第163章 、希望就在眼前!
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春风阁一号的后厨中,陈宝生手里用着的菜刀越发出神入化。
一只麻鸭到了他的手中,不到三十秒,体内的鸭骨就会一点不剩的被清理干净,野鸡和鹌鹑甚至更快。
不少正有一点空闲的帮厨们都聚了过来,和周倩一行人组成了一道人墙,眼睛一眨不眨的看着陈宝生的刀工。
“我的老天,我要是给这样一只麻鸭去骨,怎么也得几十分钟吧,他怎么这么快!”
“人家下刀还准呢!看到了吗,那些褪完骨头的麻鸭皮一点都没破,这才是真正牛逼的刀工啊。”
“之前我看过张师傅的刀工,已经以为是很牛逼的了,没想这个年轻人的速度更快,他究竟是什么来历。”
“嘘……我之前跟张师傅见过这个年轻人,是一个卖鱼的,咱们春风阁现在用的黄鳝就是他养的,还有,这人应该是周经理的朋友,昨天有人看到他住在后园的别墅了。”
帮厨们一开始都在说着陈宝生的超级刀工,后来不知道谁提了一嘴他和周倩的关系,顿时无数八卦的目光蔓延了开来。
周倩那边,所有人也是一副相同的震惊模样。
就连神色一直有些冷淡的赵芸也是双目神采焕发,目光带着一丝兴奋和探究。
“小倩儿,你这个朋友究竟是怎么认识的?什么来历?”
她实在忍不住对周倩问了一句。
这一句也是代表了她身边大多数人心里的疑问。
周倩这时也被陈宝生的表现狠狠的震撼了一下,她开了春风阁这么多年,从来没见到过这样厉害的刀工。
而且刚刚陈宝生的表现的速度就已经够快了,没想到现在的速度更快,他手里的菜刀简直就跟加了火箭喷射器一样,快的让人眼花缭乱,很多时候只有一边虚影。
她这下听到赵芸的询问,也是恍了一下神,完全下意识的回道:“嗯……啊,我是在菜市场碰到的他,他当时在卖黄鳝。”
赵芸听的微微一笑:“我知道这些,你师父回家之后,跟我讲了陈宝生的一些事,可是我还是好奇他究竟是什么来历,不会连你也不知道吧?”
赵芸的这句话里略微带了一些揶揄。
她看的出周倩少见的对陈宝生有这好感,而看陈宝生的模样,似乎也对周倩有点意思,所以她想着以周倩的性格,应该会了解到不少陈宝生的隐秘才是。
周倩自是听得出师娘语调中的揶揄,可是她还是不得不摇了摇头,轻轻咬着牙说道:“我只知道陈宝生是一个地道的农村人,其它的事我真不知道,他很多时候都胡搅蛮缠的让人无语,总是把一切都推到什么家传的古方上面。”
要是陈宝生在这里的话,一定能听出来周倩话中满满的怨气。
可是怕归怕,他还是不会说出他真正的秘密的。
赵芸倒是对周倩的回答有些意外,她还真没想到在她眼中精明聪慧的小徒弟,会搞不定一个这样年轻的小男生。
不过看到周倩的神色,赵芸没有再问,不过心里也暗暗拿了一个主意。
那就是她一定要好好看看陈宝生,要是发现陈宝生和周倩两个人不合适,她宁可早点拆散这两人,也不能让心高气傲的周倩受到这种挫折。
周倩虽然对赵芸十分敬重,可是她一直都在担心外面那些找事的人,张师傅受伤住院,真的拿住了她的春风阁的七寸,如果不能及时上菜的话,春风阁的名声一定会遭受极大的打击。
她可不相信盛飞和陈龙联手过来,只是为了在这一次午饭餐点针对春风阁。
所以她现在除了期待陈宝生能够创造奇迹,再无他法。
陈宝生这时已经进入了一种浑然忘我的状态。
不断有麻鸭,野鸡,和鸽子从他的手里去骨放下,很快又是三十套三套鸭做完,他让人快速放进了一个瓮罐之中,开始烹饪。
这一次,他只用了不到三十分钟的时间。
可是就算是这样,距离中午饭点开们也只剩下了十五分钟。
陈宝生又去看了一下各个大锅中的汤料,闻了闻味道,分别尝了一口,不由满意的点点头,心态更加稳定。
做完这些,他拿起磨刀石,继续磨了几下他的菜刀。
“剩下的三套鸭需要三十分钟左右完成,不过烹饪也需要一定的时间,还好灵气水雾可以加快食材入味,原本几个小时的炖煮减少到半小时就好了。”
陈宝生默默算着,他已经做了两批的三套鸭,所以最起码在十二点前他可以先放下最后四十多份三套鸭,毕竟就算是订菜也有个先后,正常上菜的时候也要有个先后顺序。
“嗯,这样一来,事情就变得简单不少。”
陈宝生扫过扣三丝和清水白菜两道菜,扣三丝需要切火腿,鸡脯,冬笋,切丝只要大约四到五厘米长,细度小于一毫米就好。
在这之后,就是最后一步,把这些切丝放在一个碗中,入汤去煮个十分钟左右,就算大功告成。
这比三套鸭可是省时太多。
还有最后一道清水白菜,这道菜现在反而是最简单的。
因为大锅中的汤已经入味熟透,最后只需要把白菜心放进去一烫,有着灵气水雾帮着入味,几乎瞬间可成。
所以现在他需要把扣三丝抢工做出来一部分,在和三套鸭混合着先后上菜就好。
心里有了决定,陈宝生放下了手里的磨刀石。
走到了火腿、鸡脯,冬笋的前面。
他略微的目测了一下,分出了第一批各三十份的食材,然后从冬笋开始,快速的将其切成了大量薄片,然后掐头去尾,留下整齐的一部分笋片,开始切丝。
咚咚咚咚!
