第141章 醉里长安
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醉里长安，是家酒楼。
一个酒楼，如果想要长久地存在下去，一定要有自己的特色。
而这家酒楼的特色，就是贵，不论酒水菜肴，都比其他酒楼要贵上十倍。
可也正因为它如此之贵，有份的人才去的更多。
即便不是长安的人，也早已听闻过醉里长安的名声，这是常识。
既然是最贵的酒楼，自然是开在最繁华的地方，这也是常识。
倘若没有这样的常识，那也一定不会是有机会吃得起这家酒楼的人。
所以，堂昭钰收到请柬后，就直接来到了这条街上，最闹的街，找到了这群人，顺便问路。
他的手中，的确有一张请柬，请他去醉里长安赴宴的请柬。
因为他入长安之前，已先封了一张拜帖，人未至，拜帖先至。
渝州，是个很讲礼数的地方，他这样份的人，绝不会偷偷摸摸地溜进来，像做贼一样。
他姓堂，堂堂正正的堂，在外面不论做什么，都不能失了饮风阁的风度。
只不过奇怪的是，他的拜帖给的是长安城大名鼎鼎的大老板，而收到的，却是名不见经传的三老板的请柬。
然而不管是谁，老板终究还是老板，同样是金刀门里的当家人，就像渝州有风花雪月四个堂主一样，不分彼此。
他要做的，也不过是来大大方方赴这位三老板的宴。
归来故人居，旧时堂前燕。
不知是客，相去二十年。
对酒且当歌，聊以煎肠肝。
曲终人尽散，醉里话长安。
来到长安的人，不得不醉，所以才有了这醉里长安。
发请柬的人还未到，赴约的人已经来了。
堂昭钰就坐在角落里，静静地，一个人喝着一杯水。
在这个地方，他的确比任何人都更应该醉上一场的，就算不为别的，只为了二十年前，他从这里走出去，如今人已重归于此。
他也不像有些人那样滴酒不沾，克制折磨着自己，他当然也可以醉，可是他喝的却是水。
酒能醉人，茶亦能醉人，难道连水都已能醉人？
不是水醉人，也不是人自醉，而是他实在醉不起。
这里的酒菜，的确比别家的酒楼要贵上太多。
五两银子一碗的稠酒，可以让他在外面随便找家铺子喝上等的五大缸女儿红。
三十两一碟的下酒小菜，可以够他在终奔波中饱饱的吃上整整半年。
幸好，水不要钱。
水不醉人人自醉，原来在心疼银子的时候，也是可以的。
毕竟，他只是来等人，而不是来放血。
他没点酒，酒却来了。
来的不止有酒，还有下酒的菜。
色泽金红，皮酥嫩，香烂尾醇，筷到骨脱，一只整鸡被煎得焦黄滋油，冒着腾腾香气，已被店小二端了上来。
“这是？”
“这是咱们醉里长安的招牌，竹间葫芦鸡。里面加了汤、料酒、精盐、酱油、葱姜八角桂皮，入笼蒸透，再将菜籽油烧八成投入蒸好的整鸡，等到炸至金黄，再用漏勺捞出，沥油，您若是蘸着旁边小碟中的花椒盐尝上一口，保准连神仙都不稀得当。”
堂昭钰下意识地瞟了一眼柜台上面挂着的小牌子，葫芦鸡，一盘得要八十两银子，果然是撑场面的硬菜。
他自认吃过的名菜倒也不少，可这么贵的，还真的是头一次。
“我没点这道菜。”
“这道菜，是那位爷送的。”
店中小二指了指靠窗的方向，只见窗子旁不知什么时候起已多了一个人，不是别人，正是那卖包子的贾三。
他看着堂昭钰，堂昭钰也看着他，他不是来等他的，却也不怕他找上门。
没多会儿，另一盘菜也已端上。
“这也是店里的招牌，烧三鲜，是用丸、鱼肚、烧小青菜、花菇一锅烧成，方才的那盘您瞧不上，不知这一盘可否合爷的胃口？”
