至显得有些拥挤。
一名贵妇伸手捉住了身边强壮男人的手臂,单手捂住胸口,尖叫道：“哦,天啊,我要昏过去了,太刺激了”
众人屏声静气的看着女孩放慢了脚步,一步步的走到了男孩的卧室前,手握上了门的把手,却迟迟没有推开。
明知道薇薇安听不到,却还是有人忍不住喊出了声：
“开门开门”
立刻应者如云,形成了一个统一的喊声,“开门,开门,开门”
众人的心声似乎透过了遥远的距离,传递到了女孩的身边,薇薇安终于不再犹豫,一把推开了房门。
楼下的韩涛心情愉快的把刚做好的维也纳煎肉片摆盘,浇上高汤,撒上点酸豆碎和巴西里碎,最后摆上柠檬片和绿色的橄榄,做完这些,他向着楼上瞥了一眼,得意的吹了声口哨。
威廉那小子虽然是橄榄球队的队长,其实更喜欢足球,昨天凌晨有一场重要的球赛,他肯定熬夜了
屋子里十分昏暗,薇薇安过了半晌才适应过来,地上凌乱一片,最先看到的是一双球鞋,然后是校服长裤,接着是书包,里面的书撒的到处都是,被捏的扁扁的啤酒罐子,还有吃光的薯片纸袋——
最后,呈现在薇薇安面前的,是睡的四仰八叉的男孩,他只穿了一条四角内裤,头发凌乱,发出了轻微的鼾声,一条可疑的透明水线从他的嘴角一路耷拉到胸口。
这样的威廉,和校园里那个阳光帅气的男孩,简直判若两人。
薇薇安盯着床上的男孩半晌,依然难以接受偶像幻灭的事实,她伸出手,泄愤一样,在男孩的肩膀上狠狠的拍打了两下,毫不客气的叫道：“快起来懒虫”
威廉吃痛,费力的睁开眼,向着床头看去,皱起眉头问道：“你是谁？”
哈,她是谁？
每次比赛都到场加油,默默的送上矿泉水,数次装作同路的尾随,甚至于为了他一句喜欢有气质的女孩,她连ha在她面前吃东西都忍了,他居然问她是谁
少女薇薇安的愤怒不可抑止的爆发了,她双手环肩,冷冷的道：“你不用管我是谁,反正都是陌生人,你母亲叫我喊你起床,下楼吃饭”
话罢,薇薇安转身就走,再呆一秒,她真怕克制不住自己朝威廉挺直的鼻梁轰上一拳。
威廉古怪的看着女孩的背影,他当然认得她,只不过这女孩太热情,他有点受不了,没想到她会装作不认识他。
很快,收拾利落的威廉下了楼,琼斯太太有些诧异的看向儿子,在家里,大儿子一像是怎么舒服怎么穿,今天怎么穿的如此正式笔挺的衬衣搭配牛仔裤,简直是上學时装好孩子的标配。
韩涛笑眯眯的端上了菜肴,薇薇安面无表情的接过维亚纳煎肉片,她的下一位就是威廉,薇薇安毫不客气的把餐碗里的菜全部拨拉到了自己碗里,朝着威廉淡淡的道：“抱歉,没有了。”
威廉苦笑,“没关系。”
hod号上,屏幕前的宾客们看到这一幕,一个个跟打了鸡血一样,一名身材窈窕的年轻夫人看向了老安德鲁,“哦亲爱的老安德鲁叔叔,可不可以再节目结束以后接着跟拍威廉和薇薇安,真是一出精彩的浪漫喜剧啊”
老安德鲁的脸都黑了,他硬邦邦的驳了回去：“不可以”
韩涛成功的从艾薇儿手中拿到了象征成功的五分,笑容满面的对着摄像头弹了弹手里的得分券：“接下来是炫耀时间,哈哈”
他亦是本次比赛,第一个拿到了五分的选手。