陈宝生的菜刀在菜板上快速的切动着,这一下动作可以延续,所有人都是只看到一片菜刀的虚影,然后大量的冬笋切丝就出现在了菜板上面。
之后陈宝生换了火腿,再换鸡脯,每一次的过程都是一样。
终于在中午饭点开始的时候,他备好了三十份扣三丝的材料。
这一次陈宝生叫了帮厨过来,然他们用半片山菇放在碗底,再给三丝入碗,放入同样用灵气水雾烧的汤水之中。
在这之后,他又叫了更多的帮厨,用大碗装上白菜心,再倒上一碗清水般的热汤,清水白菜直接出锅,而且一下就做足了一百零三份!
他所在的后厨角落,顿时香气四溢,引得不少吞口水的声音响起。
周倩看了,忍不住嘴角微微上扬,心里一阵激动。
希望就在她的眼前!
三样菜,陈宝生已经做完一份清水白菜,三套鸭也做了一大半了,扣三丝虽然落后,可是依着陈宝生的刀工,说不定会比三套鸭更早做完!
春风阁一号的后厨中,陈宝生手里用着的菜刀越发出神入化。
一只麻鸭到了他的手中,不到三十秒,体内的鸭骨就会一点不剩的被清理干净,野鸡和鹌鹑甚至更快。
不少正有一点空闲的帮厨们都聚了过来,和周倩一行人组成了一道人墙,眼睛一眨不眨的看着陈宝生的刀工。
“我的老天,我要是给这样一只麻鸭去骨,怎么也得几十分钟吧,他怎么这么快!”
“人家下刀还准呢!看到了吗,那些褪完骨头的麻鸭皮一点都没破,这才是真正牛逼的刀工啊。”
“之前我看过张师傅的刀工,已经以为是很牛逼的了,没想这个年轻人的速度更快,他究竟是什么来历。”
“嘘……我之前跟张师傅见过这个年轻人,是一个卖鱼的,咱们春风阁现在用的黄鳝就是他养的,还有,这人应该是周经理的朋友,昨天有人看到他住在后园的别墅了。”
帮厨们一开始都在说着陈宝生的超级刀工,后来不知道谁提了一嘴他和周倩的关系,顿时无数八卦的目光蔓延了开来。
周倩那边,所有人也是一副相同的震惊模样。
就连神色一直有些冷淡的赵芸也是双目神采焕发,目光带着一丝兴奋和探究。
“小倩儿,你这个朋友究竟是怎么认识的?什么来历?”
她实在忍不住对周倩问了一句。
这一句也是代表了她身边大多数人心里的疑问。
周倩这时也被陈宝生的表现狠狠的震撼了一下,她开了春风阁这么多年,从来没见到过这样厉害的刀工。
而且刚刚陈宝生的表现的速度就已经够快了,没想到现在的速度更快,他手里的菜刀简直就跟加了火箭喷射器一样,快的让人眼花缭乱,很多时候只有一边虚影。
她这下听到赵芸的询问,也是恍了一下神,完全下意识的回道:“嗯……啊,我是在菜市场碰到的他,他当时在卖黄鳝。”
赵芸听的微微一笑:“我知道这些,你师父回家之后,跟我讲了陈宝生的一些事,可是我还是好奇他究竟是什么来历,不会连你也不知道吧?”
