顾二娘流放种田日常第50节
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不过揭开水缸，看里头的水不多了，只能够先拎着两个木桶去溪水打水回来。
拎着木桶走到院子门口，恰好撞见吴村长。
吴村长简直是扑过来的姿势，一把揪住了她，声音既生气又惊喜：“顾二娘？你干什么去了？”
再看顾冉怔怔的，松了口气，又追问，“你不是走了吗？”
“走？”顾冉纳闷，看着吴村长脸色焦躁，“我走去哪儿？”
“这些天，你都不在村子里头，我还以为你……”跟以前儿发落到夏溪村的人一般，逃了。
“你一个娘子家的，这些天是上哪儿去了？怎么都不见人呢？”吴村长松了口气的同时，又训斥起来，“怎么都不跟我说一声？万一出事了怎么办？”
顾冉后来才知道，吴村长就是那个负责每个月审视考核自己的这个流放犯的官方人士。
在她来到夏溪村第二日，跟她一起去县城的时候，吴村长去永昌县官府办理公务，就接收了官府给她的这个任务。
是以连续几日顾冉家里头没人，让吴村长误会，以为她逃了。
知道闹了个乌龙，吴村长总算松了口气。
“那你到底是干嘛去了？我可找你几个地儿了，连黄师傅那边我都找了。”虽然黄师傅跟她说，不太相信顾二娘会从夏溪村里头逃走。
毕竟他手头上还压着她要做到一个大工程呢，还给付了五两银子。
五两，可不是什么小数目。
黄师傅深信顾二娘是为了在他这里订做的风车搞钱去了。
顾冉边在溪边舀水，边听吴村长唠叨，听黄师傅这么猜，心想他倒也没猜错。
“我确实，是到别的村儿走走去了。”
顾冉给随便扯了个借口，“您知道，我被流放的时候，有认识的一茬人都被流放到永昌县来了，他们在隔壁村儿，我就想着去看看他们。”
吴村长看着顾冉，露出半信半疑的神情，想说什么，见她抬两桶水吃力，主动将一桶水给拎了过去，帮着顾冉将水给抬回了小厝。
“您放心，吴村长，这夏溪村就是我的新家了，都是夏溪村人了，我哪儿也不去，不会逃的。”
“你知道就好。”吴村长警告，“但你下次要是出远门，可要记得，到我这儿报备一下，不然不许你走出夏溪这个村子了。”
“哎，行，我一定照办。”
而后马上就报备了过两日她可能会到县城做营生的事，若忙起来，或许还会到县城住个几日，届时吴村长也别误会自己是逃了。
“去县城？你是又打算做什么营生了？”吴村长好奇，问了一嘴。
那杨梅季节过去了，顾二娘的杨梅饮子做不成了，才过几日，又给自己找到差事了？
“还是饮子，冻品，想着做了拿县城去卖。”
虽然县城远，到东林乡渡口过去还得每日花五十文钱，但县城人多啊，消费市场也大，她在东林乡，每日基本上也就卖稳定地份量。
不着急用钱银的时候，还好说，但若像现在得攒钱银，自然想卖多一些，到县城最好。
在东林乡卖，那人都明眼瞧见着自己是背一桶饮子去的，卖完了就是卖完了，哪里敢从空间格里头再掏？
县城大，那她可以一次做多一些烧仙草，外头装一盆，八号空间格也可以装几桶，等到了县城，码头卖一盆，卖完了若是时辰还早，可以到县城其他地方，譬如商业街坊，东区西区的，继续慢慢卖。
没人会追究自己一开始到底是拿了多少饮子去卖的，也应该没有人起疑心，安全，能卖出去的份量多多了！
另外，这烧仙草不比杨梅饮子，杨梅饮子便宜，烧仙草贵，东林乡里舍得花四文钱买两勺子杨梅饮子的人，未必舍得花六文钱买一小勺烧仙草。
县城的有钱大户多，就码头那处兜里有钱银的行商也多，自然不会将六文钱看得太重，所以，还是得去县城卖。
主意打定，顾冉也没有急着做仙草冻，而是洗浴过后，披着湿漉漉的头发，先给天井的红橘，凤凰草，以及屋前屋后的花木姜葱啥的浇了一次水。
那打回来的两桶水自然是不够用的，所以又去打了几桶，直到把伙房外头五只水缸打满了为止。