在韩涛占据了屏幕的大半时间内,其他选手的视频,被剪辑成了精彩片段,客人们还没从少男少女们蠢蠢的初恋情怀中走出,就被一通刻薄到残忍的毒舌轰炸的目瞪口呆：
“你只买了一张车票,却占据了两个人的位置,不会觉得不好意思么？”
“啧啧,连双运动鞋都没有,是不是弯不下腰系鞋带？”
“你应该买那种老式的称重计,你看你,站到电子称上,低头都看不见显示屏”
随着这一串恶毒的声音,一个胖胖的少女出现在了屏幕上,和前几天相比,她的容颜有所清减,那张有些水肿的脸似乎也消下去不少,五官变的清晰了
只是她此时的表情可不大好,面前的盘子里装的是一块带着菠萝块和虾仁的夏威夷风情披萨,大滴大滴的泪水流到披萨里,她用叉子叉起一块,送到嘴边,又放下手,抹一把眼泪,抽了下鼻子,再举起叉子,到了嘴边,停滞片刻后,再度落下。
如此反复数次,十分诡异。
哪怕场上来自上流社会的宾客们大多都是视觉动物,看到这一幕,也不禁深深的动容了,一个女士双眼泛红的瞪着老安德鲁：“先生,我要求立刻执行中止程序,这样的厨师,不够资格参加比赛”
老安德鲁不以为然的撇了下嘴,举起手杖,指着前方的屏幕：“你再看看,她盘子里的披萨一直在减少”
是的,女孩虽然犹豫不决,每过几分钟,还是会吃下叉子上的披萨。
画面切换,两个镜头被拼成了一副画面,都是女孩称重的照片,第二张照片上,她的体重比第一张,足足轻了二十斤
场上的声音逐渐安静下来,不少女士热切的望着屏幕,低声交谈起来：“天,真是奇迹”“下一次我要请猪先生做我的私人厨师,每次过完冬天都会胖上很多,真是讨厌”
“呵呵,尊敬的伯爵夫人,那只怕我们要竞争一番了”
韩涛坐在客厅内,薇薇安坐在他旁边,个性有些孤僻的少女此时乖巧的如同一只家养的小猫,乖顺的看着对面的琼斯太太,露出了羞怯的笑容。
韩涛挽起袖子,笑眯眯的道：“那我就准备晚餐了,琼斯太太,今天做一顿大餐怎么样？”
琼斯太太大喜过望：“好”
韩涛转身进了厨房,薇薇安在节食之前的口味,他已经打听清楚,今天准备动手做两个薇薇安最喜欢的菜,一道番茄火腿滑蛋馅饼,一道维也纳炸牛肉片,这是一道把炸肉片和煎土豆片完美结合到一起的菜式,当然,也是高热量食品,现在的薇薇安,本不会碰的玩意。
再加上金枪鱼海鲜沙拉,至于汤,韩涛准备给他们来个惊喜,做个典型的中式冬瓜排骨汤。
饭后甜点准备的是咖啡慕斯,一顿丰盛的晚餐就全乎了。
韩涛在厨房里忙忙碌碌,琼斯家的几个孩子都跟在了他身边,韩涛不时的切下一块新鲜的西红柿,又或者挑起一块胡萝卜,男孩子们一个个有礼貌的排队领取,因为按照前几日的习惯,如果一哄而上,han发起脾气,大家什么都吃不到。
薇薇安靠在门口,新奇的看着眼前的一切,看着四个高低不一的男孩被韩涛指挥的团团转,俨然成了小徒工。
琼斯太太站在她身边,一脸欣慰,几个儿子平时挺挑食的,结果现在每个人,每次只能领取一口,还是四个人轮流领取,原来不喜欢的胡萝卜,也一下抢手了。
一个人吃东西,被三个人眼巴巴的看着,感觉不要太好。
韩涛把材料准备齐全,准备烹饪维也纳煎牛肉片,这个菜做起来不难,难得是做的漂亮。
