三六中文网 > 退婚后我靠美食红遍全星际 > 退婚后我靠美食红遍全星际_分卷阅读_56

退婚后我靠美食红遍全星际_分卷阅读_56

推荐阅读:神印王座II皓月当空宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三星门弃宇宙夜的命名术剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊

一秒记住【三六中文网 www.36zw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    而楚南也开始准备中午的直播了,基围虾洗净后留出六整只用来配花甲粉,其余全部剥头去尾,取出虾仁,剁成虾泥,放置在碗中备用,五花肉也同样剁成肉糜,然后将虾泥和肉糜放进冰箱冷藏。

    细粉丝需要提前泡水,楚南拿出一捆细粉丝,将其放在装水的玻璃碗中浸泡,然后又将金针菇清洗干净,撕成小朵。

    做完这些,都已经快十二点了,楚南找来个三脚架,随后登录双曜直播,打开直播间的摄像头。

    直播间的实时在线人数已经突破了一千万,才直播不到十天就能有这个成绩,在双曜直播的发展史上前所未有,打破了所有版块的记录。

    他开始直播,就有很多人发弹幕,楚南笑了笑,开场道:“大家好,我是主播CN,今天为大家带来的美食是锡纸花甲粉丝和炸茄盒。”

    还没开始做,就有人开始叽叽喳喳讨论了。

    【呜呜这菜名我都没有听过,主播真厉害!】

    【花甲里面可多沙子了,咬着硌牙,主播确定要做花甲吗?】

    【茄盒是什么?可以吃吗?】

    【为什么会有锡纸?我只在做实验用过……下次我可不可以在实验室做这道菜?】

    ……

    太多疑问的声音,楚南不好一一回答,他只好从问得比较多的问题中挑选几个简要解释一番。

    “锡纸只是容器,在实验室做这道菜,你导师可能会气得要打人,毕竟味道太香了,等于在公共场所放毒;还有炸茄盒是古地球的一道家常小吃,是茄子切片后在中间夹馅制作而成的,具体做法一会继续看直播吧。”

    “好啦,答疑的话暂时不多说了,我们进入正题,先来做锡纸花甲粉丝。”

    楚南把一盆浸泡了两个小时的花甲端在料理台上,方便大家看清楚,“花甲生鲜超市里就有卖,最近还在打折,大家购买的时候要注意买新鲜的花甲,也就是头部还在活动的花甲。”

    “这盆花甲我已经提前在水中泡好,泡水时要向盆中加一勺盐,这样方便吐沙。”楚南搅拌了一下盆中的花甲,盆底的泥沙也被带了起来,水顿时变得浑浊,“做花甲粉最重要的一步就是要给花甲吐沙,大家一定要耐心多浸泡一会。”

    随后他把花甲淘洗了两遍,盆中水变得清澈后才将其捞出,放置在一旁备用。

    拿出洗好的整只基围虾,楚南把它们放在砧板上,开背去虾线,“去虾线的方法过往视频中有,我就不再讲解了。”

    楚南快速地把洋葱切成丁,还有葱姜蒜和小米辣切碎,装盘备用。他动作干净利落,很多美食主播都没有流畅的刀工,看他处理食材都是一种享受。

    “准备工作已经做好了,现在我们来煮花甲粉吧。”楚南找出一个砂锅,把锡纸按进去弯曲成型,放在三脚架上,“在古地球,街边小店都会使用锡纸包裹食材,大家在家里就不用这么麻烦,直接用砂锅烹饪即可。”

    【可我觉得用锡纸好有趣哦,还不用刷碗,和营养液一样方便。】

    这等懒惰发言立即获得了众多观众的认可,大家纷纷发弹幕表示赞同。

    楚南摇摇头。笑着叹了一口气,他做美食博主的时候从来不觉得事后打扫麻烦,剪辑视频才是真正的麻烦。

    楚南开火,向锡纸锅中倒入少许食油,等油烧热后,又倒入蒜蓉和辣椒油。

    做花甲粉本来应该使用郫县豆瓣酱炒出红油,但是星际时代没有,楚南去调味区逛了一整圈,最后才不得不用红油蒜蓉酱代替。

    蒜蓉在辣椒油中炒变色后,立即散发出一股呛人的热辣味,楚南又向锅中倒入切好的洋葱丁、小米辣和姜蒜,一齐搅拌均匀。

    直播间的观众光光闻着就觉得辣得不行,不过大部分人都看过昨天的小龙虾直播,大家对辣有了一个新的认识,那就是吃完会很爽,一样美味。

    锅底流出红油,底料已经炒好,楚南把洗好的花甲倒入锅中,再加入开背的基围虾和小束金针菇,翻炒均匀后,再撒入一勺白糖和两勺蚝油,最后倒入半锅清水。

    将锡纸捏好封口,楚南道:“再煮八分钟就好了。”

    期间大家都很急迫地盯着锡纸锅,而此时突然有一个打赏提示音冒出。

    ——【赋神送给CN一颗海洋之心。】

    赋神也在看直播?

    直播间群众都沸腾了,大家还没忘记昨天PK时赋神主动帮CN拉赞的事,没想到今天赋神又来CN的直播间了。

    赋神也爱上CN大大做的菜了吗?

    大家在弹幕区嗷嗷叫,纷纷和赋神合影,楚南看到了,笑道:“谢谢赋神~”

    赋神很是大言不惭——【不用谢不用谢,反正我大后天就去你家吃回本了。】

    他赋神丢出的信息量简直爆炸,昨天大家都以为赋神在开玩笑,谁知道两人竟然真的交换联系方式了,还准备面基!

    【赋神真的要嫁出去了吗?可喜可贺,可喜可贺!】