第46章
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45-前往青州
东西收拾好装好，姥爷又亲自去找了刚才的几位族亲，请他们照看下房子。
一直缠绕心间的事情解决，大姨和二姨都松快起来。
即便二姨还是有些担心徐家庄的事儿，但脸上的深情也不想之前那样凝重了。
凑着段沈伯谦的车走了一会儿，到岔路的时候，分成三拨，各自回家。
沈伯谦带着姥姥、姥爷和一车东西晃晃悠悠的回了李家坪。
杨大爷早把二老的屋子收拾好，正带着杨风和小妹等着他们呢。
徐大姑也一直在屋里听着动静。
他们一到，几个人前后脚的迎了出来。
徐大姑留在沈家的事儿，路上沈伯谦已经跟二老交代了，所以他们也没奇怪。
陈家老爷子和老太太这就算是住下了。
两位老人慢慢的适应着沈家的生活，老爷子跟杨大爷一样，都是闲不住的人。
每天一早俩老头就结伴出门，打草、拾粪、盯着地里，有时候回来还能带几个野果子。
徐大姑带着小妹，每天陪着老太太说话聊天，顺便也请她指点一下针线。
姓氏各不相同的一大家子过得倒是出奇的和谐。
看着大家相处的不错，沈伯谦总算放下了心。
唉，可怜他上辈子从来不用操心，这辈子看来是要还债了，这心一操就没完没了的。
后山的事儿还没点儿头绪呢！
所以这阵子沈伯谦全身心的投入进来，起早贪黑的带着杨风在后山转悠。
可惜，俩人把山上都跑遍了，还是一无所获。
沈伯谦突然想到一个问题，丫的这沈家俩父子不会把东西埋在地下了吧？
真是要埋了起来，那可就难找了。
难道要他把整座山头翻上一遍？这.....
不是说这事儿不靠谱，而是他们家这几个实在做不了啊。
你看看这一大家子，老的老，小的小，虽然沈伯谦清楚，只要他一开口，不管是杨家人还是姥爷都会竭尽所能的帮他。
但这实在是有点儿不人道啊。
别最后东西没找着，老人累垮，小孩累的长不高了。
所以，沈伯谦仔细的想了又想，要把这座山头从头到尾的翻一遍，就凭他们几个,俩字——做梦。
那就只能找人帮忙。
雇人？这倒是简单，可不怕一万就怕万一，万一这后山真有什么秘密，那就麻烦了。
杨大爷他们他敢信，可这雇来的人他是信不过的。
要不然就等等，慢慢来？
可这山买来放在哪儿啥也不干，一样的会引人注意啊。
思来想去，沈伯谦突然想起早前他跟刘近南谈起他们新开张的酒楼。
刘近南说那里的人从后厨到跑堂全都是签的一家子的死契。
这样就不怕泄密。
签了死契，一家大小的生死都握在主人家手里，想泄密也要看看有没有命享受。
实在不行就买人吧，沈伯谦终于有了决断。
虽说买人这事儿有点儿超出他的道德底线，但在这样的时代之下，他又是个贪图享乐的人。
沈伯谦心里清楚，他要买人照料家里只不过是早晚的事儿。
既然如此，咱也别既想当婊/子又要立牌坊了。
买就买吧，有什么大不了的，只要不当黄世仁，对人好点儿就行了。
可买人这事儿他们不专业啊。
而且，真要买人，他想买技术型的，以后好打理山上，这要到哪儿去买呢？
诶，对了，去一趟清水县。
刘伯伯家大业大，他们家肯定经常买人，刘管家他们肯定都懂行，找他们给参谋参谋。
而且，刘近南在二姨家的事儿上也帮了大忙，也该去道个谢。
主意既定，他让杨大爷收了一些新鲜的山珍和野味，带着杨风又去了清水县。
上次他来的不凑巧，刘老爷一家都不在，这次也巧，一家子都在。
刘近南昨晚刚好从青州府回来。
沈伯谦一问，才知道是因为罗厨子在卤汤方面有了重大发现，他专门回来跟刘伯伯商量全面铺开刘家卤味店铺的。
只是，听他仔细说了这个重大发现，沈伯谦顿时有点儿哭笑不得。
该说是天意难违吗？
因为罗厨子的发现就是他经过反复的测试发现卤汤越陈越香，而且根本不用换。
这样一来，刘家卤味店就不用担心卤汤更换的问题了
那就是说，刘家卤味店可以在全国范围内迅速铺展开来。
......