接着便是用空的水桶装了从十号空间格拿出来的冰块，给屋子降温，自己享受着凉意，简单地吃了晚膳，而后舒舒服服地躺在床上睡了一觉。
辛苦了那么多天，该犒赏自己放松一下的。
次日一早，才开始清点这一趟辛苦进大屿林的收获：竹荪，红菇，地捻子，覆盆子，艾蒿，仙人草，竹鼠，兔子。
地捻子跟覆盆子都是林子里瞧见的时候顺带摘的，打算就拿来做小果子吃，覆盆子还能拿来做果酱。
分门别类后进行处理，竹荪跟红菇都分成两份，放八号空间格里，艾蒿一半放进去，另外一半搂到竹箕上铺开，拿来晒干，至于仙人草，摘得多，所以单独放一个分区，等稍后做仙草冻的时候再说。
顾冉首先是要处理竹鼠跟兔子。
取皮剥骨后，肉放进空间格，皮毛得鞣制起来先晒着。
在将皮子固定在木架子上挂起来时，那外头的门又被敲响了，还有妇人的声音在问：“顾二娘，在家么？”
顾冉听出是林二嫂子的声音，连忙应：“在，稍等，来了。”
林二嫂子是来送缝纫好的衣裳给顾冉的。
顾冉托林二嫂子给自己做了包括里外衣一共四套衣裳，还有两双布鞋。
“林二嫂你的手艺好，下次我要再想做衣裳，还找嫂子您。”
顾冉笑着收下衣裳，请林二嫂去正厅喝茶说话，顺便给了工钱给她。
“好啊！”
进去的时候，林二嫂注意到顾冉挂起来的皮子，在天井就停下来了，瞅了瞅顾冉拿出来晒的几箕东西，视线落在了晾起来的皮子上，“哟，顾二娘，这是你……你打回来的？啥东西的皮子啊？”
“哎，就山里头的一些兔子什么的！”顾冉笑眯眯道，“是我最近到隔壁村的时候，气运好逮着的。”
“你还会捉兔子？”
“会啊！”顾冉试探地问，“那咱们村的大屿林，有没有别家猎户进去找过兔子啊？”
“进大屿林？谁敢啊！”林二嫂摇摇头，“你瞧那瘴气多吓人的，要随随便便进去，小命都丢了，还找什么兔子？”
“哦！也是。”顾冉点点头。
“你还种……这棵是什么？”林二嫂瞧见了那株开满了花的红橘，惊呆了，“这是，橘树？”
“对啊，林二嫂您也认得这是橘树啊？”
“当然认得，那东林乡，还有附近几个村子里头，有不少人都会种橘树，卖钱。”
“真的？”
“真的！咱们这种的橘子啊，有许多行商要来收的，据说卖去南洋，或者送去北边儿，都受欢迎。”林二嫂道，“就连皇帝老爷，想吃橘子，也得是咱们这地儿种出来，而后进贡上去的。”
“那可真了不起。”顾冉也是欣喜，“林二嫂子你知道哪几家种橘子的呀？能带我去看看吗？”
有人种橘子，那就是说，到秋季时，会有很多橘子上市吧？
喜爱橘子人士的顾冉怎么可能不欢喜呢？
她可以像前两世一般，吃得上橘子了。
如今还有八号空间格，届时买多一些囤起来，可不就一年四季都能有橘子吃了吗？
“现在可不行，你这橘树晚了，人家那山里头的橘树都借果子了，雇着人看着呢，外人不给随便进。”林二嫂道，“不过，等橘子成熟了，人家会雇伙计进园子干活，你要是愿意，到时候我叫上你一块儿去？”
“好啊，就这么说定了。”
顾冉送走林二嫂的时候，给送了一竹篮子在山里头摘的地捻子，让她给家里头的小郎君小娘子们吃，顺便感谢林二嫂告诉了她这么个好消息。
有人种橘子！
她差点忘了，闽地的福橘也是出名的。
为了橘子面世时能买多多益善的橘子，赚钱银的动力又多了一个。
顾冉马上将仙人草给取了出来，打算开始做仙草冻。
清除仙人草上的根茎，除去败叶，最紧要的是将粘附其上的尘土，细沙全部清洗干净，而后切成一段一段，放入锅里后，加水，烧大火熬制。
这需要花费很长一段时间。
因为要将锅里头的仙人草炖烂，才能够炖出浓浓的稠汁，那最终做出来的仙草冻才香醇。
等火候到了，里头的仙人草都烂融融了，那就可以出锅了。
