第154章 百味园
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陆卿听了倒是很开心,他喜欢小姐姐的没出息,他才不喜欢小姐姐去酒吧那种地方呢。
唐岚和叶菲也不是对酒吧那种地方多感冒,最后少数服从多数就去吃了大餐,只是不是自助餐,而是比较高档一点的真正的大餐。
唐岚领着几人去了附近的百味园,百味园也属于佟氏旗下产业之一,只不过它的直接管理者不是佟奕奕的任何一个堂兄弟们,而是佟奕奕的小姑佟金玉。
佟金玉是众多兄弟姐妹中最像她父亲上一任佟家家主的孩子,能力、魄力、手腕无一不缺,只可惜是个女孩,所以纵使非常出色,也只是比其他的姐妹好一点的没有被当成联姻的工具,而是进入了集团工作。
佟金玉是个心气高的,从她到百位工作,一直到她接手百味,将它从一个高级餐厅打造成全国连锁的豪华顶级餐厅,在她的经营下,百位有了很大的扩张和发展,更是从她的手里上市成功。
可以说百味园如今的成功,佟金玉可以说是功不可没,然而佟金玉在圈里的名气并不是因为她出色的经商能力,而是她糜烂的私人生活。
佟金玉这个女人不仅经商能力让一些男人自叹不如,就是她换情人的速度也是让大家叹味观之,而起种类繁多,荤素不忌,有青春阳光的大学生、温文尔雅的老师教授、文人雅士、商业精英,也有身材好到爆的名模,容颜精致的艺人,更有在夜店卖的牛郎,而且人有时还同时交往几个。
更离谱的是她丝毫不拘流言蜚语,私人聚会时常常会带和她一起交往的好几个男伴同时到场,如果说唯一还能让人欣慰的也就是性取向正常了。
百味园创立有十多年的历史,由当代世界设计师第一人历时两年精心设计完成,总投资3亿元人民币,开业后迅速成为国内最具世界艺术品位的顶级餐厅,同时也确立了百味园在服务市场的标杆地位。
百味园坐落于B市长安街双子座大厦,西倚王府井黄金商圈,东临国贸核心地带,北抵尊贵使馆区,占地近6000平米,是一个综合艺术观赏、餐饮文化于一体的高端场所。
百味园共拥有35个VIP包间,以及世界级水准的酒廊、雪茄吧、生蚝吧、宴会厅、法式大餐厅等,可同时容纳1200位宾客,开放式的设计全面兼顾使用功能,向高端客户提供最顶级的高档会所服务。
百味园设计风格尊贵、奢华,具有世界级水准的硬件设施和艺术氛围,将世界级水准的硬件设施与顶级的艺术氛围完美结合,自创一派、自成一体的独特菜系,菜品则仍以国内传统的川菜为主,辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及法国大餐、意大利菜等高贵西餐等,博采众家之长、囊括全球风味,以现代演绎手法将将美食艺术发挥到了极致。
百味园走的是偏高档的路线,郑琼玉今天是真的很开心,算得上是大出血的带一尘她们长了见识,吃顿大餐。
百味园门口不伐顶级豪车,一尘有些犹疑的问郑琼玉:“这是不是太贵了点,要不我们就还去吃火锅算了。”
郑琼玉阔气的挥挥手:“没事,今天姐姐我高兴,千金散尽还复来,我现在接了《情o欲》女主角,片酬还是很高的,以后如果姐姐我混的好了,咱们天天来这吃。”
恰如那味蕾上缠绵的美味,百味园典雅舒适的环境亦是举手投足间如画的风景。揉合现代时尚与东方古典,巧妙典雅,尊贵奢华中暗藏柔媚婉约,将璀璨景致与雍容格调完美结合,无声无息地流露于隐约之间。
百味园不仅装修的奢华、别具一格,匠心独运,就是繁多的菜色种类都让人看的眼花缭乱了, 百味园以“一菜一格,百菜百味”的精品川菜为特色,创新推出上百款经典菜式,继承和发扬了传统的川菜文化,将食色香味发挥得淋漓尽致,色香味形具备,七滋八味兼有,如在舌尖上细品人生百味。
其中有几道招牌菜最为有名, 蒜泥白肉,蒜泥白肉来源还是五六十年代那时候,成都有一家竹林饭馆,里面有一位盲人师傅,每天专切白肉(用白水煮过的猪后臀尖肉)。因为盲人看不见,但白肉加工一定要细,而这位盲人师傅切的白肉片大而薄,大小、薄厚均匀,一来二去就远近闻名了。