沈伯谦忍不住附额，根据传统做法，卤汤的确是不用换的。
的的确确，卤汤越陈，做出来的卤味风味也会更佳。
所以才会有什么百年老卤一说。
而根据现代研究也的确证明，卤汤放久了，会产生氨基酸等物质的沉淀，从而提升卤制品的风味。
只是与此同时，卤汤中的盐分经过长期熬煮，会分解为亚硝酸盐，而亚硝酸盐则是国际公认的强致癌物质。
所以沈伯谦当时就撒了个小谎，让刘家定期更换卤汤。
想不到，拐了几个弯儿，还是回到了卤汤原本的历史轨迹，果然，历史是人力无法阻挡的。
或者说，罗厨子这皇帝舌头太厉害了？
算了，随他去吧。
刘家店开的多，我的分红也多嘛，好事儿来着。
这么一想，沈伯谦也不纠结了。
本来就不可能说是尽如人意，自己也已经尽力了，奈何天意难违，那就没办法了。
不过，以后尽量自己家做新鲜的卤味吃吧。
“伯谦，你刚才说今次来是有事情要找我帮忙，什么事儿啊？”刘老爷心情大好，乐呵呵的问道。
“哦，是这样的。”沈伯谦遂把自己买了座山头，但却无人打理，故想买人帮忙的事儿说了。
最后才道：“只是这买人之事乡间少有，故此来向刘伯伯求教。”
刘老爷哈哈大笑，说：“这可是凑巧了。
近南这次回来一是因为卤汤这个消息，另外就是打算买人，训练之后好在各地开店。
你说想买两三个人打理后山，那就是顺道的事儿。”
刘近南接着道：“这倒简单，不过，沈大哥刚才说想找有手艺的，在清水县想买合适的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。
那边常有些犯事的大户人家的仆从发卖，或许能选到合意的。”
沈伯谦一想，这也不错。
来这里这么久了，欣赏的都是乡村风光，就是清水县也不过一座四方小城。
出去走走看看，这个想法倒也不错。
本来嘛，旅游就是他上辈子的爱好之一。
只不过他从小就是个享乐分子，旅游什么都要最好的，最不能接受的就是穷游。
而来到这个世界，再好的条件对他来说也都是半穷游。
刘近南看起来是个挑剔的，跟着他应该不至于条件太差吧。
起码不用去住客栈。
唉，清水县的客栈他可是好奇去参观过一次的，上辈子见过的最便宜的招待所也没这么差啊！
时代的差距啊，是任何事情都无法弥补的。
同样的，在这个时代，除了像刘家这样的生意人会经常的四处奔走，平常人家去趟府城可就算是天大的事儿了。
想要来趟说走就走的旅行，那是绝对不可能滴。
刘近南还好，刘家在青州府本就有宅子，他又常年的两地奔波，倒是不用怎么准备。
可沈伯谦就不同了，衣食住行都要准备停当才行。
再说了，
人家刘近南刚回来，还有正事儿要跟刘伯伯他们商量呢，也不能说走就走啊。
二人一商量，决定三日后在清水县集合，一起出发去青州。
沈伯谦看没什么别的事儿了，就准备起身告辞，回家准备出门的东西。
刘近南送他出来。
临别的时候，她无意的提了一下，说青州府人口繁杂，让他多带几件衣裳。
还特地让蒋英拿了几件新衣服，说是刘伯伯送给他的。
沈伯谦心领神会，这是担心自己土包子进城丢人，想的真是周到啊。
他忍着笑，貌似一脸诚恳的说了句：“多谢近南贤弟了。”可眼里却全是戏谑。
看的刘近南没好气的翻了个白眼，狠狠的挤出三个字：“不——送——了。”
这个人，明明性格跳脱，真难为他在爹娘面前总是一派谦谦君子摸样。
沈伯谦哈哈大笑着跟杨风驾车离去。
三日后，他跟杨风驾着牛车依约而至，只是，二人的衣着打扮有些出乎刘家人的意料。
杨风一身深色短打，利落干净，端的是少年英气；
而头上的皮头绳，和腰间三四指宽的皮腰封又为他添了几分野性。
与他的利落和野性不同，沈伯谦一看就是读书人的打扮。
外罩一件茶白长袍，内里是件黛色长衫，只是头上一件银包玉的发簪和腰间粗麻的腰带表明，他仍在孝期之内。
最让刘家诧异的是，沈、杨二人的衣服都非常非常的贴身。
二人又都是少年身量，身材削瘦，长身而立，更添几分的气质。
远远看去，一个乡野小子，一个如玉君子。