这时候的草渣跟汁液是混在一起的，所以必须将这些汁水过滤，过滤完后，洗干净炖锅，将这些已经摈去草渣的纯净汁液再倒进锅里头，烧小火继续煮，为的是最关键的一道工序：加入纤粉，也叫团粉。
也就是伙房里的大厨经常拿来勾芡的淀粉。
顾冉采购吃食的时候就注意到了，大盛朝拿来勾芡的淀粉，也已经有很多种类，小麦粉，玉米粉，豌豆粉，木薯粉，等等。
甚至她见着县城的一些做吃食的小摊贩，也普及了用纤粉勾芡的技艺。
在仙草汁液中加入纤粉，为的是让仙人草凝固成块。
边加热，边将倒下去的纤粉与仙草汁液搅拌均匀，那仙人草汁液慢慢便会变得糊糊的，这个时候就可以停下，熄火，待其慢慢冷却。
当然，顾冉是不用等慢慢冷却的，她有十号空间格，零下十度，将锅直接拿进去，不一会儿拿出来，满锅都是凝结起来的仙草冻。
将这一整块的仙草冻用刀子切成小块，用碗起来，放入白糖，蜂蜜或者是其他配料，就是一碗成功的烧仙草啦！
做好后，顾冉自己吃了一碗，爽滑美味，弹牙有嚼劲，厚厚夹！
吃完后，看着一锅的仙草冻，顾冉笑眯眯地：很好，赶明儿就能去卖烧仙草啦！
第50章
说赶明儿就去县城,但在那之前，还是得先做好出摊的准备。
首先将余下的仙人草都取了出来，拿了一个竹箕摊开，放到天井去晒。
其实仙人草熬制仙草冻,选用晒干的仙人草会比较好,那样,熬制出来的仙草冻就没有太浓的草味。
不过顾冉是因为赶着做营生,所以就直接拿新鲜的直接来煮了。
除了晒制仙人草，顾冉也带了不少，离开小厝,走到了自己荒置着的那几亩田里。
因为靠近大屿林,这边的农田很少,夏溪村里头的农田，都是往后头开垦去的。
不过这个时候正好，极少有人注意到顾冉在干什么。
顾冉打算试试看，在自己这四亩田里,种仙人草能不能存活。
初世,南方气候炎热，四季常温，故而对仙草冻的需求相当的大,促生了不少专门大量种植仙人草的农户，割一茬便能长一茬，所以不失为一条生财之道。
她如今想做烧仙草的营生,自然想试试看,自己能不能也种出来。
不过揭开水缸，看里头的水不多了，只能够先拎着两个木桶去溪水打水回来。
拎着木桶走到院子门口，恰好撞见吴村长。
吴村长简直是扑过来的姿势，一把揪住了她，声音既生气又惊喜：“顾二娘？你干什么去了？”
再看顾冉怔怔的，松了口气，又追问，“你不是走了吗？”
“走？”顾冉纳闷，看着吴村长脸色焦躁，“我走去哪儿？”
“这些天，你都不在村子里头，我还以为你……”跟以前儿发落到夏溪村的人一般，逃了。
“你一个娘子家的，这些天是上哪儿去了？怎么都不见人呢？”吴村长松了口气的同时，又训斥起来，“怎么都不跟我说一声？万一出事了怎么办？”
顾冉后来才知道，吴村长就是那个负责每个月审视考核自己的这个流放犯的官方人士。
在她来到夏溪村第二日，跟她一起去县城的时候，吴村长去永昌县官府办理公务，就接收了官府给她的这个任务。
是以连续几日顾冉家里头没人，让吴村长误会，以为她逃了。
知道闹了个乌龙，吴村长总算松了口气。
“那你到底是干嘛去了？我可找你几个地儿了，连黄师傅那边我都找了。”虽然黄师傅跟她说，不太相信顾二娘会从夏溪村里头逃走。
毕竟他手头上还压着她要做到一个大工程呢，还给付了五两银子。
五两，可不是什么小数目。
黄师傅深信顾二娘是为了在他这里订做的风车搞钱去了。
顾冉边在溪边舀水，边听吴村长唠叨，听黄师傅这么猜，心想他倒也没猜错。
“我确实，是到别的村儿走走去了。”
顾冉给随便扯了个借口，“您知道，我被流放的时候，有认识的一茬人都被流放到永昌县来了，他们在隔壁村儿，我就想着去看看他们。”
吴村长看着顾冉，露出半信半疑的神情，想说什么，见她抬两桶水吃力，主动将一桶水给拎了过去，帮着顾冉将水给抬回了小厝。
“您放心，吴村长，这夏溪村就是我的新家了，都是夏溪村人了，我哪儿也不去，不会逃的。”