宫保鸡丁, 宫保鸡丁是在京做官的丁保祯因为得罪了慈禧太后身边的太监 安德海,而被贬到四川做官,官职为“宫保”。丁保祯做官清廉,在京做官时对菜肴烹饪深有研究。四川官府为了欢迎丁保祯的到来,特意大宴宾客。在席间,丁保祯把结合了江浙菜的酸甜味及川菜的麻辣味、所创作出来的一道独特美味的鸡肉教给了大厨,大家觉得这道香辣荔味的鸡丁很是好吃,故把此菜称为“宫保鸡丁”。
夫妻肺片在四十年代,有一对夫妻俩为了生计把煮好的牛杂拿到街上,推小车沿街叫卖“凉拌牛肉片”。因为调制得法,味道鲜美,一直卖的很好,被邻居和买主称誉为“车行半边路,肉香一条街”。夫妻肺片本来并没有肺,只有牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚。当时,把很簿的片烩在一起人们称其为烩片,据说一位好事的学生,用硬纸板帮他们写了一个招牌挂在车的前面,把烩字写成了肺字,因此“夫妻肺片”就慢慢的叫开了。它的特点是:肉料精选,香料精配,薄厚均匀,搅拌入味。肉料加工要达到:牛肉粑、牛舌牛心嫩、牛肚脆、牛头皮薄,配料要选上等卤水、红油、香菜,加上芹菜、葱现拌现吃,精香可口。
堂做山城毛血旺, 20世纪二三十年代,重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫,每天把卖肉剩下的杂碎以低价处理。王的媳妇觉得可惜,于是当街摆起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加入老姜、花椒、料酒,以小火煨制,加碗豆熬成汤,加入猪肺、肥肠,做出来的汤味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤中加入鲜猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜,这道菜原意是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,“毛”是重庆方言,就是粗糙、马虎的意思。
歌乐山辣子鸡,重庆的歌乐山是革命先烈江姐英雄诞生的地方。人们现在经常去参观、纪念。那里的童子鸡都是自然喂养的,当地人用上朝天椒和汉源花椒,加上童子鸡慢火煸脆,味道十分好吃。城里人去参观、纪念江姐的同时,也经常去吃辣子鸡,同时也学会了这道广受赞誉的鸡块做法,时间久了大家就叫其为“歌乐山辣子鸡”。
郑琼玉把这些有名的招牌菜都点了个遍,几人吃的直呼过瘾,尤其是对一尘这种喜欢吃辣的人来说,那简直是犹如鱼入江海,吃的好不欢快。
而就在一尘吃的口舌生津时,却被一道有几分熟悉的声音打断了,她有些疑惑的抬头看去,就见在她斜前方的位置有一个妙龄女郎在对着她笑。
一尘这人有点近视,可是偏偏又不喜欢戴眼镜,人稍微距离远一点就看不太清,她有些怀疑的看着那人,想着认错人的可能性,就听到那个妙龄女郎连名带姓的又叫了她一遍:“宁一尘。”
一尘这才确定人是确定叫她的往前凑近了几分,有些疑惑的问道:“苗娇。”
只见那女子矜持的笑了笑,“我刚来B市,没想到第一个碰到的熟人就是你,你现在是在这儿工作么,做什么的?”
一尘觉着两人虽然算是同学过,又是在这么远的地方,但是有宁家小姨这层关系,两人的关系也算不上好,她虽然好奇苗娇为什么从S市来这儿,但是觉着两人关系还不够,所以只是点了点头,“我在这儿做得销售的工作,就是卖衣服的”却是没有问苗娇工作的问题。
苗娇听了一尘的回答愣了愣,她本以为一尘能来这儿吃饭,尤其是看到她身边的郑琼玉看着穿着打扮很是出彩,想着人应该是混的不错的,没想到人却是卖衣服的。
尤其是见一尘还是和第一次见她一样,态度不冷不热的,本来有几分想要攀谈的心思也熄了。
一尘是不在意了,但是挡不住另外几人的好奇,唐岚八卦道:“一尘,那人和你什么关系啊,长的蛮漂亮的吗?”