虽然有些古怪，但又让人不由得觉得本该如此，而且，俩人这么一站，任是谁看都不像是乡野之人，反倒是有种隐士风范。
刘老爷和刘管家交换了一个眼神，目光愈加坚定。
而刘近南嘴角却不由得露出一丝笑意，这个沈伯谦，真是一次下风都不肯站。
我倒要看看，他还有什么本事。
45-前往青州
东西收拾好装好，姥爷又亲自去找了刚才的几位族亲，请他们照看下房子。
一直缠绕心间的事情解决，大姨和二姨都松快起来。
即便二姨还是有些担心徐家庄的事儿，但脸上的深情也不想之前那样凝重了。
凑着段沈伯谦的车走了一会儿，到岔路的时候，分成三拨，各自回家。
沈伯谦带着姥姥、姥爷和一车东西晃晃悠悠的回了李家坪。
杨大爷早把二老的屋子收拾好，正带着杨风和小妹等着他们呢。
徐大姑也一直在屋里听着动静。
他们一到，几个人前后脚的迎了出来。
徐大姑留在沈家的事儿，路上沈伯谦已经跟二老交代了，所以他们也没奇怪。
陈家老爷子和老太太这就算是住下了。
两位老人慢慢的适应着沈家的生活，老爷子跟杨大爷一样，都是闲不住的人。
每天一早俩老头就结伴出门，打草、拾粪、盯着地里，有时候回来还能带几个野果子。
徐大姑带着小妹，每天陪着老太太说话聊天，顺便也请她指点一下针线。
姓氏各不相同的一大家子过得倒是出奇的和谐。
看着大家相处的不错，沈伯谦总算放下了心。
唉，可怜他上辈子从来不用操心，这辈子看来是要还债了，这心一操就没完没了的。
后山的事儿还没点儿头绪呢！
所以这阵子沈伯谦全身心的投入进来，起早贪黑的带着杨风在后山转悠。
可惜，俩人把山上都跑遍了，还是一无所获。
沈伯谦突然想到一个问题，丫的这沈家俩父子不会把东西埋在地下了吧？
真是要埋了起来，那可就难找了。
难道要他把整座山头翻上一遍？这.....
不是说这事儿不靠谱，而是他们家这几个实在做不了啊。
你看看这一大家子，老的老，小的小，虽然沈伯谦清楚，只要他一开口，不管是杨家人还是姥爷都会竭尽所能的帮他。
但这实在是有点儿不人道啊。
别最后东西没找着，老人累垮，小孩累的长不高了。
所以，沈伯谦仔细的想了又想，要把这座山头从头到尾的翻一遍，就凭他们几个,俩字——做梦。
那就只能找人帮忙。
雇人？这倒是简单，可不怕一万就怕万一，万一这后山真有什么秘密，那就麻烦了。
杨大爷他们他敢信，可这雇来的人他是信不过的。
要不然就等等，慢慢来？
可这山买来放在哪儿啥也不干，一样的会引人注意啊。
思来想去，沈伯谦突然想起早前他跟刘近南谈起他们新开张的酒楼。
刘近南说那里的人从后厨到跑堂全都是签的一家子的死契。
这样就不怕泄密。
签了死契，一家大小的生死都握在主人家手里，想泄密也要看看有没有命享受。
实在不行就买人吧，沈伯谦终于有了决断。
虽说买人这事儿有点儿超出他的道德底线，但在这样的时代之下，他又是个贪图享乐的人。
沈伯谦心里清楚，他要买人照料家里只不过是早晚的事儿。
既然如此，咱也别既想当婊/子又要立牌坊了。
买就买吧，有什么大不了的，只要不当黄世仁，对人好点儿就行了。
可买人这事儿他们不专业啊。
而且，真要买人，他想买技术型的，以后好打理山上，这要到哪儿去买呢？
诶，对了，去一趟清水县。
刘伯伯家大业大，他们家肯定经常买人，刘管家他们肯定都懂行，找他们给参谋参谋。
而且，刘近南在二姨家的事儿上也帮了大忙，也该去道个谢。
主意既定，他让杨大爷收了一些新鲜的山珍和野味，带着杨风又去了清水县。
上次他来的不凑巧，刘老爷一家都不在，这次也巧，一家子都在。
刘近南昨晚刚好从青州府回来。
沈伯谦一问，才知道是因为罗厨子在卤汤方面有了重大发现，他专门回来跟刘伯伯商量全面铺开刘家卤味店铺的。
只是，听他仔细说了这个重大发现，沈伯谦顿时有点儿哭笑不得。
该说是天意难违吗？
因为罗厨子的发现就是他经过反复的测试发现卤汤越陈越香，而且根本不用换。
这样一来，刘家卤味店就不用担心卤汤更换的问题了
那就是说，刘家卤味店可以在全国范围内迅速铺展开来。
......