“你知道就好。”吴村长警告，“但你下次要是出远门，可要记得，到我这儿报备一下，不然不许你走出夏溪这个村子了。”
“哎，行，我一定照办。”
而后马上就报备了过两日她可能会到县城做营生的事，若忙起来，或许还会到县城住个几日，届时吴村长也别误会自己是逃了。
“去县城？你是又打算做什么营生了？”吴村长好奇，问了一嘴。
那杨梅季节过去了，顾二娘的杨梅饮子做不成了，才过几日，又给自己找到差事了？
“还是饮子，冻品，想着做了拿县城去卖。”
虽然县城远，到东林乡渡口过去还得每日花五十文钱，但县城人多啊，消费市场也大，她在东林乡，每日基本上也就卖稳定地份量。
不着急用钱银的时候，还好说，但若像现在得攒钱银，自然想卖多一些，到县城最好。
在东林乡卖，那人都明眼瞧见着自己是背一桶饮子去的，卖完了就是卖完了，哪里敢从空间格里头再掏？
县城大，那她可以一次做多一些烧仙草，外头装一盆，八号空间格也可以装几桶，等到了县城，码头卖一盆，卖完了若是时辰还早，可以到县城其他地方，譬如商业街坊，东区西区的，继续慢慢卖。
没人会追究自己一开始到底是拿了多少饮子去卖的，也应该没有人起疑心，安全，能卖出去的份量多多了！
另外，这烧仙草不比杨梅饮子，杨梅饮子便宜，烧仙草贵，东林乡里舍得花四文钱买两勺子杨梅饮子的人，未必舍得花六文钱买一小勺烧仙草。
县城的有钱大户多，就码头那处兜里有钱银的行商也多，自然不会将六文钱看得太重，所以，还是得去县城卖。
主意打定，顾冉也没有急着做仙草冻，而是洗浴过后，披着湿漉漉的头发，先给天井的红橘，凤凰草，以及屋前屋后的花木姜葱啥的浇了一次水。
那打回来的两桶水自然是不够用的，所以又去打了几桶，直到把伙房外头五只水缸打满了为止。
接着便是用空的水桶装了从十号空间格拿出来的冰块，给屋子降温，自己享受着凉意，简单地吃了晚膳，而后舒舒服服地躺在床上睡了一觉。
辛苦了那么多天，该犒赏自己放松一下的。
次日一早，才开始清点这一趟辛苦进大屿林的收获：竹荪，红菇，地捻子，覆盆子，艾蒿，仙人草，竹鼠，兔子。
地捻子跟覆盆子都是林子里瞧见的时候顺带摘的，打算就拿来做小果子吃，覆盆子还能拿来做果酱。
分门别类后进行处理，竹荪跟红菇都分成两份，放八号空间格里，艾蒿一半放进去，另外一半搂到竹箕上铺开，拿来晒干，至于仙人草，摘得多，所以单独放一个分区，等稍后做仙草冻的时候再说。
顾冉首先是要处理竹鼠跟兔子。
取皮剥骨后，肉放进空间格，皮毛得鞣制起来先晒着。
在将皮子固定在木架子上挂起来时，那外头的门又被敲响了，还有妇人的声音在问：“顾二娘，在家么？”
顾冉听出是林二嫂子的声音，连忙应：“在，稍等，来了。”
林二嫂子是来送缝纫好的衣裳给顾冉的。
顾冉托林二嫂子给自己做了包括里外衣一共四套衣裳，还有两双布鞋。
“林二嫂你的手艺好，下次我要再想做衣裳，还找嫂子您。”
顾冉笑着收下衣裳，请林二嫂去正厅喝茶说话，顺便给了工钱给她。
“好啊！”
进去的时候，林二嫂注意到顾冉挂起来的皮子，在天井就停下来了，瞅了瞅顾冉拿出来晒的几箕东西，视线落在了晾起来的皮子上，“哟，顾二娘，这是你……你打回来的？啥东西的皮子啊？”
“哎，就山里头的一些兔子什么的！”顾冉笑眯眯道，“是我最近到隔壁村的时候，气运好逮着的。”
“你还会捉兔子？”
“会啊！”顾冉试探地问，“那咱们村的大屿林，有没有别家猎户进去找过兔子啊？”
“进大屿林？谁敢啊！”林二嫂摇摇头，“你瞧那瘴气多吓人的，要随随便便进去，小命都丢了，还找什么兔子？”
“哦！也是。”顾冉点点头。
“你还种……这棵是什么？”林二嫂瞧见了那株开满了花的红橘，惊呆了，“这是，橘树？”