一尘看了眼妆容精致的苗娇,人看上去比小时候更漂亮了,只是看着人个子应该不是很高,感觉整个人都娇娇小小的,本就我见犹怜的气质更是被其发挥到了极致,让人真是捧在手心怕摔了,含在口中怕化了。
一尘收回眼神,对唐岚道:“没什么关系。”
唐岚此时却顾不上一尘的回答了,双眼冒精光的盯着走到苗娇座位对面坐下的男人,一脸激动的八卦道:“那个男的背影怎么看上去有几分眼熟呢。”
陆卿听了倒是很开心,他喜欢小姐姐的没出息,他才不喜欢小姐姐去酒吧那种地方呢。
唐岚和叶菲也不是对酒吧那种地方多感冒,最后少数服从多数就去吃了大餐,只是不是自助餐,而是比较高档一点的真正的大餐。
唐岚领着几人去了附近的百味园,百味园也属于佟氏旗下产业之一,只不过它的直接管理者不是佟奕奕的任何一个堂兄弟们,而是佟奕奕的小姑佟金玉。
佟金玉是众多兄弟姐妹中最像她父亲上一任佟家家主的孩子,能力、魄力、手腕无一不缺,只可惜是个女孩,所以纵使非常出色,也只是比其他的姐妹好一点的没有被当成联姻的工具,而是进入了集团工作。
佟金玉是个心气高的,从她到百位工作,一直到她接手百味,将它从一个高级餐厅打造成全国连锁的豪华顶级餐厅,在她的经营下,百位有了很大的扩张和发展,更是从她的手里上市成功。
可以说百味园如今的成功,佟金玉可以说是功不可没,然而佟金玉在圈里的名气并不是因为她出色的经商能力,而是她糜烂的私人生活。
佟金玉这个女人不仅经商能力让一些男人自叹不如,就是她换情人的速度也是让大家叹味观之,而起种类繁多,荤素不忌,有青春阳光的大学生、温文尔雅的老师教授、文人雅士、商业精英,也有身材好到爆的名模,容颜精致的艺人,更有在夜店卖的牛郎,而且人有时还同时交往几个。
更离谱的是她丝毫不拘流言蜚语,私人聚会时常常会带和她一起交往的好几个男伴同时到场,如果说唯一还能让人欣慰的也就是性取向正常了。
百味园创立有十多年的历史,由当代世界设计师第一人历时两年精心设计完成,总投资3亿元人民币,开业后迅速成为国内最具世界艺术品位的顶级餐厅,同时也确立了百味园在服务市场的标杆地位。
百味园坐落于B市长安街双子座大厦,西倚王府井黄金商圈,东临国贸核心地带,北抵尊贵使馆区,占地近6000平米,是一个综合艺术观赏、餐饮文化于一体的高端场所。
百味园共拥有35个VIP包间,以及世界级水准的酒廊、雪茄吧、生蚝吧、宴会厅、法式大餐厅等,可同时容纳1200位宾客,开放式的设计全面兼顾使用功能,向高端客户提供最顶级的高档会所服务。
百味园设计风格尊贵、奢华,具有世界级水准的硬件设施和艺术氛围,将世界级水准的硬件设施与顶级的艺术氛围完美结合,自创一派、自成一体的独特菜系,菜品则仍以国内传统的川菜为主,辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及法国大餐、意大利菜等高贵西餐等,博采众家之长、囊括全球风味,以现代演绎手法将将美食艺术发挥到了极致。
百味园走的是偏高档的路线,郑琼玉今天是真的很开心,算得上是大出血的带一尘她们长了见识,吃顿大餐。
百味园门口不伐顶级豪车,一尘有些犹疑的问郑琼玉:“这是不是太贵了点,要不我们就还去吃火锅算了。”
郑琼玉阔气的挥挥手:“没事,今天姐姐我高兴,千金散尽还复来,我现在接了《情o欲》女主角,片酬还是很高的,以后如果姐姐我混的好了,咱们天天来这吃。”
恰如那味蕾上缠绵的美味,百味园典雅舒适的环境亦是举手投足间如画的风景。揉合现代时尚与东方古典,巧妙典雅,尊贵奢华中暗藏柔媚婉约,将璀璨景致与雍容格调完美结合,无声无息地流露于隐约之间。
百味园不仅装修的奢华、别具一格,匠心独运,就是繁多的菜色种类都让人看的眼花缭乱了, 百味园以“一菜一格,百菜百味”的精品川菜为特色,创新推出上百款经典菜式,继承和发扬了传统的川菜文化,将食色香味发挥得淋漓尽致,色香味形具备,七滋八味兼有,如在舌尖上细品人生百味。
其中有几道招牌菜最为有名, 蒜泥白肉,蒜泥白肉来源还是五六十年代那时候,成都有一家竹林饭馆,里面有一位盲人师傅,每天专切白肉(用白水煮过的猪后臀尖肉)。因为盲人看不见,但白肉加工一定要细,而这位盲人师傅切的白肉片大而薄,大小、薄厚均匀,一来二去就远近闻名了。