“这也是送的？”
店小二笑了笑，又指向另一个方向，“这是那位爷送的。”
楼梯口，站着一个人，那人正是赖老六。
堂昭钰还是没有动，他觉得有些好笑，自己舍不得买来吃的东西，连乞丐都能请得起。
“来喽！紫阳蒸盆子，海参烀蹄子，糟，温拌腰丝，金钱酿发菜，汤锅子鱼……”
菜一盘一盘地上着，人也一个一个地出现。
八盘菜，八个人，八个方向。
他们围成了一圈，将堂昭钰围在了中间。
堂昭钰看了看他们，又看了看桌上的菜，突然笑了。
他伸手便从竹间葫芦鸡上撕下了一只鸡腿，大口地嚼了起来。
市井八义有些奇怪的相互看了看，又一齐走到了他的桌前。
小不点最先跳了过去，他趴在桌子上看着堂昭钰津津有味地啃着鸡腿，竟也开始咽了一口唾沫。
这里的菜虽好，他们也是不曾吃过的。
堂昭钰顺手将盛着鸡的盘子推了过去，递到了小不点的面前，小不点却哼的一声扭头跑开了。
“为什么来长安？”
说话的是孟婆婆，这里以她为长，当然也要先由她开这个话。
“这长安城有这么多的美食，我又怎能不来？”
堂昭钰手上的鸡腿已只剩下个骨头，他不得不承认，这葫芦鸡的确是他吃过最美味的鸡。
“美食虽好，却也不是一般人能吃得起的。”
他了手指，又撕下来了一只腿，“还好还好，我一来，就有人请我吃了。”
“美食虽贵，我们哥儿几个凑一凑，还是能请一顿的。”
“那还真是多谢一番好客美意。”
包子贾看着旁的泡馍孙嗔笑道，“瞧，他还真吃的下去，他就不怕咱们在这菜里下毒，让他有来无回。”
“你敢请，我自然是敢吃的。”堂昭钰说着，又撕下了一对翅子，“此生能尝到如此美味，当真是葫芦鸡下死，做鬼也风流啊。”
“这小子，我好像有点喜欢他了，万一过会儿舍不得杀他了该怎么办？”
包子贾一副很为难的样子，看起来的确在很认真地思考这个问题。
泡馍孙已帮他拿定了主意，“这小子吃的这只鸡，可是你卖了三个月的包子才凑出的钱。”
包子贾立马皱眉，沉下脸来，“听你这么一说，我好像又不喜欢他了。”
“没关系，等解决了他这一票，分到的赏钱足够让你这辈子都不用再卖包子了。”
“这样说来，还是喜欢的好。”
“那你到底是喜欢还是不喜欢？”
“不行，还是不能喜欢。”包子贾纠结了半天，恍然大悟般突然想到了一个令自己最满意的答案。
“为什么？”
“因为我这辈子唯一喜欢的事，就是做包子，卖包子，倘若这个人会让我连包子都没得卖了，我非跟他拼命不行！”
“拼命的事，哪里还轮得到你？”
堂昭钰说着，目光已从鸡翅上抬了起来，因为他已看到了第九个人。
这是一个着烫金对襟大氅，腰佩琉璃紫金剑鞘的华裳少年。
少年的脸还很年轻稚嫩，眼神还很桀骜犀利，可那略显老成的微笑却将自己锁在了一个不属于自己年纪的壳子里。
能让市井八义都对他毕恭毕敬的，除了三老板，他再也想不出其他的人。
三老板，他早有耳闻。
三老板是个十五六岁的少年，没有人知道这个少年是怎么在一夜之间从一个平平无奇的市井混混，摇一变成了金刀门的三老板，可做了这三老板，在长安城便是三人之下万人之上。
少年看着那个饕餮般吃相的男人，脸上露出了一丝戏谑之意。
“主人还没来，客人已先动起了筷子，难道这便是渝州的礼数？”
堂昭钰不但没有放下手中的鸡翅，另一只手已经又拿起了一只蹄膀。