牛肉切片后,裹上保鲜膜,再用厨刀的刀身狠狠拍打,直到牛肉变成原来的两倍大小,这样牛肉变的更薄,更利于炸熟。
牛肉片两面都抹上胡椒粉和盐,再撒上面粉,接着放进用蛋清和橄榄油做成的混合液体里浸泡一下,再裹上面包粉。
接着,再用状,放入黄油已经融化的平底锅里慢慢的煎到两面金黄,这一道维也纳煎牛肉片的主菜就好了。
配菜是土豆片,按照西餐的刀工,先削成圆柱,再切片,虽然浪费了些边边角角,却保证了切出来的土豆片大小匀称漂亮。
韩涛把土豆片用温水浸泡过后,拿出一条于净的毛巾小心擦拭,防止土豆上有水而热油迸溅。
煎土豆也有个诀窍,先放入橄榄油,把土豆煎熟,再放黄油,重新煎到两面金黄。
如果一开始就用黄油,土豆片就会被煎的焦掉。
当韩涛开始制作这一道维也纳煎肉片时,薇薇安就开始浑身别扭了,那股熟悉的香味一个劲的往鼻子里飘,勾的肚子里的馋虫不停的往外爬,她下意识的吞了口口水,反倒把自己吓了一大跳。
韩涛注意到她的表情,暗暗好笑,故意轻咳一声,吩咐道：“薇薇安,马上开饭了,麻烦你上楼叫一下威廉,琼斯太太,你要不要舱尝一下土豆片？”
琼斯太太的注意力一下子被刚刚出锅,煎的两面金黄又泛着浓香的土豆片吸引,当下挥了挥手,漫不经心的吩咐道：“嗯,麻烦你去叫下威廉”
薇薇安一僵,一颗心开始不受控制的狂跳起来,少女转过身体,轻盈的向着楼上飘去。
与此同时,在hod号上,客人们前所未有的汇聚一堂,巨大的电子屏幕下方甚至显得有些拥挤。
一名贵妇伸手捉住了身边强壮男人的手臂,单手捂住胸口,尖叫道：“哦,天啊,我要昏过去了,太刺激了”
众人屏声静气的看着女孩放慢了脚步,一步步的走到了男孩的卧室前,手握上了门的把手,却迟迟没有推开。
明知道薇薇安听不到,却还是有人忍不住喊出了声：
“开门开门”
立刻应者如云,形成了一个统一的喊声,“开门,开门,开门”
众人的心声似乎透过了遥远的距离,传递到了女孩的身边,薇薇安终于不再犹豫,一把推开了房门。
楼下的韩涛心情愉快的把刚做好的维也纳煎肉片摆盘,浇上高汤,撒上点酸豆碎和巴西里碎,最后摆上柠檬片和绿色的橄榄,做完这些,他向着楼上瞥了一眼,得意的吹了声口哨。
威廉那小子虽然是橄榄球队的队长,其实更喜欢足球,昨天凌晨有一场重要的球赛,他肯定熬夜了
屋子里十分昏暗,薇薇安过了半晌才适应过来,地上凌乱一片,最先看到的是一双球鞋,然后是校服长裤,接着是书包,里面的书撒的到处都是,被捏的扁扁的啤酒罐子,还有吃光的薯片纸袋——
最后,呈现在薇薇安面前的,是睡的四仰八叉的男孩,他只穿了一条四角内裤,头发凌乱,发出了轻微的鼾声,一条可疑的透明水线从他的嘴角一路耷拉到胸口。
这样的威廉,和校园里那个阳光帅气的男孩,简直判若两人。
薇薇安盯着床上的男孩半晌,依然难以接受偶像幻灭的事实,她伸出手,泄愤一样,在男孩的肩膀上狠狠的拍打了两下,毫不客气的叫道：“快起来懒虫”
威廉吃痛,费力的睁开眼,向着床头看去,皱起眉头问道：“你是谁？”
哈,她是谁？