宫保鸡丁, 宫保鸡丁是在京做官的丁保祯因为得罪了慈禧太后身边的太监 安德海,而被贬到四川做官,官职为“宫保”。丁保祯做官清廉,在京做官时对菜肴烹饪深有研究。四川官府为了欢迎丁保祯的到来,特意大宴宾客。在席间,丁保祯把结合了江浙菜的酸甜味及川菜的麻辣味、所创作出来的一道独特美味的鸡肉教给了大厨,大家觉得这道香辣荔味的鸡丁很是好吃,故把此菜称为“宫保鸡丁”。
夫妻肺片在四十年代,有一对夫妻俩为了生计把煮好的牛杂拿到街上,推小车沿街叫卖“凉拌牛肉片”。因为调制得法,味道鲜美,一直卖的很好,被邻居和买主称誉为“车行半边路,肉香一条街”。夫妻肺片本来并没有肺,只有牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚。当时,把很簿的片烩在一起人们称其为烩片,据说一位好事的学生,用硬纸板帮他们写了一个招牌挂在车的前面,把烩字写成了肺字,因此“夫妻肺片”就慢慢的叫开了。它的特点是:肉料精选,香料精配,薄厚均匀,搅拌入味。肉料加工要达到:牛肉粑、牛舌牛心嫩、牛肚脆、牛头皮薄,配料要选上等卤水、红油、香菜,加上芹菜、葱现拌现吃,精香可口。
堂做山城毛血旺, 20世纪二三十年代,重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫,每天把卖肉剩下的杂碎以低价处理。王的媳妇觉得可惜,于是当街摆起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加入老姜、花椒、料酒,以小火煨制,加碗豆熬成汤,加入猪肺、肥肠,做出来的汤味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤中加入鲜猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜,这道菜原意是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,“毛”是重庆方言,就是粗糙、马虎的意思。
歌乐山辣子鸡,重庆的歌乐山是革命先烈江姐英雄诞生的地方。人们现在经常去参观、纪念。那里的童子鸡都是自然喂养的,当地人用上朝天椒和汉源花椒,加上童子鸡慢火煸脆,味道十分好吃。城里人去参观、纪念江姐的同时,也经常去吃辣子鸡,同时也学会了这道广受赞誉的鸡块做法,时间久了大家就叫其为“歌乐山辣子鸡”。
郑琼玉把这些有名的招牌菜都点了个遍,几人吃的直呼过瘾,尤其是对一尘这种喜欢吃辣的人来说,那简直是犹如鱼入江海,吃的好不欢快。
而就在一尘吃的口舌生津时,却被一道有几分熟悉的声音打断了,她有些疑惑的抬头看去,就见在她斜前方的位置有一个妙龄女郎在对着她笑。
一尘这人有点近视,可是偏偏又不喜欢戴眼镜,人稍微距离远一点就看不太清,她有些怀疑的看着那人,想着认错人的可能性,就听到那个妙龄女郎连名带姓的又叫了她一遍:“宁一尘。”
一尘这才确定人是确定叫她的往前凑近了几分,有些疑惑的问道:“苗娇。”
只见那女子矜持的笑了笑,“我刚来B市,没想到第一个碰到的熟人就是你,你现在是在这儿工作么,做什么的?”
一尘觉着两人虽然算是同学过,又是在这么远的地方,但是有宁家小姨这层关系,两人的关系也算不上好,她虽然好奇苗娇为什么从S市来这儿,但是觉着两人关系还不够,所以只是点了点头,“我在这儿做得销售的工作,就是卖衣服的”却是没有问苗娇工作的问题。
苗娇听了一尘的回答愣了愣,她本以为一尘能来这儿吃饭,尤其是看到她身边的郑琼玉看着穿着打扮很是出彩,想着人应该是混的不错的,没想到人却是卖衣服的。
尤其是见一尘还是和第一次见她一样,态度不冷不热的,本来有几分想要攀谈的心思也熄了。
一尘是不在意了,但是挡不住另外几人的好奇,唐岚八卦道:“一尘,那人和你什么关系啊,长的蛮漂亮的吗?”
一尘看了眼妆容精致的苗娇,人看上去比小时候更漂亮了,只是看着人个子应该不是很高,感觉整个人都娇娇小小的,本就我见犹怜的气质更是被其发挥到了极致,让人真是捧在手心怕摔了,含在口中怕化了。
一尘收回眼神,对唐岚道:“没什么关系。”
唐岚此时却顾不上一尘的回答了,双眼冒精光的盯着走到苗娇座位对面坐下的男人,一脸激动的八卦道:“那个男的背影怎么看上去有几分眼熟呢。”