“醉里长安的菜天下闻名，筵席既已摆上，若是不趁吃，不但糟蹋了这些酒菜，也辜负了主人家的一番心意，那时岂非更失礼？”
醉里长安，是家酒楼。
一个酒楼，如果想要长久地存在下去，一定要有自己的特色。
而这家酒楼的特色，就是贵，不论酒水菜肴，都比其他酒楼要贵上十倍。
可也正因为它如此之贵，有份的人才去的更多。
即便不是长安的人，也早已听闻过醉里长安的名声，这是常识。
既然是最贵的酒楼，自然是开在最繁华的地方，这也是常识。
倘若没有这样的常识，那也一定不会是有机会吃得起这家酒楼的人。
所以，堂昭钰收到请柬后，就直接来到了这条街上，最闹的街，找到了这群人，顺便问路。
他的手中，的确有一张请柬，请他去醉里长安赴宴的请柬。
因为他入长安之前，已先封了一张拜帖，人未至，拜帖先至。
渝州，是个很讲礼数的地方，他这样份的人，绝不会偷偷摸摸地溜进来，像做贼一样。
他姓堂，堂堂正正的堂，在外面不论做什么，都不能失了饮风阁的风度。
只不过奇怪的是，他的拜帖给的是长安城大名鼎鼎的大老板，而收到的，却是名不见经传的三老板的请柬。
然而不管是谁，老板终究还是老板，同样是金刀门里的当家人，就像渝州有风花雪月四个堂主一样，不分彼此。
他要做的，也不过是来大大方方赴这位三老板的宴。
归来故人居，旧时堂前燕。
不知是客，相去二十年。
对酒且当歌，聊以煎肠肝。
曲终人尽散，醉里话长安。
来到长安的人，不得不醉，所以才有了这醉里长安。
发请柬的人还未到，赴约的人已经来了。
堂昭钰就坐在角落里，静静地，一个人喝着一杯水。
在这个地方，他的确比任何人都更应该醉上一场的，就算不为别的，只为了二十年前，他从这里走出去，如今人已重归于此。
他也不像有些人那样滴酒不沾，克制折磨着自己，他当然也可以醉，可是他喝的却是水。
酒能醉人，茶亦能醉人，难道连水都已能醉人？
不是水醉人，也不是人自醉，而是他实在醉不起。
这里的酒菜，的确比别家的酒楼要贵上太多。
五两银子一碗的稠酒，可以让他在外面随便找家铺子喝上等的五大缸女儿红。
三十两一碟的下酒小菜，可以够他在终奔波中饱饱的吃上整整半年。
幸好，水不要钱。
水不醉人人自醉，原来在心疼银子的时候，也是可以的。
毕竟，他只是来等人，而不是来放血。
他没点酒，酒却来了。
来的不止有酒，还有下酒的菜。
色泽金红，皮酥嫩，香烂尾醇，筷到骨脱，一只整鸡被煎得焦黄滋油，冒着腾腾香气，已被店小二端了上来。
“这是？”
“这是咱们醉里长安的招牌，竹间葫芦鸡。里面加了汤、料酒、精盐、酱油、葱姜八角桂皮，入笼蒸透，再将菜籽油烧八成投入蒸好的整鸡，等到炸至金黄，再用漏勺捞出，沥油，您若是蘸着旁边小碟中的花椒盐尝上一口，保准连神仙都不稀得当。”
堂昭钰下意识地瞟了一眼柜台上面挂着的小牌子，葫芦鸡，一盘得要八十两银子，果然是撑场面的硬菜。
他自认吃过的名菜倒也不少，可这么贵的，还真的是头一次。
“我没点这道菜。”
“这道菜，是那位爷送的。”
店中小二指了指靠窗的方向，只见窗子旁不知什么时候起已多了一个人，不是别人，正是那卖包子的贾三。
他看着堂昭钰，堂昭钰也看着他，他不是来等他的，却也不怕他找上门。
没多会儿，另一盘菜也已端上。
“这也是店里的招牌，烧三鲜，是用丸、鱼肚、烧小青菜、花菇一锅烧成，方才的那盘您瞧不上，不知这一盘可否合爷的胃口？”
“这也是送的？”