“对啊，林二嫂您也认得这是橘树啊？”
“当然认得，那东林乡，还有附近几个村子里头，有不少人都会种橘树，卖钱。”
“真的？”
“真的！咱们这种的橘子啊，有许多行商要来收的，据说卖去南洋，或者送去北边儿，都受欢迎。”林二嫂道，“就连皇帝老爷，想吃橘子，也得是咱们这地儿种出来，而后进贡上去的。”
“那可真了不起。”顾冉也是欣喜，“林二嫂子你知道哪几家种橘子的呀？能带我去看看吗？”
有人种橘子，那就是说，到秋季时，会有很多橘子上市吧？
喜爱橘子人士的顾冉怎么可能不欢喜呢？
她可以像前两世一般，吃得上橘子了。
如今还有八号空间格，届时买多一些囤起来，可不就一年四季都能有橘子吃了吗？
“现在可不行，你这橘树晚了，人家那山里头的橘树都借果子了，雇着人看着呢，外人不给随便进。”林二嫂道，“不过，等橘子成熟了，人家会雇伙计进园子干活，你要是愿意，到时候我叫上你一块儿去？”
“好啊，就这么说定了。”
顾冉送走林二嫂的时候，给送了一竹篮子在山里头摘的地捻子，让她给家里头的小郎君小娘子们吃，顺便感谢林二嫂告诉了她这么个好消息。
有人种橘子！
她差点忘了，闽地的福橘也是出名的。
为了橘子面世时能买多多益善的橘子，赚钱银的动力又多了一个。
顾冉马上将仙人草给取了出来，打算开始做仙草冻。
清除仙人草上的根茎，除去败叶，最紧要的是将粘附其上的尘土，细沙全部清洗干净，而后切成一段一段，放入锅里后，加水，烧大火熬制。
这需要花费很长一段时间。
因为要将锅里头的仙人草炖烂，才能够炖出浓浓的稠汁，那最终做出来的仙草冻才香醇。
等火候到了，里头的仙人草都烂融融了，那就可以出锅了。
这时候的草渣跟汁液是混在一起的，所以必须将这些汁水过滤，过滤完后，洗干净炖锅，将这些已经摈去草渣的纯净汁液再倒进锅里头，烧小火继续煮，为的是最关键的一道工序：加入纤粉，也叫团粉。
也就是伙房里的大厨经常拿来勾芡的淀粉。
顾冉采购吃食的时候就注意到了，大盛朝拿来勾芡的淀粉，也已经有很多种类，小麦粉，玉米粉，豌豆粉，木薯粉，等等。
甚至她见着县城的一些做吃食的小摊贩，也普及了用纤粉勾芡的技艺。
在仙草汁液中加入纤粉，为的是让仙人草凝固成块。
边加热，边将倒下去的纤粉与仙草汁液搅拌均匀，那仙人草汁液慢慢便会变得糊糊的，这个时候就可以停下，熄火，待其慢慢冷却。
当然，顾冉是不用等慢慢冷却的，她有十号空间格，零下十度，将锅直接拿进去，不一会儿拿出来，满锅都是凝结起来的仙草冻。
将这一整块的仙草冻用刀子切成小块，用碗起来，放入白糖，蜂蜜或者是其他配料，就是一碗成功的烧仙草啦！
做好后，顾冉自己吃了一碗，爽滑美味，弹牙有嚼劲，厚厚夹！
吃完后，看着一锅的仙草冻，顾冉笑眯眯地：很好，赶明儿就能去卖烧仙草啦！
第50章
说赶明儿就去县城,但在那之前，还是得先做好出摊的准备。
首先将余下的仙人草都取了出来，拿了一个竹箕摊开，放到天井去晒。
其实仙人草熬制仙草冻,选用晒干的仙人草会比较好,那样,熬制出来的仙草冻就没有太浓的草味。
不过顾冉是因为赶着做营生,所以就直接拿新鲜的直接来煮了。
除了晒制仙人草，顾冉也带了不少，离开小厝,走到了自己荒置着的那几亩田里。
因为靠近大屿林,这边的农田很少,夏溪村里头的农田，都是往后头开垦去的。
不过这个时候正好，极少有人注意到顾冉在干什么。
顾冉打算试试看，在自己这四亩田里,种仙人草能不能存活。
初世,南方气候炎热，四季常温，故而对仙草冻的需求相当的大,促生了不少专门大量种植仙人草的农户，割一茬便能长一茬，所以不失为一条生财之道。
她如今想做烧仙草的营生,自然想试试看,自己能不能也种出来。