每次比赛都到场加油,默默的送上矿泉水,数次装作同路的尾随,甚至于为了他一句喜欢有气质的女孩,她连ha在她面前吃东西都忍了,他居然问她是谁
少女薇薇安的愤怒不可抑止的爆发了,她双手环肩,冷冷的道：“你不用管我是谁,反正都是陌生人,你母亲叫我喊你起床,下楼吃饭”
话罢,薇薇安转身就走,再呆一秒,她真怕克制不住自己朝威廉挺直的鼻梁轰上一拳。
威廉古怪的看着女孩的背影,他当然认得她,只不过这女孩太热情,他有点受不了,没想到她会装作不认识他。
很快,收拾利落的威廉下了楼,琼斯太太有些诧异的看向儿子,在家里,大儿子一像是怎么舒服怎么穿,今天怎么穿的如此正式笔挺的衬衣搭配牛仔裤,简直是上學时装好孩子的标配。
韩涛笑眯眯的端上了菜肴,薇薇安面无表情的接过维亚纳煎肉片,她的下一位就是威廉,薇薇安毫不客气的把餐碗里的菜全部拨拉到了自己碗里,朝着威廉淡淡的道：“抱歉,没有了。”
威廉苦笑,“没关系。”
hod号上,屏幕前的宾客们看到这一幕,一个个跟打了鸡血一样,一名身材窈窕的年轻夫人看向了老安德鲁,“哦亲爱的老安德鲁叔叔,可不可以再节目结束以后接着跟拍威廉和薇薇安,真是一出精彩的浪漫喜剧啊”
老安德鲁的脸都黑了,他硬邦邦的驳了回去：“不可以”
韩涛成功的从艾薇儿手中拿到了象征成功的五分,笑容满面的对着摄像头弹了弹手里的得分券：“接下来是炫耀时间,哈哈”
他亦是本次比赛,第一个拿到了五分的选手。
在韩涛占据了屏幕的大半时间内,其他选手的视频,被剪辑成了精彩片段,客人们还没从少男少女们蠢蠢的初恋情怀中走出,就被一通刻薄到残忍的毒舌轰炸的目瞪口呆：
“你只买了一张车票,却占据了两个人的位置,不会觉得不好意思么？”
“啧啧,连双运动鞋都没有,是不是弯不下腰系鞋带？”
“你应该买那种老式的称重计,你看你,站到电子称上,低头都看不见显示屏”
随着这一串恶毒的声音,一个胖胖的少女出现在了屏幕上,和前几天相比,她的容颜有所清减,那张有些水肿的脸似乎也消下去不少,五官变的清晰了
只是她此时的表情可不大好,面前的盘子里装的是一块带着菠萝块和虾仁的夏威夷风情披萨,大滴大滴的泪水流到披萨里,她用叉子叉起一块,送到嘴边,又放下手,抹一把眼泪,抽了下鼻子,再举起叉子,到了嘴边,停滞片刻后,再度落下。
如此反复数次,十分诡异。
哪怕场上来自上流社会的宾客们大多都是视觉动物,看到这一幕,也不禁深深的动容了,一个女士双眼泛红的瞪着老安德鲁：“先生,我要求立刻执行中止程序,这样的厨师,不够资格参加比赛”
老安德鲁不以为然的撇了下嘴,举起手杖,指着前方的屏幕：“你再看看,她盘子里的披萨一直在减少”
是的,女孩虽然犹豫不决,每过几分钟,还是会吃下叉子上的披萨。
画面切换,两个镜头被拼成了一副画面,都是女孩称重的照片,第二张照片上,她的体重比第一张,足足轻了二十斤
场上的声音逐渐安静下来,不少女士热切的望着屏幕,低声交谈起来：“天,真是奇迹”“下一次我要请猪先生做我的私人厨师,每次过完冬天都会胖上很多,真是讨厌”
“呵呵,尊敬的伯爵夫人,那只怕我们要竞争一番了”