沈伯谦忍不住附额，根据传统做法，卤汤的确是不用换的。
的的确确，卤汤越陈，做出来的卤味风味也会更佳。
所以才会有什么百年老卤一说。
而根据现代研究也的确证明，卤汤放久了，会产生氨基酸等物质的沉淀，从而提升卤制品的风味。
只是与此同时，卤汤中的盐分经过长期熬煮，会分解为亚硝酸盐，而亚硝酸盐则是国际公认的强致癌物质。
所以沈伯谦当时就撒了个小谎，让刘家定期更换卤汤。
想不到，拐了几个弯儿，还是回到了卤汤原本的历史轨迹，果然，历史是人力无法阻挡的。
或者说，罗厨子这皇帝舌头太厉害了？
算了，随他去吧。
刘家店开的多，我的分红也多嘛，好事儿来着。
这么一想，沈伯谦也不纠结了。
本来就不可能说是尽如人意，自己也已经尽力了，奈何天意难违，那就没办法了。
不过，以后尽量自己家做新鲜的卤味吃吧。
“伯谦，你刚才说今次来是有事情要找我帮忙，什么事儿啊？”刘老爷心情大好，乐呵呵的问道。
“哦，是这样的。”沈伯谦遂把自己买了座山头，但却无人打理，故想买人帮忙的事儿说了。
最后才道：“只是这买人之事乡间少有，故此来向刘伯伯求教。”
刘老爷哈哈大笑，说：“这可是凑巧了。
近南这次回来一是因为卤汤这个消息，另外就是打算买人，训练之后好在各地开店。
你说想买两三个人打理后山，那就是顺道的事儿。”
刘近南接着道：“这倒简单，不过，沈大哥刚才说想找有手艺的，在清水县想买合适的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。
那边常有些犯事的大户人家的仆从发卖，或许能选到合意的。”
沈伯谦一想，这也不错。
来这里这么久了，欣赏的都是乡村风光，就是清水县也不过一座四方小城。
出去走走看看，这个想法倒也不错。
本来嘛，旅游就是他上辈子的爱好之一。
只不过他从小就是个享乐分子，旅游什么都要最好的，最不能接受的就是穷游。
而来到这个世界，再好的条件对他来说也都是半穷游。
刘近南看起来是个挑剔的，跟着他应该不至于条件太差吧。
起码不用去住客栈。
唉，清水县的客栈他可是好奇去参观过一次的，上辈子见过的最便宜的招待所也没这么差啊！
时代的差距啊，是任何事情都无法弥补的。
同样的，在这个时代，除了像刘家这样的生意人会经常的四处奔走，平常人家去趟府城可就算是天大的事儿了。
想要来趟说走就走的旅行，那是绝对不可能滴。
刘近南还好，刘家在青州府本就有宅子，他又常年的两地奔波，倒是不用怎么准备。
可沈伯谦就不同了，衣食住行都要准备停当才行。
再说了，
人家刘近南刚回来，还有正事儿要跟刘伯伯他们商量呢，也不能说走就走啊。
二人一商量，决定三日后在清水县集合，一起出发去青州。
沈伯谦看没什么别的事儿了，就准备起身告辞，回家准备出门的东西。
刘近南送他出来。
临别的时候，她无意的提了一下，说青州府人口繁杂，让他多带几件衣裳。
还特地让蒋英拿了几件新衣服，说是刘伯伯送给他的。
沈伯谦心领神会，这是担心自己土包子进城丢人，想的真是周到啊。
他忍着笑，貌似一脸诚恳的说了句：“多谢近南贤弟了。”可眼里却全是戏谑。
看的刘近南没好气的翻了个白眼，狠狠的挤出三个字：“不——送——了。”
这个人，明明性格跳脱，真难为他在爹娘面前总是一派谦谦君子摸样。
沈伯谦哈哈大笑着跟杨风驾车离去。
三日后，他跟杨风驾着牛车依约而至，只是，二人的衣着打扮有些出乎刘家人的意料。
杨风一身深色短打，利落干净，端的是少年英气；
而头上的皮头绳，和腰间三四指宽的皮腰封又为他添了几分野性。
与他的利落和野性不同，沈伯谦一看就是读书人的打扮。
外罩一件茶白长袍，内里是件黛色长衫，只是头上一件银包玉的发簪和腰间粗麻的腰带表明，他仍在孝期之内。
最让刘家诧异的是，沈、杨二人的衣服都非常非常的贴身。
二人又都是少年身量，身材削瘦，长身而立，更添几分的气质。
远远看去，一个乡野小子，一个如玉君子。
虽然有些古怪，但又让人不由得觉得本该如此，而且，俩人这么一站，任是谁看都不像是乡野之人，反倒是有种隐士风范。
刘老爷和刘管家交换了一个眼神，目光愈加坚定。
而刘近南嘴角却不由得露出一丝笑意，这个沈伯谦，真是一次下风都不肯站。
我倒要看看，他还有什么本事。