赵芸的这句话里略微带了一些揶揄。
她看的出周倩少见的对陈宝生有这好感,而看陈宝生的模样,似乎也对周倩有点意思,所以她想着以周倩的性格,应该会了解到不少陈宝生的隐秘才是。
周倩自是听得出师娘语调中的揶揄,可是她还是不得不摇了摇头,轻轻咬着牙说道:“我只知道陈宝生是一个地道的农村人,其它的事我真不知道,他很多时候都胡搅蛮缠的让人无语,总是把一切都推到什么家传的古方上面。”
要是陈宝生在这里的话,一定能听出来周倩话中满满的怨气。
可是怕归怕,他还是不会说出他真正的秘密的。
赵芸倒是对周倩的回答有些意外,她还真没想到在她眼中精明聪慧的小徒弟,会搞不定一个这样年轻的小男生。
不过看到周倩的神色,赵芸没有再问,不过心里也暗暗拿了一个主意。
那就是她一定要好好看看陈宝生,要是发现陈宝生和周倩两个人不合适,她宁可早点拆散这两人,也不能让心高气傲的周倩受到这种挫折。
周倩虽然对赵芸十分敬重,可是她一直都在担心外面那些找事的人,张师傅受伤住院,真的拿住了她的春风阁的七寸,如果不能及时上菜的话,春风阁的名声一定会遭受极大的打击。
她可不相信盛飞和陈龙联手过来,只是为了在这一次午饭餐点针对春风阁。
所以她现在除了期待陈宝生能够创造奇迹,再无他法。
陈宝生这时已经进入了一种浑然忘我的状态。
不断有麻鸭,野鸡,和鸽子从他的手里去骨放下,很快又是三十套三套鸭做完,他让人快速放进了一个瓮罐之中,开始烹饪。
这一次,他只用了不到三十分钟的时间。
可是就算是这样,距离中午饭点开们也只剩下了十五分钟。
陈宝生又去看了一下各个大锅中的汤料,闻了闻味道,分别尝了一口,不由满意的点点头,心态更加稳定。
做完这些,他拿起磨刀石,继续磨了几下他的菜刀。
“剩下的三套鸭需要三十分钟左右完成,不过烹饪也需要一定的时间,还好灵气水雾可以加快食材入味,原本几个小时的炖煮减少到半小时就好了。”
陈宝生默默算着,他已经做了两批的三套鸭,所以最起码在十二点前他可以先放下最后四十多份三套鸭,毕竟就算是订菜也有个先后,正常上菜的时候也要有个先后顺序。
“嗯,这样一来,事情就变得简单不少。”
陈宝生扫过扣三丝和清水白菜两道菜,扣三丝需要切火腿,鸡脯,冬笋,切丝只要大约四到五厘米长,细度小于一毫米就好。
在这之后,就是最后一步,把这些切丝放在一个碗中,入汤去煮个十分钟左右,就算大功告成。
这比三套鸭可是省时太多。
还有最后一道清水白菜,这道菜现在反而是最简单的。
因为大锅中的汤已经入味熟透,最后只需要把白菜心放进去一烫,有着灵气水雾帮着入味,几乎瞬间可成。
所以现在他需要把扣三丝抢工做出来一部分,在和三套鸭混合着先后上菜就好。
心里有了决定,陈宝生放下了手里的磨刀石。
走到了火腿、鸡脯,冬笋的前面。
他略微的目测了一下,分出了第一批各三十份的食材,然后从冬笋开始,快速的将其切成了大量薄片,然后掐头去尾,留下整齐的一部分笋片,开始切丝。
咚咚咚咚!
陈宝生的菜刀在菜板上快速的切动着,这一下动作可以延续,所有人都是只看到一片菜刀的虚影,然后大量的冬笋切丝就出现在了菜板上面。
之后陈宝生换了火腿,再换鸡脯,每一次的过程都是一样。
终于在中午饭点开始的时候,他备好了三十份扣三丝的材料。
这一次陈宝生叫了帮厨过来,然他们用半片山菇放在碗底,再给三丝入碗,放入同样用灵气水雾烧的汤水之中。
在这之后,他又叫了更多的帮厨,用大碗装上白菜心,再倒上一碗清水般的热汤,清水白菜直接出锅,而且一下就做足了一百零三份!
他所在的后厨角落,顿时香气四溢,引得不少吞口水的声音响起。
周倩看了,忍不住嘴角微微上扬,心里一阵激动。
希望就在她的眼前!
三样菜,陈宝生已经做完一份清水白菜,三套鸭也做了一大半了,扣三丝虽然落后,可是依着陈宝生的刀工,说不定会比三套鸭更早做完!