店小二笑了笑，又指向另一个方向，“这是那位爷送的。”
楼梯口，站着一个人，那人正是赖老六。
堂昭钰还是没有动，他觉得有些好笑，自己舍不得买来吃的东西，连乞丐都能请得起。
“来喽！紫阳蒸盆子，海参烀蹄子，糟，温拌腰丝，金钱酿发菜，汤锅子鱼……”
菜一盘一盘地上着，人也一个一个地出现。
八盘菜，八个人，八个方向。
他们围成了一圈，将堂昭钰围在了中间。
堂昭钰看了看他们，又看了看桌上的菜，突然笑了。
他伸手便从竹间葫芦鸡上撕下了一只鸡腿，大口地嚼了起来。
市井八义有些奇怪的相互看了看，又一齐走到了他的桌前。
小不点最先跳了过去，他趴在桌子上看着堂昭钰津津有味地啃着鸡腿，竟也开始咽了一口唾沫。
这里的菜虽好，他们也是不曾吃过的。
堂昭钰顺手将盛着鸡的盘子推了过去，递到了小不点的面前，小不点却哼的一声扭头跑开了。
“为什么来长安？”
说话的是孟婆婆，这里以她为长，当然也要先由她开这个话。
“这长安城有这么多的美食，我又怎能不来？”
堂昭钰手上的鸡腿已只剩下个骨头，他不得不承认，这葫芦鸡的确是他吃过最美味的鸡。
“美食虽好，却也不是一般人能吃得起的。”
他了手指，又撕下来了一只腿，“还好还好，我一来，就有人请我吃了。”
“美食虽贵，我们哥儿几个凑一凑，还是能请一顿的。”
“那还真是多谢一番好客美意。”
包子贾看着旁的泡馍孙嗔笑道，“瞧，他还真吃的下去，他就不怕咱们在这菜里下毒，让他有来无回。”
“你敢请，我自然是敢吃的。”堂昭钰说着，又撕下了一对翅子，“此生能尝到如此美味，当真是葫芦鸡下死，做鬼也风流啊。”
“这小子，我好像有点喜欢他了，万一过会儿舍不得杀他了该怎么办？”
包子贾一副很为难的样子，看起来的确在很认真地思考这个问题。
泡馍孙已帮他拿定了主意，“这小子吃的这只鸡，可是你卖了三个月的包子才凑出的钱。”
包子贾立马皱眉，沉下脸来，“听你这么一说，我好像又不喜欢他了。”
“没关系，等解决了他这一票，分到的赏钱足够让你这辈子都不用再卖包子了。”
“这样说来，还是喜欢的好。”
“那你到底是喜欢还是不喜欢？”
“不行，还是不能喜欢。”包子贾纠结了半天，恍然大悟般突然想到了一个令自己最满意的答案。
“为什么？”
“因为我这辈子唯一喜欢的事，就是做包子，卖包子，倘若这个人会让我连包子都没得卖了，我非跟他拼命不行！”
“拼命的事，哪里还轮得到你？”
堂昭钰说着，目光已从鸡翅上抬了起来，因为他已看到了第九个人。
这是一个着烫金对襟大氅，腰佩琉璃紫金剑鞘的华裳少年。
少年的脸还很年轻稚嫩，眼神还很桀骜犀利，可那略显老成的微笑却将自己锁在了一个不属于自己年纪的壳子里。
能让市井八义都对他毕恭毕敬的，除了三老板，他再也想不出其他的人。
三老板，他早有耳闻。
三老板是个十五六岁的少年，没有人知道这个少年是怎么在一夜之间从一个平平无奇的市井混混，摇一变成了金刀门的三老板，可做了这三老板，在长安城便是三人之下万人之上。
少年看着那个饕餮般吃相的男人，脸上露出了一丝戏谑之意。
“主人还没来，客人已先动起了筷子，难道这便是渝州的礼数？”
堂昭钰不但没有放下手中的鸡翅，另一只手已经又拿起了一只蹄膀。
“醉里长安的菜天下闻名，筵席既已摆上，若是不趁吃，不但糟蹋了这些酒菜，也辜负了主人家的一番心意，那时岂非更失礼？”